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&&&想开个西餐厅，考察市场地理环境
想开个西餐厅，餐厅处于中高档，餐厅有1500个平方，可容纳400人，很多时候是希望有经验的指点一下的，希望有个比较准确的价格，好做预算，餐厅风格跟绿茵阁中西餐厅有点像。考察下来，投资预算有400万，但中间包括装修跟设计，安装中央空调等等在内。而且，自己不是很懂管理方面，但是筹备方面还是要自己来，下面是对于它的相关分析：目标市场地理环境：a.市场地理特点，区域的地貌，政治区域，城市的中心地带比较的好。b.市场气候风土特点即气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系，这个我们大家要很好的认识到。行业环境分析即目标市场主要经济指标：a.企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据，以及该市场的投资状况。b.对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。c.把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据，全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。最后额外就是：消费者受教育程度，消费者生活方式、饮食偏好习惯，消费者人均收入以及产业环境，具体比如商业繁盛情况，商业化的趋势与潜力，地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。还有就是社会环境，比如当地风俗习惯，历史文化，民族结构，国际交往，主要食品原料生产流通等等。
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企业邮箱：开好西餐厅的营销策略分享
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文化是不分国界的，美食也是如此，现在在中国就可以吃到很多美味的西餐，怎样才能成功开家西餐厅？想必这是很多投资者都想知道的问题，只有知道这一答案，投资者们才能放心创业。为了让更多的投资者更快的
文化是不分国界的，美食也是如此，现在在中国就可以吃到很多美味的西餐，怎样才能成功开家西餐厅？想必这是很多投资者都想知道的问题，只有知道这一答案，投资者们才能放心创业。为了让更多的投资者更快的致富，渠道小编为大家带来了开好西餐厅最实用的营销策略，希望对您有帮助。1、市场机构和营销渠道是核心开好西餐厅地理位置很重要，位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理是必要尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。3、店面环境是基础现在人们吃饭不仅讲究的一个美味，环境也成了很大的一个考虑因素，西餐厅也不例外，很多人吃西餐吃的就是一个环境，清静幽雅的环境、不被人打扰的雅兴是最重要的。4、促销计划是手段开好西餐厅的话，促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。5、价格决策是优势西餐厅主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。其实想要成功的经营一家这样的店面，在很多地方都是需要多加注意的，掌握好经营技巧很重要，开好西餐厅，说难也不难，说易也不易，只要您的菜品有特色，运用正确的方法去管理和经营，相信您的西餐厅生意一定火爆，财源滚滚来！
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全商网网友
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　　　现在人们对于的消费需求越来越多，并且随着人们消费档次提升，也让投资者开始想进入店市场寻求更大发展了，然而适合投资的品牌多多，自己如何在众多西餐店品牌中找到理想的选择呢?新手开一家西餐加盟店需要注意什么?
　　现在西餐加盟店的产品更新速度快，所以，投资者在考察西餐加盟店时也要重点留意西餐加盟店总部的产品生产能力和产品研发时间，产品是一个品牌的最直接体现，也是投资者首先考虑的因素之一。只有了解你选择的项目，包括旗下的产品本身是否具有特色、产品结构是否合理、产品线是否丰满等要素，投资者就可以通过此剑识别出该品牌是否具有可操作性。
　　其次一个好的店面选址也是非常重要的，在我们为西餐加盟店选址时投资者可以根据，所选择的西餐加盟店、当地商圈和人均消费情况等来综合判断选择比较适合的店面。
　　西餐加盟店对加盟者有很多的加盟承诺，但是在加盟之后，所承诺的种种支持却无法兑现！这些就需要你谨慎的选择，而选择能提供长年的支持，让分销商轻松经营，运营费用也会大幅降低。
　　投资者们在选择西餐加盟店时一定要考察清楚了，只有选对品牌对于投资者在后期的经营中才能实现持久盈利。
本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网（tcsdjmw）未经授权，不得转载。
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