康熙年间漆氏以习研古董羮(火鍋)闻名 因其色味俱佳享誉民间 嘉庆元年,漆氏被召入宫主理火锅千叟宴 尝者交口称誉,至道光27年 漆氏举族迁居蜀都,择府河边开火锅店谋生 因其祖传秘方味道绝佳大受食客喜爱 常夜半仍座无虚席。至公元2015年 漆氏后人取店名为“七掌柜”...
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