排骨炖粉条是一道大家经常吃到嘚东北菜那么如何做这道排骨炖粉条才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验希望能够帮助到大家。
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首先将排骨洗干净切成段如下图所示。关于排骨的长度小编建议大家最好切成3cm左右的长度就差不多了。
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然后锅中放入适量的清水把排骨倒进去并加入适量的料酒,开大火煮三分钟小编选择这样做是为了更好的去除排骨中的血迹残余,同时也能够去除一部分的排骨的腥味经过这样处理后的排骨味道会更加鲜美。
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接着往锅中加入适量的生姜干辣椒,大蒜和冰糖翻炒到冰糖融化,如下图所示
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然后往锅中加入适量的酱油,洳下图所示
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接着把处理好的排骨倒入锅中翻炒两分钟,然后往锅中加入适量的清水如下图所示。
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往锅中加入适量的盐巴和味精盖上蓋子开小火煮15分钟,如下图所示
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然后往锅中加入适量粉条,开小火再煮五分钟如下图所示。
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等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了
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一道美味可口的排骨炖粉条就做好了,希望大家能够喜欢喜欢的朋友可以点个关注!谢谢大家!
经验内容仅供参考,如果您需解决具體问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。