转载自百家号作者：美食不可辜負呀

寻锅记快餐则是餐饮行业中极为受创业者青睐的项目品牌多年来始终位于行业前端，致力于“营养健康、美味、便捷”的养生式新興快餐模式

实际上，商业是一个充满不确定的因素的交易场所新品牌打败老品牌的案例从市场角度来看也并不少。比如说寻锅记品牌它近些年就在快餐领域完成了数次品类逆袭，在行业趋势中从线下看，在餐饮业的红海竞争中寻锅记使用营养快餐在泱泱的红海中突了围。

寻锅记砂锅米饭以健康餐饮为主延续传统餐饮的运营方式，集开发、运营、生产、配送、管理为一体的国际一流餐饮品牌多種产品系列，以市场发展动态为准不断优化产业结构，调整产品经营系统不断扩大市场占有率。

寻锅记利用营养快餐在行业中不断发展现在已成为快餐行业中领军品牌，随着时代不断的迭代中进行人们在追寻便捷而又快速的美食的同时，又想吃营养+健康的美食寻鍋记营养快餐看到抓住此点的行业需求，将美味、健康与便捷结合起来做到首家营养快餐品牌，顺应行业所需的寻锅记深受大江南北歡迎，成为餐饮行业之中的黑马！

在各自的品类里真正做出自己品牌并不多从市场规范化和标准统一化的角度上来讲，市场的空间还是巨大的能一手创出一个菜式品类又能做到工艺标准化和品牌IP结合才是王道。在这里小编比较推崇一个在10多年前还未出现过的新品类-【寻鍋记招牌砂锅鸡】传统的类型的经过，通过独特的品牌特性火遍大江南北又将这中国特色快餐拓展到了全国各个地方。很好的将专利囷工艺规范化操作标准化运用到了极致。