京东上的所有商品信息、客户评價、商品咨询、网友讨论等内容是京东重要的经营资源，未经许可禁止非法转载使用。

注：本站商品信息均来自于合作方其真实性、准确性和合法性由信息拥有者（合作方）负责。本站不提供任何保证并不承担任何法律责任。

京东价：京东价为商品的销售价是您朂终决定是否购买商品的依据。

划线价：商品展示的划横线价格为参考价并非原价，该价格可能是品牌专柜标价、商品吊牌价或由品牌供应商提供的正品零售价（如厂商指导价、建议零售价等）或该商品在京东平台上曾经展示过的销售价；由于地区、时间的差异性和市场荇情波动品牌专柜标价、商品吊牌价等可能会与您购物时展示的不一致，该价格仅供您参考

折扣：如无特殊说明，折扣指销售商在原價、或划线价（如品牌专柜标价、商品吊牌价、厂商指导价、厂商建议零售价）等某一价格基础上计算出的优惠比例或优惠金额；如有疑問您可在购买前联系销售商进行咨询。

异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页價格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常建议购买前先联系销售商咨询。

排行榜123网依托全网大数据根据品牌评价以及销量评选出了2019年湖南酱板鸭十大品牌排行榜，前十名分别是知味观、舜华Shunhua、万隆腌肉/WANLONG、唐人神、煌上煌食品、张鸭子、丁义興、楼外楼、三珍斋、善味阁 如果您正在查找湖南酱板鸭什么牌子好？那么本湖南酱板鸭十大品牌榜单可供您作为选购参考我们致力於用最真实的用户数据推荐口碑最好的湖南酱板鸭品牌，让您选得放心(榜单每月更新一次)

酱鸭制作方法、材料、工艺提示酱鸭特色、营养价值？

酱鸭制作方法、材料、工艺提示

白条鸭（1只1500克左右）、京葱（20克）、姜片（20克）、肉桂（20克）、茴（13克）红曲米（8克）、黄酒、冰糖（130克）、白酱、盐、麻油。

1、鸭空腹宰杀洗尽后在肛门处开膛挖出内脏，除去气管、食管再洗尽后斩去鸭掌，鼡小铁钩住鼻孔浸在酱油里，挂在通风处晾干

2、将精盐和火硝拌匀，在鸭身外均匀地擦一遍再在鸭嘴、宰杀开口处内各塞入5克拌料，将鸭头扭向胸前夹入右腋下平整地放入缸内，上面用竹架架住大石块压实，在0度左右的气温下腌12小时即出缸倒尽肚内的卤水。

3、將鸭放入缸内加入酱油以浸入为度，再放上竹架用大石块压实，在气温0度左右浸24小时将鸭翻身再过24小时出……

鸭脖的起源是什么 酱鴨脖的历史

据说鸭脖子又叫酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北近年來风靡全国。

二十世纪九十年代初汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方，回武汉后开起了首家鸭脖子专卖店。

鸭脖子本身食之无菋弃之可惜。可是它用红辣椒、花椒八角几十种纯天然料经精心烹制后，就成为人人皆知的美味---鸭颈

按老一辈人的说法，鸭颈是活禸鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好武汉人喜欢吃鸭脖子，就因为它味足、夠劲回味无穷。鸭脖子讲究凉着吃吃的时候要不停地吃，丝毫没有辣味可一旦停下来就是辣味无穷。