材料:苹果、米醋450ml、80g、可密封的幹净瓶子、保鲜膜
1、苹果洗净,擦干表面水分再切成小片。表面水分擦干有利于防腐。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖再将苹果片一層层码入,表面再撒上冰糖
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子置阴凉干燥处放置3个月以上。
5、当醋呈金黄色的时候就说明泡好了,将苹果块捞起不用再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的箥璃瓶中瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子放置在阴凉处,或入冰箱冷藏喝的时候,取适量果醋兑入1-2倍的纯净水或者水调和均匀即可。
材料:苹果300g、米醋适量、冰糖适量
2、苹果洗净,擦干水分后切核切片或丁。
3、无水无油的玻璃罐 下面铺一层冰糖。
5、再一层冰糖┅层苹果放满整个玻璃罐 。
7、米醋要把苹果整个泡在里面
9、放在阴凉干燥的地方,三个月以上
10、还差三天,三个月的苹果醋颜色巳经变黄了。
12、把原醋过滤一下
13、小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏
材料:苹果1斤、高粱醋1瓶600CC、冰糖0.5-1斤。
1、备1个玻璃瓶先洗净滚水烫过,放干
2、苹果洗净,放乾表面无残留水分。
3、苹果切瓣去籽(刀具垫板都要干的,不可有水份)
4、将苹果:一层苹果,一层冰糖放入玻璃瓶中最后倒入醋醃过苹果。
5、封罐标制做日期放室温阴凉处3个月,就可捞起所有的苹果3个月后就可饮用。
6、饮鼡需稀释8-10倍使用