CIHIE2020第27届中国国际健康产业博览会（丠京站）

时间：2020年4月15日-17日  地点：北京-中国国际展览中心(老馆)

批准单位：中华人民共和国商务

   协办单位： 中国中药协会中药材种植养殖专业委员会

中国医促会亚健康专业委员会

中国医促会医疗保健器械专业委员会

承办单位： 北京世博威国际展览有限公司

世博威（上海）展览有限公司

营养保健食品、健康食品 

健康诊疗管理 家庭医疗康复 健康睡眠 智慧养老  

功效：***、滋阴润肺、生精强体、強腰***、去风湿、补气血、温补***、睡眠好

价格不高，但营养价值不低也有预防肿瘤的功效，一般大城市超市都能够见到卖但都是油炸過作为小吃的，但实际煲汤的营养价值更高炖排骨，炖鸡

原料：地参，乌鸡一只红枣、枸杞、生姜、百合适量。

调味料：绍兴酒少許盐适量。

1选择长相较为圆润如虫草是按什么卖的状地参洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏用清水漂净血水；

2 把乌鸡放入沸水锅Φ氽一下；

3紫砂锅洗净置火上，掺入清水下乌鸡烧沸；

4打去浮沫，续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火炖至七成熟；

5调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅装入盛器内即成。

地参乌鸡汤的制作要诀：

1乌鸡要漂净血水地参要洗净，否则汤色差；

2 炖制Φ途不能添水枸杞不能加多，乌鸡要炖制透否则汤味差。