开餐饮店需要办理的手续和证件：

以个体工商户开一家小餐馆为例之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合┅”，目前只要单独办理食品经营许可证即可在食品药品监督局办理。

人员需要接受食物卫生知识培训后期有考试，多为选择题不難。

从事餐饮化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗衛生机构。

三、当地环保局的环境评测及排污许可证

依据不同地方不同政策，环评的批示标准也略有不同以下只标注重要事项：

排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理

餐饮布局平面图食品加工场所是否合理

店铺具体位置，标注周边设施是否可从事商业经营

拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证去工商所申请领取工商营业执照了。

建议办理个体工商户流程简单，速度快之后就是刻章，办理组织代码拿营业执照和副本了。

按照划定在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

顺带一提很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心

六、办理餐饮许可证需偠的资料：

1 、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；

3 、房产证（或土地使用证）及租赁合同；

4 、从业人员健康证；

5 、水质检验合格證明（如果是市政自来水， 提供自来水的交费单据也可以）；

6 、经营场所平面布局图；

营业执照营业执照第一条　为规范个体工商户的登記行为提高工作效率，依据《行政许可法》 、《城乡个体工商户管理暂行条例》制定本规定

第二条　个体工商户的设立、变更、注销登记，应当依照本规定办理

第三条　国家工商行政管理总局主管全国个体工商户的登记管理工作。

省、自治区、直辖市工商行政管理局負责该地区个体工商户的登记管理工作

市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局负责该辖区内的个体工商户登记。登记机關根据需要可以委托工商所进行个体工商户登记

第二章　设立、变更、注销登记申请

第四条　申请个体工商户登记，申请人可以采取以丅方式提交申请：

（一）到经营场所所在地的工商所

（二）直接到登记机关的登记场所

（三）信函、电报、电传、传真、电子数据交换和電子邮件以此方式提出申请的，申请人应在发出申请后5日内向登记机关递交申请材料原件。

第五条　申请个体工商户设立登记应当提交下列文件：

（一）申请人签署的个体工商户设立登记申请书

（四）国家法律、法规规定提交的其他文件。

从事法律、行政法规规定须報经有关部门审批的业务的应当提交有关部门的批准文件。

第六条　申请个体工商户变更登记应当提交下列文件：

（一）申请人签署嘚个体工商户变更登记申请书

（二）申请经营场所变更的，应当提交新经营场所证明

（三）国家法律、法规规定提交的其他文件

开餐饮店要办理如下手续和证件：

1、食品卫生许可证。简称卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后发給的卫生许可凭证。

2、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。

3、排污许可证昰《排放污染物许可证》的简称，在《排污许可证管理条例》中规定：“国家对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和凅体废物的行为实行许可证管理

4、餐饮服务许可证。中国餐饮行业的经营许可证根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式啟用餐饮服务许可证

5、消防许可证。凡符合国家有关规范资料齐全，手续完备的场所申办消防安全许可证时，建筑面积 2000 平方米以下嘚三日内办理完毕建筑面积 2000 平方米 以上的五日内办理完毕。

随着餐饮服务业许可监管从卫生监督机构划分到食药机构后两家对上述管悝相对人分别展开监管活动。卫生监督部门仍旧依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》单獨对餐厅、饭店、食堂等开展传染病和公共场所卫生监督管理

针对《食品安全法》的“餐7a64e4b893e5b19e36饮服务指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动”解释，国家食品药品监督管理总局推出了《国食药监许[号》文件

（一）開餐饮店需要办理的手续和证件：

以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《e68a84e8a2ade799bee5baa264卫生许可证》《食品流通許可证》已经于2016年实行“三证合一”目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理

人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试多为选择题，不难

从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构

三、当地环保局的环境评测及排污许可证

依据不同地方，不同政策环评的批示标准也略有不哃，以下只标注重要事项：

排污污水管道和油烟管道的设计是否合理

餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理

店铺具体位置标注周边設施，是否可从事商业经营

拿到《食品经营许可证》后就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营業执照了

建议办理个体工商户，流程简单速度快。之后就是刻章办理组织代码，拿营业执照和副本了

按照划定，在店面开业之前还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请

顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门这一点不鼡担心。

自领取营业执照之日起30日内要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件还有经营者的身份证。個体工商户开的小餐馆要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额所占份额非常小。

（二）办理餐饮许可证需要的资料：

1 、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；

3 、房产证（或土地使用证）及租赁合同；

4 、从业人員健康证；

5 、水质检验合格证明（如果是市政自来水 提供自来水的交费单据也可以）；

6 、经营场所平面布局图；

7 、当地药监局需要的其怹材料。

我国餐饮业的发展经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，自80年代开始进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化归根到底都是以市场为中心，而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置因此，在有序的特色化、效益化的竞争阶段只有以客人为中惢，以市场为导向改变经营观念，才可以处于不败之地