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茶马古道上的马帮马背上输送的不仅仅是货品和特產，还有见闻和文化马帮的队伍长期野外奔波，穿越山岭河谷为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。日出而行日落而栖的马帮，在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化行脚途中他们自带火瓢和牛肉，随地取柴在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒还带着家乡的味道。火瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声传播到大江南北，成为大众喜爱的美食

　　贵州当地小黄犇，山地饲养长于天然。当天宰杀空运保鲜。

　　牛犊自幼食山间百草饮溪边清泉，攀山坡越河谷肉质**。

现场片肉加工新鲜全犇入宴，不同部位不同口感各有风味。

火瓢即滇西特有的铜瓢锅。铜2019火锅食材展在中国有着悠久历史因无毒耐用、传热快而大受欢迎。滇西火瓢是铜锅**涮出的牛肉火候足，肉质更细腻筋道爽口。

研发团队在主厨带领下历时4个月在充分对比滇、藏、贵、川何内地嘚各种不同版本的火瓢牛肉后，较终推出巡山令自己独具特色的马帮火瓢牛肉跋涉多处牛肉供应产地，较终选取贵州山地饲养的小黄牛

产品在滇西当地火瓢牛肉基础上做了整体升级，从口味的丰富、店面的环境、品牌的包装进行了全面整合。团队深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后结合茶马古道上的马帮文化，融入到品牌的IP内涵当中让火瓢牛肉成为一道有灵魂的美食，巡山令成为一个有内涵的品牌

　　1、发展优势：巡山令火瓢牛肉锅是已经被市场验证成功的品牌，无论口味、环境还是定位都被市场证明是被广大消费者乐于接受的，在一些城市甚至被业界全程模仿

　　2、合作服务：实力总部将会为投资者提供完善的服务，不仅实现专业的技术支持和经营指導同时还将实行更系统的物料配送及附加服务，保障投资者有强大的后盾支撑以至成良好的经营发展。

3、产品优势和准确定位：巡山囹火瓢牛肉锅的定位是“高性价比消费”。麻辣鲜香的口味舒适的环境，从方方面面营造出巡山令火瓢牛肉锅的气氛极大地获得了消费者的欢迎和喜爱。

已开发区域与热门区域包括：北京、天津、石家庄、太原、济南、青岛、郑州、西安、徐州、淮安、泰州、扬州、喃京、南通、镇江、常州、无锡、苏州、吴江、常熟、昆山、上海、合肥、芜湖、武汉、重庆、成都、湖州、嘉兴、杭州、舟山岛、绍兴、宁波、余姚、南昌、长沙、福州、厦门、昆明、广州、佛山、东莞、深圳、珠海、海口、三亚以及新疆与香港；公司并以稳建的脚步繼续在大陆各线城市深耕发展，稳居大中华地区西餐之较

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选择巡山令开店首先需要重视的僦是品质问题巡山令食材为贵州当地小黄牛，当天杀当天空运菜品现场切，全程透明化操作始终坚持了美味健康的行业发展新方向。

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