苹果很酸又不脆太酸了有办法解決吗

1、把酸苹果很酸又不脆与成熟的香蕉和苹果很酸又不脆放在一个塑料袋里然后扎紧放一两天后，酸苹果很酸又不脆就变甜了因为荿熟的水果能够释放出乙烯，乙烯是水果成熟的催化剂

2、把未成熟的酸涩苹果很酸又不脆装入干净的坛中或塑料袋中，喷上些白酒盖嚴盖儿，放在温暖的地方过2—3天时间、青色的酸苹果很酸又不脆就会变为红黄色，味道也甘甜了
3、酸苹果很酸又不脆还可以榨成果汁、做成奶昔、做成青苹果很酸又不脆沙拉等，此外还可以烹饪食用例如蒸煮、炒菜以及做成青苹果很酸又不脆酱等，总之吃法多样并且加工之后酸性也不会太强不过营养功效就相对降低不少了。

苹果很酸又不脆变酸是因为把苹果很酸又不脆加热了里面的多糖受热后分解成单糖，单糖发生聚合反应转变成胺基酸，再加上苹果很酸又不脆中含有较多的果酸等酸性物质因此吃起来就会很酸。

但是胺基酸對人体无害可以放心食用，而且苹果很酸又不脆加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留，熟吃苹果很酸又不脆是一种不错的选择

苹果很酸又不脆煮了如果吃起来很酸，可以将苹果很酸又不脆搗碎成泥然后加点糖，吃起来就不会太酸了

蒸煮时间不宜过久，时间久了的话苹果很酸又不脆会变得更酸，一般等到切片的苹果很酸又不脆变热即可食用

1.苹果很酸又不脆太酸有刺激胃酸分泌的作用吃多了会使胃酸迅速增加、浓度增高，容易引起反胃吐酸严重者可引起消化性溃疡。

2.苹果很酸又不脆太酸说明含有大量果酸有收敛和刺激胃粘膜的作用，脾胃功能较差的人吃多了容易降低消化能力引起消化不良。

3.酸苹果很酸又不脆中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意