请问有我的世界自动养猪场场的老板吗?我要当猪。我猪膘,能育肥。你把我收去关到猪圈里养肥了卖吧。

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我想办个养猪场,有经验的人士请指教。
从我现在对市场的调查来看,猪肉价格是一路飚升,人们对猪肉的需求量也大幅度上升,针对这一现象,我想投资10万元开办个养猪场,但缺乏相关经验,请有经验人士给予指教。如办场的位置、技术参考、销售渠道、市场行情、办场需要注意的问题、厂房如何修建、资金如何分配、风险的大小、需要与
从我现在对市场的调查来看,猪肉价格是一路飚升,人们对猪肉的需求量也大幅度上升,针对这一现象,我想投资10万元开办个养猪场,但缺乏相关经验,请有经验人士给予指教。如办场的位置、技术参考、销售渠道、市场行情、办场需要注意的问题、厂房如何修建、资金如何分配、风险的大小、需要与哪些政府部门打交道以及税率、防疫等。
相关信息场管理的几点体会
  养猪是一个投资少(每头成本500元上下)、见效快(仅5个月左右)、回报高(20%的净利)、风险小,好买好卖好饲养)、发展潜力大(国内外都不满足)的行业,只要养好了,不赚钱的少。
  
  一、要善待职工
  
  猪是活口,生长期短,吃、喝、病、死全靠饲养员来管理,饲养员情绪的变化,对猪只的生长影响很大,为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺,他敬你一丈,”在管理中,我常把职工当朋友,当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍,经常跟技术员、饲养员聊天,了解饲养情况,发现问题及时解决;交流饲养心得,传播饲养技术;总结饲养经验,提高饲养水平;掌握思想动态,认真帮助解决。通过聊天,管理者和被管理者,感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。
  
  二、严格消毒
  
  猪场的病毒多从场外传入,为防止病毒的侵入,猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得...
相关信息场管理的几点体会
  养猪是一个投资少(每头成本500元上下)、见效快(仅5个月左右)、回报高(20%的净利)、风险小,好买好卖好饲养)、发展潜力大(国内外都不满足)的行业,只要养好了,不赚钱的少。
  
  一、要善待职工
  
  猪是活口,生长期短,吃、喝、病、死全靠饲养员来管理,饲养员情绪的变化,对猪只的生长影响很大,为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺,他敬你一丈,”在管理中,我常把职工当朋友,当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍,经常跟技术员、饲养员聊天,了解饲养情况,发现问题及时解决;交流饲养心得,传播饲养技术;总结饲养经验,提高饲养水平;掌握思想动态,认真帮助解决。通过聊天,管理者和被管理者,感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。
  
  二、严格消毒
  
  猪场的病毒多从场外传入,为防止病毒的侵入,猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得随意串舍。(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。
  
  三、注意保健和温度
  
  猪在生长过程中,难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。为使猪只健康成长,防患于未然,要做好保健工作。为此,凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍),首先由技术员根据这批猪的健康状况,制定出其保健计划,如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等,饲养员好按时按计划进行。
  
  温度对猪只的生长影响很大,尤其是产房和保育舍,一定要给足够的重视。
  
  四、量化管理
  
  我场分五个班组,即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组,每组有一名技术员兼组长,负责本环节的工作,根据各组的特点,制定出各组的指标,各组再将指标分解到人。如配种妊娠组,一个技术员,带四个饲养员,每个饲养员管理一栋猪舍,每舍存猪130头左右。从产房下床的空怀母猪开始,以配种后进那栋妊娠舍,就以那栋饲养员为主配人员。他负责空怀母猪饲喂,查情,掌握配种最佳时间,并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。进行配种。然后赶入他管理的猪舍,进行饲喂。本舍有多少头猪,耳标号是多少号,计划用什么疫苗,什么时间注射,用量是多少,以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划,复写两份,交饲养员一份贴在舍内墙上。饲养员按技术员的要求进行工作。每干完一件工作,饲养员都要在计划后边作出记录。这样饲养员知道每天干什么,怎么干;技术员随时掌握饲喂进度。场长也好检查情况。等计算效益工资时,根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准,进行效益工资核算。
  
  五、工资与效益挂勾
  
  为激发职:工的积极性,我厂实行效益工资。根据各环节的具体情况。在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准,并把计算方法教给饲养员,使他先知道,养好这栋猪,可拿到多少工资。做到心中有数。
  
  如保育这个环节。我场共四栋保育舍,每位饲养员管理一栋,每栋有保育猪350余头,从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂,要达到30公斤以上。我们制定的标准是,每增重1公斤,效益工资为0.1元。死淘率4%,多用1公斤料罚0.05元,节省1公斤料奖0.1元;药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0.6元,节省按20鬈奖励,多用按10%处罚。这样每人平均工资大约在700元左右,若效益工资低于500元 。说明该饲养员不负责任,该饲养员将被淘汰。
  
  六、批量盈亏核算
  
  我场实行的是全进全出管理模式。每舍为一批,每转一批,统计员就要对这批猪进行一次核算,看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。
  
  如育肥舍,一舍猪在320头左右,从30kg上下,由保育转入饲喂80多天,增重到90 kg左右出售。根据记录,看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出,用量、单价、金额、再加上效益工资,分摊的水电、煤、杂品费用,看这批猪总共用了多少钱,除以净增重量得出在这个环节里,这批猪每增重1公斤的成本是多少。再分段累计出,这批猪从出生到售出每公斤的成本,(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。最后比对市场实际售价,计算出这批猪盈利的情况。
  
  经过这样的层层管理和核算,使老板知道管理者的成绩,也明白自己的猪场究竟盈利多少。
其他答案(共12个回答)
过。所以不懂得怎么经营。帮不了你了。不好意思。
一、 场地选择
最好不要选择房前屋后搭建简易棚圈的做法,应把 猪舍 建设在居民区外的下风向处,尽量利用废弃的砖瓦场、空闲地,或村边生荒地、山丘坡地等不宜耕种的土...
先要进行调查,咨询、听取专家论证,进行可行性分析。发改委审批立项,同时要筹措资金。
二是选择地址;
四是办理用地申请。
五是建筑设计
六是施工许可证等
猪粪是养猪过程中猪排泄的大量粪便,是一种粗纤维物,其中混合着大量尿液,粘液。猪粪是一种不易晾晒的禽畜粪便,随着我国养殖场养殖规模的不断扩大,集约化养殖带来的是大...
现在猪价格这样低,猪食料又很贵,大家都收起来了你却要投资!不如像我改行杀猪一天三百多的利润又很轻松!我是过来人听我的保没错。不然就养三头种猪天天赚现钱
养殖场管理的几点体会
  养猪是一个投资少(每头成本500元上下)、见效快(仅5个月左右)、回报高(20%的净利)、风险小,好买好卖好饲养)、发展潜力大(国内外...
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[致富经]赵卫东怪招养黑猪利润翻番年销6000万
导读:[致富经]老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万。本期节目主要内容: 河北省唐县的赵卫东,想着法儿的让自家的猪去锻炼。猪场陷入连环套,本想投资三千万,实际却投了一亿多。他转变思路,销售量一年增长十倍,利润翻番,2016年销售额超过六千万元。 (《致富经》
[致富经]老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万。本期节目主要内容: 河北省唐县的赵卫东,想着法儿的让自家的猪去锻炼。猪场陷入&连环套&,本想投资三千万,实际却投了一亿多。他转变思路,销售量一年增长十倍,利润翻番,2016年销售额超过六千万元。 (《致富经》
老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万)
赵卫东喊猪,猪一起朝着他跑
记者:你太牛了,猪全都听你的
赵卫东:它们听口令啊,经常训练它们嘛
黑猪们这么积极的往猪舍跑,还有一个原因就是:它们知道有大餐在等着它们。看看它们争抢食物的场面,真是没有一点风度!
大部分黑猪都去疯狂抢食了,但也有一些黑猪并不想离开放养区,场面是这样的 。
记者:怎么有些猪不走啊?
赵卫东:这些猪是刚刚开始放出来的,还不知道吆喝,不会听口令
记者:晚上必须得回去吗?
赵卫东:得回去,不然怎么吃饭啊,待会得让工人去轰了
赵卫东正准备找人下去赶猪时,猪群里却发生了意外。刚刚还在睡觉的这头黑猪遭到了四五头母猪的围攻,身上被咬出了血却一动不敢动。没招谁没惹谁,它为啥会遭到攻击呢?
赵卫东:这些母猪没有阉割,发情呢,趴上面的都不是公猪,都是母猪。这个挺讨厌的。
原来,猪场的公猪们都是被阉割过的,早就没了雄性风采。但母猪们到了发情期就春心荡漾,看到公猪就爱的不得了。于是,猪场每天都会上演这样的场景。最终,不愿离开放养区的黑猪们,被工人驱赶着才回了猪舍。
赵卫东是河北省保定市唐县人,今年48岁。虽然每天赶猪费时费力,但凭借这种散养黑猪的方式,赵卫东获得了财富上的巨大成功。2016年,他的养殖场共出栏黑猪一万八千多头,销售额超过6000万元。那赵卫东是怎么发现这个商机的呢?
在村里,赵卫东孝敬父亲是出了名的,只要有时间,就会陪着父亲一起吃饭。尽管父亲70多岁了,但镜头中这辆价值五六十万的车,也是赵卫东给买的。父亲还有一个爱好就是喜欢吃肉,2005年的一天,赵卫东从北京买回来的一些黑猪肉让父亲非常高兴。
赵卫东父亲:吃了之后确实不一样,有了儿时的感觉。
看到父亲爱吃黑猪肉,赵卫东隔三差五就去买一回。不过赵卫东发现,这种十斤一盒的黑猪肉,涨价的速度可够快的:2005年第一次买时还是每盒388元,2006年就涨到了488元,2007年又涨到了588元,而到了2008年, 已经变成一盒688元。
赵卫东:688元一盒猪肉,我问他一头猪能分割多少盒,他说能分12盒,我就动心思了,一头猪能卖一万来块钱啊
赵卫东80年代开始就在北京做建筑和房地产生意,利润丰厚,早就有了亿万身家。但黑猪肉的涨价速度还是震撼了赵卫东。经过考察,他发现卖肉商贩并没有说谎。财大气粗的赵卫东认为发现了商机,2008年8月,他拿出3000万元,在老家建了一座黑猪养殖场。
然而,很多人奇怪的是,建场之后的四年时间,赵卫东的养殖场一头黑猪也没有出栏。记者问赵卫东,这么长时间你都在忙活什么呢?赵卫东没有直接回答,而是把记者带到了养猪场里最神秘的一个地方。
赵卫东:这就相当于猪场的总统套房,装着空调,恒温的,30度以上,自然杀精了。
赵卫东虽然有钱,但是猪场建成后,他一直在为没有种猪而发愁。
赵卫东:种猪不是随便买多少就有多少,人家那边也是没那么多猪。假如你有1000头种猪的规模,你就引1000头过来。但是你去引种场那,人家没有那么多种猪,所以只能自己扩群。
随着种猪群不断扩大,2012年底,猪场的黑猪存栏量达到了5000头,商品黑猪终于可以出栏了。心里乐开花的赵卫东在河北省保定市开设了一家黑猪肉专卖店,以为从此可以大把赚钱,但现实的情况却给他浇了一盆冷水。
店员:太贵了
店员:一个月卖个千八百块钱,连电费工资都不够。
更加打击赵卫东的是, 他的黑猪是生态养殖,一年以上才出栏,他一直自认为这样的黑猪肉肯定好吃。但实际上,顾客根本不买他的账。
赵卫东:人家反馈回来,这个肉太肥,因为消费理念不同。城市的消费理念,他已经习惯了白猪肉,感觉肉膘薄的才健康,我这肉,一看是四指厚的大肥膘,确实那阵是四指后的大肥膘,这些人接受不了这些肥膘
屋漏偏逢连阴雨,赵卫东这时又突然发现一个更要命的问题:之前设想的3000万元投资,其实远远不够。 第一个没想到的地方就是屠宰场。
赵卫东:我们县里有两家定点的屠宰场,但是我们的猪送过去之后,人家只给一分两半。而我们是要把猪肉分成肘子、排骨等,没办法,只能自己建一个屠宰厂。
2013年,赵卫东投资4000多万元,建设了一座屠宰厂。可是黑猪屠宰之后,赵卫东又发现一个问题,分割好的猪肉放在哪里呢?没有办法,赵卫东又投资2000多万元建设了一座冷库。
记者:瞬间就有了冬天到东北去的感觉
赵卫东:那边屠宰完之后,人家没有冷库储存,我们没办法,我只能自己建一个冷库。
养殖场、屠宰厂和冷库,三项加起来总投资超过了9000万元,已经是最初预算的3倍。然而赵卫东发现,生肉运输还需要建一个冷链运输车队;在大城市开专卖店也需要投入上千万的资金。。。
就这样,赵卫东陷入了一个投资&无底洞&。向来财大气粗的赵卫东,这时候也没钱了,甚至黑猪每天吃的饲料都让他压力巨大。
赵卫东:一天就吃三万多块钱,一年就一千多万将近两千万,这是才突然明白过来,这个事想的简单了。
作为十里八乡出了名的有钱人,赵卫东从北京跑回村里养猪本来就很受关注。当他的猪场干了四年多,投资越来越大却没啥回头钱时,关于赵卫东的风凉话迅速在村里传开了。
赵卫东朋友:说难听的人也有,但说多了就不好了,有人说还能起来啊,迟早得倒了,别着急
朋友:有人背地里就说了,这个人真是个人才,弄点钱使到这里了,实际上是风凉话。
最让赵卫东伤心的是,当初他是因为给父亲买黑猪肉才发现的养黑猪这个商机,现在他的黑猪场在村里成了一个笑话,赵卫东觉得很对不住父亲。
赵卫东:老父亲虽然没有表现出来对这个企业担心,但是通过他的言谈举止,我能看到他的担心。让他们 担心我心里特别难受,感觉就是不孝
赵卫东的父亲:主要是怕这个猪场弄不好丢人,害怕给我丢人,我当时是村里的党委书记,弄好了一好百好,谁也高兴,弄不好了就谁也不高兴。
尽管心有不甘,但有一点赵卫东却不得不服气,那就是他的黑猪肉确实太肥了。闯荡商海20多年的赵卫东明白,顾客的需求永远是对的,必须想办法让黑猪瘦下来。但怎样才能给黑猪&减肥&呢?
赵卫东的养猪场西侧大约两公里的地方,有一个景色宜人的水库,心情郁闷的那段时间,赵卫东总是一个人到水库大坝上跑步、散心。有一天赵卫东在跑步时,一个灵感冒了出来。
赵卫东:原来我200多斤,我通过跑步运动,现在已经减到170多斤了,我就想能不能让猪也通过运动减肥呢
2013年年初,赵卫东经常爬到猪场背靠的一座山上东张西望。他发现,自己的猪场依山傍水,环境优美,非常适合修建运动场地。很快,做建筑出身的赵卫东,让工人在原有散养区基础上,配套修建了一个占地十来亩的黑猪运动场和游泳池,每天让猪运动减肥。
黑猪运动的同时,赵卫东还请教专家,在猪饲料里面增加草料等&粗粮&的比例。2013年年底,减肥成功的第一批黑猪肉上市了。
顾客:好吃
顾客:肥而不腻,一滑溜就进去了
赵卫东:猪的这个部位是梅花肉,通过运动,脂肪长到肌肉里面了,形成了肌间脂肪,口感非常好
猪肉好吃了,但一个新的问题是,黑猪的养殖成本也更高了。黑猪们以前都是吃了睡睡了吃,长肉速度自然快。现在,黑猪们天天被赶着跑步、游泳,长一年也就200来斤。这样的猪肉到了专卖店,顾客一看售价,很多都摇头走开了。
赵卫东看在眼里,急在心上,却一点办法也没有。
赵卫东:我的头发就是那段时间变白的,我都怀疑我是怎么度过那段时间的。
然而有一天,赵卫东在猪场赶黑猪时,一个现象让他灵机一动,一个大胆的想法冒了出来。
记者:好玩吗?
游客:好玩
记者:你的作业写完了吗?
游客:玩的正高兴呢,怎么提这个事啊
游客:没喂过猪,特别有意思。
这些玩的兴高采烈的大人小孩,都是赵卫东从北京、石家庄等地请到猪场来参观的。除了能喂猪、与猪互动,赵卫东还免费请他们吃&全猪宴&。虽然每场活动的花费高达三四万元,但赵卫东却每周都至少组织一场。他为什么要这么干呢?
赵卫东:你们不是不相信吗?我非得想法让你相信,我把你们带到猪场来看一看,你就知道你吃的猪肉是怎么生产出来的。
然而,赵卫东最初把这个赔本赚吆喝的想法提出来时,负责养殖工作的场长第一个就站出来质疑。
场长:当时他这么说,我感觉压力非常大,最主要的就是防疫,你这样养的话,是开放式的饲养,防疫这块我们就没法搞,接触外界的风险非常大
同时,负责组织游客活动的员工们也对赵卫东的做法牢骚不断。
员工:我们自己都觉得这是劳民伤财,当时心里对老板最大的疑虑是,他没告诉我们这个事做到什么时候可以停止了,就说让我们一直做下去。
员工们的质疑,赵卫东并没有过多解释。坚持了近一年后,奇迹出现了。从2014年下半年开始,黑猪肉的销量开始爆发式的增长。
南亚静:十倍的增长,这是不夸张的,我们几乎每个店都是这个状态。我们心里真正高兴的是在年底,我们这些员工一年的怨气,年底有了一个承载点。
直到这时,一直在为猪场的防疫问题提心吊胆的场长,也有了意外的惊喜。
养殖场场长:我们实践证明,黑猪这个品种抵抗力非常好。而且它们经常运动,又经常在太阳底下晒,本身免疫力也会高。
黑猪肉的市场打开了,但是赵卫东发现,随着人力成本、饲料成本等不断上升,猪肉销量虽然长了十倍,企业利润却没有同步增长十倍,赵卫东苦恼不已。
然而2014年年底的一天,赵卫东在查看屠宰厂分割车间时,一套猪下水引起了他的注意。
一套生的猪下水卖出去,只能卖150块钱一套。太便宜了,我感觉太亏了,因为我这是有机饲养的,是好东西。
赵卫东在市场上了解到,生的猪下水虽然不值钱,但是熟的猪下水却价格很高。赵卫东觉得,要想提高利润,就一定要再建一个熟食加工厂。
然而,猪场的经营刚刚摆脱困境走上正轨,赵卫东又要建熟食加工厂,这个想法立即在朋友和家人那里引起轩然大波。
赵卫东父亲:一天天的光投资,没有一点收入,净投资。那会确实我也害了怕了。
赵卫东朋友:五十来岁的人了,奋斗了多半辈子了,把钱全投到这里了,闹不好就爬不起来了
在一片担忧声中,赵卫东通过银行和朋友再次筹集了2000万元。2015年,赵卫东黑猪产业链中最新的一环------熟食加工厂诞生了。过去几乎当成下脚料很便宜卖掉的东西,不仅卖出了高价,而且成为整个企业利润率最高的一部分。
现在,赵卫东企业里不好卖的猪骨头都被做成了拆骨肉;整猪分割产生的碎肉被做成了各种香肠;而以前150元一套的猪下水被做成熟食之后,十分畅销。
赵卫东:我们现在一个生的猪下水也不往外卖了,熟食的利润占到我整个产业链利润的百分之五十。
凭借九年时间建立的一套全产业链,2017年,赵卫东黑猪场预计出栏黑猪22000头,销售额超8000万元。赵卫东告诉记者,未来十年他仍要继续扩充他的黑猪产业链。
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Copyright ©养猪场的老板你们好。农村的杀猪屠夫你们辛苦了。我还是喜欢当猪好,我把当猪视如宝,它比我生命还重要,
其他回答(2)
你这个东西又来了,你不想被宰,四百斤
你就是鳮巴猪在过去的4月,猪价的持续性阴跌给养猪圈里的朋友们带来或多或少的小烦燥,相比前期猪友们更加的理智冷静应对。大厂和集团虽然在急速扩张,但一般中小规模猪场多数保持现状,新手入行虽然持续不断,但相比以环保问题拆除的猪场而言总体来说还是进的没有出的多。这种出多入少的状况或许会使猪市盈利周期有所延长,但我们仍然应该看到猪市的另一面。相比往年,今年猪市有很多新的现象出现,很值得我们仔细琢磨。
猪价阴跌不止的4月
而小散户们在逐步发展做强,规模和集团大厂在新周期下又在何为?通过百度、猪e网、搜猪网等垂直养猪媒体我们可以窥豹一斑,处于扩张阶段的养猪集团还是不少的。最具实力的温氏模式很适合中国国情,公司加农户虽不是新事物但发展前景美好,十年后中国养猪圈半壁江山必将被温氏、正大、牧原、雏鹰、正邦等领军集团刷屏。未来中国猪市中群雄逐鹿的战国时代或者将逐步远去,更多的新现象会在下一个周期出现,猪周期的波峰波谷也将逐步磨平,厄尔尼若和拉尼娜交替的出现或将成为历史。
中国数千年的封建小农经济,追求自给自足、稳定、和谐,最终形成了可持续性强但较封闭、种养结合的小农散养模式,随着工业革命的到来,小农经济势必遭到淘汰。特别是在改革开放以后,因为生活水平的提高,肉食比重猛增,养猪圈追求经济效益,故而出现了养猪大户和规模猪场。在满足肉食需求后,从效率、效益方面明显不足以维持生产运营需要的前提下,小散户退出是历史必然,规模猪场以及一些大型一体化公司或者超级巨无霸集团嗅准了产业趋势,前期布局市场。所以当前正处于产业加速转型的关键时期,在这个过程中,部分中小型养猪场在方向不明、信息不畅的情况下,用传统眼光来预测产业发展,必然有一些会成为转型中的牺牲品。
中国猪肉消费占全球一半以上,所以中国也必将成为全球猪业产业链转移的目的地。欧美先进技术装备的引进和集成应用,正在成就养猪圈里的巨无霸集团或大型公司,以后十年也必将会出现下面几种情况:一是延伸产业链,上下游融合;二是复制产业模式,体量增加;三是跨界融合。传统养猪农户和企业必会遭遇这样或者那样的问题,有因为过于自信,步子太大扯住蛋,造成资金、人才等链条断裂的;有因为心情浮躁,拉郎配,追求所谓“上市增值”而最终被养猪圈抛弃的;有因不顾及环保大趋势舍不得投入,而最终死在环保上的。
综上所述,中国养猪业经过改革开放近40年的发展,已经到了转型变革新的历史时期,谁是真正的领导者,或怎么才能拿到养猪2.0时代的那张船票?一定是发心于推动产业和社会进步,可以延伸、可以专注、可以结合,养殖一点通在这里给广大养猪朋友们提供几个思路、几点建议,供大家思考。
占中国养猪业半壁江山的家庭中小散养猪模式
一、中小猪场转型的几点建议
在养猪行业6000万从业者中,大部分是养猪户100头基础母猪以内的养猪户,他们把养猪视为“祖传”,那他们的出路在哪里?产业新军要考虑业者感受,就是要在融合社会之力方面多下功夫,为中小型养猪场户构建起一些融入自身体系的多个“接口”,有对接现代猪业生产模式的畅通渠道。
同时中小型养猪场户,也应主动转型。过去的“自繁自养”的自给自足养猪模式已经不再适应产业需要。也可以说“自繁自养”是造成当前养猪进入价格漩涡的罪魁祸首之一。低效率的生产使得养猪户们拥有大量的能繁母猪储备,一旦疾病得到控制,压力减轻,每头母猪增加1-2头出栏,就造成产业的大地震。所以,中小型养猪场户转型为几个方向:
1、实现养猪环节专业化,只做自己那一环
从“后备培育-配种-妊娠-分娩-哺乳-保育-育肥-销售”的长链条中解放出来,对接集团公司基地“接口”,专门从事某一个或多个环节的生产,变“养殖户”身份为“猪业产业工人”。
2、抱团应对
关注“养殖一点通”,微信公众号:yangzhimall,在信息、技术方面建立渠道,提升使用效率,物资方面实现团购、团销,抱团应对市场,减少流通环节,降低成本、提高售价。
3、特色化运营
以新、奇、特为基本定调,满足特定群体需求,提供特色化服务。养殖一点通在以前都向大家介绍过,有兴趣的朋友可以查阅我们的历史消息。如前几天我们发的野外放养绩溪黑猪的汪晓辉,建立在质量和新鲜基础上的猪场直供小区肉店模式,建立在特色加工--猪火腿基础上的云南徐永芬,以养猪生产体验为基础的小猪领养模式等,都是中小型养猪场户可选择运营方向。
二、农牧结合,家庭农场应大力提倡
俗话说“养猪不赚钱,回头看看田”,这是对农牧结合的最好表述,也是几千年中国历史天人合一思想的实际运用。猪周期内过山车似的价格已经证明产业的极不成熟,在产业不成熟阶段,可以向内部深挖产业利润,总的来说养猪还是可以赚钱的。但是在规模化养猪积淀几十年的基础上,随着互联网信息化技术的普及,养猪业正快速步入2.0时代,我们会发现,养猪业时而表现出特立独行的激进、时而表现出失恋后的消沉、时而又表现出无可奈何的迷茫。困扰、自卑、不安、焦虑即是80、90后的现状,也是养猪2.0时代的特征。但养猪户们只要应对沉着,认真深入的思考,做好定位,终究可以开辟出属于自己的一片天。
家庭农场的概念实际上是类似家长给青春期的孩子说“找个本本份份的,好好过日子就行了”,给出的绝对是代表绝大多数中小型养殖场户现实中可以做到的,又可持续、最实惠的模式。这是中国用几千年历史摸索出来的经验——适度规模、农牧结合。
生态循环养猪模式
1、养殖-养殖-种植
猪场养猪,猪粪尿养鸭、养鸡、养貂、养龙虾、养蟹,其它生产饲料和水稻。
2、养殖-种植-养殖
养猪以猪粪尿为主展开利用,猪粪尿可肥田,增产粮食和饲料作物,利用饲料再并发养殖业。这一循环是猪粮结合、相互依赖、相互促进的模式,在我国已有数千年历史,早已被更科学地利用。
3、养猪-种桑-养蚕-养鱼
利用猪粪尿种桑,种桑与养蚕、养鱼密切配合,桑叶养蚕,蚕茧缀丝,蚕沙、蚕蛹和蚕蛹水养鱼。
4、养猪-种草-养鱼
据研究每百千克猪粪尿直接养鱼,可产滤食性和杂食性鱼2.5kg;如果用来种草,可产草100kg以上,用草来养鱼可产草鱼4kg以上,并带养滤食性和杂食性鱼1.5kg以上,合计产鱼可达到6kg。
5、养猪-种食用菌-利用菌糠加工饲料
利用猪粪养食用菌与利用稻草、棉籽壳栽培食用菌方法相似,室内室外均可培养。
三、客观看待国内养猪业
一直以来,养猪行业众多人士一直在抱怨中国的管理不行、育种不行、装备不行、技术不行等等,其实是大家对产业定位不清晰的表现。因为国内的养猪产业才刚刚步入现代猪业的青春期,对于这样的从农村走出来的“年轻人”,你说他不是老板、没有技术、干活也不专业、待人接物也不符合规范、穿的衣服也破破烂烂,请问是他的错吗?还是我们对其要求太高了、太早了?
只要我们抱着看待刚入行年轻人的角度去琢磨这个产业,要做好引导、规范、创造机会、营造自我学习的浓厚氛围,特别是组织年轻人搞头脑风暴,激发创业激情、树立起正确的猪业发展价值观和世界观。假以时日,中国养猪业一定可以打造出满足自身国民需求自己的舞台(种猪繁育),也会同时有专门的“裁缝店”、“工具店”(设备商),专门为业者提供最合适的衣服和工具(设备),而且你发现,这小子工作的熟练程度(技术应用)也会越来越强,也时不时自己搞个小创新(技术研发),有时养猪圈的朋友们都会刮目相看(填补产业空白的创新)。所以,所谓的“种猪、装备、技术”对于未来中国养猪来说都不是问题,因为中国现代养猪业最大的优势就是“年轻”,而且拥有绝对的份量(占全球50%的份额)。
环保的一票否决权在畜牧行业的否决作用正越来越重要,国家虽然说了畜牧业是面源污染的绝对主体。但说实话,畜牧环保产业在我国实际还只是刚刚降生的婴儿,中国工业的低成本、完整产业链等优势似乎在这块处女地还没怎么发力。一些行业标准也有待完善,工业污染治理业才有望逐渐形成完整体系。所以,畜牧环保产业将是畜牧业的下一个高端亮点,也必将成为畜牧业乃至整个工业的一个新的盈利增长点。
猪肉进口其实并不可怕,在国际贸易环境下,中国受土地、粮食等资源限制和成本比较优势影响,放开进口猪肉是必然趋势。但是,认为受国外猪肉进入,导致中国养猪业进入末日的看法也是错误的。相比全国超过5000万吨的猪肉总产量而言,每年数十万到一百万吨的进口猪肉仅仅占到总产量的1%~2%,这一比例并不足以对我国猪肉的供需情况造成实质影响。一是中国消费了全球一半以上的猪肉,没有任何一个国家和地区生产的猪肉能满足中国的消费,中国猪肉供应问题还得依靠自己解决,中国进口猪肉将在较长时期内,稳定在1%-3%,最多不会超过5%。二是进口猪肉的进入将反作用推动中国养猪业的发展,加快产业调整步伐。
三个策略巧避猪周期
1、建立生产风险金制度。即猪场在盈利环境下,提取一定盈利比例的资金单独做账,农户可以单独开个银行卡,提取的风险金平时不能使用,只能在行情进入中度及深度亏损时动用。可以确保养猪资金链的完整,规避养猪价格周期影响。
2、与一体化企业结合,成为代养户,赚取代养费。
3、参与生猪保险,规避疫病导致的毁灭性的死亡风险。
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