煮小米粥, 冷水放米? 还是水开了放米? 很多人做错了, 难怪不好喝
我的图书馆
煮小米粥, 冷水放米? 还是水开了放米? 很多人做错了, 难怪不好喝
很多人，每天都爱喝一碗小米粥，这个习惯真是难以改掉。永远都喝不腻。小米的营养价值，对肠胃好，补气血，是非常好的健康饮食。熬小米粥，冷水放米？还是水开了放米？很多人做错了，难怪不好喝。我来教你最正确的方法。煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥最好喝。你做对了吗？
TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢熬小米粥放碱好吗？
我婆婆想吃，让我熬给她吃，她还要放碱，可是我听别人说小米粥是不能放碱的啊。请问熬小米粥放碱好吗？
大众养生网小编解答：
你好，你婆婆要是身体健健康康的，那么想吃小米粥你就熬给她吃吧。想放碱你就放一些给她喝。这些都不要紧的。毕竟老人也不容易，实在是完全没有必要因为这点小事而让你的婆婆不开心。但是，如果你婆婆最近身体不舒服，或者有胃方面的问题，还是建议你不要在小米粥里面放碱了。因为小米粥里面放碱的话，多少会破坏一些小米粥的营养，另外对身体还有腐蚀作用。
小编推荐&:
紫薯中含有丰富的维生素和大量的膳食纤维，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且还能帮助促进肠胃蠕动，对调理身体很有好处，另外小米是属于粗粮，其中含有的营养能帮助起到调理身体的作用，所以平时可以经常报紫薯小米粥喝，这样能让身体更加健康，尤其是早上的时候可以多吃一些，既清淡而且还能很好的补充身体中的营养，如果胃口不好的话也可以多吃一些。
你好，小米粥属于粥的一种，是一种营养价值很高的食物，但是小米粥里面，含有很高的糖分，吃多了，容易引起血糖升高，所以，最好要少吃。血糖高的人不是不能吃小米粥，而是要根据自己的情况，如果自己的血糖只是偏高，那么，就可以吃一些，是没什问题的。但是，如果血糖高出正常人很高，那么，建议不要吃小米粥了。因为虽然小米粥好吃，但是身体健康更重要。
营养师问答
(C) Copyright 2014 大众养生网→ 小米粥里加碱好是不好？
小米粥里加碱好是不好？
悬赏10个健康币
健康咨询描述：
听说小米粥对胃好，可是熬的时候加碱是好还是不好？加的话粥粘，对米的营养不会破坏吧？
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：1.听说小米粥对胃好，可是熬的时候加碱是好还是不好？加的话粥粘，对米的营养不会破坏吧？2.小米粥有何护胃粘膜作用吗？
胃切口溃疡
其他类似问题
医生回复区
微信扫描关注直接与我沟通已扫210次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好；小米煮粥加碱后维生素B1可能要损失一部分的，但影响不是很大，一般做粥时，清水煮沸小米入锅，可以加点碱，再以强火沸煮。&&&&&&指导意见：&&&&&&小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋&&&&&&白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
擅长: 擅长用中西医结合方法治疗内科常见病，慢性病，心脑血
微信扫描关注直接与我沟通已扫1423次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好!熬小米粥加碱，可以使粥更容易烂，有助于消化，碱可以中和胃酸，对胃粘膜有保护作用。&&&&&&指导意见：&&&&&&但是粥里加碱会破坏粥的营养，尤其是会把粥里的维生素B基本都破坏掉，含碱的食物吃的时间长了也会引起身体的代谢紊乱，尤其有心脏病、高血压、肾脏病、水肿的人更不利，应当禁忌。
石家庄汇康中医院&& 医师
擅长: 痛经,先兆流产,子宫肌瘤,孕期保健等妇产科相关,小
微信扫描关注直接与我沟通已扫7234次
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，小米粥具有很好的养胃护胃作用。但放碱后会粘稠些，口感好，故有些人熬粥时经常放碱。其实放碱后破坏了小米内含有的维生素。&&&&&&指导意见：&&&&&&您好，小米内含有大量的维生素，而维生素在遇到碱时容易变质。故建议您熬小米粥时不放碱。小米具有健胃消食、安神、滋阴养血、和中益肾、除热、解毒的功效。 &&&&&&以上是对“小米粥里加碱好是不好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...
参考价格：￥28
本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...
参考价格：￥17.5
您好，虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站，让大家能够非常方便的使用网站，但是其中难免有所疏漏，对您造成非常不必要的麻烦。在此，有问必答网向您表示深深的歉意，如果您遇到的麻烦还没有解决，您可以通过以下方式联系我们，我们会优先特殊解决您的问题。
请选择投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义提问
非医学类咨询
违背伦理道德
其他投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义回复
违背伦理道德
复制粘贴内容
常识性错误
其他投诉理由
如遇紧急情况，请致电400-煮小米粥，一定要冷水放米，切记煮小米粥，一定要冷水放米，切记康妮晨百家号小米是个宝贝，不仅可以健脾胃，下火，女人常喝还可以美容养颜呢，那么你家里是怎么做小米粥的呢？到底是水开了下米？还是冷水下米？下面小编告诉你，小米粥这样煮菜好喝第一，先把小米淘洗一遍就可以了，切记不要搓，小米的营养就在于表层，小米煮好了以后，米汤上面有一层油，那是米油，是小米粥的精华所在第二，煮粥的锅里加入适量的水，直接把淘好的小米放入锅中，然后开大火开始熬第三，等水开了以后，将小米粥转至中火，如果锅内只有小米的话，熬上20分钟左右就可以了所以正确的方法是，冷水下米，水开以后，在接着熬，这样的小米粥最好喝，如果喜欢喝稀一点的话，就多放点水，如果喜欢喝小米糊的话，那就熬的稠一点，可以少放水，也可以多熬一段时间[年少纵欲无度，中年精气衰竭，行房元阳易泄，找徽信nnd后跟966,强肾固精。]还有好多人喜欢在小米粥中放一些南瓜。南瓜能增加小米粥的甜度或者加一些绿豆，增加口感，还可以下火，都是非常棒的选择小米性温，对肠胃好，补气血，有健脾胃、补肾的作用，是非常好的健康饮食。小米富含色氨酸，能有效调节睡眠质量，还有减轻皱纹、祛除色斑的功效。其实熬小米粥也不是那么简单的，不是把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥的。熬小米粥，冷水放米？还是水开了放米？下面丸先森教你最正确的方法。1、把小米淘洗干净。不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质。2、锅里放好适量的水以后，直接就把淘好的小米放锅里，然后开火开始熬。3、等水开了，开始冒气，再熬20分钟到25分钟，就OK了。煮小米粥，一定要冷水放米，然后等水开以后，再熬25分钟。这样的小米粥最好喝。喜欢喝汤的，就多放水，熬的稀一些，喜欢喝米糊的，那就熬的稠一些。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。小编每日写文章不容易，你的点赞，留言以及关注是我继续创作的动力。如果你喜欢我的文字麻烦点个赞关注一下，如果你有什么意见可以在评论区留言，我会努力改进！小编在这里祝各位读者事业顺心，家庭美满，天天发大财！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。康妮晨百家号最近更新：简介:一个在厨房折腾又超爱分享的煮妇作者最新文章相关文章}