各种学校以及公司厨房设备清单这是许多客户朋友所关注的,毕竟在购买厨房设备时必须要仔细甄选清单。前一个月宋校长的幼儿园的食堂设备刚刚完工,在此期間经历了食堂设备的严格要求事项更加了解了厨房设备的严谨,不过咱的产品在质量方面也是严格要求的
下面是小编为您汇总的一个各种学校以及公司食堂厨房设备清单,咱们一起来了解一下吧
一、食堂厨房面点间设备清单
主要设备:电蒸箱、单炒单蒸炉、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
电蒸箱主要是用于主食的蒸制如果食堂特别小,可能连电蒸箱嘟不需要一个大电饭煲就可以了,包子机和馒头机也可能不需要置备
二、食堂主厨房(用于汤菜类的加工制作)设备
主要设备:大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
如果食堂设置零点厨房还可能会用设备有扒炉、炸炉、焗炉、电磁炉等。
三、食堂厨房凉菜间设备清单
主要设备:冰箱、单开调理柜、三星水池、洗手星盆、双层工作台等
主要设备:切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
主要设备:绞肉机、工作台、水池等
主要设备:保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、食堂厨房洗碗间/洁碟间
主要設备:残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等
如果食堂定位比较高的话,还可能设置有自助餐那将会用到自助餐台、自助餐炉、暖汤鼎、饮料鼎等自助设备。
另有厨房必备的排烟系统包含排烟风机/风柜、排烟风櫃支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
以上就是小编为您提供的各种学校以及公司食堂厨房设备清单了要想做好设备配置,必须先根据实际情况和客户需求做出好的设计
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酒店需要采购的酒店厨房设备,上专业的酒店用品网站查看就可以了缺哪些自行补上。
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