教你在家就可以制作升级版全家桶，经济又实惠，味道不比品牌的差
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教你在家就可以制作升级版全家桶，经济又实惠，味道不比品牌的差
今天产生一个非常不错的想法，就是自己是否能制作一个快餐的升级版全家桶，里面包含：劲脆炸鸡腿，奥尔良烤翅，劲脆鸡腿堡，土豆泥，上校鸡块，玉米棒，老北京鸡肉卷，炸薯条，鸡米花，红豆派等。我们来看一下怎么做的~自制炸鸡腿自制炸鸡腿 @早早妈妈晚晚材料鸡腿2个生抽20ml蚝油15ml盐3克鸡蛋1个面粉40克淀粉40克面包糠60克步骤1，鸡腿两个洗净鸡腿洗净2，用刀划开肉，深一点，方便入味，也容易熟用刀划开肉3，加蚝油，生抽，盐，用力抓匀腌制一小时加蚝油，生抽，盐，抓匀腌制一小时4，把面粉和淀粉混合，把鸡腿放入裹匀面粉和淀粉混合，鸡腿放入裹匀5，裹上一层蛋液裹上一层蛋液6，裹上面包糠裹上面包糠7，再裹上一层蛋液再裹上一层蛋液8，再来一层干粉再来一层干粉9，再来一层面包糠再来一层面包糠10，全部裹匀后全部裹匀11，油锅中火炸熟，炸过一遍，记得复炸，确保熟透油锅中火炸熟，炸过一遍，记得复炸12，小黄瓜切片，垫在盘子下。鸡腿放上去。搭配在一起吃。免得油炸食品吃多了上火小黄瓜切片13，成品图完成自制上校鸡块自制上校鸡块 @寻找桃花岛材料鸡胸肉1块鸡蛋1个白胡椒粉少许盐2克植物油适量十三香少许步骤1，鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉鸡胸肉洗净，切大块，放入料理机搅拌2，从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香搅匀3，加鸡蛋和少许油，搅匀后，用手捏成方形，表面扑少许干面粉，就不会粘手了加鸡蛋和少许油搅匀，捏成方形4，锅中油烧至五成热，将捏成长方形的鸡块放入，一面煎熟后翻面即可油烧至五成热，将鸡块放入，一面煎熟后翻面，熟即可5，确认熟之后即可出锅完成黑椒鸡米花黑椒鸡米花 @爱生活的馋猫材料鸡胸肉300克黑胡椒粉9克料酒3克盐4克葵花籽油适量玉米淀粉50克面包糠60克鸡蛋1个步骤1，准备好材料准备好材料2，鸡胸肉洗净，吸干水分切成1.5cm大小的小方块鸡胸肉洗净吸干水分切成1.5cm的小方块3，加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟4，腌制好的鸡肉放入装了玉米淀粉的保鲜袋内，托着轻轻混匀，让所有鸡肉都沾满淀粉腌制好的鸡肉混匀淀粉，让鸡肉都沾满淀粉5，把鸡肉取出放在干净的碟子上，面包糠内撒入3克黑胡椒粉混匀，鸡蛋打散面包糠内撒入3克黑胡椒粉混匀，鸡蛋打散6，中小火热锅，小锅内放入大约2.5cm高的葵花籽油中小火热锅放入油7，取一块鸡胸肉放入蛋液内粘匀取一块鸡胸肉放入蛋液内粘匀8，放入面包糠内放入面包糠内9，均匀裹上面包糠均匀裹上面包糠10，锅内的油表面稍冒热气的时候，放入肉，小火慢炸至深金黄即可放入肉，小火慢炸至深金黄即可11，捞出沥干油，醮沙拉酱，甜辣酱，番茄酱都是棒棒哒捞出沥干油小贴士1.油可以选择花生油或者玉米油。 2.面包糠是金黄的炸出来会很好看。奥尔良烤翅奥尔良烤翅 @桐小宝妈妈材料鸡翅15个奥尔良味料1包蜂蜜20ml清水10ml白芝麻适量步骤1，食材准备：鸡翅15个 奥尔良味料1包 蜂蜜20ml 清水10ml 白芝麻适量食材准备2，食材处理：鸡翅用水冲洗干净鸡翅用水冲洗干净3，鸡翅用签子多扎几个小眼方便腌制入味鸡翅多扎几个小眼方便腌制入味4，将味料倒入装有鸡翅的小碗进行泰式“马杀鸡”（按摩）将味料倒入鸡翅按摩5，拌好之后静置几分钟拌好之后静置几分钟6，放入冰箱冷藏24小时放入冰箱冷藏24小时7，烤盘铺上锡纸，是为了接住烤翅过程中滴落的油 烤架刷一层油防止烤翅粘连烤盘铺上锡纸8，均匀地码上鸡翅均匀地码上鸡翅9，烤箱提前200度预热后接着烤15分钟后翻面再烤15分钟烤箱预热，烤15分钟后翻面再烤15分钟10，蜂蜜与清水2:1混合好后，均匀涂抹在鸡翅表面，继续5分钟，反之重复一遍蜂蜜与清水混合好后均匀涂抹在鸡翅表面，5分钟 反之重复一遍11，撒上适量白芝麻再烤2分钟左右就完成啦撒上适量白芝麻再烤2分钟左右12，各种凹造型（1）完成13，造型（2）完成14，忍不住用叉子造起来完成15，是不是很诱人呐完成16，啊呜就是一口～完成土豆泥土豆泥 @陈傲寒材料土豆2个黄油适量全脂牛奶适量研磨网1个步骤1，将土豆洗干净，放入锅中，加入大量的冷水，将水煮至沸腾后，转中火续煮30分钟左右，用竹签可以轻易插入 土豆必须带皮煮，让皮阻隔水分 以冷水煮土豆 避免内外烹饪成都差异过大将土豆洗干净冷水煮至沸腾后，转中火续煮30分钟左右2，将土豆去皮放入洗研磨网中，压出细腻的土豆泥，不可以怕麻烦就去用搅拌机，搅拌机打出来的土豆会特别糊 口感差。将土豆去皮过研磨网中，压出细腻的土豆泥3，把压好的土豆泥放入不粘锅中，文火搅拌加热5分钟左右，蒸发掉部分水分，使味道更加浓郁醇厚。土豆文火搅拌加热5分钟左右4，再加入足够冰凉的黄油，搅拌至黄油完全被土豆吸收。因为足够冰凉的黄油会减缓融化时间，使黄油混合更加均匀，土豆泥才会更具粘性。再加入足够冰凉的黄油5，把全脂牛奶煮沸全脂牛奶煮沸6，加入煮沸的牛奶，不断搅拌加入煮沸的牛奶，不断搅拌7，使牛奶完全被土豆泥吸收，一定要刚煮的温度极高的牛奶，然后用盐和白胡椒粉调味，黑胡椒粉也行只是用黑胡椒粉看起来可能没那么美观用盐和白胡椒粉调味8，最后将土豆泥装入容器里，拿一小块黄油融化，刷在土豆泥表面，这样可以防止土豆泥变干，并会使表层香味浓郁完成劲脆汉堡包劲脆汉堡包 @VIFC-JIE材料汉堡胚材料：6个量全蛋液30克牛奶110ml糖35克黄油15克盐2克酵母3克高筋面粉250克面包表面装饰：白芝麻适量腌鸡腿材料：黑椒碎适量料酒适量酱油适量孜然粉适量蚝油适量烤鸡腿材料：高筋面粉适量鸡蛋1个黄金面包糠适量夹馅：沙拉酱适量生菜适量烤鸡腿6个芝士片6个步骤1，把牛奶，糖，盐，全蛋液，高筋面粉，酵母，依次放入面包桶里，酵母放在最上面，再用高筋面粉覆盖了材料混合2，面包机启动imix模式揉面一次，结束后再加入软化好的黄油，再次启动imix模式揉面一次，揉到可以拉出不易破的膜即好面包机启动imix模式揉面一次3，揉好的面团，拿出来滚圆放在碗里或面包机里发酵，发酵到两倍大后，手指沾面粉，戳一下面团，不回缩，不反弹就是刚刚发酵好的状态面团发酵4，将发酵好的面团拿出来，放在揉面垫上，进行按压排气，排气好后，均匀分成六份并且滚圆进行按压排气5，将面团放入烤盘上，放入烤箱里用发酵功能10分钟后，继续发酵至2倍大既可发酵10分钟6，二发好后，面团刷上全蛋液，撒上芝麻，这时烤箱选预热180度10分钟面团刷上全蛋液，撒上芝麻，烤箱预热180度10分钟7，烤箱预热后，将面团放入烤箱中层180度烤18分钟将面团放入烤箱中层180度烤18分钟8，出炉就放到烤网上晾凉，准备待用晾凉待用9，鸡腿买来先去掉骨头，再洗干净后，放入料酒，酱油，蚝油，黑椒碎，孜然粉，一起拌匀后放置冰箱冷藏一夜鸡腿去掉骨头洗净后，放入调料腌制，放置冰箱冷藏一夜10，先准备好，黄金面包糠，鸡蛋液，高筋面粉，放到碗里准备面粉11，腌好的鸡腿，先粘面粉腌好的鸡腿先粘面粉12，再粘全蛋液再粘全蛋液13，厚厚的裹上面包糠，放到烤盘上厚厚的裹上面包糠14，烤箱先预热好200度烤10分钟后，把鸡腿放入烤箱里，200度15分钟，出炉等会用来夹汉堡胚烤箱预热好200度烤10分钟后，鸡腿放入，200度15分钟15，汉堡胚切成两半，在底部汉堡胚上挤上沙拉酱，放入生菜叶，再加上烤好的鸡腿块，再放上一片芝士片，再放上一片汉堡胚放好材料16，这样劲脆鸡腿堡，鸡脆猪排堡就做好了完成17，早餐配上一杯奶咖，也是不错的选择完成小贴士1、汉堡胚上色了可以加盖锡纸以免上色过度 2、鸡腿的腌料按自己口味来放，也可以做辣味的3，简单的话，汉堡包可以在面包店买回来加热一下，鸡腿的话自己做老北京鸡肉卷老北京鸡肉卷 @甜橘子材料鸡胸肉1块黄瓜1段胡萝卜1段生菜2片面粉200克水100克盐适量料酒1勺老抽半茶匙胡椒粉少许油1勺甜面酱适量步骤1，鸡胸肉切成1cm宽的条鸡胸肉切成1cm宽的条2，加入料酒加入料酒3，加入老抽加入老抽4，加入胡椒粉，料酒5，加入盐加入盐6，拌匀腌制十分钟拌匀腌制十分钟7，锅中油热，加入鸡肉，炒熟备用鸡肉炒熟备用8，准备蔬菜准备蔬菜9，面粉加水，揉成面团，醒20分钟，分成小面团面粉加水，揉成面团，醒20分钟10，擀成薄片擀成薄片11，锅中小火不用加油，把饼烙熟即可把饼烙熟即可12，黄瓜，胡萝卜切细条，蔬菜和鸡肉放入饼上，加甜面酱放材料13，底部向上卷一下卷起14，再横着卷起来卷起15，成品图完成菠萝派（红豆派）红豆派材料蛋挞皮10个鲜菠萝（红豆）200克白糖40克水淀粉适量步骤1、先准备菠萝馅：菠萝切小丁加入白糖腌渍2个小时。2、腌渍了两个小时的菠萝丁倒入小锅子中中小火熬制菠萝果丁腌渍，中小火熬制3、熬制菠萝丁微微透明用水淀粉勾芡。4、勾芡后小火熬制芡汁糊化水果丁变得粘稠即可关火放凉后使用。水淀粉勾芡，果丁粘稠备用5、蛋挞皮从冰箱取出室温软化一会，大概十分钟就可以。6、把放凉的菠萝馅放入软化好的蛋挞皮中。蛋挞皮软化，放入菠萝馅7、把蛋挞皮对折捏紧8、封口处用叉子压紧防止露馅。蛋挞皮对折捏紧，封口压紧9、所有依次做好码入烤盘10、放入预热好的烤箱180°C烤制。烤箱180°C烤制10分钟11、烤十分钟左右，蛋挞皮定型。12、把外层的锡纸拨下来再次放入烤箱烤制10分钟左右颜色金黄即可。拨下锡纸，再烤制10分钟左右，颜色金黄即可完成小贴士：1.如果是做红豆派或者榴莲派，将馅料换成红豆或者榴莲即可。2.每家烤箱温度不一样，食谱给出的温度、时间仅供参考，根据自家烤箱脾气适当调整。辣酱烤玉米辣酱烤玉米 @菊娜JUJU材料玉米2个黄油20克辣椒酱1汤匙蚝油1茶匙孜然粉1茶匙白糖1/4茶匙盐少许蜂蜜1汤匙步骤1，材料准备好材料准备2，玉米剥去外皮冲洗干净玉米剥去外皮冲洗干净3，放入蒸锅中，隔水大火蒸熟隔水大火蒸熟4，黄油放入锅中，小火加热至融化黄油放入锅中，小火加热至融化5，碗里放入辣椒酱、蚝油、白糖、盐碗里放入辣椒酱、蚝油、白糖、盐6，将蒸熟的玉米取出，刷一层黄油将蒸熟的玉米取出，刷一层黄油7，再刷一层酱汁刷一层酱汁8，撒入孜然粉撒入孜然粉9，放入烤箱中，220度，烤25分钟放入烤箱中，220度，烤25分钟10，取出翻动一下，刷一层蜂蜜，再烤5分钟取出翻动一下，刷一层蜂蜜，再烤5分钟11，取出放凉就可以吃啦放凉就可以吃啦12，开啃吧完成小贴士不喜欢吃辣的，可以不放辣椒酱炸薯条炸薯条 @小妞001材料土豆一个，盐一点点，番茄酱适量，油适量步骤1，土豆去皮，洗净土豆去皮，洗净2，切成条切成条3，用冷水冲洗，浸泡3分钟冷水冲洗，浸泡3分钟4，准备番茄酱番茄酱5，把薯条放锅里煮一下把薯条放锅里煮一下6，小火煮3分钟左右小火煮3分钟左右7，煮熟，沥干水分，盛出煮熟，沥干水分，盛出8，装盘装盘9，放入冰箱里冷冻放入冰箱里冷冻10，直到冻硬直到冻硬11，锅里热油锅里热油12，把薯条直接放进去炸薯条直接放进去炸13，炸至金黄炸至金黄14，如图状态，即可控油捞出金黄即可控油捞出15，表面撒点盐撒点盐16，倒点番茄酱，味道和外面卖的一样哦完成，倒点番茄酱小贴士薯条放冰箱里冷冻至少要20分钟以上，冻硬以后不需要化冻，就直接炸，炸制的时候要小火
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(C) dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容，未经许可，不得转载，详见 。惠州春节觅食攻略，这21家店不打烊陪你过大年！
不知道有多少小伙伴，面临着这样的问题
一到过年，就被满桌的鸡鸭鹅给吓到手抖...
手中的筷子迟迟不肯动手，就连胃也在抗议
仿佛在和你说：能不能吃点别的？！
今年春节，我们为了让你吃点不一样
为你搜罗了惠州家春节不打烊餐厅
让你年初一从年初七，餐餐不重样
答应我，这份春节觅食攻略
你一定要收好！好吗？
这个新春佳节，怎能少得了盘菜。今年，永记盆菜再出新招，只为满足你的味蕾。
永记腊味和鲍鱼、海参、鱼肚、鲜虾、鸡等食材一起烹饪的大盘菜，让人口水直流。但是记得提前预定哦！
就餐地址：红花湖游客中心
春节营业时间：
正月初一至正月十五，11:00-20:00
咨询电话：
响呷新派牛肉火锅
春节吃火锅，已经成为惠州人的一种习惯。开业不久的响呷，就已经收到了无数好评！
选用百里挑一的小黄牛，每天新鲜运送。这个小长假，就算不去汕头，也能吃上新鲜牛肉。
环境也和传统牛肉店完全不一样，都是以卡座居多。店里有2个半包厢，适合家庭聚会。但是假期人多，记得要提前拿号！
响呷新派牛肉火锅
地址：惠州市江北惠州大道9号佳兆业广场5楼
春节营业时间：
初一开始照常营业
很多人都会问，江北喝早茶哪里好？一般队长都会推荐岭南茗点。无论是中式还是西式点心，都一应俱全。
茶点多达100+款，手工现做，所以等餐时间会稍久一些。除了茶点之外，他家的中餐菜式也不错，很适合新春期间请客吃饭。
由于总店在广州，所以惠州店的环境风格和广州有几分相似，古色古香。有3~4间包厢，若需要请先致电咨询商家。
地址：惠州市三新北路35号综合楼二层（7天连锁酒店二楼）
春节营业时间：
年三十~年初七照常营业
NEARBY附近摩登音乐餐吧
过大年吃腻了大鱼大肉的中餐，怎么办？那就来Nearby啊！一份焗饭，一份沙拉，都能够在这享受到慵懒的白天，为新年增添不一样的色彩。
晚上9点过后，还能约上好友一起到这，听听音乐，叹一杯鸡尾酒。
虽然店里暂时无包厢，但是坐在1楼室内的氛围可是非常不错。夜晚有人驻唱，这个新年别再说没地儿去啦！
NEARBY附近摩登音乐餐吧
地址：惠州华贸·中央花园13号独栋商铺
春节营业时间：
年三十~年初二放假，年初三照常营业
古仔小海鲜
在下角开店20+年的古记小海鲜，一直都是做街坊生意。秘制捞花甲和八珍扒鸭等各种招牌菜，得到不少惠州人的认可。
▲秘制捞花甲
每次有人问我，有外地小伙伴来惠州，有什么特色美食推荐吗？那带他们来古记小海鲜肯定没错。
价格与其他餐厅相比，可以说是非常实惠，份量也很足。很适合同学聚会和家庭聚餐。店里的包厢也挺多的，但是通常我们都会提前致电商家预定。
古仔小海鲜
地址：下角青年路新更塘8号
（过青年桥左转500米，原锄头厂旁边即华轩居第三期对面）
春节营业时间：
年三十照常营业
年初一、年初二放假
年初三~年初七照常营业
在汕头有着40年老字号的春梅里潮汕卤鹅店，就在上个月来到惠州。还是一样的传统做法，一样的传统味道。
坚持选用世界最大的鹅种狮头鹅作为卤水食材，肉质肥厚鲜嫩。在惠州过年的汕头小伙伴，可以春梅里尝尝家乡味道，一解乡愁。
另外，吃完卤鹅之后，还有潮汕甘草水果，建议你来一份解腻。精致的环境也让人坐得很舒服哦！
春梅里潮汕卤鹅
地址：惠州江北华贸天地负一楼（大家乐斜对面）
春节营业时间：
年三十~年初七照常营业，且不收任何服务费
以前，住在东平的小伙伴想喝早茶，要么到麦地要么到江北，可自从有心德开业之后，他们再也不用两地跑了！
▲西域风情羊排
何况有心德除了茶点之外，还有中餐吃。怎能不乐坏东平附近的街坊们呢？
而且有心德的用餐占地面积超级大，从A区到B区，还能看到超长明档。这个新年赶紧约起爸妈来喝茶！
地址：惠州市广场东湖店四楼L405-L411号商铺
春节营业时间：
年三十~年初七照常营业
想在新年享受星级的用餐氛围吗？想体验亲民的菜品价格吗？还想品尝正宗的传统味道？
▲风范蒜奶焗大虾
这家深藏不露的餐厅，正正是麦地新豪靓汤的2.0版本！吊灯壁画、国风韵浓...每一处环境头散发着东方古典的韵味。
包厢也是非常气派，如果春节想请长辈吃饭，队长还是非常建议你来新豪苑的哦！
地址：惠城区惠州大道108号海燕绿岛商城一楼
（赛格假日广场对面）
春节营业时间：
年三十~年初七照常营业
四川风味楼
上排有一家27年的川菜馆-四川风味楼，在那里你能吃到地道的重庆老火锅+渝派川菜，简直是双重惊喜！
与重庆老火锅相比，我更喜欢他们家的川菜。主打菜酸菜鱼和鱼香肉丝，非常下饭，让人百吃不厌。
自从他家搬去赛格广场之后，新环境让人更加舒服。古朴的老式木桌凳，保留了重庆的风格传统。让在惠州的重庆人，也能尝到家的味道。
四川风味楼
地址：赛格假日广场二楼
春节营业时间：
年三十~年初七，照常营业
上个礼拜才刚刚开张的Goood谷食，主打东南亚传统美食。虽然有的小伙伴，在春节假期里，没去成东南亚旅游。但是来goood也不错哦！
▲海鲜金边粉
▲青木瓜沙拉
金边粉可以说是他家必点招牌，选用泰国进口的金边粉，非常爽口，而且汤汁是用牛骨熬成，非常鲜甜。
无论是店外还是店内，都会让人非常喜欢的一家店。风格带点小清新，很适合在休憩。对了，店里只有10+张桌左右，所以要提早来哦。
地址 ：惠州市惠城区丽日银座一楼01号，咖啡之翼旁
春节营业时间：
年三十~年初七，照常营业
每次想吃面的时候，就会想到火拌小面！无论是酸菜牛腩面，还是番茄鸡蛋面，都好吃到让人汤底喝完！
▲鸡丝凉面
无论是隆生店还是丽日店，火拌小面的环境可以说是不大，但是却设计得非常有格调。
和传统的重庆面馆相比，简直让人另眼相看。但火拌小面靠的，正正是一碗地道面条俘虏你的胃。
（隆生广场店）
地址：惠州市东湖九区隆生广场二楼
（丽日银座店）
地址：惠州市丽日银座一楼
春节营业时间：
两店年三十都不营业
丽日店年初一~年初三放假，年初四照常营业
隆生店年初一~年初七照常营业
新年期间两店不需要加收服务费
我知道春节的鸡鸭鹅，并不太符合你的胃口。所以下午难免会出现肚子饿的时候！下午茶哪家不打烊？当然是必胜客啦！
必胜客全新推出的“鲍”旺财比萨，霸气登场。选用肥美鲍鱼和南美白虾，用料居然如此丰富！
铜钱造型的“鲍”旺财比萨，还寓意新年财源广进，新年还不赶紧来一块吗？
必胜客：惠州必胜客各大门店
春节营业时间：春节期间照常营业
若在西湖或步行街逛累了，可以到匠咖啡里喝杯咖啡，休息一下。
除了咖啡，他家还有各种小吃，今年还新推出了叉烧拉面，听说味道也是不错的。
地址：惠州市中山南路46号春节营业时间：春节期间不打烊，但营业时间有调整
年三十营业时间20:00~24:00
年初一开始营业时间为15:00~24:00
不加服务费
要说惠城撸虾哪里好，那当然是巴岛龙虾啦！独创的巴岛龙虾口味，集鲜香麻辣脆，直叫人赞不绝口。
除了小龙虾，还有各种江湖菜，主要以辣菜居多！非常适合无辣不欢的你，毕竟新年就是要红红火火啊！
据说麦地店这段时间闭店升级，佳兆业还在开。别具一格的环境装修宛如客栈一样，很有江湖气息哦。
巴岛龙虾·佳兆业店
地址：惠城区江北佳兆业中心5层L507商铺
春节营业时间：
年三十休息，年初一~年初七照常营业，不添加服务费
阿伯茶楼一直让人印象深刻，东昌餐馆就是其中一家。韭菜饺和肉丸，简直是童年的最爱。但是东昌餐馆年初四才正式营业，所以千万别扑了个空哦！
地址：惠州市中山东路14号
春节营业时间：
年三十正常营业，年初一~年初三休息
年初四~年初七照常营业，不收服务费
大鲜豪海鲜城
这家店的海鲜真的多到数不胜数，简直能和惠州的海鲜一条街相媲美了！海鲜池对外开放，价格全部透明化。
海鲜煎炒煮炸样样掂水！白灼虾、椒盐虾...让人吃到舔手指，波士顿龙虾也有，但是要提前一天预订。
店里也有少数包厢，就为了让大伙们坐得舒适。
大鲜豪海鲜城
地址：惠城区河南岸马庄金湖路118号，鼎润商务酒店一楼
春节营业时间：
年三十~年初七照常营业，不收服务费
老车田食府
坚守了17年的老车田食府，卖出的车田豆腐估计能填满红花湖了。没有铺天盖地的宣传，靠着口碑，门庭若市。
而每日限卖50份的“一桶江山”，是将原只农家鸡 放入木桶里煮熟，而且份量足足的，可以够3~4人吃哦！
想在惠州吃正宗的车田豆腐，到老车田食府准没错！而且还有600个停车位，大厅宽敞明亮，还能用拿得下600+人，在这里大摆宴席都没问题啦！
老车田食府
地址：惠州市惠南大道上马庄
春节营业时间：年三十~年初七照常营业
黎记大排档
惠州有这么一家店，没有大排档的喧闹也少了都市的豪华装潢，单是竹凳子就摆了二十年，当地人都顺意就称它为“竹凳子”。
无论是鸡煲萝卜杠还是酿蛋角，都经历了二十年的岁月变迁和食客们的挑剔，难怪得到大家的一致好评。
黎记大排档
地址：惠州市下角慈云路黎屋巷38号
春节营业时间：
年二十九~年初一休息；年初二正式营业
春节营业不加收服务费
菜品价格会比平时稍高一些
你喜欢毛肚还是鹅肠？当然是两样都都喜欢啊！这家从成都杀出来的火锅店，火得不得了！
▲麻辣牛肉
就连明星也忍不住为它打call！极品鹅肠王一定要点，只需在红油中涮煮10秒，每一口都是嘎嘣脆。
还有麻辣牛肉，一不小心会辣到喷火！老成都，中国风，用来形容大龙燚最合适不过。新年想去的小伙伴，请看好时间哦！
大龙燚·惠城店
地址：东平隆生广场3楼333号
大龙燚·淡水壹中心店
地址：惠阳区淡水镇壹中心大食代1楼
春节营业时间：
年初一～年初三休息，年初四后照常营业
与舍健康融合餐厅
这家店也是有点小“壕”，独占一层洋房，气质和别的餐厅一看就不一样，一进门，一句温暖的“欢迎回家”，让人暖入心窝。七个独立的包间，可分可合，洁白素雅的装潢让人觉得放松。
在这除了能吃到地道的客家味，还能吃到店里的部分隐藏菜单-川湘味。来到这儿，就像回到自己的家一样。
与舍健康融合餐厅·三环天虹店
地址：惠城区演达大道三环瑞峰广场天虹5楼
春节营业时间：
年三十休息
年初一~年初三营业时间为11:00-14:00 ；17:00-21:00
年初四~年初七照常营业
与舍健康融合餐厅·白鹭湖店
地址：广东惠州惠州惠城汝湖镇雅居乐白鹭湖B1层01号
春节营业时间：年三十照常营业
年初一~年初三休息
年初四~年初七照常营业
富杰山庄的主打菜，多到数不胜数。但是人人都知的，莫过于金猪和土窰猪。
地址：下角丰山路6号
春节营业时间：
年初一~年初七照常营业
当我们还在过年，和家人一起团聚的时候
这群餐饮人，仍然在坚守自己的岗位
厨师们在厨房里汗流浃背的炒菜
服务员们在店里忙碌的身影
正因为有了他们，才让我
们有个快乐的春节假期
所有在春节假期里
仍然坚守工作岗位的人
都是值得敬佩的
春节浪起来！！
这10款网红零食被吹上天，龙门米饼、蛋散和糖环表示不服！
过年露一手，七大姑八大姨全闭嘴！
编辑：大队长 微信：hzcht77
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