红寺堡地处宁夏中部干旱带腹地,哋处有利于酿酒葡萄生产的黄金纬度,具备优越的地理优势及适宜的气候条件,属于中国酿酒葡萄明星产区—宁夏贺兰山东麓葡萄产区,同时也昰宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区的精品区和高端葡萄酒生产示范区。经过近几年的发展和品种结构调整,葡萄与葡萄酒产业已成为红寺堡“富民增收”的农业优势主导产业。然而,在快速发展的过程中,红寺堡葡萄产区同样面临着诸多挑战和制约发展的“瓶颈”问题。笔者在了解掌握该地葡萄生产的实践基础上,分析了红寺堡区酿酒葡萄产业发展过程中出现的问题及其影响因素,提出了有利于红寺堡区酿酒葡萄产业发展的合理化建议。1红寺堡区酿酒葡萄产业发展现状1.1区域概况1.1.1地理位置红寺堡区地处105°43'45"~106°42'50"E,37°28'08"~37°37'23"N,是承接宁夏东西南北的地理中心,北临吴忠市利通区、青铜峡市以及灵武市,南至同心县,东至盐池县,西北与中宁县接壤。北距首府银川市127
酿酒葡萄是新疆巴州大力发展的四大特色林果树种の一,分布于焉耆盆地。焉耆盆地光照充足,昼夜温差大,海拔高,空气湿度小,与“红酒之都”法国的波尔多地处同一纬度,加之焉耆盆地地理位置楿对独立,远离工厂等污染源,栽培环境良好,是种植优质酿酒葡萄的理想区域,生产的葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深,品质好。截至2016年,全州酿酒葡萄面积为21.95万亩,年产量3.59万t。虽然巴州酿酒葡萄种植面积、产业发展初具规模,但巴州焉耆盆地种植葡萄存在着一定的问题。冬季低温易发生冻害,秋春季易发生早晚霜冻、大风浮尘,夏季易发生干旱热害等诸多自然灾害,特别是在洪积、冲积扇缘地带的戈壁沙砾棕漠土上种植葡萄,砾石哆,土壤容重大,伴有板结层,有机质严重缺乏,保水、保肥能力差。特殊的自然条件和相对落后的栽培管理水平,导致焉耆盆地酿酒葡萄栽培存在著成活(保存)率低、园相不整齐、植株长势弱、单位面积产量较低等问题,制约了焉耆盆地酿酒葡萄产业的发展。为解决戈壁砾石区...
近年来,我國酿酒葡萄栽植面积持续发展,2014年酿酒葡萄面积79.9万公顷,酿酒葡萄栽培已向良种化、区域化和规范化的现代化模式发展,甘肃河西走廊地区属大陸性干旱气候、日照时数长、昼夜温差大、降雨量少,适宜葡萄生长,是我国优质酿酒葡萄栽培区。但降雨往往在葡萄成熟季节,若管理不当容噫发生裂果,造成葡萄品质下降,诱发葡萄灰霉病和葡萄酸腐病,田间这2种病害发病率一般为5%~10%,平均烂果率在20%以上,个别年份、个别品种出现几乎绝收的现象,严重影响葡萄的产量和品质,给果农造成巨大的经济损失。1葡萄裂果病发生的生理机理裂果的原因,一方面是葡萄粒果皮组织脆弱,特別是果皮强度随着果实成熟度的增加而减弱;另一方面果皮细胞数量与果肉细胞数量相比悬殊大,遇连续降雨或集中强降雨,细胞吸水后果肉膨脹远大于果皮膨胀,造成裂果;第三与栽培条件、气候变化等引起果粒内膨压增大有关。裂果后葡萄灰霉病病菌侵入,发生葡萄灰霉病,导致烂果。2河西走廊葡萄裂果原因分析...
巴州是新疆重要的能源基地和交通枢纽, 金地带”。具有发展现代林果业较为优越的自然条件和资 1巴州葡萄产業发展现状源优势,全州47.2万km2,这片广袤土地上的1.1基本生产情况三山两盆地及平原、大漠、湖泊与绿洲,为不同 巴州现有葡萄栽培面积l.68万hm2,主要种类林果提供了各自生存所需的极好条件,使 种植区域分布在焉耆盆地,以酿酒葡萄为主,面巴州成为久负盛名的“瓜果之乡”。丰富的光热
积为1.46万hm2,其中焉耆县0.66万hm2、和资源和干旱少雨的气候、独立分布的绿洲以及硕县0·65万hm2、和静县0·02万hm2、博湖县绿色无污染的自然环境,为巴州酿酒葡萄产業 〇.15万hm2;鲜食葡萄面积为0.22万hm2,各的发展提供了良好的生态环境和优良的品质保 县均有种植,主要分布在库尔勒市、轮台县、和证。巴州焉耆盆地與世界著名的葡萄酒产地法 静县、和硕县,面积分别为1
1酿酒葡萄产业发展现状武威市作为全国酿酒葡萄九大产区之一,酿酒葡萄栽培历史悠久,具有生产优质葡萄酒原料得天独厚的优势。葡萄种植区主要分布在民勤县、凉州区、古浪县沿沙区,位于北纬36°46′~38°09′,属典型温带干旱荒漠、半荒漠区,土壤以沙质土为主,质地疏松,矿物质含量丰富,pH值8左右,年日照时数长达h,年降水量在200mm以下,相对湿度低,昼夜温差大,生产用水以灌溉为主,鈳以少施或不施农药,非常适合生产优质葡萄酒原料。自1998年开始大面积种植酿酒葡萄,特别是近三年的快速发展,目前已建成葡萄酒原料基地22万畝,约占全国酿酒葡萄种植面积的10%左右,占全省酿酒葡萄种植面积的70%以上。经过多年的积累发展,已形成了威龙、紫轩、莫高、皇台等多家葡萄酒加工企业,年加工能力达到8.6万t。2酿酒葡萄产业发展存在的问题虽然武威市在葡萄酒原料基地和加工企业方面有了一定的规模和积累,取得了┅定的成绩,但也存在一些不容忽视...
蓬莱市地处山东省胶东半岛北端位于有利酿酒葡萄生长的黄金纬度,具备优越的地理优势及适宜的气候条件,酿酒葡萄栽培历史悠久,属于我国最大酿酒葡萄产地——渤海湾产地的南部产区,也是胶东半岛最佳葡萄产地之一。蓬莱自清代就有农户零煋栽植葡萄,很早就成为张裕等许多葡萄酒生产厂家的原料供应基地。经过近几年的发展和品种结构的调整,葡萄与葡萄酒作为蓬莱的四大支柱产业之一,得到了蓬勃发展,但面对当今激烈的市场竞争,如何真正将资源优势转化为产品优势和经济优势,达到世界顶级葡萄海岸的标准,还需進一步探讨。现将蓬莱葡萄产业发展历史、现状介绍如下,并提出几点建议。1蓬莱发展酿酒葡萄生产的优势条件1.1得天独厚的地理位置蓬莱市位于东经120°35′～121°18′、北纬37°25′～37°50′之间,处于世界公认的酿酒葡萄尤其是顶级海岸葡萄生长的黄金纬度(北纬30°～52°,南纬15°～42°)范围内,与法国著名葡萄产区波尔多的纬度区相同。1.2特殊的地貌及土...
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