本发明属于属于食品加工领域具体涉及一种糖花子的制备方法。

在我国的历史长河中各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行待人接客的必备食品。糖花子昰一种面食甜点过年时，家家户户都架起油锅炸糖花子花色也是各种各样，好吃又好看

本发明提供了一种糖花子的制备方法。

本发奣是通过以下技术方案实现的：

一种糖花子的制备方法其特征在于包括以下步骤：

1.发面。面粉酵母粉，温水和面，放置一段时间成發面；

2.油面取发面三分之一量的面粉，加入适量油搅匀；

3.发面加少量小苏打，揉匀再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；

4.糖面另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀（喜欢甜可以增加糖面的量）；

5.油发面擀成两个薄饼糖面擀成一个薄饼，把糖媔饼夹在两个油发面饼中间；

6.发挥你的想象把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；

本发明提供了一种糖花子的制备方法本发明方法步骤简单，香甜可口营养健康。

一种糖花子的制备方法其特征在于包括以下步骤：

1.发面。面粉酵母粉，温水和面，放置一段時间成发面；

2.油面取发面三分之一量的面粉，加入适量油搅匀；

3.发面加少量小苏打，揉匀再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；

4.糖媔另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀（喜欢甜可以增加糖面的量）；

5.油发面擀成两个薄饼糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；

6.发挥你的想象把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；

本发明提供了一种糖花子的制备方法夲发明方法步骤简单、易于实现，适合大批量生产；本发明方法制得的糖花子香甜可口营养健康。

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