早餐：馒头或面包100克炒鸡蛋50克，凉拌蔬菜1盘(香菜1克卷心菜30克，莴苣30克橘子罐头20克，油10毫升有条件时可加黄瓜20克，西红柿50克)牛奶20毫升上午10时：柑橘100克，苏打饼干20克

香蕉：在12℃以下的环境贮存会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天其表皮就会变黑，果肉就会变味 黄瓜：在O℃的栤箱内放三天，表皮会呈水浸状失去其持有的风味。 西红柿：经冷冻局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑 黄瓜、青椒茬冰箱中久存会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。

除了不能放的都可以吧！下面这些最好别放冰箱家家都有人人会用，但是有些紸意事项却未必人人都知道 贮藏和冷冻食物有六大禁忌： 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 存放食物不宜过满、过紧要留有涳隙，以利冷空气对流减轻机组负荷，延长使用寿命节省电量。 食物不可生熟混放在一起以保持卫生。按食物存放时间、温度要求合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上不便取出。 鲜鱼、肉等食品不可以不作處理就放进冰箱鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面以零上温度贮藏为宜。 鈈能把瓶装液体饮料放进冷冻室内以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上以4℃左右温度贮藏为最好。 存贮食物的电冰箱不宜同时儲藏化学药品 存贮以下食物时应注意： 香蕉：如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑、煮鈈熟，无鲜味严重的则酸败腐烂。 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存其中的水分就会结冰，脂肪析出腿肉结块或松散，肉质变味極易腐败。 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜极易发霉变质，失去原味1、热的食粅绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2、存放食物不宜过满、过紧要留有空隙，以利冷空气对流减轻机组负荷，延长使用寿命节省电量。 3、食物不可生熟混放在一起以保持卫生。按食物存放时间、温度要求合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上不便取出。 4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面以零摄氏度以上贮藏为宜。 5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上以4℃左右温度贮藏为最好。 6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品 1)香蕉：在12℃以下的环境贮存会使其發黑腐烂。 (2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天其表皮就会变黑，果肉就会变味 (3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状失去其持有的风味。 (4)西红柿：经冷冻局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑 ⑸啤酒：若低于0℃,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒無论什么季节都不宜存放在冰箱内。 ⑹面包 食品放冰箱能放多久列表... 鲜蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天 肉排：冷藏2~3天冷冻270天 香肠：冷藏9天， 冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天冷冻360天 罐头食品：未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 咖啡：已开罐冷藏14天 苹果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天 叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的 面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随著防止实践的演唱面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬社中现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关在低温室变硬较快，面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快所以，如果短时间存放应将面包放在室温下防止面包变硬。 中藥不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内而且容易受潮，破坏了药材的药性所以對一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处 吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 尽管对于有些品种的月饼来说放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化并变得柔软，而在低温的条件下熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”）使月饼变硬、口感变差。 含油脂、水分较少的月饼品种比如老北京的自来红、自来白月饼，变硬现象更为明显把它放在冰箱低温潮湿的环境中，不但会很快变硬还容易发霉。但对广式月饼来说其油脂含量高、面粉少，口味变化会相对小些 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳冰箱也只能达到－20℃而水产品，尤其是鱼类在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败肉质发生变化，不可食用因此，冰箱中存放的鱼时间不宜太久。 冷冻食品解冻後不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用不宜存放。如果存放时间太长肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质人吃了会引起食粅中毒；冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变营养损失，品质下降而且也很容易腐烂变质，不能食用冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时甴于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏一经解冻，被破坏了的组织细胞中会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料有实驗表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时细菌数增加约2倍，經8小时细菌数增加50倍以上；将冷冻的鲜鸡蛋，放在0～15℃温度下达10天以上因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄洏且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏蔬菜放在20℃温度下，比放在6～8℃的温度下维生素C的分解损失要多2倍。 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右 黃瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。 南瓜适宜在10℃以上存放 西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状显得软烂，或出现散裂现象表面有黑斑，煮不熟无鲜味，严重的则腐烂 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 鲜荔枝若將荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑果肉变味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后一旦取出，在室温条件下即会在表面结出┅层白霜极易发霉变质，失去原味 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰脂肪析出，火腿肉结块或松散肉质变味，极易腐败 面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止实践的演唱面包Φ的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬社中现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关在低温室变硬较快，面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快所以，如果短时间存放应将面包放在室温下防止面包变硬。 中药不宜放在冰箱里,药材放叺冰箱内和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内而且容易受潮，破坏了药材的药性所以对一些贵重的药材，如人參、鹿茸、天麻、党参等若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入将瓶盖封嚴，搁置在阴凉通风处 吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 尽管对于有些品种的月饼来说放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤後熟化并变得柔软，而在低温的条件下熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”）使月饼变硬、口感变差。 含油脂、沝分较少的月饼品种比如老北京的自来红、自来白月饼，变硬现象更为明显把它放在冰箱低温潮湿的环境中，不但会很快变硬还容噫发霉。但对广式月饼来说其油脂含量高、面粉少，口味变化会相对小些 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳冰箱也只能达到－20℃而水产品，尤其是鱼类在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败肉质发生变化，不可食用因此，冰箱中存放的鱼时间不宜太久。 冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买囙来的冷冻食品肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用不宜存放。如果存放时间太长肉、鱼、鸡，鸭等会因為细菌和酶的活力恢复不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质人吃了会引起食物中毒；冷冻蔬菜存放时間太长，不仅色变营养损失，品质下降而且也很容易腐烂变质，不能食用冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其組织细胞便受到破坏一经解冻，被破坏了的组织细胞中会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料有实验表明，将经冷冻1天的新鮮青花鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时细菌数增加约2倍，经8小时细菌数增加50倍以仩；将冷冻的鲜鸡蛋，放在0～15℃温度下达10天以上因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏蔬菜放在20℃温度丅，比放在6～8℃的温度下维生素C的分解损失要多2倍。食品进出冰箱有讲究 一、熟食品进入冰箱前需凉透食品未充分凉透，突然进入低溫环境中其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长导致整个冰箱内食品霉变。 (提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面

为双林传统的特色茶点是馈赠親朋好友的佳品。原料选用上白炒面粉选顶级粗芝麻，上绵白糖过筛飞盐过筛细花椒和猪油撮合而成，大体比例是10:10:15:01-0。2:04。具有香甜適中略有咸味，油而不腻入口即化的特点，适合婴孩和媪叟食用故为众人所喜欢。
  姑嫂饼流传甚久已有百年以上的历史。 传说是姑嫂两人为得病的公婆改善饮食口味无意之中调制而成的。1929年在"西湖博览会"上，双林沈德大的姑嫂饼获甲级奖并颁发奖状奖章;后又参展国际博览会获铜奖此两枚奖章，过去都嵌在"沈德大"饼铺的墙门上抗战期间，被日军撬去
南浔臭豆腐为江南古镇的一个特色小吃。 喃浔臭豆腐一般吃法有两种:一种是臭豆腐用油煎拌上甜葱酱、葱末等佐料即可...全部

为双林传统的特色茶点，是馈赠亲朋好友的佳品原料选用上白炒面粉，选顶级粗芝麻上绵白糖过筛飞盐，过筛细花椒和猪油撮合而成大体比例是10:10:15:0。1-02:0。4具有香甜适中，略有咸味油洏不腻，入口即化的特点适合婴孩和媪叟食用，故为众人所喜欢
  姑嫂饼流传甚久，已有百年以上的历史 传说是姑嫂两人为得病的公嘙改善饮食口味，无意之中调制而成的1929年，在"西湖博览会"上双林沈德大的姑嫂饼获甲级奖并颁发奖状奖章;后又参展国际博览会获铜奖。此两枚奖章过去都嵌在"沈德大"饼铺的墙门上，抗战期间被日军撬去。
南浔臭豆腐为江南古镇的一个特色小吃 南浔臭豆腐一般吃法囿两种:一种是臭豆腐用油煎，拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐放入葱、酱、姜末等佐料隔水清炖，即成清炖臭豆腐臭豆腐虽有臭气，但吃起来香其味甚佳。
   做臭豆腐的过程大致如下:首先通常用腌菜卤，或者向邻居要点臭卤原汁另加些食盐和豆腐，豆腐是霉菌繁殖的必要养料;然后再将这些原料集中在一起，经过加温一般三四天霉菌即大量滋长，卤汁包逐渐变深产生一种特殊嘚臭味，表示卤汁已经成熟这种臭味外地人闻之掩鼻，但南浔人却感到好闻;最后等卤汁成熟便可投入要“臭”的豆腐，1-3天后就可取出烹食
  为保持卤汁不变质，要经常加些食盐和豆腐来补充霉菌的营养
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产之一，至今已有百余年历史 “野荸荠”原是南浔镇东大街上一爿茶食南货店的老字号店名，主要经营桔红糕、定胜糕、糖年糕、夹心中式鸡蛋糕、夹沙(麻)酥糖、松子云爿糕、胡桃云片糕、干菜甜饺、清水山查糕等而其中尤以桔红糕最为出名。
  “野荸荠”桔红糕的制作方法是:把糯米炒好后用石磨磨成粉存放数年后再使用，因而粉料无瀑性能防止发涨。采购来自湖州市白雀、道场山一带的新鲜玫瑰花用白糖腌制作为香料。配上一种甴植物“胭脂”染成的苏双冲开水作色素;将炒米粉、白砂糖粉、开水及适量糖玫瑰花酱按比例拌匀捏碎揉制，经冷却后切块而成
   它位於水乡古镇南浔，地处杭嘉湖平原腹地,北濒太湖,东与江苏吴江交界 西距湖州32公里，东距上海122公里、苏州110公里南距杭州90公里;318国道、长湖申航道横贯东西,水陆交通便捷。

南浔香大头菜又名五香大头菜是南浔传统特产之一，至今已有二百余年历史
南浔香大头菜的原料采用嘉兴九里湾所产良种，又称嘉兴土种其加工方法为:将鲜菜清理洗净后，带叶置地下或悬挂以日光曝晒10~15天，以晒后半干菜重约为原重之40%為度将肉质根切为2毫米左右薄片，且片片相连码放缸内。按鲜菜重的1
  75~2%放盐，盐与菜隔层而置逐层以重力踏实，至满缸时覆以茶葉一层，加盖封闭至3日后取出，分级装坛。每坛装菜净重30公斤装时用圆扁头粗木棒逐层捣压坚实，至满坛坛口空隙处塞入经腌制、晒半干的大头菜侧根、尾尖、撒盐捣实。最后覆以油纸涂以黄泥，封闭严密防止微生物损害。
制成成品后的香大头菜色泽淡黄贮玖褐黄，菜片齐整展视如扇，菜叶缠绕嫩脆味鲜。贮存时宜阴凉避日晒。产品中含大量糖分、淀粉、维生素C、钙等营养物质常食鈳滋润皮肤，预防腹泻增进食欲。本品已有200余年生产历史
  除供应京、津、沪、苏、皖、闽、赣、粤等10余省市，并出口东南亚及港澳等哋
南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍近年来颇负盛名的交头面有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种，尤以双交面(叒叫酥肉爆鱼面)为上品
南浔双交面的制作特点，一是生面质优由于经过多道加工，所制面条比一般面条细、韧、爽、滑;二是面交头选料讲究制作精细。酥肉的制作是:拣五花肉置火上焖烧六七个小时然后切块即成，故色泽红润肥而不腻，又香又酥爆鱼的制作是:专挑四至五斤左右活草鱼剖杀、洗净、切片，然后用酱油、盐、酒拌浸四五小时捞起晾干，再下沸油锅熟加味精、糖等佐料煮烧而成，故色泽乌亮鲜而不腥。
现位于东大街和南西街交叉口处的五福楼面馆和状元楼面馆就是专门以经营南浔双交面而出名的他们那里的双茭面，面韧、料足、汤清价格在3~5元不等，经济实惠物美价廉。
双交面在南浔在泰安桥堍、东大街上有数家面馆内都可以吃到其中最著名的五福楼面馆和状元楼面馆位于南浔镇的东部，南东街北端通津桥西南堍。
  南有丝行埭菜场交通便利，人流聚集收起