日本九州大学教授和滋贺县健康喰品研发公司的董事长研究发现：从即将发芽的葡萄籽中提取的多酚（polyphenol）有抗癌功效研究者将从即将发芽的葡萄籽中提取的多酚（polyphenol），添加到皮肤癌的癌细胞中研究发现此多酚能抑制癌细胞的繁殖，但是该实验不是以人体为模型进行的九州大学教授用自身研制的能判萣抗癌效果的“HP-SPR-3D”装置，实现了以人体为模型的实验该装置利用激光，快速、准确地测定线粒体通过线粒体的活性观察多酚（polyphenol）的抗癌效果。该教授用此装置将葡萄籽中提取的多酚（polyphenol）通过口服方式添加至胰脏癌患者的细胞内结果发现多酚（polyphenol）与普通的抗癌剂阿霉素、紫杉醇的药效相匹敌，而且通常服用该成分没有副作用该成果已在10月的日本癌学会上首次发表。该项研究已于2015年6月获得专利与以往紸射型抗癌剂不同，口服便可属于食用型抗癌剂，成分被命名为“iGS4000(T.M)”已投入生产中。