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重新安装浏览器，或使用别的浏览器（1）有利于改善民生：现阶段，农业人口占我国总人口的比例很大，农民生活水平的提高很大程度上依赖于农副产品的收入，提高农副产品的附加值，是增加农民收入的很好的途径；同时，政府对农业的重视在一定程度上将为公司的发展提供一定的有利条件。
（2）满足人们营养健康方面不断提高的要求，清洁卫生、高质量、合理搭配营养的农副产品能够较大程度改善人们身体将康状况，减少因食品问题而导致的疾病。同时，合理的饮食搭配将更有利于消费者整个家庭的幸福。
（3）国际上农产品价格普遍较高，而且也更重视产品质量、营养等多种指标，对产品需求有较高要求。相比之下，我国虽地域广阔，但是农副产品的价格确实不高，附加值比重太小，仍有很大的利润空间有待提升。随着经济发展，人们生活质量要求的日益提高，必然对这一行业的发展起到很大的促进作用。
（4）提供的饮食搭配、营养结构等附加服务，一方面可以吸引消费者，另一方面也能够更大幅度增加产品的附加值。
1.3.2 问题
（1） 质量监测要求有一定技术水平，要严格把关；营养成分分析要聘请有丰富经验并且权威的营养师，做好市场宣传工作。
（2） 新建公司要树立自己的信誉形象需要付出较大努力，对公司的经营管理能力是一个较大考验。
（3） 初期公司选址、技术人员聘请、市场宣传等工作的投入会比较大。
（4） 开拓一个新领域，开创一种新的经营模式，既要有系统的经营理念又要很好的向其他经营模式学习，借鉴丰富管理经验，要求管理者有在实战中学习、在学习中快速成长的良好素质。
1.4 市场定位
我们公司的产品初期把目标消费者定位在中高档收入阶层。在国内，鉴于目前不同收入阶层人们对饮食卫生、健康、营养搭配方面的重视程度不同，以及经济水平的制约，将以80％的力量投入在该群体，以期在初期能迅速打开市场，同时，以约20％的宣传力度，逐步向低收入水平群体渗透健康观念，引起大众对食品质量的重视，以发展潜在消费群体。中高收入人群基本的生活问题已解决，更重视休闲健康，开始追求更高生活质量，食品卫生、无害、营养丰富等高品质对身体健康影响较大，对该人群有较大吸引力。
基于产品的市场定位，公司将把以北京为首的大中城市作为主要目标市场。大中城市既有较大的市场规模又有许多成功企业成熟的经营模式和管理经验，一方面可以使自身有更大的发展空间，另一方面又可以参考、借鉴先进企业的经验，在实战中不断积累经验、不断学习，这样更有利于自身的发展壮大。
1.5 团队概述
创业初期我们主要筹划、执行人员主要有三个：市场营销专业人员，财务专业人员，信息管理专业人员。后期将根据专业需求、技术问题、资金政策等具体情况，吸纳其他人员加入。
对于各方面工作明确个人分工。在重大决策方面，主要以表决方式确定最终方案；在涉及到相关专业知识方面的工作时，根据资深的专业人员提出的建议为主体，各自从自身角度出发，对方案提出问题或建议，进而快速对工作方案进行调整或补充完善。这种工作方法、决策方式在创业初期既高效又可以使决策更合理，不至于发生太大偏离。
这一团队合作模式只是在初期采用，当公司各部门筹划、建设完成后即进行改革，采取正规科学的管理体制和组织架构。
1.6 财务概况
公司根据不同发展阶段采取不同财务政策。
公司成立初期，以有限责任公司的形式注册成立，注册资本500万元。其中以风险投资者出资为主，占公司股份的60％，其余为自身出资。
经过2——3年的发展积累，当公司具备一定实力，到了发展中期准备进一步扩张时，为了增强公司的融资能力，公司将根据具体情况，改变公司形式，转变为股份有限公司，从而进行更大规模的融资，用于强化企业竞争优势，并适当地扩大公司规模。在此阶段计划再融资500万元。
到发展成熟阶段以后，将依据公司具体情况，制定相应的财务政策。
2.项目创新点概述
2.1 产品创新
在产品为绿色有机食品的基础上，公司还对其营养成分进行测定，并制定相应的标准。通过产品营养成分的测定和介绍说明，为消费者提供更科学的营养搭配选择，从而增加了产品的附加值。
2.2 经营管理
特色服务，为消费者提供营养健康知识咨询服务，针对特殊顾客的身体及健康状况提出一些合理化建议。
2.3 社会责任（国计民生）
绿康公司把自身的经营理念和长期发展与国家的发展、人民生活质量的提高紧密联系起来。首先，公司经营的绿色有机农副产品，在提高产品质量的基础上，增加了产品的附加值，从而提高了农民的劳动收入，有利于促进农业的发展，改善农民的生活水平。其次，产品质量的提高，农药残留量的降低，营养知识的普及，将在长期内提高人们的身体健康水平。特别是对于处于生长发育期的儿童和青少年，以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影响较大。另一方面，随着公司规模的发展壮大，将为社会提供越来越多的就业岗位，不仅如此，公司与员工建立的平等良好的关系，决定了公司在自身发展的同时，必然会致力于提高员工的福利待遇，改善职工生活、工作条件，发展建立新型劳资关系。
3．市场分析
3.1国内国际法律及规定
食品的农药残留量标准要求越来越高，特别是农副产品对农药残留量的要求，比如：目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（ＭＲＬ）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：
表3－1　 &&&&&&&&&&&&&&&&&果树农药残留最高限量国家标准
　1、百菌清≤1mg／kg；
２、倍硫磷≤0.05mg／kg；
　　３、苯丁锡≤5mg／kg；
４、草甘膦≤0.1mg／kg；
　　５、除虫脲≤1mg／kg；
６、代森锰锌≤3mg／kg（梨果）；
　　７、代森锰锌≤5mg／kg（小粒水果）；
８、滴滴涕≤0.1mg／kg；
　　９、敌百虫≤0.1mg／kg；
10、毒死蜱≤1mg／kg（梨果）；
　　11、对硫磷为不得检出；
12、多菌灵≤0.5mg／kg；
　　13、二嗪磷≤0.5mg／kg
14、氟氰戊菊酯≤0.5mg／kg；
　　15、甲拌磷为不得检出
16、甲萘威≤2.5mg／kg；
　　17、甲霜灵≤1mg／kg（小粒水果）
18、抗蚜威≤2.5mg／kg；
　　19、克菌丹≤15mg／kg；
20、乐果≤1mg／kg；
　　21、六六六≤0.2mg／kg；
22、氯氟氰菊酯≤0.2mg／kg（梨果）；
　　23、氯菊酯≤2mg／kg；
24、马拉硫磷为不得检出；
　　25、氰戊菊酯≤0.2mg／kg；
26、炔螨特≤5mg／kg（梨果）；
　　27、噻螨酮≤0.5mg／kg（梨果）；
28、三唑酮≤0.2mg／kg
　　29、三唑锡≤2mg／kg（梨果）；
30、杀螟硫磷≤0.5mg／kg；
　　31、双甲脒≤0.5mg／kg（梨果）；
32、四螨嗪≤1ｍｇ；
　　33、辛硫磷≤0.05mg／kg；
34、溴螨酯≤5mg／kg（犁果）；
　　35、溴氰菊酯≤0.1mg／kg（皮可食）；
3.6亚胺硫磷≤0.5mg／kg；
　　37、乙酰甲胺磷≤0.5mg／kg；
38、异菌脲≤10mg／kg（梨果）；
　　39、敌敌畏≤0.2mg／kg。
国际绿色消费的法律环境，在绿色消费浪潮兴起的今天，一些国际组织和国家的政府都作出了比较强烈的反应，并形成了有利于绿色消费蓬勃发展的法律环境。据了解，国际上已签署的与环境和资源保护有关的法律、公约、协定或协议已多达１８０多项。国际标准化组织制定的ＩＳＯ９０００（即国际贸易商品在技术、安全、卫生、环保等方面的质量保证体系）系列标准和１９９５年４月起实施的ＩＳＯ８０００（即国际环境标准制度）等协约、协议还明文限制或禁止很多产品的国际贸易。在乌拉圭回合贸易谈判签署的最后文件中，不仅把制成品而且把农产品也纳入了世界贸易组织体系，给农产品打上了明显的“绿色”标记。从１９７７年德国率先制定“蓝色天使”计划开始，到目前为止，已有９０多个国家和地区的政府正式推出了环境标志制度。
国际上对食品质量的要求也是越来越高，特别是欧盟、日本、美国、德国等比较发达的国家和地区。在一再提高的国际食品卫生质量标准下，我国的产品出口等贸易方面也受到了一定程度的打击。因此，提高产品质量标准是必然趋势。
3.2 市场环境和竞争对手分析
3.2.1 市场环境分析
目前，我国农副产品的销售方式以农贸市场为主，散户零售，没有产品提高质量和服务水平的动力；其他一些水果蔬菜店都是小规模的经营，而且是一般的销售商，产品相关服务少之又少，甚至没有；部分超市有水果、蔬菜、米等产品，但是都是作为一种兼营的产品，没有比较专门的服务，而且在产品质量及外观方面均没有做额外的加工处理。因此，就国内农副产品销售市场的总体情况来看，做农副产品专业化方面的经营有一定的市场条件，具备自己的竞争优势——食品营养搭配方面的专业知识介绍服务、以公司信誉形象对产品品质向消费者负责、种类更齐全的产品组合。
以上所列示的各种农副产品的销售方，在未来进入市场时，都是潜在的竞争者，针对竞争对手的不同优势，要采取不同的竞争策略。市场竞争必然是残酷的，不过面对如此大的消费群体，市场这块蛋糕可以有不同的分割方法。我们产品针对的消费者主要是中高等收入家庭，属于更高享受层次的健康营养需求，目标消费者是中上层社会人群；而普通农贸市场的主要消费者将是较低收入的普通家庭，市场定位存在一定差异，虽然竞争是不可避免的，不过市场定位的差异化一定程度上缓解了初期进入市场的外部压力，有利于公司在学习中快速成长起来；对于超市，农副产品的经营只是其兼营的小份额商品，利润相对于其他产品也相对较低，超市并不会把农副产品的销售作为主要利润来源，而更多的是以产品的全面性、服务的多样化来吸引消费者，并促进其他产品的销售，所以，对超市，虽然初期会对其产生冲击，但不会对其利润额产生较大影响，到发展阶段，可以根据超市经营农副产品的主要目的而制定不同的竞争策略，以联盟和竞争相结合为核心方式解决互相之间的问题。当有足够的影响力和实力以后，就可以以发挥自己的优势为主要竞争手段，通过明显优势的展现，吸引消费群体，争取更多层次的消费者，扩大市场范围，争取更大的市场份额。
3.2.2与竞争对手对比分析
（1）竞争分析：目前北京市场上蔬菜、水果等食品类超市逐渐兴起，但是专门从事经营有机食品、绿色食品、无公害食品的却是屈指可数，其中做得比较好的是北京生态园商业连锁有限公司。
（2） 各自的竞争优势比较
表3-2&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 长远集团公司介绍
长远集团公司
公司简介：长远集团，创建于1998年，现已成为集绿色食品研究、种植、养殖、生产、加工、销售、零售连锁、生态农业观光旅游等为一体的集团化、立体型综合企业。
　　集团公司现辖新乡市长远绿色食品有限公司、新乡市好面道食品有限公司、河南生态园商业连锁有限公司、北京生态源商业连锁有限公司、长远营销公司、长远生态农业观光园、北京后稷生态农业经济技术研究所等公司。
　　为满足消费者对安全健康食品的需求，长远人不断创造绿色食品领域新高，先后开发了长远面、野菜物语、好面道、鲜面道、凉面道、好米下锅、野生园、野菜园、野果园共九大品牌系列，产品有：蔬菜挂面、营养拉面、保鲜面、面粉、速冻食品、大米、瓜果蔬菜、五谷杂粮、肉、禽、蛋等共100多个品种，悉数通过绿色食品认证和QS食品安全市场准入，公司的专利产品“蔬菜保鲜面系列”被列入“国家星火计划项目”，并被授予“免检产品”、“卫生安全食品”。
　　为让健康安全的绿色食品更加贴近消费者，集团公司又与中国绿色食品协会、英国协同投资公司共同组建生态园连锁超市，解决了人们的厨房食品安全问题，目前已在北京、郑州、新乡等地成功运营，并成为中国绿色食品发展中心指定的绿色食品专营超市；生态农业观光园也逐步成为集团发展中强劲的生力军，势将成为农业观光旅游的新亮点环保无污染的生产基地为。
生态园超市由中国绿色食品协会北京市商务局联手推出，是由中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会指定的绿色食品专营店，其全是从十余家著名绿色食品企业直接进货，另外该超市在河南新乡建立有25万亩的绿色基地。
例举竞争对手分析：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 图3－1 竞争对手分析
&&&&&&&&&&&&&&&&
表3-3&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 竞争优势比较
长远公司优势
绿康公司优势
1.集团规模较大，人力资源丰富、资金实力雄厚。
1.初期建立，规模较小，经营方式灵活，机动性强。
2.有经营绿色食品的经验。
2.以绿色农副产品为主，更专一。
3.产业链完整，兼营上下游产业，成本较低，规模效益优势明显。
3.不建立整套产业链，成本低，规模小利于管理，利润率较高。
4.产品种类齐全，且大部分为经过深加工的产品，产品附加值较高。
4.初期以初级农副产品为主，产品为日常必需的传统商品，更易于被接受。
5.通过绿色食品认证和QS食品安全市场准入，公司的专利产品“蔬菜保鲜面系列”被列入“国家星火计划项目”，并被授予“免检产品”、“卫生安全食品”。
5.产品均来源于经过绿色食品认证的绿色食品生产基地，此外，还要经过绿康公司自设检验部门的检验，这样为消费者把好了产品的质量关，保证了消费者的健康安全。
6.绿色食品专营超市；生态农业观光园也逐步成为强劲的生力军；生态园超市由中国绿色食品协会北京市商务局联手推出，是由中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会指定的绿色食品专营店。
6.农副产品来源于绿色食品生产基地，此外，还经过质量检验；营养成分鉴定；卫生状况保证等多重保障，不但为消费者的把好了产品质量关，还消费者消费者宣传了食品营养知识，切实关心消费者及其家人的身体健康。更有利于与消费者建立良好关系。
表3-4&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 各自不足方面比较
长远公司不足
绿康公司不足
1.长远集团在规模上有优势，但其经营范围较广泛，多元化经营使其不能在某一方面更深入发挥自己的竞争优势。
1.企业初创，资金实力及影响力较小。
2.公司产品的优势主要在一些食品认证方面，强调的是无毒无害，不会危害，但是没有强调营养方面的重要性。
2.强调营养搭配，但具体工作比较繁琐，工作量较大。
3.产品种类较多，没有主打品牌，或核心竞争力不够明显。
3.优势比较明显，但是缺乏自己的供应产业。
（3）我们自己的优势：我们是更专业的从事绿色食品的销售，不仅仅具有与中国绿色食品协会合作、从著名绿色食品企业进货这些优势，另外我们还有自己的质量检测部门、营养咨询部门，不仅为消费者提供安全可靠的天然绿色食品，而且还为消费者的饮食健康做出建议性的指导，为他们提供食品营养成分的说明、营养饮食搭配的方案等。
3.3 市场容量与趋势
（1）目前，国内绿色、有机食品数量较少，且低级加工食品占较大比例，未加工的初级农副产品市场供应量很少，即使在国内较大城市市场上也很难买到。如在北京，虽然有部分绿色有机食品公司（龙绿、润泽等），但其主要针对批发商，没有一个直接面向消费者的销售终端，这样，既不利于产品销售，更不利于公司品牌宣传和信誉形象的树立。
（2）由于我国现阶段绿色、有机食品行业还比较欠发达，同类企业比较少，而且一般发展规模及经营模式缺乏特色，行业内没有龙头企业，竞争意识较弱。较大规模的公司（如长远集团等）又走向了多元化的道路，没有专注于绿色有机食品行业，同时也没有打造品牌的经营思想，因而还有较大的市场拓展空间。
&若进入市场，将根据所处环境制定相应的竞争、联盟策略。由于整个绿色有机食品市场相对于传统的普通农副产品市场力量相当薄弱，而各个绿色有机食品行业的竞争又不激烈，冲突较小，属于同一战线上既有一定竞争，又有联合与传统行业相抗衡的趋势。因此，进入市场发展初期，将联合行业内各个有机食品公司，进行有效市场宣传，提高人们健康营养意识，引导消费者的购买倾向，扩大整个行业的市场影响力，增加绿色有机食品的市场占有率。与此同时，注重自身实力的发展，既要从联合竞争中与合作者互相学习经验，又要发展自己的特色专长，即本公司的核心竞争力
3.4 市场形势
3.4.1 国内国际趋势
由于污染不断加重、自然环境的不断恶化，人们的健康受到来自各方面的越来越多的威胁，工作压力的增大造成的等原因，使人们的身体健康状况越来越难以保障，与之同时增长的经济收入和不断提高的生活水平使人们又愈加重视生命健康，消费的重点不断在向休闲、娱乐、营养、保健等等更高的需求层次转变。这一点从英国、德国、瑞士以及欧洲等社会经济发展较成熟的国家人们的消费倾向中发现这一趋势。
&3.4.2 消费人群分析
随着身体健康，营养保健日益为人们，特别是收入水平较高的家庭所重视。食品的卫生、质量、营养对儿童的生长发育有很重要的影响，备受家长的关注；病人、身体状况较差的人们更是对影响健康状况的各个方面有诸多考察；老年人生活清闲，更加珍惜生活、关爱生命，也受到子女的多方关心照料，对饮食等关键环节都比较敏感；白领阶层，收入来源稳定，随生活节奏的加快，工作压力的加大，身体健康受到来自很多方面的威胁，对于具有较高知识水平的这一部分群体，保健是一个必然的发展方向。现在，这些群体是社会的主体，而且将来还将进一步扩大。
但是，很多有关食品卫生、营养方面的需求却不能很好得到满足，因为还没有一个市场能够满足人们的这一需求，这就出现了“欲购无门”的现象，是市场上的一条缝隙。针对人们对高质量食品的这一要求，我们公司所提供的卫生、农药残留量符合标准、营养搭配合理的产品及高质量服务必然受到消费者的青睐。
3.5 市场策略
3.5.1目标市场顾客的描述与分析：
（1）目标顾客：中高等收入家庭，特别是其家庭成员中的妇女。
（2）目标顾客分析：随着人们生活水平的提高，人们对于饮食也有了更高的要求，不再仅仅停留在解决温饱问题的基础之上了，人们开始选择更加健康的食品，但是由于绿色食品价格比一般食品昂贵，所以并不是所有人群都有能力选择消费绿色、天然、无污染类食品的。中高等收入家庭由于经济能力比较强，物质消费水平比较高，所以他们对蔬菜、水果等饮食质量有更高的要求，有欲望并有能力购买这样的消费食品。而家庭饮食的消费支出主要是由家庭主妇掌握，所以家庭主妇对我们来说主要的目标顾客。
3.5.2 市场容量和趋势的分析、预测：
（1）市场容量：北京市全国的政治、经济文化中心，其人口受教育程度普遍偏高，06年全市常住人口总数为1581.0 万，6周岁及6周岁以上人口中，接受大学(指大专以上)教育的232.8万人，占17.5%；接受高中(含中专、职高等)教育的319.9万人，占24.1%；接受初中教育的475.3万人，占35.8%；接受小学教育的234.3万人，占17.7%(以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生)。
北京市二〇〇六年的人口的教育统计情况土下表所示：
( 以下各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）
表3－5&&&&&&&&&&&&&&&&& 2006年北京人口受教育程度统计表
6周岁及6周岁以上人口
高中等教育
人数（万人）
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
图3－2 &&北京市人口受教育程度比例
注：资料及数据来源《北京市统计年鉴2007》
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 高等教育
主要目标消费者定位&& 高中等教育
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 中等教育
正是由于这样的高素质人口，其消费水平、消费观念都普遍偏高，对饮食方面的要求当然也相当的高。而有机食品、绿色食品、无公害食品这些高质量蔬菜、水果类食品与普通食品相比较具有明显的健康方面的优势，也正符合高素质人口所要求的高质量、高品位消费的心理和条件，所以北京市绿色食品超市市场容量是相当充裕的。
（2）市场趋势：有机食品、绿色食品、无公害食品是城市居民未来消费的必然趋势。
针对这样的趋势预测，我们特意设计了一份调查问卷，对居民进行调查（详见附表2、3）。其中，三种类型的食品有不同的卫生及质量标准要求，按标准的要求水平分析，三者呈金字塔型。&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&
图3－3 农副产品市场构成
4.公司概述
4.1 公司经营概述
我们公司的名称是“绿康优质农副产品股份有限公司”，简称“绿康公司”。绿康公司是以优质农副产品（——包括：各种蔬菜、水果，各类米、面粉，肉类，鱼类，蛋类等等）为主要销售产品；针对中高层收入家庭消费者；以产品优质（——农药残留量符合标准要求、运输销售卫生安全、营养成分多样）为最基本经营标准；以优质服务（——提供营养搭配咨询、农产品营养成分介绍、食补专业知识）为主要竞争优势。通过以上经营理念和承诺，树立公司信誉形象，促进自身不断发展扩大（创业相关要点总结见附录9）。
4.2 公司组织简介
在公司成立初期，采取股份有限公司的形式，公司组织以决策层制定决策，同时参与一定范围内的管理工作。此时，公司内部组织结构不十分完善，具体工作分工也不十分明确，但会很快适应市场环境，在此基础之上，公司将进一步调整整体架构，最终形成比较明晰的科学管理结构。
公司进入成熟阶段以后，将实行规范化管理，公司各个组织部门的组成与标准股份公司采取相同设置形式。
4.3 公司发展总览
公司发展规划如下：先做大零售市场，再逐步向上游产业拓展，进而增强实力，扩大公司规模，做好国内市场后谋求国际发展机会。
表4-1&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 公司发展规划
第一阶段：采取中等规模专卖形式，在北京建立直接面向消费者的销售终端，以高质量产品和优质服务树立公司良好形象，不断扩大自身影响。
（预计以2——3年‘730天到1095天’时间树立公司信誉形象、提高知名度美誉度）
第二阶段：通过初期的实力积累，向产业链上端扩展。先建立农副产品深加工工厂，进一步完丰富产品种类、提高商品质量；然后向农副产品生产基地领域发展，建设专属生产基地，实行严格质量卫生控制；最后，待已完善自身产业链后，实行封闭式一体化经营，进一步完善经营管理体制，做到标准化经营，形成完整而成熟的企业经营模式。
（预计以5年‘1825天’以下时间完成次阶段的建设和完善工作）
第三阶段：借助已有的生产加工能力，扩大市场终端销售规模和销售范围，对各个销售终端采取集中配货的物流模式。在此阶段，以成熟的经营模式结合各地特殊生活文化，向全国大中城市发展业务，建立销售终端，争取国内更大的市场份额。创建成国内大而强的行业公司。
（预计以3年‘1095天’时间完进入国内主要大中城市，并争取一定市场份额）
第四阶段：经过发展积累的资本、经营中获得的经验能力，研究目标国家文化特点，市场形势以及相关政策法规等，谋求国际市场，进行国际化发展。（远景阶段）
4.4 公司理念
（一） 产品质量是公司生命。
（二） 顾客的健康是我们的责任。
（三） 员工是公司最宝贵的财富。
（四） 信誉形象重于利益。
（五） 为社会大众营养饮食、健康生活而不懈努力
4.5 公司责任
第一，为顾客提供优质的产品，满意的服务，争取改善顾客营养健康状况。
第二，增加员工收入，改善员工生活质量。
第三，提升农业地位，增加农副产品附加值，提高农民收入。
第四，承担社会责任，创造更多就业机会。
第五，对股东负责，给股东创造更大利益。
5.管理体系
5.1 公司组织架构
5.1.1 有限责任公司时期
在创业初期，我们将通过对一家超市的经营打造绿康品牌并获得成熟的市场运作经验，之后再向其它地区推广绿康超市的成功经验，复制连锁店，本着这种经营战略，绿康公司的企业机构设置分为初期和发展期两个阶段。
在创业初期，绿康将采取有限责任公司的模式设立企业机构，本着机构精简高效的原则，结合绿康自身的企业模式创新点，绿康组织结构如下所示：
营养健康服务部
质检保鲜部
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 图5－1公司组织结构
详细介绍各部门的职责：
第一，质检分部负责对绿康供货商的产品进行严格的质量检验，以保证采购部所采购的产品达到绿康质量标准。这里有三个方面的检测，即分别对蔬菜类、水果类的农药残留量和营养含量的检验，对家禽肉蛋类的兽药含量的检测。经质检部验证，对于不符合绿色健康标准的产品则不予以采购，并将该产品生产商、供应商的相关信息交与采购部备案。
第二，保鲜分部负责超市产品的保存。要求对超市的在库和在售产品进行科学保存与摆列，以保证产品的质量、营养要求；同时要及时地清理出将要过期和营养含量流失较多的产品，以保证绿康售出产品的鲜度、品质。
第三，质检分部要研究、制定、改进绿康对售出产品的质量要求。在创业初期，由于公司财力的限制，绿康采购产品标准将主要以国家对于有机产品、绿色产品的检验标准，随着企业的发展壮大，质检部要自主创新，提高要求，向国际标准看齐，打造“绿康标准”，成为行业品质领导者。
第一，客户关系管理。建立企业与客户的联系，管理企业客户资源，包括会员管理，并为营销部门提供相关数据。
第二，实施绿康人性化特色营养服务，为绿康会员顾客量身定做营养饮食、健康生活的咨询建议。
第三，部门的营养师对企业员工进行经常性的营养基本常识的训练，使员工向顾客提出科学建议，帮助顾客做出营养丰富搭配的膳食消费。
第四，售后服务。处理顾客的投诉等一系列问题，并把相关信息反馈于信息部。
(3) 信息部：提供公司信息化经营与管理的技术支持。具体有以下几个方面的重要职能：
第一，建立并维护超市信息管理系统，有两方面内容：（一）对超市所有产品的购入与售出进行实时记录管理，具体地讲，在采购方面，即时记录保存一切产品有关信息；在销售方面，为超市建立现代化条形码出售流程，一方面提高超市服务水平和顾客吞吐能力，另一方面及时汇总产品售出状况，并将数据传递给财务部门；（二）为财务部门、人事部等建立相应的信息系统，实现企业财务、人事等方面的信息化管理，提高工作效率。
第二，对超市产品的销售信息进行分析，挖掘有用数据，研究顾客消费倾向等相关信息，发掘潜在市场，为采购部做出科学采购计划提供信息支撑；并同时为财务部、营销部、人事部等提供有关信息服务；
第四， 管理维护公司网站，为企业网络安全和电子商务提供技术支撑，扩展企业经营空间。
对企业信息化建设做出规划并逐步实施。伴随企业的发展壮大与实力的日益雄厚，逐步对企业实施BI（商业智能系统）、ERP（企业资源计划）、SCM（供应链管理）、CRM（客户关系管理）等信息化建设，实现公司信息化经营管理、科学决策，为企业创造更大的发展空间。
（4）采购部：负责超市的日常采购，保证企业货源的充实；并进行供应商关系管理，保证企业获得高质量的货源。
（5）公关部：负责企业与外部相关势力团体和个人的公共关系管理。主要职能有：
（一） 代表企业与政府相关部门、有关协会、民间团体等建立良好关系。公关部通过公关工作为企业的经营管理提供相关保障，为企业树立良好的社会形象，创造有利于企业生存发展的环境，影响其它团体做出有利于绿康的决策。
（二） 为企业的经营提供政策法律保障。负责处理公司与其它单位或个人的法律纠纷，成立突出事件应急小组，处理突发事件等。
（6）营销部：营销部要负责企业的对内营销和对外营销两大职责，对内而言就是培训分部要对员工进行培训，提高员工的服务水平；对外就是市场开发分部根据超市的经营业绩确定目标市场的挖掘、企业文化理念的宣传，拓展市场空间。
（7）人事部：主要负责企业的员工组织管理、规章制度的制定、工资分配、绩效考核、出勤监管、人事调用及协调员工关系。
（8）财务部：要掌管企业的资金，负责日常财会支出和回收，统计相关数据，并编制财务报表。
5.1.2 股份有限公司时期
随着公司的发展，绿康公司旗下将有越来越多的品牌连锁店，此时公司总部将进行股权改革，由有限责任公司转为股份有限责任公司，届时，公司总部机构设置如下：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
图5－2 股份制时期公司组织结构
主要增设以下总部管理部门：
品牌管理部：管理绿康品牌，负责监管绿康旗下的连锁店的经营，下达执行公司对于连锁店的发展决策；
技术研究部：制定绿康标准，将各超市的质检部的研究职能提取到公司总部，统一研究、制定绿康连锁店的进货、出售产品的标准与保险技术标准，各超市严格以之执行。
营养服务部：研究提高公司营养服务标准，统一规划部署各超市营养健康服务，并为其提供知识技术服务。
5.1.3 专卖店管理
绿康公司将实施店长负责制，即各专卖店店长负责超市日常经营，并对绿康公司总部直接负责，各专卖店设立营养保健服务部、信息部等，并统一由店长领导。公司总部对专卖店的供货实行统一配送体制。具体管理制度见附录4。
5.2 管理团队建设与设想：
& 5.2.1决策制定
公司的核心领导将由创业计划的三位发起人组成，成为公司的创业初期的高层决策中心，由总经理和两位副总经理组成。他们主要负责公司的经营方向、发展战略、企业定位、人事制度等关乎企业生存和走向的重大问题的定夺。
5.2.2中层管理
采购部、财务部、营销部、营养健康服务部、信息部、人事部、质检保鲜部等几个部门的主要管理者组成。
从超市的供货流程来看：采购部在信息管理中心的数据支撑下及时做出采购决策，财务部提供相应的资金，质检保鲜部门协助采购部完成采购工作，信息部对入库的产品同时进行登记，严格把握企业的产品调度状况。这其间，质检保鲜部的质检分部要对产品进行抽样质量检验，检验合格后将交于营销部投入市场，之后营销部将资金回笼，并交于财务部。营养健康部收集消费者对于企业产品的反馈。
以上部门将由专业的职业经理人来负责。特别要提到的是，根据业务流程的特点，采购部与质部要在同一个负责人的领导下，以便协调一致，提高工作效率。这一负责人工作是协调监督两部门的日常运转，保证工作的效率和企业目标的实施，对核心管理层直接负责。同时，采购部与技术部要分别设一副经理，负责日常的部门工作。
此四部门经理是公司重要的骨干力量，直接对核心管理层负责，要定期对核心管理层汇报工作，并参与企业经营战略的探讨，提交相关的意见。
5.2.3基层管理
这里包括各个部门的相关业务的负责人。
特别是质检保鲜部的研发小组负责人，采购部的项目负责人，人事部的人事调度分支的相应负责人，营销部设在各个楼层的销售管理员等等。这些基层管理者是企业战略目标的最终实现者，是企业重要的人力资源。他们对上级负责人直接负责，积极地实现企业的经营目标。他们参与企业最基本的管理工作，对企业现状的认识也最为深刻，因此，有必要采取定期大会等方式，让他们对于企业有充分的发言权，参与到企业的战略制定意见征集中来。
5.2.4团队合作
以上便是绿康在创业期的管理团队的规划。一个好的团队是企业最重要的资源，而团队的管理是企业的生命线。中国民营中小企业98%的失败来自于企业管理的缺失。绿康置身于运作复杂的农产品市场，更要吸取前辈的教训。因此，在创业初期，绿康就要制定严格的工作准则，形成严谨的工作作风，并打造自己独特的经营理念，形成良好的团队氛围，创造团结信任积极向上的工作气氛，使企业的第一位员工都默契配合，团结努力，为实现企业共同的目标而努力奋斗。
随着绿康的发展壮大，绿康的连锁超市规模不断扩大，那么，企业初期所创建的管理模式将会不适应企业的进一步发展，尤为突出的矛盾将是企业核心管理层等这一在创业初期设立的管理模式。于是，绿康就要进行相应的管理机构的变革，关键点就是股份制改革，并实行严格的股份制公司的经营管理模式。届时，董事会将取代核心管理层的功能，成为企业经营战略、发展方向的制定者；财务部、信息管理中心与营销部将聘请职业经理人。
5.3 员工激励
公司在合理安排工作岗位的基础之上对员工得表现进行定期考核，对那些表现突出，工作出色的员工必需给予奖励，同时对那些表现不突出的员工进行工作调整。(详见附录5).
图5-3 个人奖励
图5-4 工资分配计划
图5-5公司福利
6.营销策略
6.1 收入来源
公司收入来源主要有以下两个方面：
一，销售农副产品收入。较之于普通农副产品，卫生清洁，质量优质有保证，有相关营养成分说明介绍，因而有一定附加值。
二，附加服务。鉴于人们对健康营养的日益重视，公司提供专业营养知识咨询服务，为消费者提供更科学的合理的饮食建议。
6.2合作伙伴
在公司经营初期，由于还没有专门的自建生产加工渠道，需要与一些信誉良好的农副产品生产基地合作，将专门的农副产品的生产基地作为初期的货源地，在充分合作的基础上向其借鉴学习相关的生产管理经验，为后期扩建生产、加工部门的创立，企业产业链的完善奠定一定基础。
销售终端方面，建店地址可以与部分超市、商场等销售方合作，填补商品空档，完善该地区内商品市场，形成小范围的商业综合区域，以期以更加便利的购物条件来吸引更多的消费者。
在企业进行中期的产业链建设过程中，需要与一些有农副产品生产经验的农贸公司合作，一方面学习其成熟的经营管理经验，另一方面也有可能将其作为长期战略盟友，加快生产线的组建速度，为后期的扩大经营范围，抢占更多市场份额提供更多准备时间！
另外，很多加工型企业的生产加工经验、技术也很重要。为了更快组建生产线，形成自有的整个生产链，在适当条件下有可能借助其优势，或与其建立相关委托关系。
还有最重要的一方合作伙伴便是农民，所销售产品的最初生产者。作为很多生产加工基地的主要工作者，在下游产品的供应上起到了不可替代的作用，稳定农民收入，提高农民在种植生产过程中的工作积极性，是保证企业商品供应渠道畅通的关键。因此，这方面的工作将是完善公司产业链以后，进行标准化经营时期内必须做好的一方面合作关系，以保证在下一扩张阶段无后顾之忧。
6.3融资方案
公司创建初期拟采取有限责任制，发展比较成熟时将进行改革，转变为股份有限责任公司。经过进一步的规范经营管理模式，具有一定规模和相当实力以后，准备各方面条件，时机合适则上市，如果不适合上市便通过其他途径进行拓展。
在初创时期，一部分资金为自有资金，另外很重要的一部分资金希望能通过对我们项目感兴趣，对我们团队比较信任的投资人投入。投资人以出资额占一定股份，或在合理范围内给予其预期的资金回报，但其所占股份会尽量控制在50％以内，以保证一定自主性，保证公司发展的稳定性，为其长久生存发展提供保证条件。
6.4进入战略：
在选定农副产品行业的基础上，分析了行业的产业链“生产——加工——销售”，绿康公司选择的插入点是市场销售终端，即销售环节；公司经过进一步发展，将向产业链上一端扩张，即建立自己的农副产品深加工基地；进入下一阶段公司将选择适当地区做为生产基地，实现产品自主生产。完善产业链，使公司形成以“生产——加工——销售”为一条完整产业链的企业。其原因有三个：一是为了直接与消费者接触，了解终端消费市场的情况，从而为后期发展制定合理生产、加工策略做准备；二是为了争取市场主动权，直接面向消费者，可以免于受制于经销商或其他代理机构；三是为了最近距离的接触消费人群，打下品牌市场，使绿康品牌深入大众心中，为后期的扩张、壮大奠 定基础。
6.5市场规模与份额计划
由于产品目标人群定位在中高等收入的消费者，目标市场是大中型城市，所以，企业计划以北京市场为主。
下表是公司在未来五年里的销售额与市场份额规划表。
表6－1&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 五年销售计划表
成熟发展期
销售额(万元)
肉禽蛋及水产品类
销售额(万元)
占市场份额
销售额(万元)
占市场份额
销售额(万元)
占市场份额
总销售额占市场份额
总销售额增长率
注示：计算方式如下：
平均增长率(%)
各项平均占总消费额的比例(%)
& 粮油类\人
常住人口(万)
注：上表来自于《北京统计年鉴》，以粮油类为例，市场份额过程计算如下：
(2.83%+2.21%)/2=2.52%;………………………………人均粮油类消费额年平均增长率; &
(3.03%+2.80%)/2=2.92% ………………………………人口年平均增长率;
435.00(元)*(1+2.52%)2=457.18(元) ……………………以2006年数据为基数预计第一年人均粮油消费额;&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
1581.00(万)*(1+2.92%)2=1674.68(万) …………………预计第一年常住人口总数;&&&
457.18*629.15(万元) ……………………预计第一年粮油类市场总额;
.06%=28.14(万元), …………………………由第一年总销售额计算出粮油类销售额;其中21.60%为人均粮油支出占人均总支出的比例&&
28.14(万元)/(万元)=0.04% ……………………第一年市场份额
其它各类产品销售额及总销售额计算过程与此类似。
图6－1 各大类产品及总销售额市场份额五年计划
图6－2 产品总销售额五年增长图
图6－3 各大类产品销售额五年增长计划
6.6市场策略：
绿康公司本着为人们提供绿色健康的食品，提高人们的身体状况的企业宗旨，通过各种宣传手段吸引人们健康饮食、合理搭配，并为人们提供尽可能多的免费服务来提高公司的知名度、美誉度和忠诚度，从而实现企业利润。
主要是通过超市零售把绿色食品直接卖给消费者，利用专卖店、加盟店、特许经营店把绿色健康食品直接面向终端顾客。
销售方式上，创业初期不但采取多种促销手段、广告投放等多种方式宣传，而且还利用顾客监督和参观建立起顾客对公司的信任感。
6.6.1进入和开发市场
（1）进入市场：公司与相关部门沟通并取得相关部门资格认证与营养协会，通过融资方式自建专卖店，从上游绿色食品生产基地进货等一系列严格审查进入市场。
（2）开发市场：公司倡导绿色健康的消费理念，并长期在某些小区做营养搭配方面的免费讲座，以此来提高中高等消费家庭的绿色健康消费倾向。
6.6.2市场定位：
绿康公司的销售产品只要是各种绿色、营养、健康食品，另外还提供免费的营养健康饮食搭配服务，主要目标顾客消费层次中高等收入家庭，所以公司定位是为这些目标顾客提供解决温饱问题以外的个性化、人性化饮食服务，公司的服务和健康饮食观念是公司的一大亮点，所以公司定位是针对有一定消费能力和一定绿色消费观念的中高端家庭。
6.6.3市场细分：
表6－2&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 市场细分表&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
中高等收入家庭
绿康公司目标市场
（健康状况受饮食影响较大的特殊消费者群体）
6.6.4价格策略
需求导向定价法：
绿色健康食品是一种高理念、高质量消费，应此我们根据市场需求强度和消费者购买心理而确定产品价格的方法。
6.6.5分销策略
&&& 我们不但成立自己的绿色食品专卖店，严把质量关，把绿色健康的食品出售给消费者，同时还实行加盟连锁制度和特许经营制度，建立起完善而又全面的销售网络，从而更方便快捷迅速的供给消费者。另外，我们的网站建设也是比较完善的，更加方便快捷的把握消费者的需求，销售我们的绿色食品。
6.6.6促销策略
&&& 我们还通过长期免费的资助较大社区的重要活动，为其提供资金和蔬菜水果类食品等，来提高我们公司的在市民心中的美誉度。另外，我们同时还在电视台、报纸、公交车车体上面投放广告来提高公司的知名度。
6.7 内部营销
（1）超市内部环境的管理：超市内部温度保持适当，并始终处于25-28度之间，因为这个温度是人体比较适宜的温度，在这个温度下顾客的情绪比较稳定；超市内部卫生始终保持清洁，一个企业的卫生环境体现着一个企业的整体素质和水平，所以超市内部卫生实行每天每人负责制，除此之外员工衣着也必须始终保持整洁，不能有明显的污痕，以次来给顾客留下良好的超市印象；超市内部柜台蔬菜、水果等必须摆放整齐有序。
（2）员工培训：对超市内所有员工进行营养方面的理论培训，让员工知道自己所负责的蔬菜、水果等食品的营养成分，以及其分别适于和不适于哪些食品搭配使用；对超市内所有员工进行“微笑、热情、耐心”方面的培训，让员工始终谨记顾客至上的原则，为顾客提供周到、耐心的服务，让顾客感受到家的亲切舒适。
（3）完善的顾客档案制度：本超市对所有长期顾客都建立完善的顾客档案，档案内容包括对顾客家庭收入的统计、家庭人员的统计、家庭饮食消费偏好的统计、家庭人员健康情况的统计，利用这些统计资料对顾客进行营养搭配方面的建议，并对其进行优惠，对建立顾客档案的消费者实行会员消费制度，本超市对会员消费进行积分，并在其购买物品时进行优惠。
（4）食品包装及超市专用提袋：对于超市内所有食品的包装一律遵循绿色、环保、美观的标准设置，对顾客购买物品后所送的手提袋也选用绿色环保、样式新颖时尚的布制提袋。
（5）顾客监督体制：设立投诉处，由店员时时整理投诉意见，鼓励顾客对店内所卖食品进行监督，凡发现有不符合超市所承诺的质量标准的，对该顾客进行奖励，奖品为超市提供现金1000元。
（6）顾客建议搜集机制：设立顾客意见搜集处，同样由店员时时整理顾客的意见、建议，顾客可针对超市内环境、食品种类、食品包装、销售人员仪表等各个方面进行提议，对可行的意见进行采纳，并对所采纳提议的顾客进行奖励，奖品为超市所提供的现金500元。
6.8外部营销
顾客参观制度：每年不定期的举行多次顾客参观超市储存时活动，使顾客了解到本超时的食品储藏机制，因为本超时的储藏室是国际水平，对食品有良好的保鲜作用，而且非常洁净卫生，通过这样的活动提高超市的高质量、高品位经营理念。
（2）“水果拼盘大赛”：超市每年定期举办一届“水果拼盘大赛”，邀请顾客和市民参加，大赛所需物品均有本超时提供，大赛所需水果均是本超时提供的绿色无污染水果。
大赛要求：以合理的营养搭配为出发点，拼盘要注重造型美观。
大赛评委：大赛评委由本超市的经理、营养咨询师和热心顾客组成。
通过这项比赛来宣传超市的营养、健康饮食的经营理念，同时提高超市在市民心中的知名度，并与顾客保持交流互动。
奖项设置如下：
表6－3&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 营销活动奖项设置
一等奖五名
奖品为本超市提供的价值1000元的本超时购物卡，本卡每天限额消费50元
二等奖十名
奖品为本超市提供的价值500元的本超市购物卡，本卡每天限额消费30元
参与奖五十名
对积极参与大赛的每一位选手进行鼓励，奖品为超市提供的价值50元的本超物卡，本卡每天限额消费10元。
（3）“蔬菜包装设计大赛”：超市每年定期举办一届“蔬菜包装设计大赛”，邀请顾客和市民积极参加，大赛所需物品均有本超市提供，设计对象主要是顾客日常消费但难以携带的蔬菜类食品。
大赛要求：以绿色环保为出发点，并注重设计美观。
大赛评委：大赛评委由本超市经理和热心市民组成。
奖项设置如表6—3。
通过这项比赛来宣传超市的绿色、环保饮食的经营理念，同时提高超市在市民心中的知名度，并与顾客保持交流互动。
（4）免费的“合理营养饮食搭配”讲座：本超市不定期的聘请营养专家在不同社区进行合理健康的营养饮食搭配讲座，以次来提高人们对健康饮食的重视，同时向社区居民宣传本公司的绿色、健康经营理念。
（5）举办绿色食品展销活动：公司创业初期经常在专卖店前进行绿色食品展销，向人们推荐绿色食品，向人们介绍绿色食品，向人们宣传绿色健康饮食的重要性；公司发展壮大后邀参加全国性的各种大型绿色食品展销会，以此来提高公司的知名度并扩大销量。
7.运作经营
绿康所销售产品是绿色、有机农副产品，因而绿康公司在产品采购、产品线流程与人力资源安排等方面都将实现标准化。
7.1 产品采购的标准化
(1) 产品标准：绿康公司面向北京农副产品市场，提供的是绿色、有机高标准营养、健康食品，面对市场上鱼龙混杂的现状，绿康将提出自己的产品标准，包括产品营养、鲜度、农药零残留量等一系列标准，这个标准将高于国家一般标准，更加营养、健康。
(2) 供应商选择：绿康对于供应商的选择标准严格，一切供应商的产品都要满足绿康产品标准。对于大部分日常产品，我们将直接从京郊经国家认证的绿色、有机农产品生产基地进货，而不是简单地从集贸市场进货，以保证产品的高质量；对于京外品种产品，我们将与信誉很好的绿色、有机专营企业合作采购，但本着“宁缺勿滥”的原则，对于不符合绿康标准的产品，我们宁可缺货，也决不会采购低于标准的产品。
(3) 产品检验：在采购之前，我们将首先对供应商的产品进行抽样检验，只有在产品符合标准的情况下才下定单；对于合作伙伴，我们将不定期地时常检验，以确保绿康产品的高质量品质。
(4) 采购渠道：面对集贸市场产品质量不一的情况，我们将建立自己的采购队伍，从生产基地或合作伙伴直接采购。
7.2经营管理的标准化
(1) 库存标准化：绿康产品具有绿色、营养、新鲜、健康的特点，因此，对于库存保鲜，我们将制定严格的标准，不同的产品采取不同的保鲜措施，且各种产品都有相应的高规格保存期限，对于超过期限的产品，即使可以出售食用，也将坚决地处理，而不会摆到售货架台上。
(2) 出售产品的标准化：绿康不仅对于采购时要对产品抽样检验，对于由库存到在售的产品也要再一次进行产品检验，以确保所有在售产品的质量。与此同时，所有在售产品都将有严格的在售期限，如一般蔬菜的三天周期，特殊商品的一天一更换等，所有超过在期限的产品都将换下。这种高质量的在售标准将保证产品的营养健康标准。
7.3 人力资源使用计划
人力计划主要是对现有人力资源合理的利用，是他们充分发挥自己的优势和特点，同时也要考虑公司未来人才的需求与使用。这方面的工作主要由人事部部门来完成，人事部门应根据每位员工得个人优势和特点合理分派工作任务，做到“人尽其才，物得其用”。在管理过程中必需注重交流与沟通，充分尊重员工的意见、建议。绿康将根据公司的组织制度有效地安排人力资源的使用计划。包括各部门经理、人员的配备与安排。
7.3.1 应聘方式与计划
随着公司的发展，公司要不断地招聘新的员工，，在各个工作流程都要求标准化，因而，企业对于员工的招聘条件要求很高，具体标准如下：
1.销售人员以中等教育人才为主，有从事食品销售经验者优先考；其他部门根据需要录用专业人才。
2.方式应为在当地人力资源市场公开选拔；招聘时若不能遇到合适的人才，应本着“宁缺毋滥”的原则，以公司的利益为重。专业性强的人才应在高校招聘。
1.健康：公司是从事健康食品销售行业，所以对员工的健康状况尤为重视，凡参加本公司初试、复试的应聘者必须有公司指定的体检医院健康证明。
2.敬业：被录用的员工必需怀有一颗热爱本职工作的心，必需有认真负责的敬业态度。
3.良好的交流能力：反被公司录用的员工必须要有良好的沟通、表达能力，能与消费者进行便利的沟通，了解消费者的需求，传达公司的经营理念。
7.3.2员工培训
& &所有员工在上岗之前都要进行技能培训，尤其是对一线销售人员，公司更是加大培训力度。培训内容包括专业营养知识、销售技巧、服务礼仪等方面。公司对员工要进行定期培训与相关知识考核，以保证销售人员为顾客提供高水平的服务。与此同时，公司将对员工进行绩效考核，评选优秀员工。
7.3.3 员工职责
&& &绿康是一家营养服务型农副产品零售企业，营养服务是绿康不同于一般超市的特色文化所在。因此，绿康超市在销售模式上将采取创新的模式。
对于一般消费者：当顾客来到绿康超市时，员工将主动询问顾客关于饮食方面的问题，并针对顾客的身体状况、生活习惯等提出相应的营养建议，（如对于IT工作者由于其受电脑辐射的影响而提出多吃富含维他命A、B、C、D、E的食物，而鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、卷心菜、红薯等食物含维生素A等等），之后由顾客自行去挑选相应的产品，最后到出口付款。
对于会员顾客：绿康将对他们提出针对性的全面营养服务，由营养师每天为顾客制定出相应的多种营养饮食计划，随着企业的发展我们还将提供会员供货上门服务，为顾客提供快捷的服务。而会员的信息我们将采取分类的方法，每一位员工负责营养需求相似的顾客，在顾客到来之前为顾客配备好可供选择的相关产品的营养组合。
绿康公司的企业文化，简而言之可以称之为“绿色、营养、健康”的品牌文化。绿康的宗旨与经营理念是”一切为了消费者的营养健康！”& 因而，绿康公司的企业文化将“以人为本”。在绿康，无论是消费者还是员工，都将成为绿康的终极关怀目标。对内，绿康营造的是一种家庭般的人文生活环境，在公司看来，员工就是企业的主人，是企业最宝贵的资源，而非机械的工作者；而在员工的理念里，为消费者营养健康而工作是一种对社会的责任，是一种高尚的职业，在绿康不是机械般地工作，而是每天都在为社会健康生活而努力，是自己生活的价值所在！对外，绿康则是一个营养健康生活潮流的引导者与忠诚服务者，绿康存在的终极目标就是为社会的营养饮食和健康生活而不懈努力！具体而言，绿康将从企业物质文化、行为文化、制度文化和精神文化等四个方面打造绿康独一无二的品牌文化内涵。
8.1 物质文化
& 物质文化是绿康在物质基础、物质条件和物质手段等方面所反映的文化内涵的总和.是消费者与员工能够直观感受到的外在物质文化表现。主要反应在以下几个方面：
(1) 环境卫生方面：绿康公司将严格制定并执行超市的环境卫生的高标准规章制度。这里,我们吸取一般农副产品专卖店在环境卫生方面不尽人意的经验教训,在每个职工心中树立环境卫生就是超市第一生命线的重要概念,从而发挥每一位员工的积极性, 不仅要在超市前台，在任何工作环境里，都时刻维护企业优良的购物、工作环境卫生，让超市的环境卫生条件成为企业绿色文化的象征。
(2) 企业的器具都将严格地符合卫生安全标准。绿康决不会因为为节约成本而采购一些影响产品质量与员工健康的器具。比如说，在装饰材料与保鲜器具的采购上，即使在企业初期做不到采购质量最优的产品，但我们也决不采购损害环境与产品质量的产品。
(3) 绿康引导消费者营养饮食，在绿康超市中，将以绿康、自然为装饰主调，使 消费者感到一种绿色、自然、健康的购物氛围，顾客将因此而深刻感受到绿康公司“绿色、健康”的企业文化内涵，从而增强对于绿康超市的文化认可。
(4) 开放文化：绿康是一个人文化的生活工作环境，在这里，员工们将体验到敞开式工作布局所带来的部门透明化办工，这将使得信息流通、部门沟通简单而便捷。与此同时，我们的库存、后备仓库等消费者所关心的部门将免费向公众开放参观，以让大众监管、体验绿康在产品质量的不懈追求。
8.2& 行为文化
& &绿康公司以人为本的文化理念决定了企业行为文化的独特性与先进性。公司的行为文化将贯穿于产品标准化流程、员工人性化关怀服务、公司社会行为，体现于企业形象、企业风尚和企业礼仪等行为文化因素。
(1) 产品采购标准化流程。绿康以品牌为生存线，这种经营理念决定了绿康时刻都将产品的质量放在首位。在农副产品的采购过程中，绿康将严格执行标准的采购规章制度，对任何不符合绿康质量、营养要求产品都要拒之门外，决不允许浑水摸鱼的行为产生。绿康把将“标准化”采购文化贯穿到永远。
(2) 产品销售标准化。对于绿康的所有在产品，公司将严格再次把关控制质量。所有产品都将严格执行绿康相关的产品存放周期标准，对于超过存放期限的产品不管质量是否有变质都一定要换掉，以实现企业对社会“产品营养、保鲜”的承诺与经营特色。这里将体现绿康“标准化”的销售文化，增强社会对于绿康的信任感与认同。
(3) 员工人文化服务关怀。绿康超市不同于传统超市的一个重要特点就在于我们的员工所提供的服务是对顾客的真诚关怀。这里，员工以自己营养学的知识对所有顾客提供针对性的营养饮食建议，而顾客将从员工热情的微笑服务、礼貌的言谈举止和中肯有益的饮食建议中体会到绿康对消费者真诚的健康关怀。
(4) 绿康社会行为。在公益活动方面，绿康的企业使命是“为社会饮食营养、生活健康而不懈奋斗”。因而，绿康将定期地向社会大众开展营养饮食、健康生活的公益讲座，并免费发放相关资料。这将成为绿康的一种社会责任，在引导健康饮食观念的同时向社会展现绿康的营养、健康的品牌文化。在一般社会行为方面，绿康将本着对社会负责任的态度而做出于社会有益行为决策。绿康的社会行为决不违背于社会文明、道德规范等。总而言之，绿康一切社会行为都将本着社会利益、消费者利益与绿康利益相协调的原则，打造绿康“负责任”的企业形象。
8.3.制度文化
&& 制度文化是绿康着重打造的文化内涵。绿康的所有物质文化、行为文化都将以制度文化为实现保障。绿康的制度文化将体现于组织与领导制度、产品与工作管理制度、人力资源管理制度、工资与薪酬管理制度等方面。
(1) 组织与领导制度。绿康公司的组织体系，除了传统的采购、营销、财务等部门外，公司还设立了质量保鲜部、营养健康服务部等特色部门。这种组织制度正是基于绿康“绿色、营养、健康”的文化理念。质量保鲜部保障了超市在售出产品的质量合格，营养健康服务部为顾客提供个性化的营养咨询服务，是企业特色营养服务的实现者。
(2) 产品与工作管理制度。在产品流程方面，绿康对产品制定了一套自己的高要求质量标准，并要求各部门严格执行，将标准化形成制度，有效地保证了企业的“标准化文化”的实现。在工作管理方面，各部门都制定有自己的工作制度，各岗位人员要严格履行自己的工作职责，员工将把认真、负责、遵守规章制度作为一种工作习惯，从而高效率地工作。
(3) 人力资源管理制度。绿康视员工为企业最宝贵的资源，因而对员工提供人文化关怀。公司的规章制度决不会令员工感到压迫与难于执行，员工有权利参于规章制度的修改与调整，以使之更加人性化。公司制定合理、有效的激励制度，以充分发动员工的积极能动性，使之更好地为企业发展做出贡献。同时公司对于遇到特殊困难的员工将提供帮助，使他们感受到绿康人工作、生活环境的温暖。公司将形成定期的培训与营养知识考核制度，以使员工能更好地为顾客服务。
&&(4) 工资与薪酬制度。绿康对实行基本工资加提成的薪酬制度，将员工与企业的经营状况紧密联系在一起，使所有员工都能随绿康的发展壮大而获得更高的收益。在绿康进行股份制改革之时，公司将对员工分配原始股份，使得每一位员工都休会到公司对员工的重视与关怀。
8.4精神文化
&&& 精神文化是绿康的生命之源，生存之本，她包含了绿康的企业哲学、企业价值观、企业精神、企业道德、思维方式等方面的内涵。
(1) 绿康的哲学价值观。绿康 “为社会营养饮食、健康生活而不懈努力”的哲学思想是绿康生产经营的指导思想，在基础上而应运而生的“一切为了消费者的营养健康”的价值观则体现了绿康的经营管理目的。绿康的企业使命就在于她不仅向社会大众提供更为安全、绿色、健康的标准化农副产品，更为重要的是她将引导社会大众营养饮食、构建健康生活新时代饮食观念，并为消费者提供人性化的服务而不懈努力。由此，绿康推出了高质量的绿康产品标准，并为顾客提供针对性的营养健康咨询服务，这些都是绿康对于企业使命与经营哲学的实现。
(2) 绿康的企业精神。“一切为了消费者的营养健康”的价值观深入绿康每一位员工的心中，由此形成绿康独特的企业精神。这里，每一位员工都将把自己的工作与顾客的健康紧密联系在一起，当他们开始新一天的工作时，就会感到自己又将渡过有意义的一天，因为他们是在为社会大众的健康饮食而工作。员工们将会发现自己是在做最有意义的事情，从而整个企业都充满愉快、热情的氛围，这种企业精神将感染每一位顾客，使顾客感觉到绿康独特的企业文化。
(3) 绿康的企业道德与思维方式。绿康致力于社会大众的营养饮食、健康生活，因此，回报社会，服务社会将成为绿康的道德准则。对内将对员工实施人性化关怀，对外将尽一切努力履行企业社会责任。面对产品市场鱼龙混杂的状态，对未来农副产品的消费趋势的预测，绿康提出了品牌化经营的思维方式。绿康产品与服务质量是绿康品牌的重要生命线，是企业实现大众信赖品牌的保障。
总体而言，表层的物质文化，浅层的行为文化，中层的制度文化以及核心的精神文化四个方面相互连接，共同构成了绿康公司的企业文化。它们是绿康“绿色、营养、健康”品牌文化的体现与扩展。在快速发展的未来，人们将不再单纯地追求食品的安全，而更为关注营养饮食、健康生活，而绿康文化正是基于们的对于食品消费更高的要求而建造的，由此，绿康的品牌文化必将为大众所信赖，产生巨大的社会效益与经济效益。
9.关键风险与相应对策的分析：
9.1 财务方面:
(1) 在资金的引进方面,我们要向投资者说明我们的创意的新颖及广阔的市场前景。今天的绿色蔬菜水果家禽类市场竞争较为激烈,不少企业都注意到了食品市场向绿色健康&& 的均势发展,于是都打着“安全健康”的口号,这使得农副产品市场上鱼龙混杂,令消费者和投资者眼花缭乱,但中国大部分城市包括北京在内绿色农产品市场并未真正地成 熟，在消费者心目中并未形成具体的绿色营养的观念，于是“绿康”的品牌便能应运
而生，并将在市场上大有作为。而所有的这一切又必须向投资者说明，使得他们能够明白，绿色营养的品牌所具有的巨大的内在投资价值，从而对“绿康”进行大胆的风险投资。
(2) 在资金的回收方面，因为农副产品市场具有薄利多销的市场特征，在投资初期将投入大量的资金，而利润的产生需要一定的期间，这将导致企业在经营初期财务上的压力将比较大，需要企业必须具备相应的后援资金作为支撑。同时，这也就决定了绿康对投资者大规模的回报周期将相对时间较长，而一旦绿康的品牌在市场上成功经营，其“绿色健康营养”的文化理念深入消费者的心目之中之后，企业就将渡过较为艰难的市场初期，从而实现大规模盈利。
(3)正如前两项所述，绿康品牌的经营决定了其初期财务的关键性，而这将对绿康的再融资能力形成一定的挑战。一旦企业在经营初期遇到了意想不到的困难导致其财状况的恶化，那么绿康的再次融资必将受到相应的影响，从而形成了绿康的扩大经营规模战略的软肋，对企业的发展壮大产生不得的影响。
9.2技术方面：
9.2.1在产品检测方面：
(1)农产品是一个高度敏感的市场，绿康要想在这个市场中打出自己绿色营养的独特品牌，要求绿康首先要在产品进口的把关上严格把关，严防不安全甚至毒害产品进入市场，以免造成安全事故。但农产品的收购又是大批量的，在检测上不可能做到一一检测，这对于绿康的抽样检测提出了技术上的高要求，要求检测部门应当能够做出高质量的检测水平。
(2)在对农产品的自主检测方面，需要较高的专业水平。企业将引进相关方面的人才，以保证进入绿康经营范围的农产品能够达到相应的标准，实现绿康品牌的承诺。企业的自我检验标准要与国家的标准保持一致甚至要高出国家标准，这对企业的检测技术形成一定的挑战，要求我们的专业人员不仅要有过硬的检测能力，而且要善于思考，善于创新，以形成绿康独特、成熟的检测标准。这即是绿康技术上的挑战。
&&& 9.2.2在超市的日常经营管理方面：
(1)农产品超市经营品种多，销量大，产品周期循环较快，且又要顺应消费者口味的变化周期，于是这对企业的产品经营管理提出了技术上的难度。企业的管理层要具备相应的信息管理水平，一方面及时应变于市场需要的变化而对超市的货源供应做出迅速调整，另一方面要采取信息技术，如采用类似于一般超市的条形码出售方式，将超市出售的每一个产品及时地反应于销售管理部门的信息系统之中，及时地总结归纳出超市库存量的变化及热点产品的种类，以做到供货及时而又不会产生过高的存货成本。
(2)由于农产品保鲜的要求，这使得超市应当具备相应的管理保存技术。一方面要做到所列产品保持相当的营养鲜度，另一方面要及时地处理即将过期的产品，以在最小的程序上减少企业的损失。
&(3)在企业所提供的新颖的营养咨询等服务方面，要求对员工的培训要达到相应的技术水准。要防止员工对于营养搭配的有关知识一知半解，对消费者的营养建议不切事实，而使得超市的这一特别服务失去其应有效益，影响企业的发展壮大。这就对企业员工提出了较高的营养学方面的技术知识标准，要企业经常地对员工进行培训。
9.3市场方面
&(1)绿康对消费者方面：绿康想要做成品牌，就必须向消费者群体做大量的市场宣传，使消费者接受其绿色健康营养的饮食理念。这要求绿康在市场开拓的初期，要进行大量的投入，并要选择适合的理念宣传方式，产生相当的营销效益，使得绿康的企业文化能够深刻地影响并引导消费者，从而成功地进入市场。而这里绿康的前期宣传能否产生相应的效果，在一定程度上影响着企业的长远发展，成为企业成长期的关键风险之一。
&(2)在企业的大市场环境方面：
第一，来自于供应商方面的风险。由于农产品市场具有产品循环周期快的特点，这就要求供应商能够做到及时供货，而一旦供应商方面出现了问题，比如遇到了自然灾害，或者是其它的生产经营风险，这将直接威胁到对绿康的敏捷供货，使得绿康的超市产品不能做到及时更新，而失去大批顾客，威胁企业生存。
第二，人们饮食习惯的突然改变的风险。一般情况而言，人们的饮食习惯是较为稳定的，而一旦发生意想不到的问题和灾害，人们的饮食习惯将出现重大调整。如2003年突然爆发的非典危机，禽流感等使得人们对于家禽类产品的需求大幅下降，非禽类产品要求大量提高，这就要求企业能够及时地调整自己的市场供应，以能有力地抵抗市场风险。
9.4管理方面：主要分为内外两方面
9.4.1企业内部管理上的风险：
(1)企业在创业成长期，必将有一段艰难的时期需要企业全体员工齐心协力共同渡过。这一时期由于种种意想不到的挑战的出现，容易使得员工失去高昂的斗志，导致人才的流失。这就对企业管理者的工作提出挑战，要求他们能够有效地鼓励员工，并建立相应的激励机制，使得每一个员工能够斗志昂扬地投入企业的成长事业。
&(2)企业在发展壮大的过程中，也将面临着机构愈加庞大复杂的管理风险，如果管理不善，出现比如员工之间关系的不和谐，行政成本的过高等等都将导致企业的行政负担的加重，甚至会造成有用之材的流失，对企业的发展甚至生存造成威胁。借鉴于中国绝大多数企业由于经营管理的问题而昙花一献，我们必须高度重视企业中管理出现的种种问题，建设优异的企业文化，使全体员工同心协力，对企业的成就进行永无止境的追求。
9.4.2来自企业外部的管理风险：
(1)与供应商的关系管理的风险。商场变化莫测，农产品销售市场对于供应商的及时供货依赖性更强，而绿康要想打造更绿色营养的品牌，对于供应商的供货又在此基础上提出了更高的要求，从这个层面上来讲，绿康与供应商的关系显得更为重要。如果供应商对于绿康高标准严要求不能做出诚信守诺，由于一些突发问题或意见分歧而终止对绿康的供货，必将影响到企业的正常运营，因此，面对供应商变化的风险，绿康必须妥善管理与供应商之间的关系，稳定并保证货源。
&(2)与客户关系管理的风险。客户是企业的上帝，企业的一切经济收益都来源于客户，因此客户关系的管理成为企业的重中之重。很多企业由于在客户关系管理上没有做到位，而受到了消费者的质疑，继而产生了连带效应，使得企业失去大批顾客的信任，从而陷入困境。而在日常的经营活动之中，企业与消费者总是不可避免地要发生一些争执或矛盾，那么，如果在这些问题上没能有效地处理，则对于以品牌声誉而生存的绿康而言，将产生更为严重的后果。所以，当客户对绿康提出质疑或发生争议时，企业的管理层要灵活妥善地处理。绿康要着意于培养自己的管理团队，使得其能够优异地应对客户关系管理。以免因为一些顾客的不满而导致绿康与整个消费者群体之间出现信任危机。
9.5竞争方面：
主要来自于各大中小型农贸市场、蔬菜水果超市的竞争风险。
(1) 被同行竞相模仿从而失去竞争优势的风险。绿康提出的经营理念是先进的，如果成功将产生巨大的市场效益。成功的企业总是不免为人所模仿，那么绿康就要采取相应的措施防止竞争优势的丧失。从这个意义上来讲，绿康就要努力建设自己的企业文化，把先进的理念打造成为企业独特的、难以被人所效仿的文化优势。也只有这样，绿康品牌的经营才能成功，才能不会因大众的相互仿制而失去其独特的文化内涵。
&(2) 对竞争对手非法竞争手段的防范。中国市场制度不完善，企业之间的竞争往往容易走上恶性竞争的道路。不少企业在相互竞争时，采取一些非法手段，如造谣、打击甚至投毒等恶性方式。而农产品经营又是一个食品安全高度敏感的行业，因此，面对这类可能存在的恶性竞争风险，绿康首先要做到安全工作的到位，防止出现不测事件。同时要做好消费者的宣传工作，并以实际的质量、服务维护绿康的品牌声誉。
(3) 其它面向高端市场的农产品的经营者的威胁。不少公司在人们对食品安全的要求日益高涨的时候就早已经开始专门经营有机食品、绿色食品，这些产品因其价格的昂贵而主要面向中高端的消费者。绿康提出绿色营养的经营理念，虽具有市场前瞻性，但创业初期也是主要面对中高端的消费者，而不少的有机蔬果企业已经占领了这个市场，绿康要想生存，就采取差异化经营的战略，把自己与众不同的文化形成独特的竞争力，从面避免与这些老企业进行直面交锋而失去自己的市场定位。
9.6资金撤出的风险：主要包含对投资者和对绿康两个方面
9.6.1对投资者而言：
农产品市场具有资金投入量大而循环周期快的特点，但面临的风险就是如果市场突变，投资者需要全资退出，能回收多少成本，将会有多少损失。一般而言，由于农产品是生活必需品，社会需求量大，那么只要企业的产品质量合格，服务到位，经营正常，那么即使不盈利，也不会有太多的亏损。
这里有两种假设，一是在绿康品牌经营未成功打出之前撤资，一是在绿康品牌经营成功之后撤资。
(1)第一种情况下，正如前所述，绿康的品牌虽未成功打出，但绿康此时作为消费者心目中一般意义上的农产品超市，仍能满足消费者群体最基本的食品生理需求，这决定了绿康不会因为在企业文化理念未深入消费者心目中而面临大额亏损。此时即使投资者要撤资，即使因经营时间不长而未大量获利，也不会有大量的资金亏损。
(2)第二种情况下：当绿康的品牌成功打出，在消费者心目中占有重要的不可替代的地位，此时企业品牌的身价倍增，投资者想要撤出资金，则会有可观收益。一方面来自于企业长久经营对投资者（股东）的利润回报，另一方面将来自于品牌的价值所带来的初始投资的增值。因此，投资者在这个时候合资引退必将获得大量的收益。从以上两个方面来综合考虑，即使在创业期投资者全资撤出，农产品的市场特性也决定了其不会有太大的亏损风险。而在企业发展壮大期退出将会有更好的收益。
9.6.2对绿康而言：
如果由于种种原因投资者将要撤出资金，那么绿康就必须凭借其良好的融资能力而迅速恢复元气，否则会由于企业资金链的突然中断而前功尽弃。而良好的融资能力又与企业的经营效益息息相关，因此，绿康在创业初期就要在行业里有所作为。更重要的是要把绿色营养的文化理念深入消费者头脑中并始终贯穿于企业的日常经营之中。只有为消费者所青睐，才能产生巨大的市场价值，从而能够有效地吸收再投资，化解投资者突然撤资所带来的风险。
9.7 政策上的风险：
在国家“民生”政策的引导下，相关部门对于农产品市场的监管与扶持力度越来越大，在可遇见的未来，只要国家的三农政策不发生大的变化，绿康的经营在基本政策上将不会面临大的风险，更有可能是有利于企业的品牌经营战略。而可能的政策风险存在以下几个方面：
(1)突发性事件的产生，使得部门或地区将临时出台相关政策法规，对农产品的某些方面的经营产生约束。比如禽流感的爆发会导致国家对于家禽类产品经营的限制，从而对企业既定的经营决策产生不利影响。这就要求企业在经营中要时刻注重对外部信息的收集和利用，并做好与政府机关及相关团体的公关工作，以做出科学的决策，防止对企业造成不可挽回的损失。
(2)国家对相关标准的调整。我国对于无公害食品、有机食品、绿色食品等的定位与国际标准存在一定的差异，这要求绿康在做出自己的产品检验标准时要综合考虑，做出更有科学健康的指标体系。同时，国家相关标准近年来屡屡调整，以与国际标准接轨，这使得绿康要及时地对此做出预测与反应，以使自己的食品标准始终走在市场的前沿，争取和保持未来行业领导者的地位。
& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
金撤出的风险：主要包含对投资者和对绿康两个方面。评选优秀员工，&&&& 10.投资预测
10.1 投资形势概述
进入初期，由于行业实际情况与估计情形存在偏差，加之相对同行业缺乏经营运作经验，会有较高风险，但随经营过程的进一步展开，此种经营风险将迅速降低。因此，初期对各项资产的投入将慎重考虑。固定资产可转换性较差，会严格控制固定资产投入，尽量降低固定资产的采购量，可以凭灵活的经营管理方式和市场运作能力加强与外部组织、公司的合作，以此来降低相关支出。对员工的培训、公司经营管理经验的积累、顾客信息的收集分析将作为重要发展方面。与此同时，对公司进行较有成效的宣传，提高企业知名度，打造品牌、树立公司信誉形象。
投资风险方面，由于农副产品需求量大，且为生活必需品，市场需求缺乏弹性，产品进行处理或外兑相对容易，不会形成较大亏损，固定资产投资较少，公司形象宣传方面的投入不是以资本投入为主，而是以取得最大的“效益——投入”比为最终目标。当公司产品打下一定品牌基础，公司影响的扩大，这会增加公司的无形资产，可以作为市场谈判资本和进一步深入市场的坚实基础。
投资收益上，公司经营的产品虽为初级农副产品，但所提供的营养介绍、饮食健康咨询、高质卫生等增值服务，会提高产品的利润率，其收益较同行业普通农产品要高，估计可达到20％——30％，同时，投资收益也会相对较高。
10.2公司设立资本
公司初期成立时采取有限责任公司的形式。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
表10－1&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 股本结构与规模
发起人认购出资
技术知识折股
注册资本500万元人民币，资本金来源主要有两方面：主要是在资本市场寻找风险投资方，通过风险投资方的300万元资金，占有公司60％的股份；另外一部分注册资本由发起人分别认购其中一部分，总体出资额占公司总股份的40％，其中货币资金为110万元，占公司总股份的22％，以创业者智力及知识技术折合股本18％。公司法规定知识技术作为公司注册资本金折合为资金，不得超过注册资本的20％，此股本结构符合国家法律规定，可以实施设立。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&图10－1股本结构
10.3 动态投资分析
公司根据不同发展阶段采取不同财务政策。
表10-2&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 公司动态投资分析
公司成立初期，以有限责任公司的形式注册成立，注册资本500万元。其中以风险投资者出资为主，占公司股份的60％，其余为自身出资。
经过2——3年的发展积累，当公司具备一定实力，到了发展中期准备进一步扩张时，为了增强公司的融资能力，公司将根据具体情况，改变公司形式，转变为股份有限公司，从而进行更大规模的融资，用于强化企业竞争优势，适当并适当地扩大公司规模。在次阶段计划再融资500万元。
到发展成熟阶段以后，将依据公司具体情况，制定相应的财务政策。
11.财务分析
11.1资金预算
公司创立初期，投入资金大部分用于固定资产投资，如：租赁房屋，购置设备等，约占公司资本的42％；其次工人一年的工资及福利支出占比例较大，为了很好保障工人生活工作质量，与支出总额为120万元，占初期预算资本金的24％；为了公司保持良好的日常经营运作，公司拟将90万元资金作为流动资金，使日常工作得以顺利进行；应付一些突发事件，保有必要备用资金，公司预备30万元资金作为专项费用，用于降低危机事件产生的不良影响，以及其他应急之用。
其具体安排如下：
表11－1&&&&&&&&&&&&&&&&&& 公司第一年资金使用计划
注：所得税率定为7％（国家对农副产品的所得税率定在3％～10％）。
公司第一年资金利用情况：
单位：万元
柜台装潢等
信息系统软硬件费用
（如电脑等）
广告宣传费用
初期产品研究费用
11.2财务报表
注：所得税率定为7％（国家对农副产品的所得税率定在3％～10％）。
资产负债表
资产负债表
单位：万元
1.固定资产
固定资产账面价值
减：累计折旧
固定资产净值
2.流动资产
流动资产合计
3.无形资产
无形资产价值
减：累计摊销
无形资产净值
1.流动负债
所有者权益
1.实收资本
2.未分配利润
3.盈余公积金
所有者权益合计
负债与所有者权益总计
成本费用表&&&&&&&&&&&&&
成本费用表
单位：万元
工资及福利费用
固定资产折旧
产品研究费用
单位：万元
减：营业成本
减：营业税金及附加
减：资产减值损失
减：所得税
减：盈余公积金（法定、任意）
可分配利润
减：按股分分红
未分配利润
累计为分配利润
单位：万元
1.销售收入
减：销售成本
营业税金及附加
2.销售利润
减：财务费用
&&& 管理费用
&&& 销售费用
3.税前利润
减：所得税
现金流量表
现金流量表
单位：万元
1.经营活动现金流量
减：应收账款增加额
存货减少额
加：应付账款增加额
存货增加额
经营活动净现金流量
2.投资活动现金流
现金构建固定资产
投资活动现金流净额
3.筹资活动产生现金流
权益性投资所受现金
借款所收现金
现金流入合计
现金支付借款
现金支付利息
现金分配股利
现金流出合计
筹资活动产生现金流净额
4.本年现金增加额
5.年末现金余额
11.3敏感性分析
敏感性分析
单位：万元
减：营业成本
减：营业税金及附加
减：资产减值损失
减：所得税
减：盈余公积金（法定、任意）
可分配利润
减：按股分分红
未分配利润
累计为分配利润
通过敏感性分析可知，当销售数量为预期销量的一半时，企业仍能保持不亏损，这样，企业有较高的抗风险能力，在市场情况发生变化时，能够做出很好的应对措施。
11.4财务比率分析
财务比率分析
资产负债比率
存货周转率
销售利润率
总资产报酬率
权益报酬率
结果分析：
（1）流动比率，一至五年的流动比率高于200％，特别是第一年，达到634％，可见公司一直保持较高的偿债能力。结合其他分析指标如速动比率、现金比率、现金流量比率、到期债务本息偿付比例等，公司的盈利能力较好。。
（2）存货周转率，存货周转速度较快，存货的占用水平较低，流动性越强。从第一年，本公司期末存货周转率为10.6（次），存货周转数为12.6（天），属于比较高的数值。以后四年也保持相当水平。因此，公司期末存货占用的水平低，流动性强，公司的可变现能力较强。另外应收账款周转率、应收账款周转率、总资产周转率、固定资产周转率高，公司运营能力高于行业平均水平。
（3）总资产报酬率，资产报酬率保持较高水平。相对于普通商品零售超市的10％左右的报酬率，净资产报酬率、毛利率、销售净利率、绿康公司的盈利能力较好。
（4）资产负债率，企业资产负债率一直保持在40％以下，保持较低的负债率可以有效降低风险，及能保持企业的稳定经营，又能很好的保证债权人及权益人的利益，保持较低的投资风险。
12.发展战略指导
在对对绿康公司的财务和经营管理资料及数据的观察分析基础上，为了更直观的体现绿康公司的发展情况，以及对其未来发展趋势的预测，我们分别对初期和成熟期的发展状况进行说明。其分析指标以安全性、收益性、流动性、成长性、生产性为主。
12.1创业初期综合分析
以1—3年内为主要分析对象：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&& 图12－1& 创业初期财务与经营状况分析
&&&& 从图中可知，企业在成立初期
——较强的成长性，由于成立初期，增长空间大，指标0.7高于行业平均水平(0.5)；
——流动性较好，因为是直接面对消费者的销售终端，所以流动性较一般企业要高；
——生产性弱，指标为0.4，因为初期为非生产性企业，没有自身的生产加工部门；
——收益性指标为0.5，基本与同行业平均水平持平；
——安全性指标0.8，已达到较高水平，因为企业一直保持较低的资产负债率，始终控制在40%以下。
注：就各经营指标来看，当指标值处于标准线以内时，说明该指标低于同行业平均水平，需要加以改进；若接近最小圆圈或处于其内，说明该指标处于极差状态，是企业经营的危险标志，应重点加以分析改进；若处于标准线外侧，说明该指标处于理想状态，是企业的优势，应采取措施，加以巩固和发扬。
12.2企业成熟期综合分析
企业经过五年以上发展后的情况：
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
图12－2 企业成熟期财务与经营状况分析
分析：进入成熟期以后
——成长性：明显降低，规模已经达到一定程度，基本经营管理体系完善，为了更稳定的发展企业将更注重稳健性。
——流动性：进一步增强，有了完善的供销系统，合理高效的物流体系，更有利于提高企业的流动行，加速资金等周转。
——生产性：达到行业先进水平，因为发展起将建立起自身的生产加工基地，研究更先进的生产假供技术，完善经营管理体系。再加上积累的生产加工及销售经验，能够大大提高生产性水平。
——安全性：由于企业已经达到相当的规模，应该采取更加稳健的扩张策略，因此安全性必须要有一定保障，对企业的所有者和债权人负责。
——收益性：绿康公司以健康营养食品为主打市场，所生产加工产品以及销售商品的附加值将随服务及质量的提高而相应增加。
13撤出机制
13.1发生撤出情况
公司撤出分两种情况，一种是在整个行业中无法继续发展，需要公司全部撤出市场；另一种情况是公司发展壮大后期，有投资者打算撤出资金，或创业者有打算撤出。
（一）如果初期进入时，因对行业形势估计不足，或自身实力不足而无法继续在行业内发展，尽量减少损失，采取相应措施。可以在同行业竞争者之间寻找合适对象对公司进行收购，也可以在同一产业链的上游产业集团或公司中选择最优合作者，将公司股权转让，或由其他公司收购。
（二）若公司规模发展壮大以后，投资者中有欲撤出资金，首先在公司内部管理人员中选择有意出资人；其次，可以在原有投资者中寻找有意增持股份的投资人；最后一种方式是引入外部投资人。但无论哪种方式，都要以保持公司发展稳定为前提，既有保持股权结构的相对稳定，又要保持公司发展战略、发展方向的一致性。
13.2撤出渠道
（一）公开上市发行：
(1)直接上市，由于我国主板市场上市的条件、规模，以及法人股不能上市变现流通，使创业资本直接利用公开上市发行的方式实现退出较难，但可以作为一项选择。
(2)买壳上市，待公司发展到一定规模后，可利用在沪、深主板市场的上市公司“壳”资源优势和融资渠道，使创业资本达到借壳上市的目的。
（二）兼并与收购。
(1)股份转让，在企业运作相对成熟时，可将股权转让给本企业内部职工、企业管理人员。既可增强企业的凝聚力，又督促企业的管理者更加关注企业经营与发展。&&
(2)吸收合并，与其他相关企业合作，进行资产重组，由合并等方式实现资本的撤出。
&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&附录1
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 市场容量估算表
2004年到2006年北京市人均农副产品消费支出：
平均增长率(%)
各项占总消费额的比例(%)
粮油类\人(元)
肉禽蛋及水产品类\人(元)
干鲜瓜果类\人(元)
总消费额\人(元)
北京市常住人口(万)
市场总值(万元)
注:数据来源于2005年，2006年，2007年《北京统计年鉴》
据上表计算市场容量：
按总增长率计算总市场额(万元)
& 肉禽蛋及水产品类
& 干鲜瓜果类
个人消费总额
总人口（万）
按分类增长计算总体需求(万元)
第一年(2008)
北京市民饮食消费调查问卷
尊敬的顾客：
您好！我们来自绿康公司，将要在北京市开办绿色、有机农副产品专卖连锁超市，为更好地为北京市民健康饮食而服务，我们特举行这次问卷调查，以指导我们的服务理念，请您抽出宝贵的时间帮助我们完成这次调查，谢谢您的配合！
性别：男□&&& 女□&&&&&&&& 年龄：20-50岁
□&&&&& 50岁以上 □&&&&& 20岁以下 □
&& 家底人均月收入：3000元以下&&& □&& &&&&元
□&&&& &&5000元以上□
（1）请问您知道国家出台相关政策，要在未来逐步以农副产品专卖超市取代现存农贸市场的政策吗？&&&&&&&
A.听说过&&&&&&&&&& B.没有
（2）请问您听说过机食品、绿色食品和无公害食品的概念么？
A.听说过&& B.没有
（3）请问您知道普通食品和绿色食品、有机食品的区别么？
&&& A.知道&& B.不太清楚
（4）请问您平时购买农副产品时经常在什么地方？
&&&&&& A.专门的超市& B.农贸市场& C其它地方
（5）请问您不到农产品超市购买农副产品的原因是：
&&&&&& A．身边没有&& B.产品质量不好&& C.服务不好&& D.太贵
（6）请问您对目前农贸市场的农副产品的安全放心吗？
&&&&&& A．一点都不放心&& B. 不确定&& C.放心
(7)请问您对超市农副产品安全放心吗?
&&&&& A.放心& B.不确定& C.不放心
（8）请问除了安全外，您目前比较关心农副产品的哪些方面？
&&&&&& A.营养&&& B.价格&&& C.鲜度&&
（9）请问你对目前的蔬菜水果类超市的质量、卫生环境情况满意吗？
&&&&&& A.满意&& B.不太满意&& C.不满意
&(10)请问您怎样决定到一家农副产品超市购物?
&&&&& A．看品牌和质量&& B.看口碑&& C.看经济性
（11）请问如果有这样一家绿色农副产品超市您最关心超市的那些情况？
A.质量标准&& B.卫生条件&& C.服务&&
（12）请问您,如果一家绿色农副产品超市能为顾客提供营养搭配购物建议,您乐意咨询吗?
&&&&&& A.乐意&&&& B.看服务质量&& C.不乐意
(13)请问您对这样一家绿色农副产品超市会有什么样的要求？
______________________________________________________________________________
感谢您的配合!
&& 如果您对我们的连锁超市感兴趣，请在下面留下您的姓名与联系方式，在“绿康农产品连锁超市”成立之日我们将通知您,并为您和您的家人提供最好的营养饮食服务!
姓名:_______________________&&&&&&
联系方式：________________________________&&&&&&&&&&&&&&&&&&
市场调查结果统计与分析
为了了解绿康公司绿色、健康、营养农副产品经营创意的市场前景与现状，我们创业小组特意对北京市昌平区、海淀区和城区的消费者做了市场调查，发出问卷500份，收回有效问卷428份，被调查对象年龄在20岁以上的有86.5%，女性占70%；家庭人均收入在3000元以上的占84.7%,调查统计结果如下所示：
1. 知道政府规划在未来要以农副产品超市取代现在农贸市场政策的比例：34.7%；
2. 听说过无公害食品、绿色食品、有机食品概念的比例：92.5%；
&& 3．知道无公害食品、绿色食品、有机食品的区别的比例：75.3%；
&& 4．购买农副产品在超市的比例：30.7%；农贸市场：69.3%；
5．不到超市购买的原因：身边没有40.8% ，有但产品质量不好41.3%，
服务不好：5.4%&& 太贵：13.5%
6．认为农贸市场产品：不安全的比例：33.6%; 不确定：56.6%;& 安全:10.8%
7．认为超市农副产品：不安全的比例： 8.7%；不确定： 51.4%&& 安全：40.9%，
&& }