想学沙湾大盘鸡还有哪里的大盘鸡,乌鲁木齐有地方可以学吗?

来自大盘鸡之乡沙湾县上海滩夶盘鸡一条街机密9号店的大盘鸡秘方

正宗沙湾大盘鸡还有哪里的大盘鸡的做法  

  1. 中小火,热油化白糖白沫消失下鸡肉

  2. 鸡肉自然上色,下葱薑蒜干辣椒花椒八角香叶翻炒出味添热水炖煮

  3. 大火烧开改小火炖煮20-30分钟,下土豆炖煮十分钟

  4. 出锅前下螺丝青椒和洋葱和盐大火收汁准備出锅

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