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经营一间奶茶加盟店在开店初期要注意哪些问题?
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　　这篇文章为大家他推荐的是奶茶店加盟。经营一家奶茶加盟店，最怕的可能便是&开店容易经营难&，要赢在起跑线上，都说万事开头难，因此，奶茶加盟店在开店初期应该要注意哪些问题?只要做好了奶茶店的初期工作，这样后期经营也会更轻松。接下来就看一家成功的，开店时要准备什么吧!
　　第一，刚开业的奶茶加盟店，需要做好数据收集，这样才能非常直观的了解到奶茶加盟店每一种产品销售的情况，每天的销售额，每一种原材料的消耗速度等等，这样才能便于把握整个奶茶加盟店的经营状况，是日后奶茶店每天原料准备的一个标准。
　　第二，原料要准备充足，这保障了奶茶加盟店的正常运营。所以，每天早上或者下班之前，店主需要对原料的使用和库存情况进行盘点，以便于能够及时补货，防止出现原料缺少的情况，保证所有产品都能正常销售。还有，要研究奶茶品种的搭配组合, 应该用心设计，不能只是简单的抄袭别人的菜单来用。因为相当一部分消费者已经对市场上的台式珍珠奶茶或者果味类奶茶产生了&口感疲劳&,所以不妨增加一些如布丁奶茶、酸奶奶茶、香草奶茶等新品种。
　　第三，作为一家奶茶加盟店，做好清洁很重要，卫生是重点需要关注的一个问题。一般要求在开门营业之前，先把店铺打扫一次，务必让消费者看到干净整洁的桌椅，而其中，更是不容忽视的是设备的卫生问题，所有的奶茶产品都是通过设备制作出来的，只有保持每一个设备细节的干净，才能给消费者带来安心的消费体验。
　　开店是一件很容易的事，但是后期经营却比较有挑战性，如果在开店初期这些工作做到位，那么对后期经营也会较轻松。经营奶茶加盟店没有问题，挣钱是必然的，但一定要有自己的经营风格。
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我在加盟一家奶茶店，刚开始他们说总投资只要4万就够，等交了加盟费和材料费后，又说得15万左右，我现在想退款，他们不让退，请问我这种情况该怎么办呢
建议你先带上或协议书等相关材料面询，再视具体情况可通过起诉等方式解决纠纷。
我母亲之前加盟了一家缤果时光奶茶店，之前该店宣传说帮忙为店铺选址，等我母亲交了4万多的加盟费后，该店只是把网上的那些房屋出租信息发给我目前，然后我母亲觉得受骗不想做了，问下律师可以拿回加盟费吗？合同上写的是50%的违约金，这样是不是太高？大概能拿回多少，目前我母亲还没参加那边的培训，所以那边的损失基本没有
您好，可以根据之前的协议协商解决，也可以向法院当事人主张约定的过高请求予以适当减少的，人民法院应当以实际损失为基础，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，并作出裁决。当事人约定的违约金超过造成损失的30%的一般可以认定为《》第114条第2款规定的“过分高于造成的损失
1、我7月份和一家公司签订了加盟合同，付了5万多加盟费（合同上面写的设备费用5万多，其他费用均免费）。2、现在设备也还没运过来，我是否可以理解为那5万块钱为购买设备的费用？因为到现在他们都没有帮我选好地址，我现在不想做了能退回这个费用呢！3、合同上面没写还没开业如何处理加盟费的问题？此处的加盟费上面写的很清楚，此加盟费只是设备费用，其他费用都是免费赠送的。
要看内容,对方是否构成根本违约,如此你就可要求,退回款.
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2588今日解答想开一家网红答案奶茶店需要准备多少钱
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来源: coco都可奶茶
市场中的奶茶店越来越多，很多创业的伙伴们看到了奶茶的市场，越来越多的人纷纷加入进来，开店容易但是运营并不是一件容易的事情，并不是说选择加盟就完事大吉了，这是错误的观点，今天我们就来看下coco奶茶加盟总部教你怎么运营一家奶茶店吧。
&&&&&&& 首先要弄清楚运营的项目：对于你做运营的项目中的产品的特征以及卖点都要了解清楚，比如说西餐的卖点就是汉堡和炸鸡等，而且奶茶店销售的就是奶茶，所说的卖点也就是相应的产品的特色。
&&&&&&&& 其次就是运营的手法：也就说所谓的才操作方法，我们都知道奶茶加盟店的顾客来源于不一样的消费群体，为了满足顾客的需求而争取更大的消费市场，运用各种方法从而来满足不同的消费者的需求。
&&&&&&& 最后说的是运营方法：对于奶茶加盟店而言，首先就要打造品牌。有的奶茶加盟店装修的很好，但是客源很少；而有的奶茶加盟店装修的很普通但是消费者很多。由此可以说奶茶店的知名度是很重要的，知名度是由口碑所积累出来的，不要小看这个力量。奶茶店有一定的知名度，在商场中要有一定的品牌效应，这也是运营的一种优势。
&&&&&&&& 通过coco奶茶总部简单的介绍，相信对运营奶茶店有了深入的了解了吧，运营并不是一件容易的事情，对于投资者来说要不断的学习和积累经验，找到合适自己的方法，这样经营奶茶店成功的机率会很大的。
精品文章出处：(版权归都可茶饮所有)筹备开一家奶茶店要注意哪些问题？_百度知道
筹备开一家奶茶店要注意哪些问题？
　　一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
　　二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
　　1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
　　2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
　　三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
　　四、开店的基本条件准备。
　　五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
　　六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
　　七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
　　八、人才招聘
。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
　　九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
　　十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
　　十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
　　十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
　　下一步就是：用心经营。
　　再说奶茶技术
　　在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
　　学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
　　要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
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