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开个奶茶店有哪些问题需要注意
开个奶茶店有哪些问题需要注意
编辑：菁菁
点击：443次
时间： 14:03:45
想开一家奶茶加盟店，怎么样才能将其经营好？这个需要看各个方面的的经营效果的，首先要考虑怎么吸引消费者眼球，无非就是店面的装修，无非就是要取一个别致的名字，另一方面还要看你经营店里的产品，还有你店里的服务态度。在此小编就要向大家介绍：开个奶茶店有哪些问题需要注意一、人员构成一般一个小型的奶茶店会有一个店长和两个店员，很多情况下店长就是老板。老板要想管好自己的员工就必须以身作则，自己规定的店规自己一定要做到，想要店铺持稳运行，老板也要懂一些管理学知识。二、作息时间一般来说，奶茶店的营业时间为：9:00—23:00。店员作休是倒班调休制，店长负责记录员工的考勤。店员做六休一，轮休。，若需遇到店员有事需要请假情况必须前一天提出，以便安排他人替补。三、上岗注意事项1、统一的服装：一般奶茶店都有定制的工装和围裙，要求员工上班必须穿工作服，或者带围裙，这样能给消费者以专业的印象，而且店员也不会因为顾忌油腻粘到自己衣服上而束手束脚。2、仪容：我们都知道第一印象给人的感觉很重要，所以老板要对自己的员工个人卫生有着严格的要求，特别是个人面部和手的卫生，要求员工长发必须挽起来，确保给消费者一个良好的第一印象。3、微笑服务：店员上班要有一个良好的精神面貌，因为情绪是有感染力的，积极的情绪会带动消费。顾客购买产品除了产品本身的消费还有就是服务的享受。所以微笑服务应作为服务的第一原则。四、开店准备工作1、原料及用品的准备：每天开店面后第一件事就是准备各种原料，例如要把红绿茶泡好，布丁、珍珠、红豆等煮好，封口机预热，吸管、餐巾纸等用品在柜台摆好。2、保证工作台面的干净整洁：常用物品在固定位置摆放整齐，方便操作，对于操作过程中滴洒在操作台的物品要及时用抹布清洁。始终保持台面干净整洁。五、接待顾客1、礼貌用语：当路人朝店内观望时，一定要主动问好，如“你好，请问需要点什么”?当顾客进门的时候，要说“你好，欢迎光临”。2、引导推荐：当顾客无法确定喝什么饮品的时候，店员要主动进行引导，可以说“请问你是想要喝奶茶类、果汁类或沙冰等”。店员也可主动向顾客推荐自己店铺热销或主推的饮品。3、确认点单：顾客点单后店员一定要再确认一遍，防止误听和错听。其他员工在调配操作时，收银员可以适当和顾客聊天，以免让顾客觉得等待时间无聊尴尬。
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开一家一点点奶茶加盟店需要注意哪些问题
时间： 16:25 来源：未知 作者：bianji4
　　若是您在奶茶竞争如此激烈的时刻加入奶茶行业当中，加盟无疑是最佳选择。但是在加盟过后经营上需要注意哪些问题，让不少的创业者感到迟疑。是行业内炽手可热的，成功帮助了很多人开店成功。那么您知道开一家店需要注意哪些问题吗？为了帮助大家更好的开店，下面内容一定会对您有所帮助。
　　1、奶茶店要做好外卖营销
　　一点点奶茶奶茶店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量，设计、印刷得不好，给别人的第一感觉就是你这个奶茶店不怎么有特色，顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体，不是给每个路过的人都塞一张，这样的话，你的外卖单做的就没有意义了，在送外卖的时候还要注意你的配送范围。
　　2、奶茶店的环境卫生状况，这一点非常重要
　　这是给客人的第一感觉，如果你的店比你旁边其他奶茶点心店都干净整洁，那么你这奶茶店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的奶茶点心店里面。因为，客人都不想在吃饭的时候看见一些垃圾或是其他恶心的东西。
　　3、服员工的素质和服务态度
　　客人到你的奶茶店来消费，也许是因为这样或那样的好事情，如果因为你的员工素质或服务态度不好影响了他们的心情，在你的奶茶店里面受了不少的窝囊气，那么他们下次肯定不会再来，甚至会影响到他身边的朋友，这样你的生意就会越来越差。
　　4、做好价格定位
　　同样的奶茶，如果你的价格比其他奶茶店的价格高，哪怕是一块钱，你的生意，你得人际关系恐怕就会大打折扣。相反，如果你的奶茶比别人低一块钱，那么你的口碑，你在人们心目中的印象就会加深。相应的生意就会越来越好。但是一点点奶茶价格由总部统一规定，价格合理，这方面可以放心。
　　5、奶茶店经营中要善于抓住回头客户，让他们为你免费宣传
　　一般而言，奶茶店经常给回头客一点小便宜，这样他们心里高兴，下次来的话就不是他们一个两个人，而是带着一大群人，这样的效果应该是每个奶茶专卖店老板都想看到的。奶茶点心店作为制造甜蜜和传递温暖的站点，还未在内陆城市开花飘香，但我们相信在未来五年，奶茶店将在中国一二线城市开花结果，为人们提供美味的奶茶和美丽的心情。
　　看完上内容，您应该知道开一家一点点店需要注意哪些问题了吧。就算您不是加盟一点点奶茶，是自己开店，上面分享也一样适用，有需要的朋友可以运用到实际经营中去。
(责任编辑：admin)新手开一点点奶茶加盟店要注意哪些问题-一点点奶茶加盟
新手开一点点奶茶加盟店要注意哪些问题
时间： 15:40 来源：未知 作者：admin
　　目前，奶茶加盟已经成为现在自主创业者选择的创业方式之一，因为其诸多优势让创业者少走很多弯路，今天一点点奶茶湖墅南路店老板为各位想开奶茶店的新手提一些开店的建议，我们一起来看看吧。
　　1、兴趣是先导
　　开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择代理加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。
　　2、选址得多跑
　　选择一个好的奶茶店面，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，跑来跑去，是创业者选址所必做的&功课&。
　　3、比较少不了
　　实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些&小异&的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。
　　4、开店早准备
　　开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、一点点购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的&邻居&做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客;在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。
　　5、培训得重视
　　创业者与中意的加盟商签订初步协议后，一点点加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个奶茶培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。
　　6、访问是必要
　　一般来说，加盟商为吸引创业者，在介绍时都会说得花好桃好。对此，创业应&耳听为虚，眼见为实&。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。考察重点应该是加盟的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。一点点总部欢迎广大加盟商前来总部参观。
　　7、选择看获利
　　一点点总部资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是加盟后成功获利的概率多高。
　　8、资讯不能少
　　俗话说，知己知彼，百战百胜。一点点创业者在选择代理加盟项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，也或向加盟总部索取资料。一般没有实力的公司不会主动邀请客户考察企业，对于客户考察要求也是不正面回应，能拖就拖这样的公司就尽量不要多做考虑。
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开一家奶茶店应该怎么经营？有哪些需要注意的？
　　首先你的奶茶要好喝这是前提标准。　　当创业者决心开一家奶茶加盟店时，摆在面前的第一个问题是，奶茶加盟店的核心是什么。是位置?是价格?还是奶茶加盟店的品牌?　　这些都很重要，但奶茶加盟店核心就是奶茶好不好。产品好不好很大程度上决定了奶茶加盟店的成败，所以创业者要花一些心思在店里销售的奶茶上。　　事实上，奶茶的原料本身成本很低，奶茶杯才是关乎成本高低的关键。因此，创业者开奶茶加盟店，不要再用很LOW的茶杯了。奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让消费者愿意买，离不开包装。　　其次，让奶茶加盟店高大上起来。　　一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子，并不是奶茶加盟店设计的所有，除了杯子，包装袋、广告牌、员工服、宣传单都是奶茶加盟店设计的一部分，以保证视觉的统一性、有效性、差异性、审美性。设计是给消费者认为产品值得那个钱的最具性价比的利器，VI(企业视觉识别系统)同样可以运用到奶茶加盟店里。设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播品牌经营理念、建立品牌知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。　　以奶茶加盟店的点餐单为例，如果产品图片质量粗糙且密密麻麻地罗列一气，就不如干净明了地标注名称和价格，以颜色来区分每种产品。灯箱的设计原理亦如此。此外，灯光的使用也是大学问。
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