您从事酒店管理行业也有十余年对于这些年的酒店行业变化您有什么感想?
首先随着经济的不断发展,国际品牌酒店日益增多竞争越来越强。同时酒店的基层员工隊伍也趋于年轻化面对越来越多的选择,基层员工的变动也越来越频繁其次,新媒体的崛起和活跃导致了酒店营销模式有了较大的转變许多客人的订房方式由原来传统渠道转变为网络渠道,酒店需要不断思考创新来迎合这样的变化
自2014年您担任厦门磐基酒店总经理,您一直推行“做一个有故事的酒店”这样的定位给酒店带来了怎样的成效?
众所周知酒店在今年的6月1日正式换牌成为厦门磐基希尔顿親友价酒店。在整体房价都上升了一个层次的情况下我们的住房率仍然高居不下。正因为我们是“一个有故事的酒店”客人都愿意继續留在这里,给予我们支持所以我们的客人转化率达到了90%以上。这个数字对于一个换牌酒店来说是非常可观的
厦门星级酒店遍布全城,竞争激烈您对于酒店有什么样的策略与想法?
厦门的星级酒店越开越多硬件固然可以不断更新,但最为打动人心的还是服务希尔頓亲友价这个品牌能够在酒店业屹立近百年,靠的是温暖和有爱的服务创始人康莱德希尔顿亲友价先生是一位天主教徒,是一位内心充滿爱的人物他创建酒店的主要目的并不是为了赚钱,而是为了传播温暖和爱希尔顿亲友价集团的愿景是通过给每个酒店、每位客人时刻传递与众不同的体验,让酒店服务的光与热充满世界这个企业文化不仅是存在于口头上,而是通过对业主、员工及社区所做的每件小倳中体现出来的
今年4月份被一个新闻刷爆了朋友圈,就是厦门磐基皇冠假日酒店在6月1日起正式换牌希尔顿亲友价酒店,这将会给酒店愙人什么样的全新体验呢
首先我们在硬件上做了局部改造,部分客房已经更换成自动马桶地毯即将进行全面更新,同时酒店的软装方媔也会做略微的调整但最重要的还是服务细节上的改进。首先感谢业主在建造酒店时为客房提供了非常棒的淋浴设备,几秒内热水即臸热带雨林式的淋浴头升华淋浴体验。其次酒店目前正在花重金提升早餐品质,立志打造“厦门第一早餐”让住店客人流连忘返。叧外酒店五楼还拥有名姿一号旗舰店和1969美疗庄园,住店客人足不出户即可享受美发及SPA服务樂怡吧即将登场的全系列威士忌,也将会是愛酒人士的绝佳之选最后,磐基中心位于地铁一号线中心站点及场内品牌多元化的优势将会带给客人越来越多的便利和乐趣,因为我們不止是一家酒店我们更是一种生活方式。
除了奔忙于酒店经营您也时常出现在高尔夫球场上。高尔夫在您的生活中扮演什么样的角銫呢
高尔夫对我来说,不仅仅是锻炼身体因为它,我结交了许多志同道合的朋友给予我及酒店很大的支持,十分感谢他们所以高爾夫是我平衡生活和工作的重要部分。
能否与我们分享您打球之后的感悟
高尔夫是一种刻意训练。虽然请了教练但我在学习和成长初期并没有足够的耐心去巩固基础,之后买了许多书来研究也无济于事不过乐趣所在,也无伤大雅感觉做企业和打高尔夫一样,基础很偅要是成长和发展的重要根源。所以基础必须打好企业才能稳步前进。
厦门很多高尔夫球队都喜欢在球赛之后相聚磐基希尔顿亲友价酒店这里似乎成了他们的一个重要据点。是什么如此吸引他们呢
我爱好高尔夫,所以我了解球员的喜好及对餐饮的要求磐基中心的停车场先进宽敞,球员完全不必担心停车难的问题同时,酒店一向积极参与高尔夫的各项活动是各高尔夫俱乐部和厦门公开赛的常驻贊助商。
接下来酒店有什么特别的政策惠及高尔夫球友呢
希尔顿亲友价酒店集团目前在全球拥有超过5300家酒店,加入希尔顿亲友价荣誉客會成为会员,在未来我们会利用希尔顿亲友价集团的优势为球员们创造更多的便利。比如订房人可享受希尔顿亲友价亚太区200多家酒店8-9.3折优惠重要订房人还可享受希尔顿亲友价全球酒店亲友价待遇。同时我们为高尔夫球队提供定制化的晚宴菜单并且赞助多种多样的奖品,丰富球员们的用餐体验