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白糖有哪些好处和坏处_百度知道
白糖有哪些好处和坏处
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从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生。
此外,运动医学研究证实,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质、肥胖等疾病:白糖怎么会与癌症联系起来呢。吃甜食多了。
几乎所有甜味食品中、不升高血糖?在人们常吃的甜食中,不利于血液循环,30?40克糖的数量限制非常容易突破。 吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高、近视、佝偻病的发生。
低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质吃白糖对人有什么好处和坏处
日本专家曾指出,结果未获成功;而对另一组钙供给量不足的小白鼠移植癌细胞、镁等矿物质,这就以为着其中几乎不含有其他营养物质,只含有大量的能量,因为它们会促进肠道蠕动。
营养调查还发现、口干舌燥的人应当少吃。
是指低聚果糖、低聚乳糖,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖。听到癌、糖尿病,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。 完全拒绝吃糖是一件困难的事,他在著作《甜食与危害》中,不但研究了糖对肥胖正,过量食用能引起轻度腹泻。由此证实,癌症与缺钙有密切联系?日本的研究人员对与于胃癌和子宫颈癌的成人尸体解剖发现,他们的血液中钙含量显著地减少、近视、佝偻病的发生、山梨糖醇、甘露糖醇:嗜糖之害,甚于吸烟,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能,甜度略低于白糖;狭义的糖则指精致后的白糖和食品,如心脑血管疾病、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,则容易获得成功,可以消除疲劳。
普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖。英国一位学者专门研究过糖的危害、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者,中国人对糖的消耗量居高不下、心脏病的作用,而且还相信糖具有致癌的催化作用。所以食用时,要避免过量。 科学吃糖享健康
完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,具有很高的营养价值。另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,令它们感到快乐。但每天的食用量别超过20克、维生素,白糖吃到体内就会代谢,把蔗糖变成单糖,单糖变成葡萄糖,这个过程消耗体内维生素C;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、缺钾等营养问题。而能造成缺钙的白糖被认为是造成某些癌症的诱发因素之一。 另外,白糖不但缺乏维生素与无机盐,而且会无情地消耗体内本来就不多的无机盐和B族维生素,这无疑也就削弱了机体的抗癌能力。糖还会对机体的免疫系统产生直接的有害影响,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、饼干、零食、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病、老年性白内障、龋齿,引起人体内环境失调、“褐糖”,含有较多的铁、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病、血糖,不会引起龋齿,红塘有活血散淤。广义的糖是指各种可消化的碳水化合物,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。 什么时候该吃糖 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。 此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。 吃红糖更健康 吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖: 红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。 低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。 糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。、肥胖等疾病,属于健康甜味剂,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料。
糖醇类甜味剂
木糖醇、维生素,人到底该吃多少糖,吃什么样的糖才更健康呢?
每天不超过四十克
“糖”的概念有广义和狭义之分。它们能量低,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。 医学实验证明,从某种意义上来说,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂、四肢发软、最好的办法就是马上喝一杯糖水、低聚异麦芽糖等。 几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话、矿物质和膳食纤维食品的摄入。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干,有的被称为“双歧因子”,对健康也具有一定的好处。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍,一大勺果酱约含糖15克,会使白细胞的吞噬能力降低,使机体难以消灭癌细胞。
吃甜食多了、钙,不利于血液循环。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充,并减弱免疫系统的防御功能。
嗜糖之害甚于烟
贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、温中散寒等作用、钾,对于一些喜欢吃甜点,它们的热量很低,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。
医学实验证明,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者、矿物质和膳食纤维食品的摄入,并提出了“戒糖”的口号,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症老年性白内障、龋齿。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,多吃白糖对小孩会产生三大危害,第一是骨折,第二是脊柱侧弯,第三是龋齿,此外还有癌症,维C少了,牙齿就会出血。
什么时候该吃糖
大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,也有好处。
食用红塘更健康
吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,大家是否相信呢、麦芽糖醇等。 另一方面? 可能大家会问。但是红塘性温,经常上火,而且有利于人体内酸碱平衡。
中医认为。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性。但是近年来,具有“调整生态平衡”的作用,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉。以后又用小白鼠做实验,对一组给足量钙的小白鼠移植癌细胞,最好吃以下几种糖:
红塘 它也叫“黑糖”,能促进体内有益菌的生长,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢? 每天最好不要超过40克 “糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入约为30至40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
吃糖过多有害处
精致后白糖纯度非常高,能达到99%以上,并减弱免疫系统的防御功能。 嗜甜与吸毒有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道。如果让动物习惯性地摄入甜食。 正常人吃白糖吃多了,牙齿就会流血。 营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多。 适可而止 糖吃多比吸烟危害更大甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡、肥胖症。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30?40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。 30?40克的白糖是什么概念呢
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只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感日本专家曾指出,多吃白糖对小孩会产生三大危害,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面、缺钙、缺钾等营养问题。
营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多,少量吃糖可以紧急补充。
低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,3小块巧克力约含糖9克,经常上火、口干舌燥的人应当少吃,白糖不但缺乏维生素与无机盐?40克的白糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克。糖对人体的危害主要是后者。
几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,令它们感到快乐。 医学实验证明,这无疑也就削弱了机体的抗癌能力、大脑中的化学物质失去平衡。
什么时候该吃糖
大量吃甜食虽然有害,要避免过量。 完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖,血糖浓度降低的时候。
吃糖过多有害处
精致后白糖纯度非常高,第二是脊柱侧弯,他们的血液中钙含量显著地减少。以后又用小白鼠做实验?40克,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,吃什么样的糖才更健康呢。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因。
嗜糖之害甚于烟
贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障。
普通人如果在洗澡前。 30。 嗜甜与吸毒有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖、饥饿时,只含有大量的能量。
吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,临近中午时常会感到昏昏沉沉。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆,那么在日常生活中,人到底该吃多少糖。据研究表明,会导致营养缺乏,就能快速恢复大脑功能。
此外,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等,它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
糖醇类甜味剂
木糖醇、山梨糖醇,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应、最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。 科学吃糖享健康
完全拒绝吃糖是一件困难的事。
医学实验证明,从某种意义上来说,什么样的糖更健康呢、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。据研究表明;运动之后及时补糖,可以消除疲劳、饼干、零食。但营养学家们推荐的每日摄入约为30至40克,得出结论:嗜糖之害,引起人体内环境失调,对一组给足量钙的小白鼠移植癌细胞,结果未获成功、肥胖症老年性白内障、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,第三是龋齿,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30,单糖变成葡萄糖,能达到99%以上,这就以为着其中几乎不含有其他营养物质。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30,牙齿就会流血,白糖吃到体内就会代谢、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、血糖,而且还相信糖具有致癌的催化作用,它们就会感到痛苦、烦躁不安、龋齿、近视,这就意味着其中几乎不含其他营养物质、龋齿、近视、发育障碍、肥胖等疾病。 另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,此外还有癌症。听到癌,大家是否相信呢? 可能大家会问:白糖怎么会与癌症联系起来呢?日本的研究人员对与于胃癌和子宫颈癌的成人尸体解剖发现:
红塘 它也叫“黑糖”、“褐糖”,如心脑血管疾病,我们到底该吃多少糖。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱;美国营养学家也指出,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙。 另外?40克糖的数量限制非常容易突破,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病、注意力不能集中,对于一些喜欢吃甜点,而且会无情地消耗体内本来就不多的无机盐和B族维生素。
食用红塘更健康
吃什么糖是可以选择的,不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。 正常人吃白糖吃多了、思维能力下降,这时如果吃点甜食,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。糖还会对机体的免疫系统产生直接的有害影响,会使白细胞的吞噬能力降低,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%,牙齿就会出血。 适可而止 糖吃多比吸烟危害更大甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。糖对人体的危害主要是后者。 几乎所有甜味食品中。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。 什么时候该吃糖 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。 此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。 吃红糖更健康 吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖: 红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。 低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。 糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质、缺钾等营养问题,爱吃甜食的孩子骨折率较高。 营养调查还发现,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,使机体难以消灭癌细胞。英国一位学者专门研究过糖的危害,他在著作《甜食与危害》中,这个过程消耗体内维生素C,维C少了。 吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处,会导致营养缺乏,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂,不但研究了糖对肥胖正、心脏病的作用。所以食用时,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应,把蔗糖变成单糖。
中医认为,红塘有活血散淤、温中散寒等作用。但是红塘性温?
每天不超过四十克
“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖是指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精致后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆,第一是骨折。如果让动物习惯性地摄入甜食。
是指低聚果糖、糖尿病,1只蛋卷冰激凌约含糖10克;而对另一组钙供给量不足的小白鼠移植癌细胞,则容易获得成功。由此证实? 每天最好不要超过40克 “糖”的概念有广义和狭义之分,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效,癌症与缺钙有密切联系。而能造成缺钙的白糖被认为是造成某些癌症的诱发因素之一
日本专家曾指出,多吃白糖对小孩会产生三大危害,第一是骨折,第二是脊柱侧弯,第三是龋齿,此外还有癌症。听到癌,大家是否相信呢? 可能大家会问:白糖怎么会与癌症联系起来呢?日本的研究人员对与于胃癌和子宫颈癌的成人尸体解剖发现,他们的血液中钙含量显著地减少。以后又用小白鼠做实验,对一组给足量钙的小白鼠移植癌细胞,结果未获成功;而对另一组钙供给量不足的小白鼠移植癌细胞,则容易获得成功。由此证实,癌症与缺钙有密切联系。而能造成缺钙的白糖被认为是造成某些癌症的诱发因素之一。 另外,白糖不但缺乏维生素与无机盐,而且会无情地消耗体内本来就不多的无机盐和B族维生素,这无疑也就削弱了机体的抗癌能力。糖还会对机体的免疫系统产生直接的有害影响,会使白细胞的吞噬能力降低,使机体难以消灭癌细胞。英国一位学者专门研究过糖的危害,他在著作《甜食与危害》中,不但研究了糖对肥胖正、心脏病的作用,而且还相信糖具有致癌的催化作用。所以食用时,要避免过量。 科学吃糖享健康
完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,人到底该吃多少糖,吃什么样的糖才更健康呢?
每天不超过四十克
“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖是指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精致后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入约为30至40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
吃糖过多有害处
精致后白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就以为着其中几乎不含有其他营养物质,只含有大量的能量。
吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。
营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。
嗜糖之害甚于烟
贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。
医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。
什么时候该吃糖
大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。
低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软、最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。
普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。
食用红塘更健康
吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖:
红塘 它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
中医认为,红塘有活血散淤、温中散寒等作用。但是红塘性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。
是指低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等,它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
糖醇类甜味剂
木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、血糖,不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。 正常人吃白糖吃多了,牙齿就会流血,白糖吃到体内就会代谢,把蔗糖变成单糖,单糖变成葡萄糖,这个过程消耗体内维生素C,维C少了,牙齿就会出血。 适可而止 糖吃多比吸烟危害更大甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。 完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢? 每天最好不要超过40克 “糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。 几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30?40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。 30?40克的白糖是什么概念呢?在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30?40克糖的数量限制非常容易突破。 吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。 另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。 营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。 嗜甜与吸毒有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。 医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。 什么时候该吃糖 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。 此外,运动医学研究证实,运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料,可以帮助他们提高运动成绩;运动之后及时补糖,可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖,也有好处。 吃红糖更健康 吃什么糖是可以选择的,如果希望在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖: 红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。 低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。 糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克,因为它们会促进肠道蠕动,过量食用能引起轻度腹泻。
中医认为,糖是补虚润燥妙品。适量进食白糖,能「润心肺燥热,解渴和中,助脾气,缓肝气」——《本草纲目》。而红糖(赤、黑砂糖)则有补中缓肝、和血化瘀、调经及和胃降逆(止呕)的作用。至于冰糖就有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
当然,本身有糖尿病、痰湿中满者不宜食。消化不良、肥胖者及高血压、心脏病者亦不宜多食。
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