2019年3月中国人民解放军战略支援總医院营养师孙月鑫向媒体表示,所谓脱糖电饭煲的脱糖效果其实没那么好。
孙月鑫说电饭煲蒸出来的“降糖米饭”口感相对差一些。“降糖的过程也会带走大米中的其他营养成分例如维生素B1,俗称脚气病的维生素B1缺乏症与脱去的营养有很大关系”
黑奇士查阅相关資料得知,与其大费周章去除大米中的支链淀粉不如选择支链淀粉含量较低的米,比如糙米糙米中含有比较多膳食纤维,升糖指数比精加工的大米要低得多而且糙米中还含有更多的维生素和矿物质,健康价值也远比“降糖米饭”要高得多
同时专家也提醒,不管商家怎么营销和吹嘘糖尿病人一定得按照医嘱,随时关注自己的血糖水平不要盲目相信所谓“吃降糖饭能控制血糖水平”。