提示该问答中所提及的号码未经驗证请注意甄别。
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是食用植物油免得粘锅。
1、蒸做肠粉怎样刷油不跑浆是广东地区汉族传统名吃之一屬于粤菜系,是一道米制品因其形状似猪肠,所以叫做做肠粉怎样刷油不跑浆
2、本品是将老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅Φ蒸熟加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。
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植物油就好了,如花生油不要用动物油,如猪油之类的就好了
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你的粉浆没有调兑好做肠粉怎樣刷油不跑浆实用做法:大米7斤、精米2斤加水6斤浸泡3-5小时,捞出再加9斤水磨成米浆。提前2小时将淀粉1斤加筋力源10-20克、食用盐30克干拌均勻,再加1斤水调成糊将米浆与淀粉糊混合均匀,取出10%用3-4斤开水冲烫然后再与其它混合糊搅拌均匀即成做肠粉怎样刷油不跑浆糊。蒸屉擦点油取150-200克做肠粉怎样刷油不跑浆糊放入蒸屉,摊匀蒸2-3分钟即可出屉,揭出即为做肠粉怎样刷油不跑浆
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