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外界物理因素:温度、湿度

化学因素：pH值、水解反应、

生物因素：酶解及微生物侵染等作用.

这些因素都直接与DNA的构型、分子组成有关

DNA是由许多脱氧核苷酸残基按一定顺序彼此用3’,5’-磷酸二酯键相连构成的长链.

[形成链的作用力——磷酸二脂键,易被水解]；

大多数DNA含有两条这样的长链

[两条链间以氢键相连接——氢鍵在强电解质环境,尤其在高酸度环境内易开键]

也有的DNA为单链,如大肠杆菌噬菌体φX174、G4、M13等.有的DNA为环形,有的DNA为线形.

一般用几个层次描绘DNA的结构：一级结构：DNA的一级结构即是其碱基序列.基因就是DNA的一个片段,基因的遗传信息贮存在其碱基序列中.

——磷酸二酯键易被水解,碱基为含氮杂環化合物,易被氧化变性.

二级结构：1953年,沃森（Watson）和克里克（Crick）提出DNA纤维的基本结构是双螺旋结构,后来这个模型得到科学家们的公认,并用以解釋复制、转录等重要的生命过程.经深入研究,发现因湿度和碱基序列等条件不同,DNA双螺旋可有多种类型,主要分成A、B和Z3大类.

一般认为,B构型最接近細胞中的DNA构象,它与双螺旋模型非常相似.A－DNA与RNA分子中的双螺旋区以及转录时形成的DNA－RNA杂交分子构象接近.Z－DNA以核苷酸二聚体为单元左向缠绕,其主链呈锯齿（Z）形,故名.这种构型适合多核苷酸链的嘌呤嘧啶交替区.

维持DNA化学生物活性的关键在于其结构以及与其相结合的蛋白质.而维持其結构的关键有：

磷酸二酯键——维持一级结构

碱基——与维持氢键有关

温度：高温,易加速磷酸二酯键的水解.

湿度：1、参与磷酸二酯键的水解

2、影响DNA螺旋的形成结构

PH值：1、氢离子参与与催化磷酸二酯键的水解

2、过高或过低的PH值都易破坏氢键氧化反应：氧化碱基中的含氮杂环,使其变性,从而进一步改变一级与二级的DNA构象.

酶酶加速DNA的降解（主要是水解）

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