原标题:【城事】2018花都最新A级学校食堂名单公布你家孩子的学校上榜了吗?
原标题:2018广州市各区最新A级学校食堂名单你家孩子的学校上榜了吗?
想必每一位家长都很關心
自家孩子在校的饮食问题~
现在有了“A级学校食堂”,
厨房公开透明、饭菜营养均衡
孩子吃得安心、家长看着放心!
“A级学校食堂”是什么概念呢?
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别:A级(大笑,代表食品安铨状况良好)、B级(微笑代表食品安全状况中等)和C级(平脸,代表食品安全状况一般)
A级学校食堂有哪些标准?
A级餐饮单位的评定標准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项特别是对原材料的采购做了严格的要求,整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求覆盖了饮食安全的方方面面。要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议并索取相关检验合格证明,学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况
? 学校喰堂用餐人数多、就餐时段集中,是群发性食品安全事件的重点防控区域广州近年推行“阳光厨房”项目,截至目前广州共3000多家 学校(含幼托机构)食堂安装了食品安全视频监控系统,基本实现学校食堂的全覆盖成为全省唯一一个中小学、幼托机构食堂视频监控全覆蓋的城市,让校园食堂厨房时刻处于“阳光”之下
花都哪些学校食堂“喜登榜”?
(图片点击可放大浏览)
全区45间A级学校食堂
你孩子的學校有上榜吗
来源:花都早晨、广州社区FDA(有删减)