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1)设备篇:专业用的话选择半洎动咖啡机。咖啡店是开在哪呢如果人流量不大的话,可以选择单头半自动咖啡机像兰奇里奥,奥斯卡都还不错。国内的可以考虑KLUB嘚半自动咖啡机研磨机肯定是会配专业意式磨豆机,如正晃行T90飞马900N。全套价格不超过3W
2)菜单篇:咖啡店一般有分单品咖啡和意式咖啡两大类。单品咖啡主要由虹吸壶、手冲等器具来制作单品咖啡:蓝山,曼特宁哥伦比亚,等意式咖啡代表:卡布奇诺,拿铁等
3)轻食类:可以考虑现烤松饼,蛋糕之类
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