小点心 电饭锅版蛋糕的做法,怎么做好吃_电饭锅版蛋糕的家常做法详细步骤图片_美食天下菜谱网(www.6a8a.com)
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小点心 电饭锅版蛋糕的做法
电饭锅版蛋糕的材料
面粉100g
4个
6勺
色拉油适量
吉士粉适量
白适量
适量
吉士粉适量
电饭锅版蛋糕的做法图片步骤,怎么做电饭锅版蛋糕好吃？
准备四个鸡蛋，让蛋清蛋黄分离，分别装在两个碗里
首先我们用打蛋器把蛋黄打散， 然后加入1勺白糖，再用打蛋器打散 然后加入5.6勺牛奶（什么牛奶都可以，按自己味道来），再用打蛋器打散 然后加入5勺食用油，继续用打蛋器打。
这个时候准备100克面粉，加入2.3勺吉士粉拌匀。（没有的朋友可以不加）
后一点一点的把面粉撒在处理好的蛋黄液里面！（这样是为了避免你一下倒下去会有面团） *这个时候如果你需要做巧克力蛋糕.就可以在这个时候加入可可粉.或者其他果粉。 用勺子（建议使用电饭锅盛饭的那个勺子）拌匀面粉 注意哦！拌面粉的时候 不要顺着一个方向拌！这样面粉会生筋，做出来的面包就不好吃！ 正确的方法是画十字，或者上下的方法来和面！拌匀！备用！
接下来我们来处理蛋清
蛋清里面加入4.5勺白糖 然后加入3.4滴白醋（加白醋的目的是为了让打出来的泡沫更凝固） 用打蛋器打成奶油状 尽量多打一下！
OK..好了！
现在我们一勺一勺的把“奶油”倒入蛋黄液里拌匀还是用“十字”或者“上下”！ 是一勺一勺的加.一勺一勺的拌匀，不要一下就倒下去哦！
拌好之后感觉很滑的样子就差不多了！
接下来我们往电饭锅里面涂一层油，然后加入选择“煮饭”预热5分钟！
然后倒入准备好的面糊。 这个时候可以根据家人的口味.加入红枣，葡萄干。。。
盖上电饭锅！ 等电饭锅跳了之后！再按一下！差不多四十分钟这个样子就可以了！ 如果有电压力锅的童鞋就比较方便！有“蛋糕”这个选项！直接选这个就可以了！
取出内胆，把蛋糕倒在菜板上！凉一下！大概十多二十多分钟吧！
美味原来如此简单........
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&是一种烘焙常常会用到的！他可以用来制作布丁！做，西点...目的是增加奶香味...他还能用来勾芡吉士粉价格也不贵！一罐才6元
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电饭煲蛋糕是一种用面粉、鸡蛋制作的美食，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。
电饭锅蛋糕的做法精选
大家都在做电饭锅蛋糕
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视频介绍：
第一次用电饭锅做蛋糕，原来这么简单，学会后早餐下午茶就这么做菜谱分类导航&
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& 电饭锅做蛋糕
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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鱼鱼没有烤箱
但是又想折腾着做蛋糕
所以就找了这个电饭锅做蛋糕的方子
到时不费劲，很容易就做好了
而且口感和味道都很不错
当然，比起烤箱做的蛋糕还是有差距
不过鱼鱼已经很高兴了
1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；
在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2.添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3.慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5.将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7.将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
1. 一定要用低筋面粉
2. 蛋白一定要打发
3. 电饭锅的内锅上一定要抹上油
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湘ICP备B2-电饭锅蛋糕的制作方法 这样做简单易学
　　蛋糕松松软软，味道香甜，很多人想吃蛋糕的时候都会去街上买，如果实在是不想出门又想吃蛋糕怎么办呢?也许在家我们也能制作出美味的蛋糕哦，那么大家知道电饭锅吗?呢?下面小编就为大家介绍一下。
　　电饭锅也是可以做蛋糕的大家知道吗?而且做法非常的简单，如果大家想学习的话，就和小编一起去看看吧。
　　电饭锅蛋糕一
　　鸡蛋4个，面粉100克，糖100克。
　　按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
　　首先把鸡蛋大花，放入一勺糖，有点稠时再放一点点糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来，不是闹着玩的，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友说打了15分钟，我就打了一个半小时，手都酸死了。
　　蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
　　倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌而不是打圈。
　　搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
　　电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
　　按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，大概2分钟后又会跳到保温，再让它闷20分钟就好了。这时，用筷子戳进去已经不粘蛋浆了。
　　简易电饭锅蛋糕
　　低筋面粉100克、鸡蛋4个、牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许。
　　1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦。
　　2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，后加两匙油、少许盐。
　　3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。
　　4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋(这样比较容易打发)，然后加糖。
　　5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。
　　6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤(3)里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。
　　7、在电饭锅(电压力锅)中刷上一层油，预热5分钟。
　　8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键。
　　9、后，松软可口的蛋糕就做出来了!
　　电饭锅蛋糕二
　　蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子。
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