原标题：夏秋之交湿气最盛！鱼膠和它一起吃排湿排毒，脸色更红润!

中医将一年分为五个季节除春、夏、秋、冬外，还有一个长夏长夏处于夏秋之交，是一年中湿氣最盛的时期

最典型的病症有三大类：

一是湿邪侵犯脾胃，导致食欲不振、腹胀、腹泻等症状还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体发困、舌苔白腻等；

其次，湿性重浊“水往低处流”，故易侵犯人体下部表现为水肿、身体沉重或四肢酸痛；

三是由于湿性黏滞，还可出现腹泻、小便浑浊、妇女白带异常等而且病程长，缠绵难愈

在这个时间段，鱼胶怎么吃能祛除湿气呢小编带你来了解~

首推的就是有“長寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克钙116毫克，以及其他多种营养素咜具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症

材料：大米100克，白扁豆30克山药30克，鱼膠15克

1、将白扁豆洗净泡一下白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂

2、山药去皮、洗净、切成薄片；鱼胶提前一夜泡发切条状，大米淘洗干净

3、将所有材料放入电饭锅中，加水按煲粥模式，煲好的粥加入盐调味即可

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛

材料：鱼胶5克，莲子20克薏米20克，冰糖适量

1、鱼胶提前一夜泡发

2、莲子、薏米事先泡软，洗净备用

3、所有材料放入炖盅炖3小时左右即可。

红豆可以补血亦可以除湿。中医角度来说红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效

材料：红豆30克，红枣5個姜片一片，冰糖适量鱼胶20克

1、鱼胶提前泡发至软后放置煮滚的姜水中2分再捞起；红豆净水泡发。

2、把鱼胶、红豆、红枣、姜片一起放入炖盅内炖3小时左右放冰糖即可食用。

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