1、销售额 = 客流量x客单价

客单价: 商品平均单价*每一顾客平均购买商品个数;

客单价: 销售额÷来客数

移动平均价: 根据移动平均法计算出的商品价格

促销扣款: 指每销售一个促销商品向供应商收取的补差费用。

3、综合毛利 = 销售毛利(前台毛利) +其他业务收入(后台毛利)

销售毛利=销售额-销售成本

销售毛利率= (售价进价-成夲)÷售价进价*100％

例：某商品售价进价10元 / 个移动平均价8元 / 个，促销扣款1元 / 个单品销售毛利是多少?销售毛利率是多少?

4、毛利贡献率=销售占仳*毛利率

销售占比，指某单品或某类商品的销售额占本类或本店的销售额的比例如计算生鲜销售在全店的占比，销售占比＝生鲜销售÷门店总计。

5、坪效=销售额÷经营面积

米效=销售额÷陈列米数

例：某店面积300平米由1名店长、4名员工负责经营，其中洗发水陈列2节 (5层/节) 货架 (貨架尺寸: 1m宽*1.5m高*0.2m深) 6月洗发水销售共计4000元，问该店洗发水品类的6月份坪效米效？人效?

6、达成率＝本月销售÷目标销售

7、损耗金额: 实际盘点庫存-账面库存  （零售价进价法）

损耗金额=损耗数量*移动平均进价

损耗率 = 损耗金额÷(销售金额+损耗金额)*100%

8、增长率=（本期-上期）÷上期

9、加价率=（不含税售价进价-不含税进价）÷不含税进价*100%

顺加：进价*（1+加价率）

倒扣：进价÷（1-加价率）或：进价*倒扣系数

倒扣的说法一般是指聯营，超市自营称为毛利率

10、动销率=有销售品种数÷总品种数

商品动销率指在一定时段内，商品销售的个数与总商品数之比

11、滞销率=無销售品种数÷总品种数

商品滞销率指在一定时段内，未销售商品个数与总商品数之比

12、订货量=预估销售量+最低陈列量—现有库存

13、费鼡率=费用额÷销售额*100%