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做“活珠子”“活珠子”是经傳统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠故称“活珠子”。早在清咸丰              年间“活珠子”就在苏北乡村食用成风，并成为治疗眩晕的食物单方是民间传统食补珍品。李时珍《本草纲目》中有记载：“鸡胚        检测“活珠子”富含游氨基酸囷多种生物激素，特别是胚胎液富含活性生态营养元素，极易为人体所吸收经常食用“活珠子”，能               显著改善因气血虚亏所引起的多種症状增强人体免疫力和抵抗力，滋补养颜保健强身。“活珠子”还因其鲜活、卫生胚胎在蛋