开学考试重要吗？【南阳一中吧】_百度贴吧
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如题，老师说放完假回去要考试的，但是估计到时候什么也不会了，所以想知道到底重不重要。
你觉得重要它就重要，你觉得不重要他就不重要
我们老师说到时候分班考试会看这个成绩
我可以说毫无意义吗
不在乎，无所谓啦~
尽量把它看重要吧，因为这样才能学习好
没意义，我高一寒假开学第三天去的
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总之好好考就对了
除了高考，别的考试都不重要
你要是徘徊在普通班与培优班之间，就好好考
很重要，考不好会死。
你觉得重要它就重要，你觉得不重要他就不重要
我想说，，，不重要
真的毫无意义
和分班无关的考试都不重要，而且你不会你害怕，结果是大家都不会，稍微学一下的人都能考的还说的过去
不重要不过想考好也不难，只要假期作业处理得差不多就问题不大
我高一的时候学校说要开学考
结果也没考
高一才开学的时候也说要考试结果没考
是按期末考试的模式考的吗
不是说和期末考试的成绩想加除以二算作上学期的总评么π_π
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看初中那么多本书，头都大，没想复习唉。&&&&&
人家40中都发有资料复习。。。
当然重要，决定分班的。我就是一直无视这种考试，所以很惨。
回复：3楼正解
四楼27分班2829考试算中考成绩谢谢
没事没事的啦、 中考完我书都卖完了、 再放个假 我什么都忘记了
重要- -、&&&&
那就意味着要复习，，，，，
-&&-&&可惜我都忘了~
跟分班有关系？…指什么分班…高一分班按中考成绩…高二分班按高一2次段考2次期考的成绩来分…
唉 玩了一个月 还记得点什么啦。。。简直就是想死
到底是怎么分班的列~
是中考还是考试。。。 我也疯狂了
看不看书都差不多了
高中的知识我也差不多忘记完了才差不多三个月啵- -！
不尿急 我帮你
完料·····我化学书没见料，
= =我连没看过
我化学书丢在25了 不过我一点没忘XD
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3秒自动关闭窗口早入学有好处吗
提前入学有好处吗
09-09-01 &匿名提问
按照 脑子发育问题 应该要早上 因为这个年龄的孩子接受知识快，正适合。就像你说的，如果正常上就有点大了。我建议还是早上好，为孩子争取时间，你说呢？
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一般的儿童都是遵循人类的心理发展规律的。有些所谓的神童只不过是早熟而已。儿童3岁到6岁进幼儿园，6岁进小学比较适合提前入学，不一定与他（她）的心理发展水平相适应，尽管他（她）的智力跟得上，但情感等方面与同龄人是有很大差别，交流不方便，久而久之，对儿童的发展不利，所以提前入学不见得有多大好处！
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各学校情况不一样，还是去学校教务处问一下吧
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因为小孩的智力发育和身体发育是和年龄息息相关的，有很多人都认为早入学就对孩子有好处，其实，这是不对的。有的所谓的神童，13岁就进入了大学，结果很多都受孤立自杀呀，退学呀，这是为什么呢？就是因为他们还没有达到一种承受能力，所以，你那边的老师这样做啊，对你的孩子是对的，不用担心。
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近年来，小学生低龄入学现象越来越普遍。有些父母为了孩子能及早入学，千方百计找关系、托人情，甚至不惜改户口虚增年龄。但不管父母是出于何种目的让孩子提前入学，其结果往往会对孩子的身心健康带来不利影响。低龄入学，孩子学的累，老师教的苦。孩子的入学年龄，按照国家义务教育法规定是6周岁，某些地区推迟到7周岁。下面一些家长、老师、学生的意见，希望对现在正要上一年级的孩子的家长有所帮助。
   
   　本期嘉宾主持刘礼
   
   　反方观点
   
   　从让孩子正常入学
   　庙鹅岭小学余巧云
    10年前，大妹的孩子刚过5岁，大妹认为“提前入学=智力开发”，为了让孩子能够早上学，我还帮她到派出所找熟人改年龄，将孩子送进了一年级教室。结果呢？由于生理、心理发育不成熟，不但孩子自己吃力、辛苦，而且给老师也增加了教育难度。小家伙坐不住，懵懵懂懂，因为老师讲的他听不进去，一直赶不上学习进度，在注意力、自制力、坚持性甚至手部肌肉发育（直接会影响孩子用笔写字的水平和能力）上与6岁的孩子有较明显的差距，长期得不到老师和同学的肯定，后来他就讨厌学习了。现在读高二了，自信心还是树立不起来，形成了胆怯、自卑、厌学心理，严重地影响了孩子的个性发展和全面发展。大妹后悔莫及，由此看来早上学弊大于利。
    再说，国家义务教育法要求“年满6周岁方可上小学”，学校的教学活动都是根据各年级学生的年龄特点制定的，既然是按年龄分班，自然有年龄作为主要标志的依据。我也带过几年一年级，看到的是年龄相差几个月的孩子其表现有很大的差距，神童毕竟少得可怜，早上学的孩子苦不堪言，我看了都心疼。
    玩是孩子的天性，在孩子眼里玩是很快乐的，其实，快乐可以让孩子充满自信，学习有兴趣、有效果，快乐的性格可以使孩子一步步走向成功。如果你想孩子的童年过得轻松，学得快乐，请别让你的孩子提前入学！
   
   　别让孩子输在起跑线上
   　明塘小学柳莎
    去年，我任教一年级，就我班而言，在教学走访和调查中，绝大多数家长倾向于让孩子提前入学，家长让孩子提前入学的理由很简单，认为自己的孩子很聪明。他们看到自己的孩子已经认识一些汉字，会做一些加减法，有的还会背几首唐诗，甚至还会一些英语单词，便简单地认为孩子可以入学了，其实这些都是家长提前、强化培养的结果。那点“优势”不是真正的优势，是虚假、暂时的，上学后过不了多久，优势就会被其他同学“淹没”。因为孩子的语言理解能力、日常生活常识的积累、生活自立能力、反应速度等，与年龄大小有相当大的关系。
    以我班为例，潇潇刚入学时聪明活泼，能识字、会心算，可是在学习简单的应用题时，潇潇的问题出现了，常常答错题，虽然她能根据算式得出结果，但是不一定能根据题意得出算式。那段时间，她妈妈找我谈过，说她不想上数学课，我很快意识到，是不是过难的知识使她对学习产生抵触情绪，丧失了学习的兴趣和信心，甚至使她产生厌学情绪。虽然家长、老师一起努力，但一学期下来，潇潇已经不能明显领先于其他孩子，甚至落到了后面。皓桐是我班最小的学生，入学时5岁还差一点点，刚开始也是非常聪明可爱，可是入学不久问题出现了，一年级的作业量明显大于学前班，时常不做作业成了他的难题，以往在幼儿园、学前班靠做游戏学的一些汉字、数字已经被用尽，面对系统正规的课堂教学、作业和考试等，他已经不能接受。吴熙入学时5岁3个月，所教的知识能全部接受，确实是个聪明的孩子，但就在上学期即将考试的时候，一份医嘱报告建议他转到了学前班，原因是，医生告知孩子有假性近视和驼背趋势。由于5岁孩子的手部肌肉、骨骼发育都不完善，书写时容易劳累，正确的坐姿也不容易保持，时间长了孩子容易近视，影响孩子的学习和身体发育，家长千万不要把孩子累“趴下”。
    许多家长以孩子的“聪明”为理由，强行让孩子提前入学，当孩子失败了、在班上落后了，一部分家长就为自己的决策找借口，“先读个一年级试试，今年不行明年再读个一年级……”殊不知，就是因为您的这一试，试掉了孩子的自信与快乐，试掉了孩子真正的“聪明”，没有必要认为隔壁或者同事的孩子聪明，今年提前读一年级了，自己就非要让孩子提前入学，这个虚荣是以残害孩子一生作为代价的。作为一名一年级老师，我真心希望家长能在入学问题上慎之又慎，不可盲动，选择好起跑线的时间，一些家长老是在喊“不能让孩子输在起跑线上”，殊不知，正是家长的盲动决策从而真正地让孩子输在了起跑线上。
   
   　跑得快不如跑得久
   　市教育局熊火军
    我有个朋友的孩子，3岁就会认上千个字，4岁就能背上百首唐诗，不到5岁就能做乘除运算；5岁入学面试时，能说会道，能歌善舞，日常英语对话也是一句接一句，引得我们几位面试老师啧啧称奇，更引得围观的家长们羡慕不已，称其为“神童”。但就是这样一位神童，在五年级时学习成绩却一塌糊涂，发展到长期逃学，令人费解。后来冷静分析，症结就在于入学后，孩子拼音会读、汉字会认、算术会做，渐渐对学习无所谓，认为不过如此；当三年级遇到学习任务加重和学习难度加大时，由于其年龄小，心理承受能力差，抗挫能力退化，致使其产生了紧张、焦虑、内向和恐惧的情绪，直至逐渐丧失了学习兴趣，抵触学习，害怕学习。这个孩子对我的触动很大，也引起我长时间掩卷反思，一言以蔽之：在学习上，“跑得快”不如“跑得久”。
    近年来，随着人们对教育的日渐重视，许多家长总担心孩子输在起跑线上，迫不及待地将孩子送进学校，擅自、盲目加快孩子的成长，致使5岁多就入学的孩子比比皆是，甚至还出现大量4岁多的小学生。殊不知，这样对孩子的伤害与摧残是很大的，一方面，在身体上，视觉、听觉、知觉、运动协调等方面比不上正常年龄入学的孩子，难以适应学校那种紧张的学习节奏；另一方面，在心理上，心智发育的滞后使得抗挫、适应、自理等能力不足，难以面对学习和交往中的种种挫折，使得大量孩子“跑得快”却“跑不长”。其实，学习就像体育比赛中的万米长跑，如果选手一开始就发力快跑，往往是中途力竭退场。在学习这条漫长的道路上，我们需要的是“跑得久”，而不是“跑得快”，不合规律的“跑得快”带来的只会是更多“仲永”的产生。
   
    听听孩子的意见
   　华师一附中高一陈昌
    和我的同学们相比，身高1米6的我显得太瘦小，他们大都是1米7左右，而且有些同学已经1米8以上了。有一次，跟大家一起谈篮球，同年级的一位同学充满同情地安慰我：“没关系，有些人是长得迟些，你会长高的。”当然，他不知道我的年龄比他小3岁。
    在学习上，我不比他们差很远，可在生活方面，我要付出很多努力才能达到他们的水平。他们只用10分钟就可以将洗澡换下来的衣服洗完，我得花四五十分钟才能洗完；每周轮流给寝室做卫生，我也比别的同学要多花很多时间。
    我喜欢运动，打篮球也是我爱好的运动项目，如果和同龄的孩子一起打篮球，我不显得矮小，可是，和比我年长两三岁的同学一比，我就只能靠边站了，无论是在身高和力量上，我都比不过其他同学。幸好，我还喜欢打乒乓球，多少弥补了一点点缺憾。
    在学习上，老师们根本不会计较你年龄的大小，一般只会看你的考试成绩。思维上我不比别的同学差，但在动手能力上，在书写速度上，我和同班同学还是存在着差距。和同学们一起聊天的时候，即使我觉得自己的观点很成熟，可同学们会半开玩笑半认真地说：“小孩子，就在旁边听……”
    要说年龄小一点的好处，就是我和班上任何一个女生讲话，或者和女生成为好朋友，不会有人误认为我在早恋，因为，他们知道我只是小孩子。
    如果你想让孩子提前入学的话，请听听孩子的意见，不要以为四五岁的孩子不明白道理，其实他们都懂。我之所以上学早是因为我小时候爸爸妈妈工作的地方没有幼儿园，爸爸妈妈要工作，没有时间带我，在不得已的情况下，我被提前送入了一年级。
   
    要遵循身心成长的规律
   　□刘礼胜
    让孩子提前入学，是不理智的行为。因为，家长的这种美好愿望，违背了儿童身心发展的规律。
    我有两个孩子。女儿5岁读学前班，6岁读一年级。她读书好像一点也不费力。一年级上学期的拼音、字、词都能很顺利地读写，数学课本上的计算很早就提前做完了。儿子4岁半读学前班，什么都不懂，一天到晚就只知道玩，作业是乱写乱画，不让老师认清楚。一年级学拼音，读了两个月，拼读还是结结巴巴，读了后面忘了前面，根本连不成句子，写字非常慢，作业不能按时交，计算的“凑十法”就是不理解，读书非常吃力。我在教小学二、三年级时，班里的不足龄学生，绝大部分表现不理想，理解慢，作业慢，题目读不通读不懂，要老师读题目才能动手。年龄较大的学生，理解和读写相对来说要轻松许多。对这种现象，我的分析是：
    第一，课程内容多。课改新教材一、二年级语文每册要求学生会认会写的字多达400多个，没有良好的学前教育和家庭教育，适龄儿童达到要求都很困难，不足龄儿童更难掌握。
    第二，生理特征。让一个小孩挑100斤重的担子，根本挑不动，对于一个成年人，就不是大问题，这就是生理特征决定的结果。同样的道理，孩子太小，大脑神经和手指肌肉发育不成熟，书写时笔画不到位且容易疲劳，书写对于他们是一个大难题。低年级的读写训练是学习的重点，没有大量的书写训练，读、认的效果就得不到巩固，学习成绩就不可能理想。
    第三，心理特征。读通读懂一个句子对于成年人不算问题，对于刚入学的孩子来说，他能读通一个句子，并不代表他能理解这句话的意思。一个简单的计算关系，刚入学的孩子要琢磨半天，对于10多岁的学生来说就不存在问题。这说明，一个人在什么样的年龄段，其智力必定能达到相应的水平。让一个孩子去做他不适应的事情，绝大多数都难以适应。更严重的后果是孩子经过过多的失败打击，对学习失去了兴趣，产生厌学情绪，这将对孩子、对家庭带来严重的影响。
   
    不争早晚足龄就好
   　西山街道中心学校陈俊
    那年9月份我接手一年级，教室里满满当当都是孩子，我通过点名来初步认识他们。孩子们回答时声音一个比一个大，点到左文时，居然没有人理睬我，我以为这个孩子没有来，可是最后发现人数不对。于是，我再清查一遍，原来这个叫左文的孩子在我点名时正认真地吃着他的棒棒糖，所以……我再看看他的年龄，只有5岁。大概是营养很充足吧，他和6岁的孩子个子差不多，只是眼神更加稚气。
    转眼一个多月过去了，大多数孩子已经适应了学校的生活，能本本分分在教室里坐一节课，能像模像样地握笔写拼音字母，还知道在我进教室的那一刻“嘘”一声，安静一会儿。孩子们的变化就像一支舒畅的乐曲，左文的表现就是不和拍的音符在其间跳跃。
    在课堂上，左文能够坐着坐着就睡着了，这让我怀疑起自己的讲课水平———是不是太差劲了，没有吸引力？我想把他弄醒问问情况，他醒了却放声大哭，搅乱了课堂秩序。我只好课下问其他任课教师，结果黄老师反映，左文上课的确很会睡觉，如果不睡觉，就会自言自语地说话，要是制止他的这些行为，他就会躺在地上大哭耍赖。
    别的孩子不会写拼音，我手把手扶着多写几次，总能按要求写在指定的作业本上，可是左文呢，我扶着他写，还没有写几个，他就很不耐烦，眼睛到处瞅，要是单独让他写，一节课下来，拼音作业本都被他当成了图画本。
    再看看他的书包，没有一本书是完整的，很多被他随手撕下做了“手工”。针对他的现象，我们与其家长取得了联系，建议家长让孩子先读学前班，但家长坚持己见，一定要让孩子读一年级，没办法，左文顺理成章地成了班上的最后一名……后来家长大概也后悔了，硬是给孩子留了一级。家长们“望子成龙，望女成凤”的心情可以理解，但也要明白欲速则不达的道理一样适用在孩子入学年龄上。孩子入学，不争早晚，足龄就好！
   
   　别忽视入学年龄
   　鄂州经济开发区得胜小学袁立群
    快开学了，一些家长到处向人打听：孩子多大才是入学的最佳年龄？自己的孩子很聪明是不是应该提前入学？于是众说纷纭，有人说入学年龄宜早不宜迟，还有人说自己的孩子早入学一切按部就班，没什么不正常。作为一名小学老师，我不禁要对所有家长说一声：千万别忽视孩子的入学年龄！
    首先，国家规定小学儿童的最佳入学年龄是6岁—7岁，绝不是没有任何依据的，这个时候孩子初步理解事物的能力已经形成，对所接受新事物的能力认知较快，并能产生一定的记忆功能，且具有最初的自控力。
    我儿子就属于这类孩子，小时候没人照看，我就早早把他带到学校。记得上一年级时大约5岁，我当时的想法和现在好多家长不同：能学习就学习，不行到时候再留一级。一年级读完，几个老师都说儿子智力很好，根本不需要留级，我当时听了心里特别高兴。几年过去了，儿子现在七年级已读完，给家长和所有老师的印象确实是智力较好、能学习的学生，但是我们知道在他身上一直存在着这样的缺点：学习自控力较差，注意力不集中。为此，我想了许多办法，收效甚微。老师和亲戚预言：只要孩子自己觉悟，潜力不可限量。可是，儿子现在已经12岁，初中3年弹指可数，他到底什么时候才会改掉身上的坏毛病呢？我们只能静静地等待。
    除了儿子，我还曾经教过许多不适龄的一年级孩子，他们的父母因为事务繁忙，才把孩子送到学校。大多数孩子的智力都是正常的甚至很好，但他们许多人在学习上都存在着和我儿子一样的坏毛病，这些坏毛病又要怎么改掉呢？再就是上课时，老师整节课在不停地组织教学，课堂教学任务很难完成。
    其次，我们这些做父母的更多时候只站在自己的角度考虑问题，并没有给孩子说话的机会或者没有替孩子好好想想，当我们提前把他（她）送到学校，是不是“扼杀”了孩子一年天真烂漫的快乐时光呢？
   
    正方观点
   
   　女孩可早点入学
   　明塘小学冯小燕
    我有一个朋友，她始终坚持一个观点：“女孩子提早入学有优势，因为女孩发育得早，早读书，可以与班里的男生在智力上保持同步，在心理和生理上的竞争中不会落后。”这个朋友本身就是提早两年上小学的，最后以全省前几名的高考成绩进入了全国重点大学。她认为早入学，对以后工作或读研，甚至是找对象都有一定的优势。
    她的这种观点还是有一定道理的。我认为教育并不是要把每一个学生培养成“精英”，关键是要把学生培养成一个对社会有用的人，而在现实生活中有很多职业是吃青春饭的，如歌星、影星、空姐、迎宾小姐、导游小姐、促销小姐、各种模特（车模，房模，时装模特，平面模特）、公司前台、公司客服人员、美容师等，对美貌年轻的女性要求相对较高，早一年入学就有很大的优势。
    即使少数提前入学学生的学习习惯、生活自理能力在一、二年级有可能跟不上“集体”，但只要在家长、老师的正确引导下，还是有可能快速地进入角色。我们不应该单纯以学习成绩的好坏来归咎于提早入学的利弊，关键还是看后期如何正确引导。
   
    年龄和心理是关键
   　明塘小学姚国军
    我看不应该局限在孩子的年龄问题上，还是要看孩子的实际情况，现在的孩子基本都上过幼儿园，所以一般最好征求幼儿园老师的意见。如果孩子在幼儿园表现比较成熟，与一般小学一年级孩子没什么区别，早上学也无妨；但如果表现很稚嫩，根本不具备上学的心理水平，即使年龄到了最好也晚些上学。
    其次还要根据孩子的发育情况来定。我的学生里就有提前上学的，一样很优秀，因为她发育得早，在幼儿园各方面发展得也很好。现在的孩子都早熟，无论身体还是智力，只要孩子各方面发展得不错，具备上小学的条件就可以，主要还是家长留心观察孩子的发展情况。早上学的孩子相信每所学校都有，好与差，各占比例的一半。因此我认为孩子的年龄不是上学的标准，最重要的标准是孩子的心智是否发育成熟，做父母的是否做好了孩子上学的心理准备。
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铁观音是属哪种茶类： 铁观音是半发酵茶是属于青茶。铁观音又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。 什么时间段喝最好： 喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。女性喝铁观音茶更应如此。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。 　　著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 　　 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 　　 茶叶中的化学成分 　　 饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 　　 近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面： 一 铁观音的抗衰老作用 　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 　　 通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。 二 铁观音的抗癌症作用 　　 癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。 　　 早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 三 铁观音的抗动脉硬化作用 　　 日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 　　 据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。 四 铁观音的防治糖尿病作用 　　糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。 　　 日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。 五 铁观音的减肥健美作用 　　 肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。 　　 1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 　　 福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。 六 铁观音的防治龋齿作用 　　 人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。 　　 日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 七 铁观音的杀菌止痢作用 　　 在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。 八 铁观音的清热降火作用 　　 茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。 九 铁观音的提神益思作用 　　 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 　　 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。 十 铁观音的醒酒敌烟作用 　　 茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。 　　 铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
铁观音是属哪种茶类： 铁观音是半发酵茶是属于青茶。铁观音又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。 什么时间段喝最好： 喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。女性喝铁观音茶更应如此。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。 　　著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 　　 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 　　 茶叶中的化学成分 　　 饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 　　 近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面： 一 铁观音的抗衰老作用 　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 　　 通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。 二 铁观音的抗癌症作用 　　 癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。 　　 早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 三 铁观音的抗动脉硬化作用 　　 日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 　　 据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。 四 铁观音的防治糖尿病作用 　　糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。 　　 日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。 五 铁观音的减肥健美作用 　　 肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。 　　 1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。 　　 福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。 六 铁观音的防治龋齿作用 　　 人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。 　　 日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。 七 铁观音的杀菌止痢作用 　　 在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。 八 铁观音的清热降火作用 　　 茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。 九 铁观音的提神益思作用 　　 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 　　 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。 十 铁观音的醒酒敌烟作用 　　 茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。 　　 铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
三大功效 铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。综合来看，有五大功效效果显著： 价值一：解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。 价值二：美容减肥抗衰老 文章说，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。 价值三：防癌增智人聪明 文中引用有关科学研究成果说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到，英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样被科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。 价值四：交友养性心情好 文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。 价值五：提神益思 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。 冲泡方法 明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。 福建安溪铁观音和台湾木栅铁观音在制茶过程中，所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也互见特色，表现在泡法上更见功夫。 鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 ?? ?? 观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 ?? ?? 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 ?? ?? 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。 ?? ?? 闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。 ?? ?? 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！ 铁观音不是红茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种，铁观音当是乌龙茶的一种。世界名茶安溪铁观音简介 安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。 铁观音的生态环境 铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带，至今已有二百多年的历史，在安溪这片飘香的土地上，安溪自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，十分利于铁观音生长。产品质量上乘，色香味俱佳，香飘四海，誉满五洲。 铁观音的泡饮方法 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。” 冲泡按其程序可分为八道： 1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色； 8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣； 铁观音保健功能 铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！
女人喝普洱茶比较好.
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