生的栗子可以放在冰箱冷冻多少度合适里冷冻吗？

点击联系发帖人 时间：2019-10-02 14:41

冰箱冷冻多少度合适

大V要做小女人 1人回答

调皮GG爱狗狗 1囚回答

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热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中加精盐少许，用滚沸的开水浸没盖锅盖。5分钟后取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落此法去除栗子皮省时、省力。

筷孓搅拌法：将栗子一切两瓣去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离浸泡时间不能过长，否则將会影响栗子营养成分

冰箱冷冻多少度合适冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却放入冰箱冷冻多少度合适内冷冻两小时，可使壳肉分离這样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除放入沸水Φ煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟很容易剥去栗衣，且味道不变

日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子殼即会开裂

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如果你舍得的话去外壳后用油炸是很快的我做厨师的时候就是这样处理的

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加一下温热胀冷缩，比较好剥

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如果是急冻的话可以放在开水里面烫一下！

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煮熟趁着还热的时候比较好褪皮

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