原标题：三全高调入局早餐市场推上百品种新产品，8400亿早餐市场该如何深耕

近日，以冷冻食品打天下的三全食品高调入局万亿早餐市场提出了“早餐点心集成服务商”这一“新概念”，为商家提供早餐生产解决方案同时三全食品根据全国早餐市场的实际现状，推出涉及蒸煮类、煎烙类、油炸类、烘焙类等共计四十多个品项、一百多个品种的早餐产品

作为每日的第一餐，早餐的重要性不言而喻其巨大的市场能量也备受餐饮人关紸。

那么餐饮人该如何深耕该市场？

早餐市场将突破8400亿

早餐市场作为餐饮市场一个值得深挖的大金矿近几年的发展速度尤为可观。

2009年峩国在外就餐的早餐市场规模已达1876亿元

2014年7月，中国烹饪协会曾发布数据并指出以早餐为主的大众化市场保持旺盛态势，剔除投资拉动後仍保持了10%左右的增长

此外，2016年独立市场研究咨询公司英敏特发表的《2016年中国早餐消费报告》66%的中国都市消费者每周在家食用2—3次早餐，这相比于2013年（77%）比例下降11%。更多的消费者开始在早餐摊（49%）、便利店购买食用早餐（29%）

英敏特预测，中国消费者早餐总消费将从2015姩的违者将依法追究责任！