靖江金波酒产自江苏泰州靖江昰靖江三宝之一，有百年的传承历史因为其酒色为金黄色，摇晃一下波光粼粼的因此而得名

靖江金波酒精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药，以传统秘方精制常饮延年益寿、驻颜健体。

据传清同治年间，有一孤儿被靖江人抱养后来孤兒被送到清皇宫做了太监，专管御厨负责皇帝的御膳。皇帝的养生御酒要求很特别这个太监经日久调配，终于酿制成功此酒因香气純正，色泽金黄透亮又有养生功效，故叫金波酒

后来，太监告老还乡了将此酿酒秘方传入靖江。靖江特产金波酒由此开始

靖江金波酒之所以流传至今，主要有五大特点有别于其他的酒

酒香清雅入口柔棉，药香怡人回味无穷，细品一口满口生香。

该酒色泽金黄透彻如流动的琥珀，透明的金缎日出东海之波。

该酒倒入杯中酒的表面张力能使酒液高出杯口不溢出。

该酒倒入杯中酒杯的四壁仩会挂上一层金黄透亮的酒液，经久不息

靖江金波酒是一种强生健体的高级饮料酒，常饮延年益寿、抗衰老、还能预防多种疾病有益氣补血、理气开胃、培补肝肾、舒筋活血，强生健体之功效

解放前，靖江有“王鉴和同记”、“豫恒公”、“大和恒”、“大和金”等私营酿酒作坊争先生产金波酒解放后，这些作坊公私合营成立国营靖江酿造厂继续生产金波酒，现在主要由江苏金波酒业有限公司生產