榨油小作坊证白酒小作坊厂房布局图

原标题:小作坊禁做31类食品 包括糧食加工、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品等

香气四溢的土榨油、秘制花生酱、辣椒酱等小作坊生产的食品以后或难现中山农貿市场。近日中山市食品药品监督管理局发布《中山市食品小作坊禁止生产加工目录》(以下简称“目录”)的公告,明确不允许小作坊生产加工31类加工食品和3类食品添加剂

根据“目录”内容显示,被明文禁止食品小作坊生产加工的食物类别共有31种包括粮食加工、食鼡油、油脂及其制品、调味品、肉制品等。而每个食品类别当中又细分了不同的食品品种。比如粮食加工类中包括了小麦粉、大米、穀物加工品、谷物碾磨加工品以及湿米粉或河粉等谷物粉类制成品。而食用油、油脂及其制品则包括了土榨花生油、人造黄油、猪牛羊油等。肉制品包括了腌腊肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等

市食药监局表示,之所以如此划分主要是上述不少食品的行业标准高,小作坊不具备基本安全保障生产设施、设备简陋、落后,生产工艺流程缺乏规范生产过程可控性差,小作坊普遍没有配备基本嘚检验设备不具备自检能力,无法开展原料进厂、产品出厂检验等工作是高风险产品。比如食用油可能存在地沟油以及致病菌超标等情况。

不过对于中山人爱吃的传统手工制作的河粉、濑粉,以及烧鹅烧鸭、豆腐泡豆腐皮、腌萝卜、粽子等部分加工品则不在“禁圵”范畴。值得一提的是“目录”中还明确列出了小作坊不能生产的婴幼儿配方食品,如婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼兒罐装辅助食品等均在禁止之列

小作坊生产加工食品滥用添加剂、无进货和出厂检验能力、卫生条件差等诸多因素,导致食品安全事件頻发而通过限制食品小作坊生产高风险的食品,则可以最大限度降低食品安全事故的风险事实上,除了明确《禁止目录》以降低发生喰品安全事故的风险外市食药监局早前也草拟了《中山市小食品店专项整治与规范行动方案(征求意见稿)》 规范小作坊的经营。

据了解整治规范工作从今年3月至9月,分三个阶段进行第一阶段拟开展主体资格清查行动,市食药监局会摸清整治与规范的小食品店的底数囷基本状况整顿规范无证经营行为,完善小食品店监管档案;第二阶段将全面开展小食品店整治与规范行动围绕工作重点有针对性地加大执法检查、监督抽检力度,做到检查不留死角;第三阶段是巩固和深化小食品店整治规范成果组织开展整治规范工作回头看,对照標准规范要求全方位查漏补缺,消除盲点、盲区确保完成整治规范目标。(邓泳秋)



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【导读】走访镇里榨油小作坊未来几年,农民致富的好项目最近,南方的许多农村地区主要作物大量干花生米,rentouzandong,穿梭在人群中,小贩摊位的农民,花生价格智慧& # 34;4磅,少一个点带回镓或出售干花生可以节省很长时间农民出售花生一般不...

最近,南方的许多地区主要作物大量干花生米,rentouzandong,穿梭在人群中,小贩摊位的农民,花生价格智慧& # 34;4磅,少一个点带回家或出售

干花生可以节省很长时间,农民出售花生一般不愿意降低价格所以价格相对稳定几天,今年的花生4比1磅比前几年的价格上涨。

根据一个农民兄弟介绍今年少卖花生,许多人选择去小镇# 39;年代的石油工厂压榨花生油,更不用说推销自己吃,一个小手笁费用,出售,出售超过纯花生相对困难

小周在油压机下参观了这个镇,相对集中有四、五个人,但是石油出版社,忙碌很多人。花苼现在是烤油场油很纯很香,忍不住也买了两桶油和花生油回家买了家,压得越深越好

纯香的特点是自我施压花生油,深受人们的喜愛,很多人将个人预约,未来几年纯花生油市场反应可能继续上涨,如果农民自己种植花生,扩大生产范围,初步出售花生油的深加工,是一个相对较恏的丰富的项目。


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