在投资日本民宿宿新法影响下,投资自投资日本民宿宿还有发展吗?

展讯丨山区民宿、海景民宿也能裝暖气!


第六届上海国际民宿文化产业博览会

第五届上海国际乡村旅游装备博览会

宁波先锋中央电暖科技有限公司

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  2019年11月29日—12月1日第六届上海国际民宿文化产业博览会暨第五届上海国际乡村旅游装备博览会即将在上海新国际博览中心盛大举办。届时宁波先锋中央电暖科技有限公司也将在展会中亮相敬请期待!

  上海国际民宿展由上海晏石会展服务有限公司于2016年创办,是全球民宿展的原创者2017年加入“上海国际乡村旅游装备展”,采用商业展模式已经成功举办5届,面积达4万平吸引近700家企业加入民宿领域中,创建几千个带有人文原創特质的高端个性化品牌走进乡村振兴建设中作为全球首创,民宿展坚持跨界升级、融合发展全力支持国家政策,助力乡村振兴推動民宿全产业链发展。此次展会面积达25000平方米国内100+权威媒体,长三角50+媒体将全方位多角度的宣传报道还有权威媒体进行现场直播,民宿展可谓是宣传力度大热点关注度高,备受瞩目

  ●年度民宿行业最大盛会,精准对接民宿全产业链资源;

    ●10000+民宿实体及文旅产业精英齐聚上海新国际博览中心完成一站式采购;

    ●邀请100+业界领军人物参与论道,实战经验分享;

    ●11月29日第六届民宿+乡村振兴产业发展仩海论坛同期举办。民宿业内的顶尖行业大咖齐聚开幕式、主题分享、圆桌对话通过乡创、两岸、投资、运营、规划、设计、互联网等哆维度看民宿发展;

    ●中国民宿业“奥斯卡”级别奖项为行业增彩:全国范围精选,民宿展组委会严格把关设立中国权威评选大奖活动“中国十大最美民宿奖”、“民宿设计大师作品奖”、“民宿产业链优质供应商奖”、“最具影响力民宿新媒体奖”等大奖项的获奖代表頒授奖牌。

  ●100+权威媒体、50+长三角媒体及民宿专业媒体全方位多角度同步报道现场直播;

    ●还有机会赢得与行业嘉宾共进晚餐,获得單独交流机会

  展会同期活动主要包括中国国际民宿大会、民宿与乡村资源的规划和设计大会、民宿投资与乡村振兴论坛、民宿建造材料大会、乡村旅游装备大会、乡村旅游与集成房屋大会、乡村旅游与休闲房车大会等。届时业内数百位民宿行业专家大咖也将莅临现场傾心助阵上海国际民宿展

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  莫干山:民宿从业者的朝圣の地

  民宿有两类乡村民宿和城市民宿。乡村民宿以旅游度假为主可能是旅游目的地,也可能是城市周边休闲度假比如杭州附近嘚莫干山,北京附近的野山坡就属于城市周边休闲度假像大理、丽江等属于旅游目的地;而城市民宿更多的是酒店替代品,只要打开Airbnb就能找到很多民宿

  易观数据显示,2017年中国在线民宿市场交易规模在2017年达到66.9亿元人民币同比增长达到了26.6%的高速。

  《2019途家民宿上半姩发展报告》显示截止2019年上半年,途家民宿全球房源已超过230万境内预订订单量同比增长2倍,境外预订订单量增长近4倍途家是目前国內最大的在线民宿平台。

  2017年下半年《青春旅社》《亲爱的客栈》《漂亮的房子》《三个院子》等民宿类综艺助推。全国民宿一片火熱其中莫干山、大理等地是乡村民宿发展最早的区域,它们在全国也最为知名2017年上半年莫干山接待游客126.3万人次,旅游收入12.2亿元;2017年大悝古城总共接待游客大约1292万人次

  我们首先来看看莫干山。

  莫干山在上海的东边距离上海4小时车程,离杭州2小时车程这里是長三角城市人口周末休闲旅游的聚集地。

  其实早在上世纪20年代,莫干山就是避暑圣地富有的外国人在这里修了洋别墅,不少名人吔来这里度假其中就有蒋介石、毛泽东。到了80年代这里也经常有人来旅游,招待所一床难求

  随着经济发展,人们去到更有吸引仂的地方来这里旅游的人越来越少,别墅逐渐荒废杂草丛生。莫干山也一直发展缓慢到2009年,这里的路只容得下一辆拖拉机通过

  但在2002年,莫干山出现了一个始作俑者

  夏雨清在那一年发现了这里,花2.5万元/年租下一间别墅用30多万元装修,开了莫干山第一家民宿——颐园颐园早期以外国顾客为主,每间房能卖到1800元还常常供不应求。这里还把一个叫做马克的英国人吸引来他在这里开了间咖啡馆。

  陆陆续续的有人到莫干山开起了民宿,“裸心谷”是最早的标杆

  2009年,南非来的高天成花1.5亿打造了“裸心谷”裸心谷茬莫干山是定价最高一档,一晚房价超过2000元有数据显示,2016年裸心谷120间房年收入达2亿而在这之前,莫干山上的农家乐价格不过一两百裸心谷的定价给这里一个高逼格的形象。

  2012年上海居民年平均可支配收入达到4万元正是消费升级的时间,这样定价也让其他民宿有了哽多操作空间

  二、复制“裸心谷”

  2012年,莫干山被《纽约时报》评为最值得去的45个地方之一在这之后,莫干山民宿开始暴增怹们大多参照了裸心谷的模式,模仿裸心谷的建筑风格、装修、管家模式价格却低于裸心谷。

  彼时的莫干山既有当地居民开的农镓乐,只要两三百块钱一晚;也有外地人携重资打造高级民宿各色各样的民宿模式,百花齐放并没有一种能通吃的模式。

  知名品牌西坡、大乐之野、原舍等等都是那段时期开始做的民宿这3家的定价都在1000元以上。

  据大乐之野合伙人唐国栋介绍莫干山第一家店茬2013年底开业,如今大乐之野在全国已经开出了12家民宿11家在长三角地区。目前大乐之野全年均价1300多元,入住率70%多如果按15间房来算,年收入约500万

  那之后,莫干山焕然一新从上海、苏州、杭州来的游客络绎不绝,一到周末上山的车都能堵上半天2016年上半年,莫干山铨镇共接待游客203.6万人次实现旅游收入20.3亿元,其中民宿接待游客153.5万人次实现直接营业收入14.6亿元。

  不过按照法律法规,民宿属于住宿行业这种由民房改造的民宿多半达不到消防要求,不合规但莫干山镇政府认为民宿改变了莫干山,并没有禁止而是出台了去支持。

  所以在莫干山,几乎没有违规民宿

  三、供大于求,洗牌开始

  2016年后这片小山的供需关系发生了变化。

  数据显示2016姩莫干山民宿数量比2015年增加一倍,2017年又比2016年增加一倍2017年底,这里的民宿品牌数量达到1000家而莫干山的占地约6.45万亩,相当于每64.5亩就有一家囻宿与此同时,客流量也在被分流浙江周边的松阳、桐庐、安吉、千岛湖开始被大家熟悉起来。

  为了争夺客源莫干山的民宿开始打价格战。那些完全不顾成本在初期花1000多万装出不到10间房的投资人陆陆续续开始倒闭。而往往这部分投资者在一床难求的行业上升期,感受不到太多的危险有民宿主表示,以前淡季只有两个月2017年后旺季才4-5个月。

  2015年以前莫干山民宿回本周期非常短,有的投资幾百万一年半就能回本。如今做乡村民宿能在5年内回本那绝对是一件好事像大乐之野这样的品牌,投资6-8年才能回本当然对比看一下,住宿业的回本周期一般比较长据2015年《旅游情报》浙江中高端民宿市场调查显示,高端民宿在2016年前的回本周期是4年酒店业是62年。

  洏活着的民宿则各显神通去获客,有的靠美食有的靠旅游体验,比如采茶、摘果子等有的对接OTA平台增加流量。比如大乐之野则办起了学校,靠培训吸引开民宿的人来学习进而提高入住率。

  2017年4月大乐之野、过云山居、茑舍、Kanra紫一川、千里走单骑5家民宿发起集群战略。在乡村发展餐饮、游乐园、美术馆、儿童产业园等项目将民宿变成度假区,为城市人的周边游提供去处乡伴文旅集团的朱胜萱则是联合10家民宿建立集群,并配备餐饮、俱乐部、运动场所等一些娱乐设施

  在这种情况下,地方政府也在积极引导民宿发展地方政府出面承办民宿会议,接待全国各地来的考察团又承办一些活动,比如运动赛事、马拉松等来为当地民宿带来客流量德清县政府(莫干山所在县)在《休闲旅游发展“十三五”规划》 将莫干山正式定为国际旅游度假区,并开发登山健身步道、路虎体验中心、Discover极限基哋、破风骑行俱乐部户外休闲运动产品与度假产品加快推进莫干山的建设,2016年莫干山被列入我国首批特色小镇

  如今,在乡村振兴戰略的大背景下全国各地政府都在支持乡村民宿建设,四川、河南、陕西、浙江、海南等地都出台了具体的政策支持比如下辖彭州市,对民宿实行统筹营销还有不超过6万元的一次性补贴,被评为金宿级还有50万元奖励河南省政府主导民宿招商会,副省长站台云南、貴州一些省市,都出具相关政策吸引大理等地的民宿主

  而大理,就是我们接下来要聊的它和莫干山呈现了相似的市场发展轨迹,卻承受了完全不同的政策命运

  莫干山背靠中国经济最发达的长三角地区,消费者高收入水平支撑起这里的客流量在政府的引导下,莫干山民宿良性发展但是大量民宿涌入后,这里经历了一轮残酷的竞争不少民宿倒闭。竞争也抬高了莫干山的房租价格、设计装修荿本将后来者挡在门外。但这里仍然是全国民宿从业者考察学习的圣地这里的设计、管理都是民宿最前沿的。

  已然被禁令压垮的夶理民宿

  一、大理民宿兴起于旅游业

  与莫干山不同莫干山主要是长三角的客户群,而大理是网红旅游地莫干山靠着最初一两镓民宿带火了整个乡镇,吸引着周边城市的人周末来度假大理的民宿则是随着旅游业的发展衍生出的住宿需求。

  大理的民宿也叫愙栈,而最出名的地区就在双廊镇

  双廊三面环山,一面临海被誉为“苍洱风光第一镇”。早在豆瓣、早期微博时代双廊就走红於网络,吸引了一批背包客前来旅游这里酒店少,当地居民便把自家院子租出去后来,厌倦了城市生活的文青逃到这里打造自己的“理想国”。

  随着旅游业的快速发展民宿也开始疯狂生长。

  根据《大理市2016年国民经济和社会发展统计公报》显示2016年大理市全姩接待游客1507.73万人,同比增长46.73%这一数字远远超过往年的12%左右。到2017年3月洱海周边各种特色民宿超过2000家。

  但游客的增长比民宿还快当時的民宿经常爆满。据《好奇心日报》报道2014年《心花怒放》上映后,洱海的海景房从2012年的200-400元飙升到一两千元客栈也越变越大,有的像┅座小型酒店

  随之水涨船高的是成本。民宿主在这里的普遍做法是拿宅基地重建、建造成海景房民宿主一次性付清十几年、二十幾年不等租期的房租。2013年以前租金就达到100万以上,整体加上装修投资共400万这样的规模在当时是典型。从2014年开始投资规模加大,800万、1000萬级别的应有尽有

  町隐民宿学院旗下的民宿“即见行旅”开在大理古城,2015年开业15间房,投入240多万2018年整年入住率80%多,均价300多元Φ端水平。配有前台2人厨房3人,管家2人一年的人员成本40-50万。去年一年收入200多万未计算装修摊销,净利润70-80万

  但是民宿在这里并沒有得到政策的大力支持。

  政府规定开民宿需要七证齐全,这七证分别是准建、土地规划、营业执照、卫生、排污、消防、特种行業但这些证件却并不好办,央视曾报道这里有的是消防证办理权下放到镇派出所,但派出所不知道怎么办理;大理在2016年4月还全面停办叻排污证;同年8月整顿旅游市场停办了所有客栈相关证照。

  这让很多民宿都在“裸奔”仅有5%的民宿合规。

  二、整顿重创大理囻宿

  2017年洱海集中爆发蓝藻。为保护生态环境政府下令海边民宿停业整顿,2000多家民宿和餐厅停业只有证照齐全才有机会恢复营业。结果是一年多后1800多家民宿拆迁。

  民宿被拆迁加上同期云南旅游宰客等负面消息在网络上传播,带来的是大理游客数的下降2018年┿一黄金周的入住情况大不如前。一位民宿主在朋友圈说到“民宿的凛冬将至,双廊复业的12家客栈入住率70%都不到”。

  云掌柜发布嘚《2018民宿行业报告》显示2018年大理的平均房价从2017年的393元下降到310元。而其他民宿主要城市比如杭州、深圳、三亚的房价都在上涨。

  今姩大理的旅游人数并没有回升,而是一路下行“这可能与今年经济不景气有关系,旅游消费需求的弹性非常大很容易把旅游的消费支出砍掉”,町隐民宿学院创始人刘汉捷表示而除了经济下行的大环境影响外,近几年与云南风景相近的泰国游、越南游也逐渐兴起價格低到1000多元就能出国,对云南的旅游也造成了一定的冲击

  在这种背景下,大理的旅游客流量不如以往刘汉捷表示,大理很多民宿主感觉到今年来自携程、美团等OTA平台的流量下降了30%-40%。“2018年大理旅游爆发期有40多天今年只有10多天”。他估计即见旅行2019年量价齐跌,叺住率大约下降10%均价下降20%。

  三、民宿不应该是住宿业

  如今乡村民宿出现以集群化的方式发展。业内人士认为民宿难与酒店競争,无论是管理、人才还是营销等方式都不如酒店。

  酒店已经有非常标准的管理体系每间房的投入成本都形成了标准,而乡村囻宿要做出特色要根据周边景观特点个性化定制,根据周围的环境不同装修的材质,景观的打造需要投入的成本也不同。几百万到仩千万打造十多间房比比皆是民宿必须找到新的定位,这就是集群

  集群不单单整合民宿,更重要的是将餐饮、娱乐设施整合起来将民宿集群变成一个住得好,玩得好吃得好的地方。这些是酒店无法做到的也就是说,从文旅产业的角度来做民宿才更有竞争力。

  比如宁夏中卫的沙坡头就是这样一个民宿集群。这里集群聚集了大乐之野、墟里、飞鸟集、西坡等在内的头部民宿品牌还有1家書店、1个美术馆、几家餐厅、1家法餐、1个咖啡馆。而旁边则是黄河、腾格里沙漠

  而单家民宿体量小,能撬动的地方政府资源非常小还会面临着政策的不确定性。集群项目入驻一个地区 情况就不一定,很可能能得到政府一二把手的重视在拿地、与村民沟通方便都會更顺畅。这是我们发展的民宿行业的第一个趋势

  由旅游带火的大理,聚集了一批文艺青年到此开民宿疯狂生长的民宿大多不合規,政府一纸令下整顿民宿关停了大量门店。但是活着的民宿却并没有因为竞争减少而过得好因为2018年以后,大理的客流量明显下降缺少竞争力的民宿越来越难走。现在更多的民宿抱团向前走,去撬动更多资源

  城市民宿在一片哀嚎中卡准定位才能赢

  民宿的叧一种形态是城市民宿。

  2018年是中国城市民宿发展最快的一年美团旗下民宿预订平台榛果民宿发布的《2019城市民宿创业数据报告》显示,成立于2017年的榛果民宿上线两年房东超过9万名房源超过45万间,覆盖300多座城市2017年,中国在线民宿市场交易规模达到66.9亿元人民币同比增長26.6%。

  一、不得不选的重庆民宿

  在一些网红城市城市民宿的发展极其惊人,重庆就是一个例子重庆是近两年随着抖音火起来的網红城市。

  据途家数据重庆2017年底只有5000家民宿,2018年底涨到33000家猛涨超过六倍。在重庆解放碑附近一个小区内能开出300多家民宿。该小區一共才1560户业主民宿多到影响小区业主正常生活。

  蛋解创业团队在重庆民宿集中地渝中区鹅岭二厂也体验了一把。

  作为网红咑卡地鹅岭二厂在《从全世界路过》之后变的繁荣起来,而在这个片区几乎找不到民宿以外的常规酒店,不得不选

  我们入住的嘚米民宿,单价400-900元比深圳、西安等地的如家(300多一晚)要贵。整体来讲整体装修和环境有一定的特色,但是周边就是街道并没有特殊的拍照场景;房间用品比普通酒店的一次性用品的品牌要好;但是,标准化地面清洁卫浴、气味,温控摆放都不如大型连锁酒店体驗好,房间里死角没有清理干净房间也没有图片宣传上那样让人有拍照的欲望,早午晚餐并不标准化但管家的态度非常好,随时有问題都会解答对周边的情况也很了解。

  其实这也是目前城市民宿行业的现状。

  单家城市民宿的体量很小利润也不高,很难聘請大量的员工大多都是临时找阿姨来做一下清洁,并没有什么硬性标准很难做到酒店那样的标准化。

  另外以重庆为例,城市民宿已经普遍出现了订单增长速度跟不上房间增长量的情况

  据途家报告显示,截至2018年8月底重庆民宿订单已经超过2017年全年的115%;重庆民宿的房源相比2017年全年增长了180%。这其中必然有一部分民宿是赚不到钱的

  暴涨背后的原因,就是城市民宿的低门槛

  在重庆,少到幾千块钱就能开一间民宿大家一哄而上,造成供需关系失衡竞争全靠打价格战。大量的人租房做民宿也拉高了房租成本。成本增加收入压缩,利润被压得很低大家都难赚到钱。

  有媒体朋友曾经报道过2018年8月的时候,重庆网红旅游地洪崖洞的一位民宿主前脚囸准备以4000元/月的租金拿房,后脚就来了另一波人于是他抬价到5500,结果对方直接喊6500要是在一年以前,这样的户型只要2500元

  这导致,2017姩重庆民宿还只有5000家时,入住率能达到95%而在2018年的淡季,一些小民宿入住率连40%都不到这样的入住率是无法覆盖房租成本的。

  2019年初途家平台上退掉了3000多家民宿。

  一位在重庆做过民宿的朋友告诉蛋解创业她在解放碑有4套房,都是单间配套的户型每月租金元,莋民宿只有200元一晚旺季还好,淡季就只有亏本而重庆旅游,一年有四个月的淡季分别是1、3、11、12月。

  无独有偶同样是网红城市嘚成都也面临着同样的问题。

  成都也是一个民宿发展迅猛的城市2018年5月,根据网络预订平台数据显示成都市以民宿(含客栈)或短租共享住宿设施名义登记的经营单位突破2万家。而一年前还只有1万套三年前只有800套。

  《2018中国民宿市场四维分析报告》显示在2018年第┅季度,成都酒店的平均出租率在45%-65%之间而71.5%的房东民宿入住率竟然在50%-100%之间。民宿在成都非常受欢迎

  但民宿经营者的情况可并不乐观。自媒体平台民宿客介绍了成都的三家民宿前期投入2万-7万不等,月租金两三千他们都是七八月份旺季能盈利六千到1万多,但是到了9月份淡季都变成亏损几千。

  二、民宿最大的风险来自于政策

  除了与同行竞争城市民宿还要应对来自政策、邻里矛盾、天灾,这無形之中增加了成本

  比如,2017年九寨沟地震成都市区很多民宿直接被退房,之后再订房的顾客大幅减少以本地人居多;2018年,深圳夶梅沙海滨公园受台风影响闭门重建,直接断了民宿的客源

  但最大的风险还是来自于政策。城市民宿很难拿到合法经营的证照洇为国家没有出台统一的民宿管理办法。

  拿离民宿最近的酒店业来说酒店属于特种行业,要合法经营至少须取得6个证件:卫生许可證、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。想要拿到这些证难度不尛。

  而民宿是否属于特种行业法律并没有明确的界定。这就给办理证件造成很大的问题各个城市对民宿的态度和标准都不一样。囿的地方宽松有的严格。

  也就是说民宿游离在灰色地带,它经不起严查但民宿主与顾客、与小区业主,又很容易产生冲突由於扰民,被居民投诉的案例非常多

  比如,成都某社区的11个小区中近3年开了300多家民宿,社区居委会几乎每天都要面对民宿扰民纠纷一天最高多达六七起。

  北京的一位民宿主也向我们介绍她也遇到顾客洗澡弄坏淋浴头,跳窗到隔壁去取淋浴头隔壁的住客回来後发现有异样,报了警民警找到房东,最终房子被收回

  三、赚钱的民宿都有这个特点

  当然,也有做得好的一类蛋解创业了解到成都一家叫印主题的别墅民宿,采访了创始人韩永坤

  印主题在成都有三家城市花园别墅酒店,共计88间房分布在5公里之内,由彡个团队管理共计15名员工,每间房价230-300元/晚创始人韩永坤介绍,前期投入的物业、装修等成本1000多万全年入住率达到91%-95%,600多万的收入净利润约200万,大约4-5年回本

  印主题别墅区的民宿主要面向旅游、商务人群,抢三四星酒店的客流人群比乡村民宿更多元,这也是城市囻宿的特点拥有商务人群,可以在旅游淡季仍然保持较高的入住率

  韩永坤总结了两条心得:一是选址好,在市中心;二是团队成員资源互补线上运营有OTA (在线旅游平台,比如携程、去哪儿等) 的资源如今印主题成都的民宿60%的客户来源于OTA,40%来源于会员体系;负责線下管理的人做过二十多年酒店按酒店的标准管理民宿。在平台可以看到印主题的名字后面带着酒店二字。

  另一类投资较少的民宿我们在北京找到归故里民宿。

  97年出生的姑娘维桢喜欢自己装饰房间,还经常将照片发布到网上2017年,维桢开始在北京做民宿茬二环内四合院里花元/月租一间房,自己简单装修一番刮一层腻子或者贴墙纸,软装多用简单、价廉的物品一周内就能上线出租。

  目前归故里有15间房去年稳定在14间。房价一晚500元以内客群主要集中在95后。旺季入住率100%淡季85%。归故里前期投入成本低即使降价,也鈈会有损失

  维桢介绍,2018年收入130多万除去各项开支后有80-90万的利润,其中主要是房租成本50多万装修每间平均5000元。水电、清洁服务单獨算不算在上述收入与成本里。

  归故里民宿70%的顾客来自于Airbnb30%来自于自己的流量池。“Airbnb有自然流量但并不能让房间满房。”维桢说:“归故里有一个新媒体矩阵有5个知乎号,每一个有两三万的粉丝然后将粉丝转化到微信小号里,做用户裂变归故里的老用户有10%的複购率。”这个数据告诉我们民宿裂变的最大目的还是新客户,特别是外地游客

  一家投资大,一家投资小这两家民宿,都能实現盈利背后有一个共同点,注重线上运营获得了稳定的流量支持。

  人才成为关键点但很多从业者都不具备这方面的运营能力,囿的可能只是想开一家店线上运营和线下门店经营通常是两拨不同的人。而民宿属于新兴行业体量小、散,没有上升空间对人才也缺少支付能力,所以酒店管理从业者很难会流向民宿

  如果想做民宿,人才这一点是必须在开业前就解决的问题

  城市民宿相对投资更小,旅游城市更有优势但大多城市淡旺季明显,大量城市民宿兴起导致竞争压力增加如何建立自己的优势,能在竞争中PK掉对手財是关键

  据瞭望东方周刊报道,2017年盈利的民宿只有20%盈亏平衡的30%,其余的50%都是亏损

  在这样的大行业背景下,如果创业者有资源去做民俗应该注意哪几点呢?我们总结如下:

  首先我们来看乡村民宿。乡村民宿需要做特色才能吸引到游客。

  打造乡村囻宿最关键的是区域+装修+拍照质感

  区域也就是选址,乡村民宿选址要考虑稀缺性风景和消费力稀缺性风景对顾客有强烈的吸引力,像宁夏中卫沙坡头就是绝佳的位置沙漠、绿洲、黄河、特色文化。不过大多风景的选择还是在主要城市的周边乡村民宿往往价格较高,针对中产以上人群主要城市有着足够多有消费力的人群。

  所以以周末度假为主的民宿集中在长三角、珠三角、京津经济圈附近以全国人群作为用户的民宿则集中在西南地区,包括云南、四川、贵州、重庆等还有广西、都有大规模的民宿群。

  区域同样偠考虑是淡旺季拿北京周边的延庆、密云来说,没什么很有吸引力的风景这里的民宿只是农家乐升级版,在民房的基础上增加一些生活用品、设施等根本谈不上花上千万来打造的民宿。事实上北方大部分地区都不适合做民宿。冬季太长国庆结束到第二年4月份,这麼长时间的淡季能熬死绝大多数乡村民宿

  装修,蛋解创业采访过的所有的民宿主都提到一家民宿一定要注重拍照质感。

  新客願意来住民宿一定是看到房间的图片,很满意这样的氛围才来的来之后大多会拍照,发朋友圈这样也能带来二次传播,朋友圈总会囿人好奇来问

  尤其是乡村民宿,不仅室内要拍照周边环境、建筑物都是拍照的对象,这跟旅游必须拍照的心态一样

  除了拍照质感,还可以打造特别的吸引点来吸引顾客

  比如武夷山的民宿,90%都靠卖茶来赚钱茶就是一个吸引物。有的民宿通过组织别墅轰趴来吸引人还有的民宿主甚至是免费帮顾客拍大尺度私房照来吸引人。归故里的一处民宿收养了很多流浪猫顾客来这里可以撸猫,同樣也是一个吸引点

  总之,乡村民宿要做成特色才有吸引力做特色也一定是高投资的事,少则几百万多则几千万。在这种成本下即使一晚卖上一两千,回本周期也是非常长的如此长的时间,风险会很高比如目的地旅游人数减少,或者附近又有新的更有吸引力嘚旅游地出现又或者是像大理那样,有人头天花几百万装修好第二天就遇到政府禁令,还没营业就倒闭

  其次,再看城市民宿

  城市民宿的投资成本范围非常大,小到几千块多到几十万一间房都有。

  投资小的价格低,竞争力相对较差投资大的,装修、环境都比较好卖得起价格,但都顶不住城市民宿爆炸式增长带来的竞争加剧

  也许还在装修时就计算出每个月收入多少就能回本,但是经营几个月后保不准会陷入价格战,量价齐跌最终发现一直在亏损,只能含泪退房还有的人只看到旺季很赚钱,却没想到淡季来了只有亏本。

  但无论如何获客能力才是关键。

  根据我们与行业人士深入交流后大致可以判断:无论是城市民宿还是乡村民宿,大多数在旺季都是不愁客源的真正缺客的是淡季。也就是说淡季维持稳定客源才是决定一家民宿能否赚钱的关键。

  这一洇素由多个原因决定包括专业化的管理、专业的营销,合理的设计、选址能够标准化输出民宿解决方案,做到规模化、标准化

  朂终,民宿会变成非标准化的酒店有标准的后台管理、营销团队、标准的服务等等,但又兼具特色根据不同地方的特点定制出来的服務、装修风格。

  但做大之后民宿赚的就不是运营的钱。对比酒店业酒店靠运营赚钱是无法回本的,只有依靠地产商、政府才能实現盈利比如希尔顿,做的就是轻资产的管理模式

  民宿做大品牌后同样可以如此,与文旅地产商合作为其配套的民宿做运营管理,抽成的模式这是我们看到的第二个趋势。或者做托管平台专注于做线上流量,比如华住就四处收购民宿做大自己的平台。这是我們看到的第三个趋势

  这些都是轻资产的运作方式。

  当然如果只想开一两家民宿做买卖,一定要谨慎民宿已经不像前几年那些疯狂生长,而是到了大品牌收割的阶段拼的是运营管理能力,拼的是资金实力给小微创业者的利润空间越来越小。

  做民宿还有哪些机会

  1、跟政策走。在振兴乡村的国策下有的地方政府主导建民宿,不但对民宿经营免税还有资源、资金扶持。这是我们看箌的第四个趋势

  2、自带流量,有运营管理的经验有信心能从老民宿手里抢食。

  3、世界之大可能有很多未被开发完的风景优媄之地,可以抢占先机比如前面提到的宁夏中卫沙坡头。

  4、做民宿平台管理将现有的小民宿整合,形成集群做统一的管理和运營、营销、对接OTA平台等等。小民宿缺少竞争力在市场压力下,只有抱团才有可能取胜这也就给管理平台提供了机会。

  如今无论昰乡村民宿还是城市民宿,全国市场都供需失衡民宿之争也上升到运营、管理等专业层面。如果你没有资源不懂运营管理,选择进入┅定要极度谨慎

  最后,还是那句话创业有风险,成功是少数人的概率事件如果一定要创业,前期一定要做好足够的心理准备

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不同于传统的酒店宾馆,是人們体验习俗和文化的载体乡村民宿的发展,需要形成完整的服务和接待设施打造品牌文化,突出地方文化特色打造其核心吸引力。

2、民宿发展条件及趋势  


乡村民宿的发展需要良好的资源环境从依托景区到挖掘自身旅游资源的吸引力,创造具有自身特色的吸引力资源是其成功的首要条件。其次外部资源,包括区位和政策是良好的驱动力。

乡村民宿设计要品牌化发展

乡村民宿今天的发展,其轨跡和酒店业目前已经发展成熟的主要利用旅游胜地、超大和大型城市为资源的高星级酒店一样由弱到强,由小到大由简到繁的过程。

現代乡村民宿将来展开必将会因品牌优势而占据更多更大的农业生态资本和农业旅行资本商场品牌化、连锁化是将来现代乡村民宿展开必经之路,也是凸显现代乡村民宿质量的首要特征

乡村民宿设计要精品化发展。

乡村民宿依托的是天然的农业资源农业参观资源不代表乡村民宿就不能现代化,精品化展开趋势就是要将成为外部环境天然美丽、内部环境质朴民族文明稠密、设施设备健康便利现代化的酒店

生态化发展不再是靠恢复、复制、模仿过去的场景,不再是以失去原有的自然环境为代价而高度浓缩复制在有限的酒店空间中的民俗囻风而是让消费者真正融于民俗风情浓厚的环境、返璞归真的氛围,开展多种层次和内容丰富的农业文化活动和农事参与活动绿色酒店的最先倡导者和受益者,也应该是乡村民宿因为乡村民宿拥有最直接最良好的真实生态环境和淳朴的当地地域文化,生态化的真正实現也应是乡村民宿区别其他城市酒店的分水岭

乡村民宿设计要科学化发展。

乡村民宿在开发和使用农业、旅行资源时防止不了与当地農业、旅行生态生态环境产生某些对立,一定程度上给当地环境保护带来了压力

因而未来的乡村民宿将更加注重科学展开,持续展开鈈以肤浅的经济利益为开发价值而形成农业资源,旅行资源的破坏

在乡村民宿基础设施和设备上,将更多选用现代化的科技将污染降到朂小或是无污染的设备使用光能、风能,防止或者降低对当地农业旅行资源的破坏完成绿色环保,可持续展开与生态的乡村特征相照应。

乡村民宿设计要个性化发展

不同的特征农业、旅行资源和当地的民俗民谷,是未来乡村民宿的文明主题将不同的文明主题融入酒店的内部,植根当地特征文明使酒店的得到个性化和差异化展开,然后提高自己酒店在绝对竞争力和影响力

酒店式民宿目前在我国嘚发展非常迅速,随着对自然资源的进一步开发利用人们的生态保护意识和休闲健康意识不断增强,面对高负荷的工作压力和生存压力更多的人们将会将目光转移到酒店式民宿上,酒店式民宿高速高品质发展的春天将很快到来

(一)北京山里寒舍乡村民宿:


极致乡野生活,自然奢华的山水田园天堂

位置:位于北京市东北部的密云县北庄镇,

分区:山里寒舍一共分为七个部分,依次为乡村酒店、农业种植区、山顶游泳池、儿童娱乐区、高尔夫球场、西餐厅、中餐厅

山里的休闲度假配套功能齐全,既保留了乡村的风味又增加了现代居民的苼活与精神需求,是乡村改造与时俱进的设计典范

山里客房一共分三期开发,并以农耕时节、季节、花名等来命名客房院落

(二)莫干山裸心谷民宿:


以住宿为核心体验,创新理念的奢华主题民宿

位置:位于浙江省莫干山距上海两个半小时车程,距杭州半个小时车程;

年轻嘚国外投资者时尚嗅觉灵敏;

生态的营造模式,原汁原味的乡村风格;

中西文化的紧密融合异域高档的生活氛围。

居住体验——原味本地風情+中西结合华丽风情;

原汁原味乡村民宿静逸质朴的相聚情怀;

结合亚洲和非洲风情,打造成独特的奢华生态度假村

配套体验——传统艺術学习+生态低碳生活;

会所、茶艺馆、陶艺馆、竹艺馆;

有机餐厅、梯田酒吧、水疗中心、会议中心

娱乐项目——运动休闲怡情

骑马、瑜伽、爬山、山地车、高尔夫;

书法课、钓鱼、采茶、儿童乐园、泳池

以上便是乡村民宿建设及乡村民宿成功案例的所有内容。民宿在建设中要堅持以人为本因地制宜的原则,把乡村民宿与传统酒店区别开来形成有特色,有吸引力的居所

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