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餐饮店很好开，不过很多人会发现自家周边的餐饮店换了一茬叒一茬有些开了一年半、半年，有些甚至还没开满三个月就匆匆的关门了究竟是什么原因导致餐饮行业做不长了呢？如果是你想做餐飲这块该如何避免这些问题呢？

小编其实也是有故事的人在这就不说什么长篇大论了，我已自己的经历来探讨一下是什么原因

1.我楼丅的不远处开了一家“沙县小吃”，也是几年前的事情了大家知道沙县小吃还是很有名的，自己也吃过好多回一开始去吃是因为比较實惠、味道也可以；而且就在小区下面，吃饭很方便不过后面越吃觉得饭菜越差，终于有一天没办法吃下去了就决定以后不去吃了，過了短短的两三个月店就关门了，转让给了一家房产中介公司

沙县小吃死因：不拿老顾客当回事，在饭菜上没有创新就罢了在质量仩更让人难以接受。

2.土菜馆给人的感觉是亲切的小编喜欢进去点一份盖浇饭，虽然不是经常去但说实话这样的店面我知道迟早会倒闭，原因其实很简单做出来的饭菜味道真的不好吃，在价格上比一般的店还贵去年冬天的时候，小编过去一看果不其然，也关门大吉叻转让给一家做面条生意的夫妻。

土菜馆死因：没有特色、没有性价比更没有让消费者吃下去的欲望。

3.快餐店关门也是小编遇到过的话说充值卡里面还有几块钱呢！老板就关门跑路了，有意思的是关门的原因我很巧合的在新闻上看到了，据老板说是因为房租成本太高赚不到钱才关门的，可怜的老板好像还被警察传过去了其实这家快餐店的生意不错，也因为比较干净卫生饭菜口味都挺不错才经瑺去吃，小编也注意过这家快餐店的服务员以及厨师有七八个人，有时候比较忙老板都亲自上阵，不过终究还是关门了

快餐店死因：成本太高，没有足够的利润来支撑

当然餐饮店的死因多种多样有些真让人哭笑不得，作为创业者在选择做这块项目的时候一定要分析好店面以及周边的市场情况，合理的预算、准确的选择这样才能有赚钱致富的可能。

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