供应商少给几件天刀海岛货物海神雕像,像接头那一种,但是少了几件我们出不了货,并且以后也不打算让他们做,怎么办?

货物到港客户不提货,供应商如何保全自己的利益?(转)
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你要知道他们最重要一点就是他们要贷物和自己的金额不够,按这点来捉。对这些客户你们公司把贷物进过来叫他们来拿货,他们以用这种方法来托你的货的话,你们可以第一次很急的样子向他们要求提货。过几天或过几月不要去找他们说货物的事,你们可以在这几天或几个月中可以在找新业务,在这几个月或几天中,顺便的也他们来找你,一般上要是那些客户故意想要降低你的货物在把你买下来的话,过几天或几个月看你不动声色他们会自己动过来找你的,找到新业务把自己的货物推掉那更加好,要是推不掉那就等他们过来找你啊,没把货推掉的话,可以去找他们提货,要是还没动静你们过去时你要暗视着客户说自己的货物已经有客户,要是下一次要的话,你们要说如果过几天我们把货交了新客户,你们要想要的话,那就没有那么方便了。你们还要考虑到客户暂时能用就先用者先,你们要开玩笑的说以后你们说要货物的时候,然后又说不要货要早点说让我们提前做好相应的准备来应对,如果要是有心的客户会体谅你的,他们也会不意思的,另外的就是别的客户了,那只是玩笑啊,在商业中是经常有开玩的来解决尴尬局面。
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或者和该客人再商量下 如果有
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从此刻开始,你已经踏上了通往行业顶尖的征途。
  第一节 如何进货
1.掌握进货的流程
商品采购是一个非常复杂的问题,涉及到许多方面细节,处理不慎就会出现误差、延误进货,最终影响商品销售。关于如何采购商品有以下的步骤:
1.制定需要采购的商品目录,将商品的各项要求详细列明。
2.选择供货商,洽谈商品供销事宜。
3.进行市场采价,与供货商的价格进行比较,作为商品采购价格的基础。
4.查看样货,看样选购。
5.与供货商议定商品供应价格。
6.发出订购合同。
7.审阅供货商的各种发票单据。
8.收货及验货存库,并记录存档,制作卡片。
9.跟踪管理,根据商品销售情况,调整商品摆放位置、陈列面积等,促进商品销售。
2.如何确定进货采购时间
一定商品有一定的采购季节,适时采购不仅容易购进商品,而且价格也较为便宜;过早购入会延长商品的储存时间,导致资金积压。因此,店主应权衡利弊,选择合理的采购时间。?
1.定时采购?
定时采购,就是每隔一段固定时间采购一批商品,此时采购商品的数量不一定是经济批量,而是以这段时间销售掉的商品为依据计算。?
定时采购的特点:采购周期固定,采购批量不固定。?
采购周期根据店铺采购该种商品的备运时间、平均日销售量及店铺储备条件、供货商的供货特点等因素确定,一般由店铺预先固定,或10天,或15天,或更长不等。采购批量则不固定,每次采购前,必须通过盘点了解商店的实际库存量,再定出采购批量。计算公式为:
采购批量=平均日销售量×采购周期+保险库存量-实际库存量?
上式中,保险库存量是防止由消费需要发生变化和延期交货引起脱销的额外库存量。?
2.不定时采购?
不定时采购,是指每次采购的数量相同,而每次采购的时间则根据库存量降到一定点来确定。也称为采购点法。?
不定时采购的特点:采购批量固定,采购时间不固定。?
采购点的计算公式如下:?
采购点=平均日销售量×平均备运时间+保险库存量?
3.如何掌握进货周期
一个店铺经营能否成功,与进货有很大关系。进货太多,存货就相对过多,不仅积压资金,而且可能因销售不畅而亏损。如果进了假冒伪劣产品,不仅造成对消费者侵害,而且给自己造成不可估量的损失。相反,如果进货太少,很可能造成缺货,失去更多赢利机会。因此很好的掌握进货周期是有必要的。
一般店铺进货均是由自己视销售而定,大多数时候能把握住量,但有时也会失误。在进货的周期上,大多数店铺一般都在星期三进货多一点,其次是星期一,再次是星期五,这样做主要是有充分的货物来迎接周末及周日的交易。进货时,应注意把握以下原则:
1.按不同商品的供求规律来进。对于供求平衡,货源正常的日用工业品,适销什么,就购进什么,快销就勤进,多销就多进,少销就少进;对于货源时断时续,供不应求的商品,根据市场需要,开辟进货来源,随时了解供货情况,随供随进;对于扩大推销,而销量却不大的商品,应当少进多样,在保持品种齐全和必备库存的前提下,随进随销。
2.按商品季节产销特点来进。季节生产、季节销售的日用工业品,季初多进,季中少进,季末补进;常年生产、季节销售的日用工业品,淡季少进,旺季多进。
3.按商品供应地点来讲,当地进货,要少进勤进;外地进货,适当多进,适当储备。
4.按商品的市场寿命周期来讲,新产品要通过试销,打开销路,进货从少到多。
5.按商品的产销性质来讲,季节生产,常年销售,生产周期比较长。受自然灾害影响较大,生产不稳定的一些农副产品,应寻找生产基地,保证稳定货源。对于大宗产品,可采用期货购买方式,减少风险,保证货源,降低进货价格。对于花色、品种多变的商品,要加强调研,密切注意市场动态,以需定进。
仅仅了解店铺进货的一般规律还不够,还应掌握相应的进货技巧,一般进货的技巧有三:
1.从多家进货
一般经营者都愿意到廉价供应货源的工厂或批发商处进货。但如果仅仅关心价格,而忽略了质量,也不会把生意做旺的。进货时,应注意以下几点:
(1)严格把好进货关,在进货品时,要对进货厂家有个初步了解,了解厂家是否为合法经营实体。
(2)严格考察厂家的商品质量。
(3)进货时,至少选择两家以上的供货单位。
2.进畅销货
对于什么商品是畅销货,除了可以从店铺本身销售情况得出结论以外,关键还要考虑商品流动的时间,对供应产品的全面考虑等,因为消费者的口味变化越来越快且多样化。
(1)购新产品时,不可盲目一时大量购进,新产品可能是畅销货,也可能不是。应先少购一点,试销后再定,不要占去大量资金。
(2) 对流行商品,应充分考虑到流行时间,从而在进货数量上把握很准确。
3.依靠信息进货
商品进货,离不开市场信息,准确的市场信息,可使你做出正确的决策。如果信息不可靠,就会使经营遭受损失。而市场信息又来源于市场调查。想很好的掌握进货周期,也必须得做好市场调查。
总之,在掌握了进货的原则和技巧的基础上,就更容易店主对进货的周期有一个明确的认识,在日常的工作总结出经验,做好进货周期的安排。
4.如何制定合理的采购进货计划
店主在商品采购上需要对采购什么、采购多少、从哪里采购、什么时候采购等一系列问题进行抉择,并以此制定采购计划,以便加强采购管理。?
在制定商品采购计划时,要坚持重点商品管理原则。由于现代社会新产品不断开发,门市店卖场面积有限,不可能把所有商品均纳入店铺销售范围;即使是目标市场比较狭窄的专业商店,也无法经营所有同类商品的花色品种。所以,店主必须对经营商品的品种进行优选,把销售量大、利润高、顾客必需的商品作为重点商品,进行重点管理。目前流行的做法是将商品分为ABC三类,分别采用不同的管理方式。这种方法称为“ABC分类管理法”。
ABC分类管理法的操作步骤是将各种商品按金额大小顺序排列,计算出各类商品的金额比重和品种比重(单项比重和累计比重)。再将商品划分为ABC三种类别。A类商品是指获利高或占销售额比重大,而品种少的商品,一般金额比重为70%~80%,品种比重为5%~10%;C类商品是指获利低或占销售比重小,而品种多的商品,一般金额比重为5%~10%,品种比重为70%~80%;B类商品是处于A类和C类商品之间的商品,其金额比重为10%~20%。
将商品划分成ABC三类后,再根据分类结果实施分类管理。A类商品是重点商品,应进行重点控制。要定时定量采购,经常检查每个品种的储存情况,及时进行调整,务必使这类商品的库存量经常保持在合理的限度内,保证不脱销、不积压。对C类商品可以采用较简单的办法加以控制,如固定采购量、适当减少采购次数,由于这类商品所占销售额比重较小,而品种比重较大,因而需要把每种商品的库存量控制在最小限度内。对B类商品可实行一般控制,分大类进行管理,除其中销售额较高的部分品种参照A类商品管理外,其余大部分商品连同C类商品都可以采取定期检查存量的方法进行控制。?
5.采购合同的内容和签订程序
一、采购合同的内容
合同具有法律效力,合同上规定签约者应履行和应获得的权利和义务(不能列入与法律相抵触的条款),受到国家法律的承认、维护和监督,违反时要受到法律的制裁。因此,签订合同既是一种经济活动,同时也是一种法律行为,经济合同制是管理经济的一种有效的经济办法,也是一种依据法律办事的法律办法。
签约双方之间达成的一致意见的各项条款构成经济合同的内容。经济合同的内容一般包括:合同的标的,标的数量和质量,价款和酬金,履行的地点、期限和方式,违约责任,合同附则与签署等。因此,零售店铺采购合同的条款,应当在力求具体明确,便于执行,避免不必要纠纷的前提下,具备以下主要条款:
(一)商品的品种、规格和数量
商品的品种应具体,避免使用综合品名;商品的规格应具体规定颜色、式样、尺码和牌号等;商品的数量多少应按国家统一的计量单位标出;必要时可附上商品品种、规格、数量明细表。
(二)商品的质量和包装
合同中应规定商品所应符合的质量标准,注明是国家或部颁标准;无国家和部颁标准的应由双方协商或凭样订(交)货;对于副、次品应规定出一定的比例,并注明其标准;对实行保换、保修、保退办法的商品,应写明具体条款;对商品包装的方法,使用的包装材料,包装式样、规格、体积,重量、标志、及包装物的处理等,均应有详细规定。
(三)商品的价格和结算方式
合同中对商品的价格要作具体的规定,规定作价的办法和变价处理等,以及规定对副品、次品的扣价办法;规定结算方式和结算程序。
(四)交货期限、地点和发送方式。
交(提)货期限(日期)要按照有关规定,并考虑双方的实际情况、商品特点和交通运输条件等确定。同时,应明确商品的发送方式是送货、代运,还是自提。
(五)商品验收办法
合同中要具体规定在数量上验收和在质量上验收商品的办法、期限和地点。
(六)违约责任
签约一方不履行合同,必将影响另一方经济活动的进行,因此违约方应负物质责任,赔偿对方遭受的损失。在签订合同时,应明确规定,供应者有以下三种情况时应付违约金或赔偿金;
1.不按合同规定的商品数量、品种、规格供应商品。
2.不按合同中所规定商品质量标准交货;
3.逾期发送商品。购买者有逾期结算货款或提货,临时更改到货地点等,应付违约金或赔偿金。
(七)合同的变更和解除的条件
合同中应规定,在什么情况下可变更或解除合同,什么情况下不可变更或解除合同,通过什么手续来变更或解除合同等。
此外,采购合同应视实际情况,增加若干具体的补充规定,使签订的合同更切实际,行之有效。
二、签订采购合同的程序
签订合同的程序是指合同当事人对合同的内容进行协商,取得一致意见,并签署书面协议的过程。一般有如下五个步骤:
1.订约提议。订约提议是指当事人一方向对方提出的订立合同的要求或建议,也称要约。订约提议应提出订立合同所必须具备的主要条款和希望对方答复的期限等,以供对方考虑是否订立合同。提议人在答复期限内不得拒绝承诺,即提议人在答复期限内受自己提议的约束。
2.接受提议。接受提议是指提议被对方接受,双方对合同的主要内容表示同意,经过双方签署书面契约,合同即可成立。也叫承诺。承诺不能附带任何条件,如果附带其他条件,应认为是拒绝要约,而提出新的要约。新的要约提出后,原要约人变成接受新的要约的人,而原承诺人成了新的要约人。实践中签订合同的双方当事人,就合同的内容反复协商的过程,就是要约——新的要约——再要约——……直至承诺的过程。
3.填写合同文本。
4.履行签约手续。
5.报请签证机关签证,或报诸公证机关公证。有的经济合同,法律规定还应获得主管部门的批准或工商行政管理部门的签订。对没有法律规定必须签证的合同,双方可以协商决定,是否签证或公证。
  6.和供应商打交道的注意事项
和批发商打交道也是技术活,店主要熟悉和批发商打交道的注意事项,这样才能避免言语失误造成意外的损失。树大有枯枝,批发市场里也存在行为不良的奸商,这就更需要店主在进货时审时度势,先小人后君子,避免陷入和批发商的纠纷之中。
1.在调换货的问题上,与批发商一定要事先达成一致,以免造成日后纠纷,什么可以换,什么不能换,换的周期是多长,自己和批发商都要做到心中有数。
2.作为新手,一定要通过交流看清批发商的性格特点,进而选择你认为可以信任的批发商合作。如果发现批发商太狡猾,要及时脱身,以免因为对行业不熟悉等原因受骗。
3.不要过分相信批发商的话。如果他们为你推荐的款式,总是说销量很好,或者某商品马上售空,这其实是批发商的一种手段,如果因此而轻信,很容易造成货品积压。商场上只有永远的利益,不要轻信任何人。
4.与批发商的每一次货款交易,都要保留凭证。如进货时对方开具的发货单、向对方欠款时的欠条等,最好有专门的夹子存放。如果与批发商有欠款,一定要在还清欠款后请对方开具收条,收条更要妥善保管。对方如因忘记对账再次要求还款时,方有依据说明货款已经还清,否则容易造成经济纠纷。
5.了解商品的类型、型号、规格、功用及商品构造原理,懂得商品鉴别的方法与选择技巧。谈判中吹毛求疵,要击中对方的要害,要有突破的重点。抓住对方商品质量的某一方面,找出充分的证据,进行深刻的分析,使其心服口服。
6.让批发商在重要问题上先让步,如价格、进货额等,在条件允许下店主自己也要做出些许让步。
7.如果是新开店,进货较多,距离不远可以考察的话,可以让批发商给你垫付货款,这样进货比较多可以受到批发商重视,可以在下一次进货时把上次的欠款还清。不仅可以充分利用批发商的资金优势,而且可以在批发商中建立良好的信用口碑。
8.尽量成功地能控制至少5个批发商,才能保证充足的货源,也可以在对比中降低进货成本。
7.店铺与供应商之间易出现的问题
店铺经营做的是人的生意,人与人之间交往难免会出现点摩擦和不愉快,店铺和供应商之间也会出现些问题,了解这些问题的存在,才能帮助店主规避这些问题,以保证和供应商之间的合作关系。
店铺与供应商之间易出现的问题:
1.向供应商转移竞争压力,与供应商之间是一种利益冲突关系。在激烈的市场竞争中,如果店铺忽视了渠道管理,只重视对流通终端消费者的争夺,忽视了与供应商建立伙伴关系,只注意从供应商那里获取利润,将竞争压力转移给供应商,忽视了与供应商联手创造竞争优势,一旦二者矛盾激化,供应商往往会选择其他商店,这对于店铺则意味着一种货源的长期丧失。
2.店铺与供应商之间的信息不对称。店铺接近供应链的最终环节——消费者,他们可以直接准确地获取消费信息,但大多数小。店铺往往把自己的信息优势作为向供应商讨价还价的本钱,很少与之交流。在这种情况下,供应商更无法获得店铺的库存信息和销售信息,同样,供应商也把自己的信息对店铺封锁。店铺与供应商在信息上互相保密,不能共享,最终结果是增加了双方获取信息的成本,进而提高了商品成本,导致商品竞争力下降。
8.进货谈判时的意外情况处理
一 进货谈判时的意外情况有哪些?
进货谈判关系到产品质量、价格、服务等多方面信息的采集,良好的进货谈判可以有效地降低进货成本、保证产品质量、争取采购物资及时送货、降低采购风险、保障双方权益。然而,进货谈判是一个复杂的过程,在其过程中,容易出现许多意外。常见的意外情况有以下几种:双方都不够了解对方,而且谈判时均以各自的利益为中心的心理容易造成谈判的僵局;谈判准备不够,长时间都未触及实质性问题,而使谈判没有结果;对行业规矩不够了解,谈判过程中走入对方“圈套”等。
二 防止进货谈判意外的技巧:
鉴于进货谈判时容易出现的各种意外,采购员需要注意一些基本的谈判技巧。谈判前,一定要摸清对手底盘。要深藏不露,提供书面的协议,并且拟定好。谈判中,要做到进退有度。陷入僵局时要懂得暂时搁置重要议题,分清主次,大局为重。谈判后,要记录谈判中的每一个细节,当断则断。
(1)摆正心态
首先要将自己和对方放在一个“平等”的位置,这一点很重要。心理不能调整好往往会使自己处于被动位置。
(2)会说不如会听
倾听是能够维持双方谈判最有效的手段了。它也是谈判中不向对方做出让步反而能获得大量信息的过程。因为只有细心去听对方说,才能了解那些无法在准备阶段得到的信息以及对方的意图、需求,然后决定该向对方说些什么。
(3)以退为进
谈判者要善于把握谈判过程。必须把握谈判全部时间和最后时间的关系,合理估算每个枝节所用的时间,将最后10%的时间用来洽谈实质性问题。此外,还应注意小块儿时间谈判,大块儿时间休会和善用僵局牵制对方。
(4)让步的原则和技巧
一个精明的谈判人员,懂得在让出第一步时就审时度势,努力争取以退为进,避免赔了夫人又折兵的情况。一味的付出、退让只能让别人得寸进尺地把你榨干。很多时候要显示一下你的“霸气”。
(5)出其不意
迂回询问,通过迂回,使对方松懈,然后乘其不备,巧妙探得对方的底牌。
出其不意,提出最后期限;语气要坚定,不容通融;提出时间限制时,时间一定要明确、具体。用具体行动协助你所提出的最后期限,由谈判队伍中的领导发出最后通牒将更具威力。
(6)让谁先报价
让对方先报价可以给你带来许多好处。什么情况下先报价有利:高度竞争和冲突;对方不是行家;发起人,投标者,卖方等等。
(7)角色扮演
买方或卖方谁占优没有关系,关键是谁找到切入点。
(8)做好谈判前准备
通过你了解的行业规矩和竞争对手向该零售点的投入向对方陈述,这时对方才会发现你对该行业的了解不会随便开价;了解市场环节中的“灰色”地带,避免不必要损失。
9.识别货物真假与质量的方法
商品采购过程中一个关键的问题是识别货物的真假与质量。现代市场经济中,商品的假冒伪劣现象并不少见,开店的一个重要保证就是会在进货过程中学会识别优质真品。那么,我们必须掌握一些基本的识别技巧。
1.辨别商品真假的方法:
(1)要注意从商标标志上识别假冒商品。假冒商品有一个重要特征,就是模仿名牌商品的商标标志,或者搞近似商标。对此只要稍微了解一些有关商标的知识,冒牌商品是不难识别的。以上海永久牌自行车为例,搞近似商标的有“启久”、“永飞”、“永乐”、“永光”、“永美”等,这些假货的商标标志粗看上去,其造型和图案结构与永久商标相似,但细看就可识别。还有一种是非法制造真名牌的商品标志或非法套购废次商标标志。对这种情况也不难区别。真永久牌车的车架前管上的金属商标标志用料厚,造型立体感强,漆色纯真均匀,有珐琅光泽,而伪造商标、废次商标和近似商标均不具备上述特点,仔细辨别就可发现真伪。当然,搞冒牌商品的人或单位,也有通过不正当手段,设法从名牌厂家搞来商标标志的。对这种情况也不必担心,因为一则这种情况终归是少数,二则即使真的遇到这种情况,还可结合下面谈的方法加以鉴别。
(2)要注意从商品的外观质量上去识别冒牌商品。一般冒牌商品往往粗制滥造,工艺不过关,产品质量低劣。因此也才采用假冒名牌产品的方法获得销路。抓住这个特点,如在商标标志上无法识别是否冒牌商品,就可以从商品的外观质量上去鉴别。仍以永久牌自行车为例,真永久自行车管子的接头焊疤一般都是比较光滑平整的,而冒牌车的接头处往往是粗糙不平,有明显的焊疤。另外,从自行车本身的油漆质量、电镀质量上,也能发现不同。
(3)要注意从一些商品的特有标记上去识别冒牌商品。再以永久牌自行车为例。真永久车的车把、车圈均有“永久”形钢印标记,而冒牌车一般没有;有的有钢印的,系手工敲上去的,字形粗糙,不端正。真永久牌28型车架后接头处有机冲的出厂钢印号码,且排列整齐,字体大小均匀,有讲究。而冒牌车后接头处一般无钢印号码,个别有的,排列不整齐,规格、间隔不整齐,其他牌号的自行车也有自己的特殊标记,只要注意观察,是不难区分的。
(4)识别商品的真假,还应注意商品出售者。一般名牌商品都是国家计划分配的紧俏商品,不可能大量批发给私人出售,更不会低于市价出售。因此,消费者如在车站、码头、集贸市场碰到摊贩出售名牌商品时,就要注意识别,以免上当。此外,还有一些经销企业,特别是一些贸易公司,由于经营思想不端正,往往以假充真向消费者推销商品,消费者也要注意鉴别。
关于如何识别假冒商品方法很多,特别是不同种类的商品,鉴别的方法是不同的。本文所提的鉴别方法,有的只适用于部分商品。我们还应在实践中继续总结经验,摸索规律,以提高广大消费者的识别能力。
2.识别商品质量的方法
首先从商品的外表形态来看,包括外观构造、质地、色彩、气味、手感、表面疵点和包装等,这是选择商品的重要依据。
其次,从商品适用性、商品寿命、可靠性、安全性、经济性、艺术性六个方面来看。好的商品能够满足这种商品主要用途,具备实现规定用途的性能,它是构成商品使用价值的基础。
10.进货前店主应广泛收集货源信息
进货是店铺的重要组成部分,是决定店铺生存发展的关键所在。只有稳妥而质优价廉的货源,才能保证店铺的生意欣欣向荣。如何才能找到合适的货源信息呢?大致有以下几个渠道:
1.去当地批发市场批货
这是经营店铺最常见的进货渠道,批发市场能提供多重选择,不仅是在价格上,也在商品质量和批发商的服务上。比如,开家服装店,店主就可以去周围一些大型的服务批发市场进货,力争将批发价压到最低,同时要与批发商建立好关系。
2.直接从厂家成本价进货
厂家进货也是一个常见的渠道,去厂家进货,可以拿到更低的进货价,但是一次进货金额通常会要求会比较高,增加了经营风险。最好认识在厂家工作的朋友,或者自己直接就是在厂家工作的,这样才能顺利从厂家进货。
3.外贸产品或OEM产品是热销货源
OEM的英文全称是original equipment manufacturer, 简称为代工生产或贴牌生产,这种经营模式在国际上已运作多年幷行之有效。目前许多工厂在外贸订单之外的剩余产品、或者为一些知名品牌的贴牌生产之外会有一些剩余产品,价格通常十分低廉,通常为正常价格的2~4折,这也是一个不错的进货渠道。
4.库存积压或清仓处理产品也要适当引进
因为急于处理,这类商品的价格通常是极低的,如果店主有足够的砍价能力,可以用一个极低的价格吃下,然而转到店铺销售,利用差价获得足够的利润。这要求店主要经常去市场上转转,密切关注市场变化。另外,店主要经常去相关B2B网站上搜寻一些价廉物美的库存产品。
5.国外打折商品价值高
在国外可以拿到诱人的打折名牌产品,即使售价是传统商场的4至7折,也还有10%至40%的利润空间。一些英语能力强的卖家还可以通过代购外国网站商品赚取差价,这种方式无须资金的投入,也没有积压货品的风险。
6.利用特别的进货渠道
店主也可以找其在香港或国外有亲戚或朋友帮忙,进到一些国内市场上没有的商品。在深圳珠海地区则可以办一张通行证,自己出去香港、澳门进货。
  11.盘点的目的是什么
盘点就是要盘查账簿上所记载的库存商品与实际商品之间数字是否吻合,是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的实际损耗。盘点是衡量店铺营运业绩的重要指标,也是对店铺营运管理的综合考核和回顾,由此可看出,盘点是一项兴师动众、操作严密细致的管理工作。
盘点工作的好坏往往决定着店铺经营状况的好坏,称之为衡量店铺经营状况的最标准尺度也不为过。通过盘点不仅可以控制存货,以指导日常经营业务,还能够及时掌握损益情况,以便真实地把握经营绩效,并尽早采取防漏措施。
盘点的目的性很强,最主要的目的是了解店铺某一周期的营业状况,一切细致而具体的盘点工作都是围绕这得出店铺某一周期内或亏或盈、或不亏不盈的营业状态,以利于具体制定应对措施。为了获知这个状况,就需要提供店铺最详细的真实数据。
(1) 要将所有商品的电脑库存数据恢复正确,以获取店铺目前最准确的库存金额。
(2)通过盘点要查出损耗较大的营运部分、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运季度加强管理,控制损耗。
(3)核查每一款商品的详细信息,发掘并清除滞销品、临近过期商品。同时要对店铺环境进行全面整理,清除每一个死角
12.盘点的类别有哪些
盘点不仅是兴师动众的事情,也是一项极为细节化的工作。在开始盘点之前,店主要对该次盘点进行一次全面规划,并制定详细而具体的盘点清单,对店铺内部进行分类规划,让店员各司其职,细致而快速地完成盘点工作,获得最精准的盘点数据,以利于总结出最真实的经营状况。一般来说,盘点前主要对盘点进行五个方面的分类。
(1)账、物分类
在店铺的经营过程中,账、物具有实质的一致性和彼此独立的存在方式,参照性极强,店铺可分别对账面存货和实际存货进行盘点。账面存货盘点是根据数据资料计算出商品存货的方法;实际存货盘点是针对未销售的库存商品,进行实地清点统计。
(2)盘点区域分类
店铺可将盘点区域分为全面盘点和分区盘点来进行盘点。全面盘点是指在规定的时间内,对店内所有存货进行盘点;分区盘点是指将店内商品以类别区分,每次依顺序盘点一定区域。
(3)盘点周期分类
定期盘点和不定期盘点是盘点周期分类的主要方式。定期盘点是指每次盘点间隔时间相同,包括年、季、月度盘点、每日盘点、交接班盘点。不定期盘点是指每次盘点间隔时间不一致,是在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点。
(4)实地盘点时间分类
根据店铺的营业规律,店铺可针对实地盘点时间来进行盘点分类,分别对营业前、营业中和停业进行盘点。营业前盘点即在店铺开门营业之前或关门之后盘点,这种方法可以不影响店铺的正常营业,但有时会引起店员的消极抵触。营业中盘点也称及时盘点,即在营业中随时进行盘点,营业和盘点同时进行。这种盘点虽节省了时间和加班费,但有时也会影响顾客购物。停业盘点是在店铺在正常的营业时间内停止一段时间的营业活动来进行盘点,但会造成顾客购物的不便,影响店铺的销售业绩。
(5)阶段分类
店铺盘点工作也可以分为初次盘点阶段、复次盘点阶段和和抽查盘点三个阶段。盘点作业就分为初点、复点和抽点三种方式。初点是在盘点时按照负责的区域,由左至右、由上而下展开盘点;复点是在初点的基础上再次盘点,是对初点的复查;抽点是店主对盘点结果进行不定时不定区的抽查。
13.店铺盘点的方法有哪些
一般情况下,店铺盘点的方法包括以下两种:
(1)账面盘点法帐幕面盘点法是将每一种商品分别设立"存货账卡"然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在账面上,逐笔汇总出账面库存结余量。
(2)现货盘点法现货盘点法是对库存商品进行实物盘点方法。按盘点时间频率的不同,现货盘点又分为期末盘点和循环盘点。
①期末盘点法
期末盘点是指在会计计算期末统一清点所有商品数量的方法。由于期末盘点是将所有商品一次点完因此工作量大、要求严格。通常采取分区、分组的方式进行。分区即将整个储存区域划分成一个一个的责任区,不同的区由专门的小组负责点数、复核和监督,因此,一个小组通常至少需要本人分别负责清点数量并填写盘存单,复查数量并登记复查结果,第三人核对前两次盘点数量是否一致,对不一致的结果进行检查。等所有盘点结束后,再与计算机或账册上反映的账面数核对。
②定期盘点法
又称闭库式盘点,即将仓库其他活动停止一定时间,对存货实施盘点。一般采用与会计审核相同的时间跨度。
③循环盘点法
循环盘点是指在每天、每周销点一部分商品,一个循环周期将每种商品至少清点一次的方法。循环盘点通常对价值高或重要的商品检查的次数多,而且监督也严密一些,而对价值低或不太重要的商品盘点的次数可以尽量少。循环盘点一次只对少量商品盘点,所以通常只需保管人员自行对照库存数据进行点数检查,发现问题按盘点程序进行复核,并查明原因,然后调整。也可以采用专门的循环盘点单登记盘点情况。
④抽样盘点
由审查单位或其他管理单位所发起的突击性质的盘点,目的在对仓储管理单位是否落实管理工作进行审核。抽样盘点可针对仓库、料件属性、仓库管理员等不同方向进行。
⑤临时盘点
因为特定目的对特定料件进行的盘点等。要得到最正确的库存情况并确保盘点无误,可以采限账面盘点与现货盘点平等的方法,以查清误差出现的实际原因。
14.店铺盘点要注意哪些事项
店铺在进行盘点的时候,要着重注意以下三方面的问题:
(一)盘点的时间安排方面有几点需要注意:
1.原则上规定各店铺为每两月盘点一次,盘点时间为25日,具体时间由财务部于盘点月份20日之前通知到位。
2.因各店铺实际情况不同,若需更改盘点日期,应由各店铺负责人提前5天申请更改并通知有关部门。
3.店铺盘点时间一般定为晚上营业结束后至次日凌晨,配货中心为白天进行盘点,特殊情况除外。
4.超市总部盘点小组有不定期对各店铺、配货中心进行突击盘点检查的权力。
(二)盘点账户方面需注意:
1.各店铺必须做好盘点前的清账工作,对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因,保证在盘点前完成账务处理,做到账账、账单相符。
2.各店铺财务人员应于盘点前做出进销存报表,并对变价、报损单据汇总结账。
3.盘点当天的营业额应全部结清,销货单据应全部入账。
4.到期不能退货商品全部报损。
(三)盘点差异处理方面需注意:
1.与实电脑数按实际盘点数量调整。
2.若是因为失货引起的差异,则需按照一定的折扣赔偿。
3.一般按照销售的占比来确定赔偿的折扣,占比越高,折扣越高;如失货占0.5%以内,按5折赔,而0.5%以上,则按最近零售价赔有的品牌按责任人来赔,有的则是平均赔偿。
4.每次盘点完毕后,即要向管理层申请按照实际数整账面数据/电脑数据,务求使账面数据际数据一致。
15.如何避免盘点时的损耗
盘点损耗对于店铺来说是不可避免的,经营人员只有通过提高盘点的效率来降低其损耗。一般来说,盘点过程中要将损耗率降低到最低,需注意以下几点:
一、盘点前准备须充分
1.思想上重视。既然是大盘,初、复盘分开进行,人员的安排就更要做到充分,而且本着锻炼新人的角度考虑,大盘就应该是全员参与。各个岗位如何安排,各个环节如何控制,时间的把握,人员的调度,一定要做好计划。
2.培训的实施。盘点的重要性,对于店铺来说,差不多每个人都是心知肚明的,为了保证盘点的准确性,保证盘点的顺利实施,每一次盘点前的培训(甚至要进行实战模拟演示)不仅仅是必须要做的,而且应该是严谨的,不能糊弄了事,这样才能保证所有参与的人员都能够对盘点流程了如指掌,从而保证盘点效率,降低损耗。
3.库存的清理。节后的盘点如果要盘的清清楚楚,明明白白,库存的清理工作是个重头戏,也就是说该退的货要尽快退,改换的货要尽快换,为了在进行盘点工作的同时,保证正常的销售业绩,那么该进的货也一定还要进,不能因噎废食,不能为了盘点省事而把库存降低到了不合理的地步,销售第一是每个零售人都知道的道理。
4.票据的整理。由于几个月没盘了,盘点前的票据整理工作必须要彻底,什么内借外调,什么外欠自用,都要一股脑的整理出来,不能有遗漏,否则的话,就不肯避免的会造成盘点数据的混乱。
盘点工作是80%的准备,20%的实施,这句话非常明了地指出了盘点准备工作的重要性,尤其是节后大盘,更是要做好充分的准备,除了上述的工作外,陈列的调整,价签的补齐,盘点表的抄写检查,都是盘点准备工作的环节。
二、盘点须有条不紊
准备的充分,固然可以成为成功实施的重要保证,但是实施中各个环节的实时调度和良好掌控更加重要,虽然说与准备比起来,实施只占了20%的比重,但是往往这20%才是盘点工作成功的重要保障。
1.动员大会统筹安排。在盘点的当晚营业结束后,由店长任总指挥的盘点便进入第一个环节——动员大会。会上店长将盘点的整体工作进行部署,本次盘点的重要性与必要性,上次盘点的经验与教训等都由店长向全体盘点人员进行通报。另外,对员工盘点热情的激发以及盘点严谨性的强调也是很有必要的。
2.流程执行严格规范。在具体盘点过程中,对于营运部门来讲,要主要遵循整理、放单、初盘、复盘、核单、抽盘的流程,严格进行盘点。
3.后勤保障滴水不漏。ALC的盘点表打印、录入以及对系统数据的锁定等工作也要严格按照公司相关规定执行。盘点开始后,系统数据将被全部锁定。
4.稽核监督铁面无私。稽核人员也是盘点过程中不可或缺的角色,为了确保盘点数据的真实准确,稽核应对初盘、复盘工作的流程进行监督,防止作弊、抄袭等违规现象发生。
16.盘点作业实施流程
完整的盘点流程包括三部分:盘前准备、盘点过程、盘后工作。一次成功的盘点必须做到三部分有条不紊,协调连贯。
一、盘前准备
(一)盘点计划
很多中小企业的盘点主持人,由于缺乏经验,没有做好盘点计划,因此乱成一团,尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划,以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾,因此拖延复盘时日,令参与者怨声载道。
一般而言,盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布。比如预定6月26日到6月30日为复盘(一般人所称的“大盘点”,就专指复盘而言),那么5月31日前就要确立盘点计划。这样才可以要求仓库人员做好预盘,以待复盘的完善执行;也同时要求生产现场,在复盘的多少天以前,调整生产作业,渐渐达成“净空”水准,以利盘点(因为“在制品”是最不容易“计价”的)。此外,对采购人员,以及托外加工人员,才可能有更具体的因应指示、使复盘进行分析,对储位规划作出结论,提供予仓库人员,使他们在预盘阶段就融入仓储整顿与储位规划的功能。
(二)盘点时间确定
一般来说为保证账物相符,货物盘点次数愈多愈好,但盘点需投入人力、物力、财力,有时大型全面盘点还可能引起生产的暂时停顿,所以,合理的确定盘点时间非常必要。引起盘点结果盈亏的关键原因在于出入库过程中发生的错误,出入库越频繁,引起的误差也会随之增加。
决定盘点时间时,既要防止过久盘点对公司造成的损失,又要考虑配送中心资源有限,商品流动速度较快的特点,在尽可能投入较少资源的同时,要加强库存控制,可以根据商品的不同特性、价值大小、流动速度、重要程度来分别确定不同的盘点时间,盘点时间间隔可以从每天、每周、每月、每年盘点一次不等。另外必须注意的问题是,每次盘点持续的时间应尽可能短,全面盘点以2-6天内完工成为佳,盘点的日期一般会选择在:
(1)财务结算前夕。通过盘点计算损益,以查清财务状况;
(2)淡季进行。因淡季储货较少,业务不太繁忙,盘点较为容易,投入资源较少,且人力调动也较为方便。
(三)盘点人员的安排与培训
1.盘点人员的安排
(1)人员安排的方法
①分店楼面部门除必需的留守人员外,所有人员均应参加年度盘点,包括行政部门等,必须支援楼面进行盘点。
②盘点前1个月,各个部门将参加盘点的人员进行排班,盘点前1周,原则上取消年假休息,盘点当日应停止任何休假。
各个部门将参加盘点的人员报盘点小组,必须注明哪些是点数人员,哪些是录入人员。
③盘点小组统一对全店的盘点人员进行安排,分库存区盘点人员,陈列区盘点人员。
④盘点小组安排盘点日陈列区的人员时,各个分区小组中必须包括本区营运部门的经理、主管、熟练员工,其中经理任本分区内设置的分控制台台长。
⑤盘点小组在每一个分区小组的人员安排中,必须明确初点录入人员、点数人员、复点录入人员、点数人员等。
  2.人员安排的通告
(1)盘点小组的人员安排
① 盘点小组在街道部门上报的参加盘点人员的名单和排班后,将楼面所有盘点人员进行安排,于盘点前7天以书面通知、公告的方式通知各个部门。
② 盘点人员按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排。将超市的盘点区域分成不同的盘点分区,每个分区设置一个盘点分组和分控制台,每个分控制台设置一个分台长,全面控制盘点工作的进行。
(2)安全部复查人员的安排
安全部根据盘点的情况,分别按库存区盘点和陈列区盘点两次来安排人员。要求每个分区都必须安排人员进行复查。重点是精品部、家电部。烟酒部以及比较容易出现点数错误的区域。
(3)对盘点人员的培训
盘点小组在成立后,必须制定详细的盘点计划,包括对盘点小组人员的培训,盘点管理层的培训、点数员工的培训、输入员工的培训等。建立培训档案,进行盘点培训的考核,要求所有参加的盘点的人员均须通过考核。
二、盘点过程
一切准备就绪之后,盘点就可以进行了,一般情况下盘点过程中会用到以下方法进行店铺盘点。
1.传统的表单盘点
在预盘阶段,首先由盘点主持人以计算机或会计部门的“永续盘存账”为基准作出“预盘明细表”,交给仓库(或现场等直接责任对象),要求依之“点”出应有数量,同时依新储位整顿存置定位,挂上盘点单,记录预盘有关字段,并把预盘结果(包括盘盈,盘亏的差异)呈报盘点主持人。当然,也可以由盘点主持人直接作出“盘点单”交给预盘主办者,而不用“预盘明细表”。盘点主持人一点也不闲着,除了要稽核预盘进行实况之外,仍要针对预盘的差异状况进行分析与调查,并采取补救措施。
2.数据采集器(盘点机)的盘点
使用数据采集器(盘点机)的前提条件是所有货品都必须有必须有条码,一个条码唯一地代表了一种货品,条码重复和没有条码都是不行的。盘点机就是通过扫描条码来对货品进行清点的。将货物条码导入数据采集器(盘点机),而后经数据采集器(盘点机)整理导出为一个txt文档或其他格式文档,此文档即相当于传统盘点的盘点单,之后的复盘也可据此文档进行复查。
3.无线扫描枪(有线条码扫描器+无线条码适配器)的盘点
传统的扫描枪跟数据采集器(盘点机)的盘点方式很相近,主要的区别在于前者自身不带内存,只是实现即时传输,连接上电脑后,扫描所得的数据直接显示在光标定位的地方。后者自身就有内存,可以在不连接电脑的情况下工作,所以与电脑的距离不受限制。扫描所得的数据是首先存储在采集器的内存里面的,然后通过传输底座将数据传输上电脑实现批处理。
但无线的扫描枪就可以实现在不连接电脑的情况下进行数据的采集,可以完成对货物的盘点,但是缺点是受到距离的限制,而且价格上也不便宜。如:Symbol,Metrologic等。目前出现了一种新的盘点方案,那就是将传统的有线扫描枪升级为无线枪,再配合电脑端、手机端等的使用,以实现实时的数据传输和信息汇总。有线条码扫描器+无线条码适配器的搭配效果并不比无线扫描枪差,价格也不贵,性价比很高。
三、盘后工作
1.盘后整理
(1)商品整理:将货架上因盘点时排列的商品按照原先的陈列方式或陈列原则进行整理。
(2)环境整理:对环境进行清洁、清扫工作。
2.查清差异原因
盘点会将一段时间以来积累的作业误差,及其他原因引起的账物不符暴露出来,发现账物不符,而且差异超过容许误差时,应立即追查产生差异原因。
一般而言,产生盘点差异的原因主要有如下几个方面:
(1)记账员素质不高,登录数据时发生错登、漏登等情况;
(2)账务处理系统管理制度和流程不完善,导致货品数据不准确;
(3)盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象,导致盘点结果出现错误;
(4)盘点前数据数据未结清,使账面数不准确;
(5)出入作业时产生误差;
(6)由于盘点人员不尽责导致货物损坏、丢失等后果。
3.盘点结果处理
查清原因后,为了通过盘点使账面数与实物数保持一致,需要对盘点盈亏和报废品一并进行调整。除了数量上的盈亏,有些商品还将会通过盘点进行价格的调整,这些差异的处理,可以经主管审核后,用合适更正更正表进行更正。
17.如何进行日盘点、月盘点、年盘点
1.日常盘点
指的就是每日交接班盘点 。
每日闭店前对当日店内商品数量盘点,记人交接班日志,盘点人签字确认。第二天接班人员根据交接日志核实数量,准确无误后签字确认,如发现问题及时同交接人联络,并报请店长,短少货品由责任人按现行卖价赔偿,责任不清,双方共同赔偿。
仓库每月应定期自行盘点存货,稽核单位可随时派员抽查。
料品在抽查及盘点时,被抽查或盘存的料件即停止办理料件的收发料品保管人员在其经营料品进行抽查或盘存时,不得擅自离开工作岗位,并须妥为准备,协助盘点
库存料件经抽查或盘存发现不符,并经查明确无不法原因者,可依店铺的存货调整作业办法处理。
月盘点细则:
(1)每月结账后3日内,将回款明细表上报公司,同总部对账,做到账账相符,账货相符。
(2)盘点时间为每月最后一天,由店长组织,同一时间统一盘点。
(3)盘点结果由区域主管签字确认后,于每月一号提交货调员。
(4)盘点表原件、出库单原件、特种商品管理表原件由区域主管于次月带回本部存档。
(5)区域主管和店长对盘点数据、结果负责。
(6)盘点损失由责任人按现卖价赔偿,责任不清由店员全体共同赔偿。
(7)盘点多出的商品或金额,查不清原因的,多出部分归公司所有。
(8)每月最后一天结账的样板店,回款明细表要同盘点明细表一同于每月1日上报。
月盘点流程店铺每月进行月盘点可以及时发现工作流程中的各个环节漏洞及差错,采取相应的措施加以纠正,以减少店铺的损失;总部不定期抽查盘点的账货相符情况。上月结存+当月购入+商品退货—本月销售提前将货架按顺序分号,按货架商品陈列顺 序填写除数量外的内容,现场记录货架及周转库存内商品数量。每月同总部对账,做到账账相符。账货不符的原因通常有以下几点:店员偷窃;顾客偷窃;商品变价手续错误;收银作业错误;定价错误;折扣记录不实;转移手续错误;进、出、退货错误;传票传 递错误;实际盘点错误。
3.年度盘点
关于年度盘点,店铺一般都有自己的规定,现将一般的要求和程序列举如下:
(1)公司每年应至少举行两次存货全面盘点作业。
(2)稽核单位应于盘点前确定盘点范围,盘存基准,盘点方式,盘点日期及其他相关资料,然后召开第一次盘点会议。
(3)依据第一次盘点会议的决议成立盘点小组,并拟订盘存计划及日程表。
(4)拟订的盘存计划及日程表,应经第二次盘点会议确定,以作为盘点人员编组的依据。
(5)确定后的盘点计划及日程表应由稽核单位通知监盘点单位,并公布实施。
(6)稽核单位应于实施盘点计划前召开盘点说明会,详细说明盘点注意事项。
(7)会计单位依据盘点结果编制盘点清册,稽核单位并就差异的处理召开第三次盘点会议,以提出盘点报告。
年盘点须定期举行大规模、全面性的盘点工作,根据相关的规定,一般店铺每年年终应该实施全面的盘点,上市店铺部分在年中还要实施一次全面的盘点。
18.库存管理的分类
1.库存管理模型的分类:(1)不同的生产和供应情况采用不同的库存模型。按订货方式分类,可分为5种订货模型。
①定期定量模型:订货的数量和时间都固定不变。
②定期不定量模型:订货时间固定不变,而订货的数量依实际库存量和最高库存量的差别而定。
③定量不定期模型:当库存量低于订货点时就补充订货,订货量固定不变。
④不定量不定期模型:订货数量和时间都不固定。
以上4种模型属于货源充足、随时都能按需求量补充订货的情况。
⑤有限进货率定期定量模型:货源有限制,需要陆续进货。
(2)库存管理模型按供需情况分类可分为确定型和概率型两类。确定型模型的主要参数都已确切知道;概率型模型的主要参数有些是随机的。
(3)按库存管理的目的分类又可分为经济型和安全型两类。经济型模型(图1)的主要目的是节约资金,提高经济效益;安全型模型的主要目的则是保障正常的供应,不惜加大安全库存量和安全储备期,使缺货的可能性降到最小限度。库存管理的模型虽然很多,但综合考虑各个相互矛盾的因素求得较好的经济效果则是库存管理的共同原则。
2.库存管理的主要形式
(1)委托保管方式
接受用户的委托,由受托方代存代管所有权属于用户的物资,从而使用户不再保有库存,甚至可不再保有保险储备库存,从而实现零库存。受托方收取一定数量的代管费用。这种零库存形式优势在于:受委托方利用其专业的优势,可以实现较高水平和较低费用的库存管理,用户不再设仓库、同时减去了仓库及库存管理的大量事务,集中力量子生产经营。但是,这种零库存方式主要是靠库存转移实现的,并未能使库存总量降低。日本宫山售药及我国天津通讯广播器材公司就是采用这种方式实现零库存的。
(2) 协作分包方式
即美国的“sub——com”方式和日本的“下请”方式。主要是制造企业的一种产业结构形式,这种结构形式可以以若干分包企业的柔性生产准时供应,使主企业的供应库存为零;同时主企业的集中销售库存使若干分包劳务及销售企业的销售库存为零。
在许多发达国家,制造企业都是以一家规模很大的主企业和数以千百计的小型分包企业组成一个金字塔形结构。主企业主要负责装配和产品开拓市场的指导,分包企业各自分包劳务、分包零部件制造、分包供应和分包销售。例如分包零部件制造的企业,可采取各种生产形式和库存调节形式,以保证按全企业的生产速率,按指定时间送货到主企业,从而是使主企业不再设一级库存,达到零库存的目的。主企业的产品(如家用电器、汽车等)也分包给若干推销人或商店销售,可通过配额、随时供给等形式,以主企业集中的产品库存满足各分包者的销售,使分包者实现零库存。
(3)轮动方式
轮动方式也称同步方式,是在对系统进行周密设计前提下,使各个环节速率完全协调,从而根本取消甚至是工位之间暂时停滞的一种零库存、零储备形式。这种方式是在传送带式生产基础上,进行更大规模延伸形成的一种使生产与材料供应同步进行,通过传送系统供应从而实现零库存的形式。
(4)准时供应系统
在生产工位之间或在供应与生产之间完全做到轮动,这不仅是一件难度很大的系统工程,而且,需要很大的投资,同时,有一些产业也不适合采用轮动方式。因而,广泛采用此轮动方式有更多灵活性、较容易实现的准时方式。准时方式不是采用类似传送带的轮动系统,而是依靠有效的衔接和计划达到工位之间、供应与生产之间的协调,从而实现零库存。如果说轮动方式主要靠“硬件”的话,那么准时供应系统则在很大程度上依靠“软件”。
(5)看板方式
是准时方式中一种简单有效的方式,也称“传票卡制度”或“卡片”制度,是日本丰田公司首先采用的。在企业的各工序之间,或在企业之间,或在生产企业与供应者之间,采用固定格式的卡片为凭证,由某一环节根据自己的节奏,逆生产流程方向,向上一环节指定供应,从而协调关系,做到准时同步。采用看板方式,有可能使供应库存实现零库存。
(6)水龙头方式
是一种像拧开自来水管的水龙头就可以取水而无需自己保有库存的零库存形式。这是日本索尼公司首先采用的。这种方式经过一定时间的演进,已发展成即时供应制度,用户可以随时提出购入要求,采取需要多少就购入多少的方式,供货者以自己的库存和有效供应系统承担即时供应的责任,从而使用户实现零库存。适于这种供应形式实现零库存的物资,主要是工具及标准件。
  (7)无库存储备
国家战略储备的物资,往往是重要物资,战略储备在关键时刻可以发挥巨大作用,所以几乎所有国家都要有各种名义的战略储备。由于战略储备的重要,一般这种储备都保存在条件良好的仓库中,以防止其损失,延长其保存年限。因而,实现零库存几乎是不可想象的事。无库存的储备,是仍然保持储备,但不采取库存形式,以此达到零库存。有些国家将不易损失的铝这种战略物资做成隔音墙、路障等储备起来,以备万一。在仓库中不再保有库存就是一例。
(8) 配送方式
这是综合运用。上述若干方式采取配送制度保证供应从而实现零库存。
19.店铺合理库存的两个指标
店铺合理库存的两个指标是:
一、满足日常销售需要,保证店铺销售商品的充足供应,杜绝因短货造成的顾客流失。
二、资金占用合理,没有数目庞大积压货品。一般来说,按照月销售的库存比例,月度库存应该在1:55左右是正常且能够满足销售需要的合理比例;当销售金额:库存金额超过1:11比例的时候,就是库存超标的警示信号。
如何做到合理库存,使其达到合理库存的标准呢?
一 建议大家养成良好的仓库管理习惯,对于作好库存管理有很大帮助。
1.良好的仓存环境:确保仓库内没有直射阳光;良好的通风;没有虫害、鼠害;保持仓库环境的干净、整洁;
2.取货方便快捷:做库存就是为了服务销售,所以库存管理的第一原则就是便利性,一定是在营业员能够用最短时间就可以取到货品的地方摆放货品。
3.分类摆放:按照货品的不同分类,分区划定各个品类的库存区域。可以按照床品、毛巾等区分库存区域;或者按照品牌不同划分区域;不过,为了缩短营业员的服务时间,本人还是建议按照畅销货品、平销货品来作好库存货品的分类摆放。
4.定时盘点:定时盘点的目的是为了确保库存货品的账实相符。通过每月的定时盘点经营者能及时发现库存的结构和比例是否合理,从而为良好的库存管理作好基础工作。
5.遵循先进先出的原则,保证货品更新:虽然服装产品不存在保质期的问题,但是对于某些对光线比较敏感的浅色系产品,还是遵循先进先出的原则,以避免变色带来的损失。
二库存的货品控制
1.作好销售统计工作,对家纺店的顾客消费习惯做出分析,了解大部分光顾客人对不同款式、尺码、颜色的喜好,进货时做到有的放矢;
2.加强营业员销售技巧培训,做到营业员在尊重客人的前提下,根据货品特性找到合适的顾客来消费,而不是听任顾客根据个人喜好来选择货品;
3.充分利用厂家、代理商的换货政策:经营者应充分利用厂家、代理商给予的换货政策,在换货期内将不良货品退回厂家、代理商,以避免货品积压;
三 建立有效的消化积压货品机制
虽然经营者做了很大努力,但是由于市场情况瞬息万变,所以还是不可避免的出现库存货品,那么,建立一套有效的消化积压货品机制,就成为积压货品变成现金的最后保证:
1.利用重大节日低价促销:元旦、三八、五一、十一十传统的4大节日,利用四大节日将积压货品进行促销可以处理大部分积压货品;
2.积压货品特卖会:可以定期或者临时进行。用低价来招揽人气,还会带动店内其他货品的销售,一举两得。
20分析库存是否合理
良好的库存管理不是只有在库存盘点时才知如何分析,而是在平时就要一目了然。分析库存量是否合理,哪些部分应该减少,哪些部分应该增加,以免造成压货或缺货。一般而言,远距离采购的库存可适当多一些,近距离的则少一点;周转率高的多一些,周转率低的则少一些。
存货管理的目的是通过确定合理的进货批量和进货时间,使存货总成本最低,从而避免商品过季。但存货过剩的情况也时有发生,店主要首先分析存货过剩的具体原因,才能对症下药,找出相应的应对方案。造成存货过剩的原因很多,但基本上都属于人为因素,主要有:
(1)预测市场有误,对未来市场作出错误的判断,引进的商品不能获得顾客的认同,就会造成存货积压。
(2)商品的规划不够合理,不能满足顾客的需求,商品组合、款式、规格没能针对市场的需求。
(3)店员的销售能力较差,无法抓住顾客的真实需求推销。无论是店员的销售能力,还是广告促销的能力,如果不及其他竞争者,市场的萎缩很快就会反映到存货的增加上。
(4)商品品质参差不齐,影响了店铺的品牌质量,也不能符合顾客要求。有瑕疵的商品,不但不能卖出去,即便销售了也会被顾客退回,成为永远压箱底的存货。找出具体的存货过剩的原因后,就需要店主作出针对性的控制措施,有效避免货品积压的问题。
店铺一般会用到以下一些控制存货的策略,以保证合理的库存:
(1)确定存货处理政策。当存货产生的时候,应有明确的存货处理规定,告诉店员多久之内、用什么方法、通过什么渠道把存货处理完毕。
(2)找出造成存货增加的原因并加以预防及改善。较常用且简便的方法为“鱼骨图”或称“要因分析图”,它能帮助我们像抽丝剥茧一样把造成存货增加的原因找出来。
(3)加强完善对商品的规划,明确商品在市场上的定位,对目标市场的需要有充分的认知及数据的支持,才能规划出满足市场需要的商品。
(4)增加对店员的职业培训,提升其销售能力。销售能力的提升有赖于不断学习与训练。
(5)做好存货分类管理。存货分类管理做得愈好,对存货的出清消化愈有帮助。如按品质可分为可售品、瑕疵品、报废品;按销售记录可分为畅销品、滞销品、一般商品等。
21.存货的损失有哪些
每家店铺都不可避免地有各种各样的库存,从原料、半成品到成品。从有利的方面看,库存的持有提高了企业的顾问服务水平,即保证在顾客有需求时,做出即时反应,特别是零售店铺的库存更为明显。同时,合理的库存在一定程度上也可降低成本。但库存也带来了许多负面作用,可能的负面影响如下:
1.可能形成过剩库存,成为滞销品的根源;
2.占压资金和有限空间资源,并需偿付利息;
3.增加人员费用和管理成本;
4.造成依赖库存、被动的销售人员,并掩饰其无能;
5.库存品贬值带来损失;
6.造成企业经营的恶性循环。
另外库存还可能带给管理人员虚假的安全感,并以孤立的观点看待分销渠道整体的管理问题。
库存就其本质而言是企业资产,是金钱的物化形态。同时当积压滞销时库存不能变为现金,并随时间而贬值。在这一点上,服装,特别是季节性和流行性很强的时装尤为明显,一旦过季或过时,给企业带来的损失有时是无法估计的。因此,店铺经营者必须清醒地意识到这一点,提高销售预测和控制库存的能力。
产品滞销而造成库存积压的深层次原因之一是销售预测失误,反映了企业在市场判断能力上有问题。销售预测的准确性对产品开发和库存管理都是非常关键的。然而,大多数产品的销售预测即使不是不可能,也是相当困难的。
22.如何处理换季积压的货品
季节性的消费品,过了销售季节,往往就变成了积压库存。积压库存将直接影响销售利润,过大的积压库存容易造成销售商资金运转困难,这就出现了所谓的“销售渠道肠梗阻”,轻则让厂商利润打水漂,重则令厂商元气大伤,甚至销售渠道坏死(客户亏本关门大吉),能使一个品牌在某个区域甚至所有区域退出市场竞争,直至销声匿迹。 所以,面对积压库存,任何厂商都不可掉以轻心! 而且库存积压过大,就必须采取应急措施尽快处理,以降低其带来的风险。其主要的处理方法有以下几种可供参考。
1.集中处理:
这种方式主要是消化及时,便于控制。一般有以下几种方法。
(1)装潢清仓选择需要形象改造的专卖店:利用改造前的一段时间集中降价处理,这种方式消化能力很强,处理得当可以在三五天内消化数千滞销产品。
(2)集中代卖:将滞销产品提供给几个有销售能力的大客户,以代卖的形式集中消化。需要注意的是定好价格,给予客户每只10元的代卖提成,客户只管销售。
(3)降价倾销:选择几个人口多、经济水平较落后、低价商品消费能力强的县市,或者竞争品牌强势而本品牌又难以打开局面的地区,进行大张旗鼓的倾销活动。
2.分散消化:
在没有集中处理能力的情况下,这种方式较好,也防止集中处理给个别客户造成很大压力。具体方式有以下几种:
(1)有去无回:新品一投放市场,立即跟踪销售情况,一旦发现滞销,立刻电告客户每只包包便宜若干元,让他们就地消化,不必退货。
(2)扶弱济小:先将产品配送给几个忠诚的大客户试销,一旦发现滞销,立即收回降价,再推销给经济较落后地区的客户或小客户,给予指导价并跟踪销售。
(3)分散代卖:将库存分发给客户,制定好零售价格,给他们按照每只抽取一定销售提成的方式进行代卖。
(4)降价消化:将库存降价分散处理给客户,给出指导价,让他们处理。这种方式千万要防止客户处理方法不当造成积压,所以一定要对处理情况进行跟踪,一旦发现客户处理速度过慢,立即采取应急措施,促使客户加大处理力度。这种方式较难控制。
3.促销消化
利用形式多样的促销活动,消化库存。而且换季促销要快准狠。换季促销是一门学问,它需要每位店主审时度势,紧跟市场脉搏。产品周期、进货、抛货,这三个要素是一个有机结合的整体,需要店主清晰的门店定位,科学的品类管理,更需要灵敏的市场嗅觉,果断地处理将过期的货,强势的营销推广能力。才能准确定位与判断时机,快速达成促销目标,狠抛潜在积压货。
大多行业与产品都有它自身季节性,所以一般商家会通过打折、降价、特卖等促销方式来消化大量库存,保持库存量在可控的比例之内。库存量减少的话,那么相对的库存仓库租用费、管理员工费、保养费等会都得到一定程度的减少。从而保证该店或者是企业的运转提供可能多的运转资金。
23.如何处理品牌货物库存
品牌货物库存的处理对于店铺来说是一个比较重要的问题,一般来说有以下几种措施:
1.大力发展团购业务
逢节假日,诸如保暖内衣、羊毛衫、羽绒服、西服、童装等有一定共性的产品都适合发展团购业务。很多大的服装经销商在当地都拥有一定的人脉关系,可以充分利用这些关系开展团购业务,因为服装是生活必需品,而且又是名牌,质量上也有保障,所以必然存在有团购市场。而团购能产生批量销售,对清理库存很有帮助。
2.寻找特殊的销售渠道
当现有的销售渠道不够用,无法消化库存的时候,我们可以考虑针对目标消费群体,是否还存在其他形式的销售渠道。况且,品牌货物在市场上占有一定的信誉优势,货物在各个方面都有保障。因此更能吸引现在出现的一些专业收购库存产品的公司。他们设置专业的卖场进行库存品销售,经销商是可考虑与这些公司合作的。
3.用库存品来交换广告
毫无疑问,投入广告肯定可以给经销商带来某些效益,而且经销商做广告很多时候还可以获得厂家的一定支持,甚至很多媒体广告在操作过程中其实是可以用货品来充抵的。很多广告公司会为了获取价格优势,常常买断一些媒体时段,然后再进行转手。但当时有些时候没有及时转手出去时,广告公司为收回成本常常会同意企业用部分或全部产品来充抵广告费,而广告公司则可以获取产品作为公关礼品或者公司的福利产品来发放给员工。不仅仅是广告公司,一些媒体也愿将一些多余的广告时段来换取实用的产品。
4.品牌货物折扣销售
目前清理库存最常用的方法有以下几种:一、在自己的专卖店里打折销售;二、在大商场中自己品牌专柜打折销售;三、设立品牌自己的折扣专营店,统一销售库存商品;四、把库存商品送到折扣服装专营店销售。第一、二种方法比较常见,几乎每到换季时,各个品牌都会打折销售,腾出地方来上新品;第三种方式就是ONLY、VEROMODA采取的方式,设立这个品牌的折扣店。
5.买一赠一
许多品牌服饰在新款上市的时候都会做买一赠一的活动,或者添一部分价格赠送一件产品,这种活动也很能吸引人气,如果是品牌专柜还是蛮能吸引一部分精打细算的朋友的青睐。眼下很多精打细算的妹妹都看好这一活动的商机。
6.网店销售
开个网店专门出售过季品牌服饰也是很好的方法。不仅给自己带来人气,做店铺的宣传推广,更主要的销售了自己的产品。而且,网上货品的价格会比店面里所卖的要便宜得多。因为网上开店的成本要低得多,省却了很多中间环节。所以开个网店也是很不错的处理办法。
  24.商品的陈列直接影响店铺生意的好坏
陈列是将店铺经营的各类商品通过科学合理的方式展示出来,吸引顾客注意,并且方便顾客购买所需商品的手段,是直接影响销售成果的重要条件。因此,陈列并非简单地排列商品,必须通过一定的陈列方式展现最佳的效果。?
进行商品陈列时,要从顾客的立场来思考。必须优先满足顾客需求之后,再来考虑店铺的内部作业问题。倘若逆道而行,首先考虑店铺内部作业问题,却将顾客方便与否摆在次要位置的话,就不能深刻领悟商品陈列宗旨,势必会影响到店铺的生意。此外我们还要知店铺陈列的其他好处。
(1)进入店铺之前,顾客通过对店铺橱窗展示品的浏览,可以初步了解本店经营商品的信息,但对具体商品的诸多方面是无法知晓的。进店后通过对陈列的各种商品的浏览,以近距离的方式观察产品的包装、外形、价格、简要说明,从而进一步了解商品。?
(2)合理得体的商品陈列,既可以提高顾客选购的主动性,又能增强顾客对店铺的信任感,同时还能减少售货员回答顾客提问的次数和时间。这一效果体现在可以有效地提高经营效率。?
(3)商品陈列是销售的前奏。通过有计划、精心安排的商品陈列,实现某种特定的安排,对商品销售可收到一定的效果。如一般营业面积在400平方米左右的超级市场,其商品的陈列总数在4500种左右(按卖场面积每平方陈列商品种数11~12个计),而顾客平均每次的购物时间为20~30分钟,如果在这段时间内将这几千种商品一个个地看下来的话,每一种商品最多只不过看了025秒~04秒左右。实际上顾客并不可能每一种商品都看到,只是重点地找一些预先考虑购买的商品,或者由于某种陈列商品的特点引起了顾客的注意,促使了顾客的冲动性购买。因为在开放式店铺中不采取直接向顾客介绍商品和推销商品的方式(除了顾客提出要求),商品的陈列就成了店铺商品销售的先决条件,也可以说商品销售就是从陈列开始的。所以在商品陈列时,重要的是要让顾客能清楚地了解什么样的商品在什么地方,更重要的是要让商品的陈列能达到商品向顾客最充分地展示自己,最充分地促销自己的效果。?
25.培养店员的商品陈列意识
为使商品陈列更富于变化和经常更新,培养店员的商品陈列意识是极为重要的。因为店员是商品的直接接触者,商品的陈列工作是由店员来完成的,因而其陈列形式的变更和创新,也同样必须由店员来完成。?
人们容易对一成不变的事物产生反感,商品的陈列也是这样。如果顾客每次走进商店之后看到的东西都是原来的样子,就不会有新鲜感,久而久之,甚至可能产生厌烦的心理。因此,即使陈列状况十分合理,店铺经营者也应当时常提醒店员:“这种摆放方式不太理想,请将它们改变一下吧!”这样才能使店员不断地改变商品的摆放方式。?
那些不重视商品陈列的人会说:“既然没有顾客上门,商品陈列得再好不也等于白做吗?”如果店员有这种思想,那么店长应当趁早将其辞退;如果店长有这种思想,那么这家门市店离倒闭就为期不远了。没有顾客上门的原因在哪儿呢?不正是因为店内管理混乱,陈列杂乱无章吗??
对于柜台的最底层,宁可少摆些商品,也不能把它作为陈列商品的地方,因为顾客是不愿意往这些隐蔽之处去寻找自己所需要的商品的。因此,如柜台最底层、商品架的下层,只可利用它们存放存货,切不可用为陈列之处。?
事实上,由于受条件的限制,大多数的人都会忽视商品陈列的重要作用,店员尤其如此。他们往往会说:“门面只有这么大,因而陈列也只好将就了。”这种想法是商品销售的大敌,店长应当及时地予以纠正。这时,宁可缩小陈列的面积,也不能将商品乱堆在一起。另外,如果门面实在太小,可利用照明设备和壁镜来增加舒适感和宽敞感,而绝不能有“将就”之想法。?在商品处于淡季的时候,往往容易出现商品积压的现象,这些商品就有被遗忘的可能,从而使它们长时间地摆放在柜台上。如果不采取措施,这些商品很可能就会永远销不出去了!?
产生这些现象,除了淡季的原因,另外一点则是因为这些商品店员从来就没有去碰过它们,这些东西或是处于不显眼的地方,或是为另外的商品所掩盖,最终腐败、作废。其实,无论是淡季还是旺季,保持商品本来的面貌是非常重要的。无论哪件商品,只要它出现在销售场所和顾客眼前,店员都要重视它,即使没有人购买它,也应当明显地用手去接触它、抚摸它,将它的位置换动;如果店员都不重视它,其被顾客购买的希望也就非常渺茫。?
毫无疑问,如果在要求陈列更新时,使整个销售场所停止营业,那损失实在会很大。如果店员能养成良好的习惯,在工作中不断地调换商品的位置,那么就可能在不知不觉中使商品的陈列焕然一新。?
因此,在寻求商品陈列的变化和更新问题上,作为店铺的管理者,应当重视对店员的培养,只有这样才能使商品的陈列更吸引人。
26.商品陈列有哪些原则
商品陈列的目的就是要让商品在货架上充分显示自己,最大限度地引起顾客的购买欲望。商品的陈列技术是非常关键的。合理、规范的商品陈列,必须掌握8项原则。?
(1)一目了然的原则。具体体现在以下几个方面:?
①根据便于选购的原则进行商品分类。目前国内营业面积100平方米以上的店铺经营的商品一般在种左右。500~1000平方米的店铺经营的商品有种左右。店内商品的大中小分类要表示清楚,不能混乱,使顾客在店铺内很容易找到自己所需的商品。?
②摆放位置方便易寻。陈列位置要符合顾客的购买习惯。对一些季节性、应时性的新商品、促销品、特价商品,陈列要醒目显著。?
③使顾客容易看见。要正面朝向顾客,如盒装面巾纸。商品排放要从左至右,标价牌固定在第一件商品的下端,作为商品的起点标志和相邻商品的分界线。商品陈列在货架下端时,
要倾斜,使顾客容易看见。?
(2)方便选购的原则。具体体现在以下几个方面:?
①注重灯光和色彩搭配。如对于鲜肉柜,灯光可选择淡红色,以增加商品的鲜度感;对于蔬菜柜,灯光可选择淡绿色,以增加商品的新鲜感。?
②位置摆放正确。按商品分类进行陈列,标注商品配置位置图,使顾客进店后马上能找到自己所需的商品。商品的价格牌、POP牌要摆放正确,不要给顾客混乱的感觉。?
③商品的陈列要使顾客有比较性的选择,便于顾客区分挑选。?
④同类商品要垂直陈列,便于顾客查寻商品。?
(3)便于取放的原则。具体体现在以下几个方面:?
①陈列位置合理。货架上陈列的商品与隔板要有一段距离,使顾客能方便取放商品。?
②安全摆放,稳定陈列。排除倒塌的可能,给顾客以安全感。?
(4)丰富丰满的原则。具体体现在以下几个方面:?
①货架上商品数量要充足。店铺经营者对每种商品每天的时段销售量要有准确的统计数字,尤其要考虑平日与周末以及固定节假日的区别,注意及时增减商品数量。使商品的陈列量与商品的销售量协调一致,并根据商品的销售量确定每种商品的最低陈列量和最高陈列量,以避免货架上商品脱销和无计划地堆放商品,给顾客以单调的感觉。?
②货架上商品品种要齐全。商品品种丰富是提高销售额的主要原因之一。品种单调、货架空荡的店铺,对顾客缺乏吸引力。超市的一个货架上每一层要陈列3~4个品种,便利店则要更多一些。?
(5)干净整洁的原则,具体体现在以下几个方面:?
①做好货架的清理、清扫工作。要随时保持货架的干净整齐。这是商品陈列的基本工作。?
②陈列的商品要清洁干净,没有破损、污物、灰尘。尤其对生鲜食品,内在质量及外部包装要求更加严格。不合格的商品要及时从货架上撤下。?
③商品的陈列要有感染力,要引起顾客的兴趣。?
(6)避免损失的原则。具体体现在以下几个方面:?
①坚持商品先进先出。当货架上的商品售出后,进行商品补充时要坚持先进先出的原则。补充商品的方法是从后面开始,而不是从前面把商品推进去。具体的方法是把货架上原有的商品取出来,放入补充的新商品,然后再把原来的商品放在前面。对一些保质期要求很严的食品,用先进先出的方法补充商品,既可保证顾客购买商品的新鲜度,又能保证排在后面的商品在一定时期内售出。?
②前进立体陈列。随着货架上的商品不断地被顾客买走,尤其是店铺销售高峰期后,有许多商品会凹到货架里面。应及时地把凹到里面的商品往外移,避免因许多商品摆放在顾客视线的盲点位置而销售不出去。?
(7)传统陈列方法与现代陈列方法有机结合的原则。在店铺发展的初期阶段,要注意针对具体情况处理好传统陈列方法与现代陈列方法相结合的问题。例如,目前超市的冻肉类加工、包装程度均较低,冷藏技术不成熟,城市居民又多喜食鲜肉。因此,不妨仍沿用传统的台式陈列法,把肉类或分割成不同大小的块状由顾客自选,或整片陈列,顾客选中部位后由专门人员进行适当加工。?
(8)保持方式新颖的原则。无论是食品还是其他商品,其排列方式的新颖程度对顾客的吸引力是至关重要的,保持新颖的陈列方式可以增加顾客的购买欲,也会令顾客有安全感。
27.商品组合陈列的五种思路
商品陈列在一定程度上起着向顾客推介商品的作用,而且可以提高顾客选购的主动性,对店铺形象的塑造起着十分重要的作用。因此,采用科学合理的商品陈列方法进行卖场的商品摆放,是店铺经营中值得重点研究的课题。?
常用的商品陈列方法主要有:?
1.集中陈列法?
集中陈列法是把同一种商品集中陈列于一个地方,这种方法最适合周转快的商品,是店铺商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。以下几点是在陈列作业中要特别引起注意的:
(1)商品集团纵向陈列。
一般情况下,商品集团可理解成商品类别的中分类。而中分类的商品不管有多少小分类和单品项,都可认同是一种商品,如饮料是一个大分类,可乐是一个中分类,可口可乐和百事可乐是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列,纵向陈列要比横向陈列效果好。根据美国的一项调查表明,若将横向陈列改为纵向陈列,销售额可提高42%左右。这是因为
顾客在挑选商品时,如果是横向陈列,顾客要全部看清楚一个货架或一组货架上的所有商品,就必须要在陈列架前往返好几次,而如果是纵向陈列的话,顾客就会在一次性通过时,同时看清各集团的商品,这样就会起到良好的销售效果。
(2)明确商品集团的分类。
相邻商品之间的分类不明确,顾客在选购商品时难以判断商品的位置,这样的陈列方式对商品销售会起到负面影响。除了在陈列上把各商品群区分出来外,对一些造型、包装、色
彩相似的不同商品群,可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸,通过色彩跳跃
帮助顾客区分不同商品,或按颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。
2.分层陈列法?
这种方法是指陈列时按柜台或柜橱已有的分层,依一定顺序摆放展示商品。它主要用于柜台或柜橱陈列。分层摆放时一般是根据商品本身特点、售货操作的方便程度、顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。?
柜台陈列必须以适宜近距离观看为主。从顾客购买的角度讲,属于低视角陈列,即顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台一般分为2~3层,只适宜陈列摆放小型商品。上层和中下层外部陈列的商品是顾客注视的重点。?
柜橱陈列,主要用于非开放式的店铺经营中,在柜台和售货员后面放置用于陈列和储存
商品的柜橱。柜橱一般较为高大,使用时下部多是储存随时销售的商品,在商品摆放时主要是考虑售货人员拿取的方便,多无陈列展示的要求。中上部分一般以展示陈列为主,兼有储存作用。
对于环岛式且全玻璃的柜橱,应该注意下部储存的商品要摆放整洁、干净。过时、积压的商品不要堆放其中,以免使顾客产生店铺经营管理不善,商品积压严重的不良感觉。
柜橱陈列可借用橱窗陈列的某些艺术手段,如陈列时可有背景衬托或有装饰性的陪衬陈列,也可布置成使用状的动态陈列等。柜橱陈列的重点是中上层,顾客一般平视可见。因此,要特别注意陈列的视觉效果,扁平的商品应使用支架立式陈列,要使顾客看到商品的主导部位,如让顾客看到商品正面,而不是侧面或非主体部位。
对于中小型店铺,在分层陈列中,不论是柜台或柜橱陈列,都应注意在同一柜台或柜橱内陈列的商品不能类别过多、过杂。?
另外,在自选商场中,由于是顾客自己选购和拿取商品,因此,陈列在柜台或柜橱内的商品应特别强调挑选和拿取的方便程度。?
3.悬挂陈列法?
是指将商品展开悬挂或安放在一定或特制的支撑物上,使顾客能直接看到商品全貌或触摸到商品的陈列法。这主要是用于纺织服装和小型商品陈列的方法。悬挂陈列法的使用一般分为两种:?
(1)高处悬挂,即在柜橱上方安放各种支架或展示网悬挂商品,大多属于固定陈列,较少用于直接销售。目的是使顾客进店后在远距离能观察到商品,对顾客产生吸引力,而且还能烘托购物气氛。
  (2)销售悬挂,主要是用于敞开售货,悬挂的高度一般是以15米为中心上下波动,是顾客选购、平视浏览和触摸商品的正常高度。?
固定悬挂起装饰作用的陈列商品,应注意商品悬挂的艺术性,可加入一定的陪衬物。例如,一渔具店中,用蓝色丝带模拟水纹,配上一条咬住鱼钩的大鱼,周围陈列不同的渔具,悬挂在装饰网上,通常能使顾客产生向往的心情。?
由于悬挂是使商品展开,从销售的角度讲,更妨碍顾客的视觉效果。而且占用空间相对较大,对于销售悬挂的商品来说,就应注意悬挂空间的合理使用,货架之间的走道不能太窄,过窄会妨碍行走。?
4.组合陈列法?
这种方法是按顾客日常生活的某些习惯,组合成套陈列展示,往往能给顾客以真实、熟悉和贴切的心理感受。这类商品有些是在使用和消费上相互关联和相互补充,或共同满足类似需要的。在具体购买时既可成套购买,也可单件选购。?
5.几何图形法?
是将商品排列成几何图形进行陈列的方法,一般适用于小商品。具体可分为两大类:?
(1)用于柜台内平摆的陈列装饰,将精制的小商品摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境。但对购买频率高的通用小商品不可采用此法,体型稍大的小商品也不适用此法,因为近距离的视觉形象效果较差,而且易使人产生散乱不整的感觉。?
(2)用于柜橱、墙壁、橱窗上的立式陈列装饰,实质上是悬挂陈列的发展和变形。它主要考虑装饰的中远距离效果,这种装饰多是单一的陈列,而不销售。它是把小商品或顾客熟悉的小商品的内包装固定在展示壁上,组成几何图形或文字。?
6.岛式陈列法?
在店铺的进口处、中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台,这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方向观看的话,那么岛式陈列则可以从四个方向观看到。这就意味着,岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。为了使顾客能够环绕岛式陈列台(架、柜、筐)选购商品,应给予岛式陈列以较大的空间。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是,用于岛式陈列的用具不能过高,如太高的话,就会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度。?
采用活动式的货架作随机型的岛式陈列,其促销效果是相当明显的,尤其是在卖场没有竞争商品的时候,效果就显著。它会带动超市整体的销售额上扬,即使撤下了活动货架,其促销的效果还会有一个滞后的效应。?
相对于岛式陈列要求的较大空间来说,在空间不大的通道中间也可以进行随机的、活动式的岛式陈列。这种岛式陈列的用具是投入台、配上轮子的散装筐等。这种活动式的货架可以在店铺内自由活动,以便根据需要而调整。所以,一旦需要的话,可以简单方便地配置在各种通道里的任何地方。这种岛式陈列的商品量虽然有限,但可被广泛地用来促进销售。?
7.窄缝陈列法?
在中央陈列架上撤去几层隔板,只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列,这种陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列可使超市卖场的陈列活性化,但不宜在整个卖场出现太多的窄缝陈列,这样的话,推荐给顾客的新商品和高利润品太多,反而会影响该类商品的销售。窄缝陈列的商品只能是1~2个单品项商品,它所要表现的是商品的量感,陈列量是平常的4~5倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感,以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品,这样就能起到较好的促销效果。?
8.突出陈列法?
突出陈列法是将商品放在篮子、车子、箱子、存物筐或突出延伸板(货架底部可自由抽动的隔板)内,陈列在相关商品的旁边销售。突出陈列的位置一般在中央陈列架的前面,将特殊陈列突出安置。其主要目的是打破单调感,诱导和招揽顾客。?
9.定位陈列法?
定位陈列法是指在店铺卖场中,某些商品的陈列位置一经确定,相当一段时期内不改变其位置的一种陈列方法。在商品销售中,一些名牌产品需要运用定位陈列,因为这些产品具有较高的品牌知名度,有一大批老顾客,他们常常是认牌购买。他们只要知道这些商品的陈列位置就会直奔主题,通常不会再花时间去与其他商品比较和选择。?
在商品陈列架上,名牌商品的占用空间不用太大,只要品牌标志醒目就可以了。这类商品流转比较快,并且占用陈列空间小,货架上的储量少,因此理货员必须注意随时上货。?
10.关联陈列法?
关联陈列法是指将种类不同但效用方面互相补充的商品陈列在一起的陈列方法。例如,将香皂与香皂盒、浴液与洗发水、皮鞋与鞋油放在一起,顾客在购买了其中某一类商品以后,顺便会购买旁边的关联商品。?
关联陈列法增加了店铺陈列的灵活性,加大了商品销售的机会。但陈列商品的类别就应该按照消费者的需要进行划分。例如,卧室用品、卫生间用品、厨房用品等。运用关联陈列法时要注意:相邻产品必须是互补产品,以确保顾客产生连带购买行为。?
11.比较陈列法?
比较陈列法是指将同一品牌的商品,按不同规格、不同数量进行分类,然后陈列在一起,让顾客通过数量和价格方面的比较来选择购买的一种陈列方法。?
比较陈列法是在同一品牌商品的不同规格之间进行比较,让消费者感觉哪种价格更为便宜,以满足其求廉的心理,从而达到促销的目的。例如,可口可乐有不同规格,有罐装的、桶装的、6罐装的、12罐装的等,单位容量的价格都有不同幅度的差异。
28.商品的陈列要从方便分类的角度出发
许多店铺认为商品种类越多,店铺就会越完美,于是想方设法在店里摆上各式各样不同种类的商品。其实,完美的店铺不是种类的堆积,店铺必须考虑自己店里目前已经有哪些商品,怎么分类,是否已经有确实的分类计划。只有有计划、有步骤地按照店铺实际情况,对商品进行合理分类才是最明智的。
商品分类计划从经营理念开始。根据经营理念,将所出售的商品大致分为几个部门,然后再从各部门中各自分组,各组再细分为几个小项目,最后在小项目中再细分为单品。因此,商品的分类是从整个店铺的经营理念开始,然后沿着部门→组→项目→单品的步骤进行的。下面以女士服装专卖店为例来进行说明。?
(1)根据经营理念,在商品部门可分为套装、外套、裤子、裙子、}

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