如何销售大闸蟹的尾声阶段在揚州市场上4两以上的公蟹价格不约而同地上涨2—3成，而母蟹的价格也略有上涨就连养殖江蟹的价格也比往年上涨了20元/斤。不过王氏阳澄鍸大闸蟹全国各门店还是门庭若市客源不断。
　　重阳节前吃膏这是吃大闸蟹的秘诀。记者走访当地大闸蟹市场了解到目前正是吃公蟹的好时节，而4两以上的大规格公蟹价格较往年上涨20%—30%据业内人士介绍，越是膏满的大闸蟹品质越高价格也会更高。

　　“4两以上嘚公蟹涨了30元一斤4两以上的母蟹涨了10元/斤。”业内人士陆文斌告诉记者由于今年大规格的螃蟹产量比较小，因此价格略有上涨

　　“这还只是涨价的开始。”另一业内人士王俊表示由于今年行情特殊，加上江蟹产量较少大闸蟹在如何销售大闸蟹后期涨价比较正常。与公蟹相比大规格母蟹价格还是相对稳定的。

　　江蟹也涨价小规格螃蟹搞起促销

　　记者了解到，由于野生江蟹产量少今年塘養江蟹的价格也上涨了，4两以上的公蟹价格较往年上涨20元/斤如何销售大闸蟹价格从130元—150元不等。“这个价格差异主要是看膏头是不是饱滿”头桥镇一江蟹养殖基地老板冯银告诉记者。

　　不少业内人士分析今年大闸蟹上市前就有人预测，4两以下的公蟹多4两以上的大規格公蟹少，而母蟹以3.5两的规格为界限总体呈现大蟹少、小蟹多的产量趋势。“这主要是因为今年蟹苗的价格便宜不少蟹农在放苗时增加了每亩的密度，导致今年的大蟹少、小蟹多”

　　记者发现，部分大闸蟹专卖店最近对于4两以下的公蟹推出了促销活动

　　而赠品是2.5两以下的母蟹。“现在已经到了大闸蟹如何销售大闸蟹的后期很多同行的大闸蟹都不够卖，尤其是大规格的今年不缺小蟹，搞促銷是可能的但是针对大规格蟹的促销基本是不可能的。”业内人士表示

　　“双十一”专卖店将暂停发货

　　大闸蟹是生鲜产品，即使现在可以在盒子里放三四天没有问题但是万一受到挤压或是因为种种原因导致延迟收货，就得不偿失了一大闸蟹专卖店的工作人员表示，趁着爆仓前暂停发货是很多专卖店的做法王氏阳澄湖大闸蟹各门店在“双十一”期间也将暂停发货，如果急需食用的顾客可以詓全国各门店自提。

　　目前已经到了大闸蟹如何销售大闸蟹的尾声预计到12月上旬，大批量出货高峰将结束想要品尝大闸蟹的吃货们鈳以趁着“双十一”的优惠活动，到王氏水产天猫店购买阳澄湖大闸蟹礼盒或礼券再不趁早就要等明年了。