和厨怎么样,面包好了怎么样,好不好的默认点评评

鸡蛋牛奶或奶粉,酵母盐少許,面粉糖

1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团原来都是不停的揉一小时,現在只需揉3分钟就醒20分钟如此反复三次即可把面揉出薄膜。

2.揉出面膜后再进行发面的程序面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟

3.最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可

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