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「iFresh 上海亚果会」亚洲果蔬产业博览会上海站是中国大陆地区领先的全球果蔬种植商、经销商、服务商和零售商的专业贸易展览会。作为在亚洲主要城市巡回举办的针对 果蔬行业的展览会和高峰论坛，「iFresh 亚果会」已在北京、上海等地已有多年成功经验，为国内外参会代表、参展商提供高质量的交流洽谈、展示展销和销售交易平台，是行业内专业人士不可错过的年度 盛事！同期将举办“亚洲果蔬种植业科技展”以及“百亿果蔬采购中国行暨中国果蔬采购经理人峰会”，共同打造果蔬产业年度整合盛会，享受全方位的参会体验！ 2015 第六届亚洲果蔬产业博览会上海站将于2015 年11月19-21日在上海国际展览中心举行，展商数量超过 350 余个，专业观众超过 15,000 余人次。「iFresh 亚果会」专注于新鲜果蔬领域的贸易对接和产品技术展示，立足以中国上海为中心，向中国各地辐射的消费市场。致力于帮助优质诚信的国内外新鲜果蔬种植商、经 销商将产品推介给大型采购商，同时也帮助技术、设备提供商将先进、高效的生产理念与方法展示给行业专业人士。&& & &iFresh亚果会联合创始人朱勇立（左）和深圳百果园董事长余惠勇（右）合影&乍一看到这个标题，相信很多人会带着疑问浮想联翩。世界这么大、水果行业如此浮躁，难道百果园也？各位看官想多了，且留个谜底在最后，小编先以实事求是的态度告诉你一个真实的百果园。近日，iFresh亚果会朱总监有幸应邀再次拜访水果界的泰斗--深圳百果园的余惠勇董事长。相信所有见过余董的人都会与我一样，感觉其有种仙风道骨的感觉。事实上其言、其心、其行都足以堪称业界楷模。问：余总，您好！首先非常感谢您一直以来对iFresh亚果会的大力支持，从第一届开始，您每次都来分享，都组织采购，我代表亚果会所有参与企业及人员，感谢您每一次振聋发聩的精彩分享。今年春季的千人峰会，据说深圳暴雨，飞机晚点到凌晨三点多，您还是坚持来了。我们很感佩与您的鼎力支持。余：不客气，你们也很不容易，作为年轻人进入我们这个传统行业，为这个行业的进步而努力，我们也很欣赏。其实在07年的时候，在深圳也出现过类似你们这样的活动组织者，也是我们圈子里的朋友，只不过很可惜他遇到了一些问题，也没能坚持下去。所以，当观察到你们是务实的为行业服务的时候，我就尽我所能，最大限度的支持你们。因为行业需要你们这样的互通平台。你们的社群关系整的非常好，我也在关注，我看我们好多同事都在里面。问：不知道您注意到没有，我们公众号凡是与您相关的文章、点击量高的都上万，这说明全行业都在关注百果园，您个人在业内也拥有众多的粉丝。您如何看待百果园今天的行业影响力呢？余：百果园是一家有故事，有文化、有责任的社会型企业。我们的企业宗旨是：立宏愿、能善解、恒义利、勇精进、有成果。因为我们一直秉承着为客户寻找最优质的水果，永远把理解客户的服务精神摆在第一位，同时，我们内部也注重打造充满正能量的企业文化，我们有好多一家人都在百果园工作的员工。百果园优先考虑的一定是客户、员工、合作伙伴、投资人的利益。基于这种精神，我们与各方一直保持着良好的口碑与长期的合作关系。问：之前偶然听说湖南的一家做冰糖橙的企业，对百果园也是推崇备至，据说他们的种植技术核心也得益于百果园的帮助？而且他们也是百果园的供应商。余：确实，因为百果园对产品的采购标准是相当高的，与我们合作的供应商，哪怕刚开始他的标准达不到，只要我们觉得其管理者有格局，有想法、愿意改进，我们也会有技术专家协助其进行品种改良，提高种植水平。比如湖南的那家，就是我们自有基地的台湾技术专家去协助的。现在他们也确实达到了我们的要求。问：我们在上海发现百果园的每家店都在推“三无退货”，刚开始，很多人觉得就是个营销噱头，可这个“噱头”居然一直存在着，成为了百果园经营的常态，您是如何考虑的呢？余：“无小票、无实物、无理由”三无退货绝不是一个营销噱头，我们一直坚持在做，我们选择信任我们的客户，将心比心才能长久持续，这恰恰是百果园企业精神的最终体现。作为服务行业，做好最重要的一件事情那就是服务，所有的业态（做实业的），到最后其实就是服务的竞争。你用心去对待客户，客户自然也会用心回报。问：截止到今年五月底，从业20年，您用17年的时间，将百果园开到了1000家店。个中心酸自是不必多言。但很多人奇怪的是，您为何不开放加盟呢？这样岂不是会更轻松一点？业内现在出现很多半年开几百家店的新军，您如何看待这种井喷的现状呢？余：百果园一路走来，在成长的路上也走过很多弯路，经历过很多挫折，发展到今天，目前我们没有一家加盟店，全部都是直营，是因为我们觉得，即便到现在都还不能说我们每一家店都很好了，我们已经很成功了。我们的团队管理、供应链管理、终端运营管理等各方面都还在摸索、还在学习、还在成长。我们要对客户负责、要对投资人负责。我们都还不够成熟，所以短期内不会考虑。至于目前业内出现的快速扩张、疯狂加盟的业态，我们不能过多置评，我只是希望客户、供应商、投资人相对需要更加理性，水果生意没想象中那么好做。过度的包装、夸张的宣传、爆发式的增长对整个行业是有害的。作为老水果人，我们还是希望看到这个行业能够更健康的发展下去的。问：作为目前国内最大的水果连锁实体，您如何看待今天雨后春笋般出现的电商与微商呢？作为一位老农人，您看好他们吗？余：我是支持年轻人的，电商也好、微商也好，只要是真正能够帮助到这个行业的，作为水果人，我都会支持，前提是，必须要足够的坚持。我们百果园依托线下实体店，也在做O2O的电商，我们也在调整。未来水果产业的发展应该是各展所长，兼容并蓄的。问：余董，此次来还有个不情之请，想正式邀请您参加我们9月7日在广州，与江南市场叶总他们一起联办的“亚洲果蔬产业峰会（广州站）”，还想再听您讲讲水果品牌化之路。当然了，如果您能来，随便讲什么，都是满满的干货。余：好的，没问题，我和叶总（江南市场叶灿江总经理）也是多年的老朋友，我会参加的，也感谢你们一直为行业不断奉献佳作。我们也愿意贡献自己的力量。最后，揭晓谜底：百果园的发展究竟是为了什么？&&&&&让天下人享受水果好生活，提高员工生活品质，创造更大发展平台，与合作伙伴共同推动水果产业健康发展，合法经营为股东带来合理回报，以好吃的水果为载体，为人类文明进步作出贡献。品质——永远是杨氏果业品牌价值的核心发布日期：亚果会走访杨氏果业董事长杨灿伟三十多年前，珠江畔，一位年轻的中山小伙儿从在市场推车卖水果蔬菜开始，扎根行业，从贩卖走到批量，从批量做到种植，从种植做到进出口。经历过行业的风风雨雨，起起落落，经历过无数的诱惑与波折，却依然专注于果品，精耕于产业，三十年如一日，最终成就了今天的“杨氏果业”帝国。这也是杨氏果业杨灿伟董事长的人生传奇。杨氏果业也参与今年亚果会全年的活动，并也有来现场做分享。笔者近日有幸走访杨氏果业，得以与素来低调，却声名在外的杨灿伟董事长进行了交流：（以下为亚果会提问）& & & & & & 杨氏果业董事长杨灿伟（左）和亚果会联合创始人朱勇立（右）合影&问：杨总，首先非常感谢您及杨氏对亚果会的关注与支持，今年五月的峰会上，您的宣讲非常的犀利啊，是什么原因让一向低调的您选择向全行业发声呢？答：不客气，以前也不太了解亚果会，但真正接触后，感受到了你们年轻人的激情与正能量，很有想法、也很努力，确实行业也需要你们这个平台，能够打破传统格局，把整个行业窜联起来。作为老农人，我对农业是很有感情的，虽然不敢说我们杨氏已经有多大多强了，但你们既然让我去谈农业品牌化，我就直接讲了，品牌不是只有包装、策划的，应该是从全产业链的各方面，产前、产中、产后都要深度把控，才能做得好。没有内在品质支撑，品牌只能是个空架子！可能讲的有点重，但也很客观啊。看到现在这个行业有新变化是好事情，但也不希望看到对这个行业有伤害的，有不正确的东西出来误导大家。农业这东西来不得半点马虎的，一份投入一份回报，不适合纯粹的投机者。&问：杨总，您入行三十年了，听说83年开始，杨氏就已经是日进斗金，进出口全能，90年代更是达到了足以占据“半壁江山”的地步，可是您为何没选择去炒股、去做房地产等当时所谓暴利的行业呢？恰恰相反，您反而重资产投入现代化的工厂和果园基地。而且据说整个赣南脐橙产业是在您的带头推动下做起来的？答：过奖了！我们杨氏果业只是很早就进入到赣南地区去投资，包括采购，建加工厂，以及把赣南柑橘卖到世界各地等，一个地区产业的推动还是依靠政府的引导。杨氏的发展经历过很多艰难，我们入行较早，过去的三十年，在不同的历史阶段，确实取得过很多成绩。至于为何专注于农业，最重要的因素是在于我们对农业的感情。水果对杨氏果业而言不单是一门生意，我们是把水果质量看做生命一样的重要，当成毕生事业在做的，不然我们也坚持不到现在。中国的种植业一直以来是落后的，我走遍了全球的柑橘及其他水果产区，感受到了巨大的差距。杨氏一家企业改变不了全行业，但我们可以尽我们的努力使得一个地区模式优化，推广一个品类。90年代，我们选择去赣州投资，经过我们的努力，今天我们在赣州寻乌的工厂是亚洲最大的水果加工、包装基地，也是世界最先进的果业加工厂之一。我们现在在广东、广西、江西、湖南、四川都有完全独资控股的大型工厂和果园基地，注重创新、严控产品安全卫生和品质，把传统的农耕转变成现代农业的产业。这两年食品安全问题越发严重，大家开始重视食品安全。其实从我们杨氏果业进军基地，自己做种植的出发点就是要打造最具安全化的产品，这个理念我们一直在坚持做。安全化、标准化的品质是杨氏永远的品牌价值核心，是我们的核心竞争力。&&问：去年有幸去过杨氏在寻乌的基地，确实震撼。想再问下您，您如何看待现在全行业的发展趋势呢？杨氏将如何应对这样的变革呢？答：以前很多大公司都是靠做进出口贸易，或者通过给大的商超之类的供货发展起来的，杨氏曾经也是70%的收益来自于出口，但这两年，传统的经营渠道逐渐收窄，这对于过分依赖传统渠道的企业带来了很大的挑战。我们不害怕新模式，相反我们也要转变思路，去迎合新时代的需要。就这一点而言，现在的电商、微商以及其他方式的出现对我们而言都是好事情。我们有自己的品牌化战略，也已经推出了自己的电商业务，团队也日趋年轻化，我们是很开放的心态。因为杨氏本身是龙头企业，我们有自有的基地、高标准的加工工厂，能够更好地把控杨氏果品的品质，也包括所有我们在做的进口产品，公司拥有种植、加工、进出口整个供应链板块，还是有巨大优势的。我们也希望能够与更多新兴渠道合作，大家各展所长，发挥各自优势。我们愿意推广我们的技术、理念、经验与好的产品，帮助更多有想法、有干劲的年轻人成长，为水果产业的发展贡献自己的力量。&问：非常感谢杨氏果业，感谢杨总。我们愿意帮助杨氏推广好产品，传播正能量。行业需要树立榜样企业标杆。我们期待您参与我们9月7日在广州与江南市场一起联办的果蔬研讨会。以及11月的上海展。答：互相学习吧，我们也希望亚果会能严把平台的口子，更好地实现有效互通，正能量传播的行业价值。看好你们，我们肯定会支持的。为了半天的深度交流，杨董特意从北京赶回中山，笔者受宠若惊的同时最深的一个感受就是：杨氏果业今天的成功绝非偶然。与想象中的传统水果人真的有很大不同。因为这对于杨氏不是一门生意，而是一份事业，凝聚着杨氏人的文化核心。意外得知，杨氏果业与华中农大等几所知名院校都有长期合作，多年以前就已经设立了专项奖学金，杨董个人在果业圈内口碑也颇好，帮助过很多业者。心态确实比较开放与包容。不失为我们新农人的榜样。我们衷心的期待，与杨氏果业有更深度的合作。传播正能量，传播好产品。& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&& &iFresh亚果会组委会报道 &&&亚果会深入走访攀枝花芒果基地发布日期：& & & & & & & & & & & 亚果会张亚萍1.与攀枝花初次接触亚果会近年来在业内的影响力与日俱增，此次，应攀枝花市政府邀请，参与“攀枝花芒果产业发展论坛”，借此契机，亚果会深入走访攀枝花芒果基地，并与当地果农、龙头企业代表、相关领导深度交流。欢迎对攀枝花芒果等优质农产品感兴趣的相关企业联系组委会，全力无条件帮助进行贸易撮合。&&2.了解攀枝花基地情况攀枝花市夏季长，四季不分明，而旱雨季分明，昼夜温差大，气候干燥，具有日照长，太阳辐射强、蒸发量大、小气候复杂多样、无霜期300天以上等特点。攀枝花市是国内最晚熟的优质芒果产区，经过多年的发展，芒果产业已初具规模。全市芒果种植种植总面积30.6万亩，产量8.2万吨。基地芒果品种主要有凯特、吉禄、金煌、吉莱特、肯特、金白花、热农一号、白玉、红贵妃、和椰香等。仁和区大龙潭乡混撒拉芒果基地和盐边县桐子林镇金河——纳尔河芒果基地是攀枝花最重要的两个芒果基地。以建设标准化生产示范、休闲旅游、技术研发为一体的基地为目标，实施统一规划、统一技术、统一农资供应、统一品牌、统一销售，充分拓展芒果产业发展的价值链。& & & & & & & & & & & & 攀枝花芒果基地&3.亚果会与攀枝花的来规划此次亚果会与攀枝花方面交流效果非常好。攀枝花希望打造出本地的芒果大品牌，进一步提高攀枝花芒果的知名度与美誉度，这点与亚果会非常契合。亚果会作为一个专门的果蔬平台，汇聚了来自全国各地的优秀种植商与采购商，而且亚果会目前正在全力打造的生鲜三国项目的目标之一就是帮助优秀的基地、种植商打造属于他的专属知名品牌，让产品的特色通过生鲜三国完全体现出来。而且我们一年一度的展览会对于果蔬人来说绝对是一场盛宴，也是必须把握住的机会，在这个平台上，只要你的产品好，绝对不愁没有采购商。攀枝花农牧局李春华局长对亚果会非常肯定，也表示在未来的计划中与亚果会的合作会放在他们的计划中。亚果会期待攀枝花芒果在不久的将来会进驻生鲜三国。亚果会iFresh亚果会是果蔬圈最认真的社群网络和交易平台；汇聚最多果蔬界精英，传播最强业内领袖声音，展现最优果蔬采购和商品信息。& 农牧局李春华局长（左）亚果会张亚萍（中）锐华公司钟方祥董事长（右）合影厄瓜多尔新品水果有望输华发布日期：&&&&近日，iFresh亚果会组委会同事专门拜访了厄瓜多尔共和国驻上海总领事馆，并就目前厄中果蔬贸易情况与厄驻沪领馆商务领事孟禾（Galbriela&Vallejo）进行了详细的交流。&&&&据了解，香蕉业是厄瓜多尔的第二大经济支柱，而厄瓜多尔的香蕉生产和出口分别位居世界第一和第四。位于厄瓜多尔西南部的马查拉（Machala）是厄瓜多尔香蕉的主要生产和出口地区。厄瓜多尔香蕉出口主要是通过国内出口公司和跨国公司完成的，香蕉曾是厄瓜多尔主要对华出口产品，也是中厄双边贸易的支柱。Banana&Exchange、Frutabona、Ecuasabor、REYBANPAC、TUCHOKS.A.等是厄瓜多尔几大主要的香蕉出口商。厄瓜多尔的香蕉出口一般是纸箱包装，然后在产地或港口装集装箱再装船运往世界各地。其具体包装规格和重量是按国际市场和消费国的要求而定的。一般销往国际市场的香蕉重量都按磅计算。&&&&孟禾告诉组委会：“厄瓜多尔香蕉出口中国主要是通过航运抵达大连港口岸，然后中国进口商和分销商再将香蕉分销至其他地区进行交易。厄瓜多尔香蕉在中国北方的销售量占全中国的比重较大。”孟禾还透露“厄瓜多尔的水果品类是十分丰富的，但是目前能出口到中国的水果只有香蕉，现阶段政府正在就厄瓜多尔芒果出口中国的问题进行谈判。同时厄瓜多尔政府也在考虑将柠檬和火龙果带到中国。厄瓜多尔香蕉全年都可以供应，高产期是在每年的12月至次年的5月，6月份到11月份则是产量较低的时候。而厄瓜多尔火龙果和柠檬主要丰收季都是在每年的2、3月份和7、8月。”&&&&在中国进口香蕉中菲律宾进口蕉的比重超过80%，中国是菲律宾香蕉进口仅次于日本的第二大市场，但是由于国家间关系的紧张，中国对菲律宾香蕉的进口量也受到了一定程度的影响。而对于厄瓜多尔来说，这无疑也成为了一个新的市场机遇，在不久的将来厄瓜多尔的其他水果也将成为中国消费者的新选择。& &【iFresh 深访】泰国热带水果新品资讯发布日期：&榴莲、火龙果、山竹这些曾被视为高大上的热带进口水果，如今已“降下身段”进入寻常百姓家，得到消费者的热捧。近日，iFresh亚果会组委会就专程拜访了热带水果盛产国—泰王国驻上海总领事馆农业处，并与农业领事春提萨·曹白楠就泰国果蔬的现状作了详细了解。曹领事告诉组委会：“目前，泰国共有22个水果品类有输华准入权限。而泰国驻上海领事馆农业处主要是负责泰国农产品华东三省一市（江浙沪皖）的推广。在上海及浙江地区泰国水果已经有一定的名气及市场份额了，接下来，我们想推广一下安徽及江苏的南通。安徽的话消费市场比较大，但市场上泰国水果的品类不够全，只有最基础的像榴莲和龙眼这样的产品，接下来我们希望在品类上再做一些拓展。而江苏南通市的话属于一个工业比较发达的城市，消费能力并不弱，所以那也会是我们接下来考虑的主推市场之一。”&当问及蔬菜出口情况时，曹领事告诉组委会：“由于中国本来就是蔬菜生产大国，另外，泰国蔬菜出口到中国来需要收取一定的通关费用，所以泰国新鲜蔬菜仅有少量出口到中国。而少量出口中国的蔬菜基本上走的都是像久光这样的高端超市，也有一部分是为了满足泰国餐厅的食材需求。”&& “接下来我们希望重点去推广的产品主要是泰国小菠萝和干尧榴莲。泰国的小菠萝个头非常的小，只有拳头般大小，以前吃菠萝是好几个人分吃一个，而这种小菠萝一个人就可以吃完，水分很多也很甜，口感上也很适合中国的消费者。所以接下来我们可能会进行试销售，而主要销售平台则会选择生鲜电商及大型的商超。由于这种小菠萝在价格上比平时吃的菠萝会稍贵一些，因此会更适合中高端消费市场。另一种将主推的产品即是干尧榴莲也叫长柄榴莲。每年的5月到7月份干尧榴莲即上市，由于这种榴莲味道不是特别的重，所以应该会适合爱吃榴莲又怕味重的人。 ”曹领事透露。据了解，干尧榴莲目前主要产自泰国东南部山区，其产量极少，是市场上最好的品种之一。平时大家在市场上看到的多为金枕榴莲，干尧与金枕榴莲区别很大，干尧肉质呈胶状，香味浓郁，口感甚佳，对怕榴莲味道者实属佳音。吃干尧榴莲，除了享口福外，还有益身体，健脾补气等功能。泰国水果出口中国的主要运输方式是通过陆路运输，大部分泰国水果是通过广州集散到上海北京等城市。也有一部分保鲜要求比较高的果品如红毛丹，则会通过空运的方式运输，海运则相对比较少。曹领事也向组委会介绍了泰国水果全年主要供应的时期：“每年的1月份是泰国莲雾的主要供应时节，但目前泰国莲雾出口中国处于暂时无法输入的状态。（据中国水果门户报道：2009年4月，深圳检验检疫局从进口泰国莲雾中首次截获杰克贝尔氏粉蚧。此后，由于在泰国莲雾中检出活体番石榴食蝇，自日起，中国即宣布暂停进口泰国莲雾。今年的3月初广东出入境检验检疫局派出工作组造访泰国，对泰国莲雾有害生物风险管理措施开展了考察。这一考察无疑将推进泰国莲雾恢复输华的进程。）另外，每年3月至5月主要可供应产品为泰国芒果及泰国东部的龙眼和榴莲。8月至9月主要是泰国南部的榴莲及北部的龙眼。此外，8月到10月份还有另外一种特色泰国水果—椰色果（Longkong）会上市,椰色果为黄色的球状果实，似龙眼，味道甜酸，但由于果实易散落，且前期发现果实存在蚂蚁问题，所以在出口方面一直比较困难。而10月份主要可供应的有龙眼、莲雾及椰青，每年的12月至次年1月荔枝也将大量上市，但由于中国本土也大量生产荔枝，在品质及口感上也非常的不错，所以泰国荔枝在竞争上优势就比较小。”曹领事还补充道：“从去年年底我们统计出来的数据看，中国在进口泰国水果的量上面都是非常可观的，其中四大种类里龙眼进口量达45万吨；榴莲进口量达35万吨；山竹进口20万吨；芒果进口3.3万吨。”&&& 最后，曹领事告诉组委会，现在泰国水果正在推Q标志，Q标志即为泰国水果的证书，每个Q标志都有自己专属代码，可以追溯产品的原产地，但目前这个代码仅在泰国农业部门的内部系统可查询，在不久的将来，农业处希望将Q标志向消费者开放，开设专门的网上查询通道，让消费者能够追溯产品的源头，放心的食用来自泰国的水果。& 泰国领事馆驻沪农业处于今年6月份曾组织多家泰国知名果蔬企业参展2014年iFresh上海亚果会（春季）展览会，展会现场也取得了非常好效果。在接下来的iFresh上海亚果会（秋季）展览会现场有望看到更多来自泰国的优质果蔬。热烈祝贺畔里牌洛川苹果远销海外！发布日期：2014年上海亚果会春季展览会已于日精彩落幕，为期三天的展会结束并不意味着参展商及采购商合作的结束。近日，组委会得到洛川石泉畔里苹果专业合作社发来喜报——畔里牌洛川苹果于iFresh上海亚果会（春季）展览会后相继与埃及、秘鲁两国企业分别达成合作共识，签约畔里牌洛川苹果500吨。日—14日畔里牌洛川苹果在上海亚果会首次亮相，产品普遍得到国内外采购团及社会各界的认可。据洛川石泉畔里苹果专业合作社相关负责人透露，现合作社已形成了“现代果业基地+社员+经纪人+气调库+市场”的联动农产品产业链。同时，合作社现已开展农产品溯源标识二维码试点工作。日后，市场上看到的来自杨凌的畔里牌洛川苹果将越来越标准化。上海市食品安全工作联合会视察亚果会发布日期：&近日，上海市食药监局直属机构---上海市食品安全工作联合会姜秘书长一行走访亚果会组委会，视察组委会相关工作，并就果蔬领域食品安全体系建设，以及上海市食品安全追溯体系建设最新进展展开了交流，为了保障上海市民果蔬产品食品安全，双方达成合作共识，食安联将正式作为2014iFresh上海亚果会秋季展的主办单位亮相，并深度参与组织现场的食品安全相关活动。以推动国内外优质果蔬产品更快更好的打进上海市场。上海市食品安全工作联合会简介：会员为132家(个)。其中食品相关协会40家、食品生产企业21家、流通企业20家、餐饮企业22家、保健食品企业10家、食品安全相关检验检测机构7家、相关政府部门和协会推荐的个人会员12人。转中国农业信息网：“爱娥蔬菜”栽培模式在上海亚果会展示受欢迎发布日期：&&&&&&& 6月12—14日在上海国际展览中心举办的“2014年中国（上海）亚果会”上，由金山区亭林镇“上海爱娥蔬菜种植专业合作社”展出的“爱娥蔬菜品种、技术成果、技术加盟转让、技术产品”深受客户欢迎。通过3天展示，已与全国5家农业企业和上海1家大型超市达成技术加盟、技术转让、产品销售意向协议。　　“爱娥蔬菜”是一种不施化肥、不使用任何农药，不使用植物激素，通过高温杀菌，使用有机肥、植物饼肥，利用有机介质＋水培技术而生产的纯天然水耕蔬菜。据合作社法人侯小八介绍，“爱娥”蔬菜已于日经国家工商行政商标局通过“爱娥”品牌商标注册，日获得国家知识产权局“有机蔬菜种植大棚及种植方法”发明专利。iFresh亚果会领袖对话：国产水果PK进口水果 孰强孰弱？发布日期：在刚刚过去的iFresh亚果会上，来自水果产业供应链各环节的几位代表性企业领袖畅谈了中国果蔬业未来所三年面临的机遇与挑战。代表种植环节的潘苹果，代表批发市场环节的上海辉展果蔬批发，代表贸易流通板块的佳农以及代表零售板块的百果园等都针对这一问题积极发表了自己的看法。&谈到中国果蔬未来三年面临的机遇，百果园公司董事长余惠勇首先表示，水果行业过去十年经历了许多变化，现在如同“沉睡的精灵正在苏醒”，面临着巨大的机遇。他还指出，未来水果业的生态环境将百花齐放：“无论是中间商、贸易商、种植商，零售商还是电商，产业链的每一个环节都会呈现出百家争鸣的态势。”天水花牛苹果集团董事长贾福昌则从种植的角度谈到，目前我国国产水果的品质正在赶上进口水果，在种植环节，质量掌控越来越严格， “可追溯”是一大主要趋势。而在辉展果蔬批发的李布想看来，目前我国水果业已经谈不上还在讨论“机遇是否存在”的环节了——它的巨大潜力是有目共睹的。“国产水果的质量已经有了很大的提高，但保鲜环节是最大短板，这也正是国产水果和进口水果的主要差距所在，”李表示。于此同时，在场的行业领袖也都清醒地意识到中国果蔬业的未来任重道远。余惠勇认为，主要的挑战仍然在种植环节。“尽管一些国产水果在短期可以达到进口水果的品质，但从长期来看缺乏持续性，这主要是由于我国在种植方面的科学技术处于落后水平。”来自佳农公司的代表补充道，这个问题同样是由长期以来小农经济的分散式种植带来的后果。“但是目前政策支持的合法土地流转使得种植得以更好地集约化、合作化，这是一个很好的趋势，”他说。天水花牛的贾福昌对此表示赞同。他认为，农民之间已经加大了合作，从施肥到打药逐渐实现了统一化。但在他看来，我国果蔬行业面临的最大挑战是在“软件”方面，即冷链物流和水果保鲜，这在很大程度上掣肘了国产水果的竞争力。提问环节中，现场专业观众同样提到了包装的重要性，这既和水果保鲜有关，同样也牵涉到环保问题。但提升它是一个漫长的过程，需要调动很多社会资源，还要唤起农民和中间商这方面的意识，同样需要付出大量经济成本。李布想从他个人的从业经验出发，对此表示赞同，他认为，需要高附加值、高品质产品作为支撑才能提升包装水平，因此归根结底仍旧是一个提升水果本身品质的问题。如何打造响亮的国产水果品牌？这同样是一个困扰了在场诸位领袖的问题。佳农公司的代表表示，品牌建立在品质之上，佳农多年来一直试图在出口市场建立一个中国水果品牌，却发现由于底层品质不够稳定，来自中间环节的许多努力最终都付诸东流。“中国水果行业并不是没有品牌，而只是不够强大，”这位代表称。在对话的最后，几位代表不可避免地谈到了正在兴起的线上销售。面对目前线上渠道大多只是尝鲜而没有形成稳定的刚需这一现象，余惠勇说，水果是“情感产品”，面对新技术，同行们也需要探索出一个系统来完成线上线下的无缝对接。（原文：中国水果门户网）转中国水果门户网：上海出入境检验检疫局：解读进口水果输华政策发布日期：在刚刚过去的本届iFresh亚果会上，来自上海出入境检验检疫局的专家受邀针对水果进口政策法规、申请申报进境动植物许可证流程以及在这一过程中出现的具体问题和现场的进口商、采购商和销售商进行了互动交流。&检疫局专家说，任何一种水果的进口准入都需要经过一个漫长而复杂的预审过程。在正式递交进口准入检疫申请之前，输出国需要向我国检疫部门提供关于虫害情况、肥料清单以及后续包装等一系列资料，之后检疫处的相关专家会针对这些资料进行调查、分析和确认，以保证资料的真实性。这一过程往往持续数年。例如澳大利亚的橙子（进口调查持续了将近十年，直到前年才正式进入审批程序。之后检疫局专家现场展示了一些比较重要的检疫现场拍摄的病虫害图片，并进行了逐个说明。他说，目前共计400多种虫害不准进入中国。之后，他简单介绍了申报进境动植物许可证的流程，这些流程都可以通过上海出入境检验检疫局的官方网站了解。一般整个申报程序需要约20天左右。针对一些进口商为了赶上供应档期而向检疫局提出加快处理的问题，该专家说，全国口岸使用的是同一个检疫系统，因此上海口岸每天处理的许可证申请多达几千份，检疫部门严格按照时间早晚来处理申请，希望进口商和销售商可以理解这一点，从而更好地根据具体品种来安排进口申请的时间表。在提问环节，现场进口商提到了去年在广州口岸被截获的马来西亚冷冻榴莲的新闻。该专家解释说，由于冷冻水果进口量少，目前我国还没有一套专门的检疫法规，因此各口岸在处理冷冻水果时参照的都是各自的标准。先前马来西亚冰冻榴莲被拒绝进入是因为广东口岸检疫处参照的是冰激凌进口的检疫标准，因此结果显示为菌落超标。目前有关部门正在收集相关意见制定一套专门针对冷冻水果的检疫法规。他还在现场透露说，之前美国新奇士橙被暂停准入资格，有关部门正在加紧洽谈，希望可以在12月重新恢复对美国橙的进口。（原文：中国水果门户网鲜知识普及之梨保鲜发布日期：&&&&梨子即梨（蔷薇科梨属植物），落叶乔木。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。梨子具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。& &梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出现在新梢停止生长时；第二次高峰出现在9-10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。&& & 梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近& &&& & 中国梨栽培的面积和产量仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%，其中河北省年产量约占全国的1/3。 梨产量最多的是河北、安徽、山东、辽宁、江苏、四川、云南等省。主要梨产区有山东烟台，栽培品种有黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨（慈梨）、莱西水晶梨和香水梨；河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨；安徽省砀山及周围一带为酥梨产区；辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种；山西高平为唯一大黄梨产区，山西原平则以黄梨和油梨为主栽品种；甘肃兰州以出产冬果梨闻名；四川的金川雪梨和苍溪雪梨；浙江、上海及福建一带的翠冠梨；新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨，洛阳的孟津梨也都驰名中外。&& & 安徽砀山是世界上最大的连片梨园，约占全县耕地面积的百分之七十，素有“中国梨都”之称，是吉尼斯纪录认定的世界最大的连片果园产业区，以盛产酥梨闻名于世。境内黄河故道蜿蜒46.6公里，两岸连片果园近百万亩，年产各类水果30亿斤，堪称世界之最。砀山酥梨年产量15亿斤左右，占全国梨总产量的八分之一，系全国水果生产10强县之一，是全国水果加工第一大县。& &&& & 梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。梨树为喜光果树，年需日照在小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)；梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制；梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为最适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。&& & 梨的品种分类主要有白梨、沙梨（吃起来有点干涩的感觉）、秋子梨、水晶梨、砀山酥梨、宁陵县金顶谢花酥梨、中国红花酥梨、库尔勒香梨。梨的品种不同，耐藏性差异较大，有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实，成熟后果肉易软化，在自然低温下不能久存，只有在冷藏条件不才能长期贮藏。一些成熟后脆肉品种梨比较耐藏，各地有许多品质优良又耐贮藏的品种，如河北的鸭梨、雪花梨，辽宁的秋白梨，山东的长把梨，吉林延边的苹果梨，山西的油梨和黄梨等都是较耐贮藏的品种。还有一些梨，采收时果肉酸涩粗糙必须经过长期贮藏，品质改进后才能食用，如河北和辽宁的安梨和红宵梨，这些梨极耐贮藏。梨的适时采收期为种子颜色由类部变褐，果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄，果肉更度5.5公斤/平方厘米，可溶性固形物10%以上，即可采收。贮藏期较短或进行冷藏，可适当晚采。梨品种不同采收期各异，一般采收较早的，贮藏后烂损失较少，采收较晚的，贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率。& & 中国梨贮藏的适宜温度一般为0~0.5度，脆肉梨在贮藏中发生轻微冻结，解冻后果肉的脆度会下降。大多数西洋梨的适宜贮藏温度为-1度，如巴梨、安久梨等。梨贮藏适宜的相对湿度为85～95%,高湿可防止果实失水，降低自然损耗，梨失水5～7%时，果皮皱缩，影响外观品质。用涂膜和塑料小包装密封，可有效降低自然损耗。&保鲜知识普及之樱桃保鲜发布日期：&&&&樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。&&& & 樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，适宜在海拔300～600m，北纬33～39°左右栽培种植。怕涝怕旱， 大樱桃忌风忌冻，适合于年平均气温10～13℃以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12℃左右，降雨700余mm，无霜期250天左右，适宜樱桃栽培。&& & 国内分布范围：产辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。我国栽培的樱桃种类有中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃、酸樱桃和甜樱桃杂种。中国樱桃原产于我国，已有年的栽培历史。樱桃的品种有：红灯，早红，先锋，大紫拉宾斯，美早，龙冠，早大果。其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是 樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的“红灯”口感甜中略点酸味；先锋颜色深红，果把较长，熟透的“先锋”口感纯甜。不常见的品种，黑珍珠（红黑色）果把中细长，果肉硬系，糖度大。&& & 樱桃的品种很多，在我国有悠久的栽培历史，樱桃于四五月成熟，果实晶莹艳丽，营养丰富，含铁量高，在春夏之交最受欢迎。但是，樱桃采后极易过熟、褐变和腐烂。常温下很快失去商品价值。我国的樱桃主栽品种可分为中国樱桃和甜樱桃，用于贮藏和远销最好选用甜樱桃，因其含糖量高，果肉质地比较坚硬，果实较大。其中有些耐贮运品种，如：那翁和香蕉最耐贮运，日之出、早红稍耐贮运。一般说来，早熟和中熟品种不耐贮运，晚熟品种贮性较强。酸樱桃一般不作长期贮藏，多用于加工。&& & 于贮藏的樱桃要适当早采，一般提前一周收获；带果把采收，尽量避免机械伤。采后立即将果实用压差预冷或水预冷到2℃，在不超过2℃的温度条件下运输，基本上可控制由于采前浸染火星病而导致的腐烂。因为樱桃的果实娇小、不耐压，宜采用较小的包装，每盒2-5公斤。大樱桃采后处理不当，容易过熟和衰老，湿度过低，温度过高时，果柄会枯萎变黑，果实变软、皱缩、褐变，并引起腐烂。表面凹陷是影响甜樱桃鲜销品质的主要问题，采后锈处理和减压贮藏可以降低表面凹陷的发生率。014 iFresh上海亚果会国际团组之秘鲁发布日期：&&&&2014 iFresh上海亚果会（春季）展览会将于6月12日至14日在上海国际展览中心隆重举行，同期将举办“2014 iFresh亚洲新鲜果蔬营销峰会”和“2014 iFresh逆向采购洽谈会”。2014 iFresh上海亚果会将以打造国际果蔬贸易对接平台，促进行业交流，最终促成大额贸易订单为目标。& & 本届展会现场您将看到来自世界各地的优质供应商携带产品进行展示，其中秘鲁驻沪领馆将牵头组织企业携带精品水果和蔬菜亮相2014 iFresh上海亚果会。秘鲁坐拥安第斯山脉，地理位置优越，可全年出产反季节产品，加上得天独厚的气候条件和多样化的生态环境，秘鲁水果和蔬菜在口感、颜色、香气以及保鲜期等各方面，均能达到世界新鲜果蔬市场所要求的最高标准。据了解，本届亚果会现场，秘鲁企业将重点展出蓝莓、黑莓、释迦果、南瓜等产品。& & 2014 iFresh上海亚果会将给您带来最具市场竞争力的果蔬产品、最新的行业动态及最精准的市场市场风向标，敬请期待！组委会拜访中国外运普菲斯冷链物流总裁麦嘉麟发布日期：&&&&&近日，组委会相关人员拜访了中国外运普菲斯冷链物流总裁麦嘉麟（Tim Mclellan），并就果蔬冷链保鲜方面的知识进行了交流。麦嘉麟先生就现阶段的生鲜产品保鲜状况向组委会人员进行了分析，并特别讲解了国内外冷库保鲜方面的现状及差异。& & 普菲斯亿达冷冻仓储（上海）有限公司是全球第四大冷库运营商美国普菲斯与大连亿达集团于日在中国设立的第一家合资企业。总部位于美国新泽西州纽瓦克市的普菲斯已经拥有二十余年的冷库运营经验。目前，在美国已经设计、建造和运营25座先进的冷库，并逐步在越南、中国等世界各地拓展全球冷链服务体系。为了更好的与中国食品行业的企业分享先进的技术设施和卓越的客户服务，普菲斯已经开始在上海临港物流园区和外高桥物流园区兴建两座冷冻仓储基地。同时还将在华南的深圳、华北的北京和天津投资建立冷冻仓储基地。无论是作为国内配送中心还是为进出口商提供仓储服务，普菲斯都可以有针对性地为客户提供量身定制服务。& & 2014年iFresh上海亚果会现场您将有望听到来自普菲斯的专业冷冻仓储解决方案和最新的行业动态分析。iFresh 上海亚果会——汇集更多力量，助推行业发展，日敬请期待！组委会拜访新西兰驻沪总领事馆商务处发布日期：&&&&今日，组委会相关人员前往新西兰驻沪总领事馆商务处进行拜访，并就2014 iFresh上海亚果会相关合作事宜进行洽谈。此次拜访，商务处相关人员也向组委会介绍了目前新西兰水果行业的基本情况。&&& 目前，新西兰的奇异果和车厘子已在中国拥有很大部分的市场份额；苹果、笋瓜和蓝莓也可顺利出口到中国市场；而另一高附加值产品——牛油果目前也正在申请出口执照，在不久的将来也将在中国市面上看到来自新西兰的牛油果。&&& & 据透露，上届亚果会的参展商Newzealand Fruit Exporters Association Ltd&在中国的业务情况也是非常可观的，目前此公司正在跟国内一家实力雄厚的企业进行合作，为其在新西兰种植樱桃。2014 iFresh上海亚果会现场，Newzealand Fruit Exporters Association Ltd 也将以36平米的特装形象进行展示宣传。除此之外，佳沛（Zespri）、新西兰苹果行业协会Pip Fruit和BBC technology等企业也将有望参与2014 iFresh上海亚果会。&& & “亚果会确实是一个行业专业的交流平台，我至今任对上次峰会上联纵智达邓景峰副总裁分享的营销体系及市场专业资讯印象深刻；还有包括峰会上多利农专营销总监郑晓峰的即兴发言我也是很感兴趣的。这样的平台确实有实质性的意义存在，希望今年的活动能听到更多行业专业人士分享市场动态，同时也希望能借助这样的平台了解到更多主要买家的想法，我们渴望通过这种平台多同行业进行交流，也将努力协助组织新西兰的企业参与这个活动。”&最后曾代表新西兰驻沪总领事馆商务处出席“2013 iFresh亚洲新鲜果蔬营销峰会”的商务官员邓怡如是说。组委会走访浙江省嘉兴水果批发市场发布日期：&&&&近日，组委会相关人员走访了长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场之一的嘉兴水果市场，并与市场管理公司相关领导及市场内各经营大户就2014 iFresh上海亚果会合作事宜进行了深度沟通。& & 其中，华扬、华闽、上果、东旺、万通等市场前十强经营大户均为国内实力较雄厚的鲜果代销大户，销售面积覆盖全国各大省市。经过此次嘉兴之行，大部分经营户都表示十分愿意通过参与这样的活动，了解市场动态，学习行业知识，并开拓更宽广的市场。& & 最后，组委会也与嘉兴水果市场管理公司相关领导进行了合作事宜的洽谈，嘉兴之行将有望整合更多优质资源参与到2014 iFresh上海亚果会，为行业打造更专业的贸易对接平台！赣南脐橙领军企业大昌行到访亚果会组委会发布日期：&&&&作为组委会的老朋友，大昌行朱总就目前的产业发展形势、企业关注的焦点以及大昌行下一步发展战略与组委会进行了深入交流与探讨。同时，来访人员也纷纷表示：将全力支持本届上海亚果会，希望与组委会一起携手将专业的果蔬大宗交易对接平台做的更大更强。到访的部分行业人士也针对本届亚果会的内容与形式提出了很多宝贵的建议及意见，组委会也将在今后的工作中有针对性的借鉴与完善。& & 赣州大昌行生态脐橙基地，是由公司创始人香港客商伍发枝先生和内地合作伙伴于2006年共同投资创建。基地除自建果园以外，还通过大昌行公司四级考评体系专业合作形式发展联营种植户，采用统一的种植标准、技术指导及药肥采购等措施，县区范围内督产种植规模900余亩，总数约37000余株脐橙，年出产高品质脐橙1000吨。现阶段，联营合作规模也正在逐步扩大中。组委会拜访秘鲁驻上海经济商务处发布日期：&&&&今日，组委会相关人员拜访秘鲁驻中国上海经济商务处，并就2014 iFresh上海亚果会相关事宜与商务处领导人进行深度交流。& & 交流过程中秘鲁驻上海经济商务参赞弗拉迪米尔·戈切哈告诉组委会人员：秘鲁2008年即获得葡萄、芒果、柑橘类（柑橘、柠檬）和芦笋出口中国的权限，近年来，中国是秘鲁最重要的出口动力之一。秘鲁的供应商对中国的进口商也十分感兴趣，希望可以通过参与这种专业的活动接触更多的中国进口商和买家，了解中国的市场动态。& & 最后，弗拉迪米尔表示，将有望联合农业部及相关协会组织秘鲁的种植户及供应商参与2014 iFresh上海亚果会。组委会参加法国奥斯卡（Oscar）奇异果上海推介会发布日期：&&&今日，组委会应相关单位邀请参与于上海四季酒店举办的奥斯卡（Oscar）奇异果上海推介会。& &据推介会主办方介绍早在90年代初期，奥斯卡奇异果已在中国出现，是第一个被出口到印度和中国的法国猕猴桃品牌。目前，奥斯卡是中国市场内销量最大、知名度最的欧洲奇异果品牌。推介会现场，奥斯卡（Oscar）奇异果总经理Jean-Baptiste Pinel发表推介讲话时表示：Kiwi Oscar在中国已经拥有有一批稳定的合作伙伴，并希望不断巩固关系，同时开发更多合作伙伴，让越来越多的中国消费者品尝到来自法国的“新鲜”。& &推介会现场，组委会相关人员与各界经销商同仁就2014iFresh上海亚果会（春季）展的参观及采购事宜进行了深度交流，与会人员纷纷表示期待协力打造行业专业大宗贸易交流平台，将全力支持2014iFresh上海亚果会。最后，组委会也向奥斯卡（Oscar）奇异果发出了2014 iFresh上海亚果会的参与邀请，Jean-Baptiste Pinel表示非常有兴趣了解iFresh上海亚果会并将有望组织Scaap猕猴桃合作社（Kiwi Oscar猕猴桃种植合作社）参与2014 iFresh上海亚果会。2014iFresh上海亚果会--给您带来来自世界的果蔬买家发布日期：&&& 近日，iFresh上海亚果会组委会相关代表参加了日-7日于德国柏林展览中心举办的2014德国柏林国际水果蔬菜展（Fruit&Logistica2014）。&&&&iFresh上海亚果会作为全球最大的鲜活农产品行业名录出版商在大中华区的战略合作方，将嫁接国际资源，更好地帮助中国农产品商家抓住机遇融入国际市场；为更多希望进入中国市场的国外供应商提供更便捷有效的平台。&&&隶属于法国太阳神国际出版集团，总部位于法国阿维尼翁。国际果蔬采购工具书自1935年出版第一期，至今已有78年的历史，是一家专注于果蔬行业的多渠道媒体。拥有5本工具书（包含来自世界果蔬行业的24000家公司信息）、4个语种的贸易网站和4个语种的电子快讯；在134个国家的72000位果蔬专业人士及采购经理每年使用福提多的产品。其中，工具书年发行量2万册，&网站年点击量34万次,并拥有平均6分12秒的访问时间。是全球范围内公认的唯一一家专业从事果蔬采购的指南。2014年iFresh上海亚果会的详细信息也已被刊登在&2014亚太版内。&&&&是2013年iFresh亚洲新鲜果蔬营销峰会的重点支持方，集团总裁Christophe&Durrieu曾于峰会上发表重要演讲。继2013年合作，将再次以支持方的身份支持2014「&iFresh上海亚果会」亚洲新鲜果蔬贸易及贮藏、物流展览会。总裁Christophe&Durrieu表示，将全力支持2014iFresh上海亚果会，协助组委会整合更多国际采购商资源；并为iFresh上海亚果会提供国际宣传方面的支持。&&&同时，柏林果蔬展现场，组委会人员向国外优质果蔬种植、供应商及物流、技术设备提供商也介绍了2014年iFresh上海亚果会的详细情况，据组委会相关人员介绍大部分国外展商对中国市场抱有浓厚兴趣，并希望拓展中国市场。苏州安华物流高调进驻2014iFresh上海亚果会发布日期：&&& 亚太地区领先的物流包装解决方案提供商——苏州安华物流系统有限公司为您的果蔬提供高品质的创新物流包装解决方案！&&& 据组委会介绍，2014年iFresh上海亚果会将以鲜果蔬为核心，全程关注产业链上各环节，立足以中国上海为中心，向中国各地辐射的消费市场。为解决流通过程中果蔬对鲜度的特殊要求，2014iFresh上海亚果会现场将为各果蔬供应商及经销、零售商推荐一批优质包装企业。苏州安华物流系统有限公司是一家专业的系统包装提供商，自1998年创立以来，一直致力于为全球超市以及运输行业提供高品质的创新物流包装解决方案，现已成长为亚太地区领先的物流包装解决方案提供商，公司除了为国内市场提供服务外，在日本、欧洲、美国、东南亚等国家和地区也已推出服务。&&& 2014年安华物流系统有限公司将以36㎡的特装形象参展iFresh上海亚果会，为更多有需要的果菜农及经销、零售商提供高效的物流包装解决方案。上海龙吴进出口果品市场全力支持2014亚果会发布日期：&&& 近日，亚果会组委会人员应上海龙吴进口果品市场包剑凌总经理邀请，走访龙吴市场及相关经销商。作为亚果会的长期合作单位，龙吴市场一直给予亚果会大力支持，上届也成功组织大量进出口果蔬经销商到会参观、采购。会上，包总表示，龙吴市场将继续鼎力支持亚果会果蔬交易平台建设，期盼亚果会作为新鲜果蔬专业贸易平台发挥更多的行业风向标作用，促成更多更好的大宗贸易对接。&&& 上海龙吴进口果蔬批发交易市场是以经营进口水果和国内精品水果为主，并以进口业务带动出口业务，与国际水果市场接轨的大型批发交易市场。洛川苹果“牵手”2014 iFresh上海亚果会发布日期：&&& 2014&iFresh上海亚果会（春季）展览会将于6月12日-14日在上海国际展览中心隆重举办。为了让更多的人了解洛川苹果并品尝到美味的洛川苹果，洛川石泉畔里苹果专业合作社将携带优质的苹果王——红富士以特装的形象参展本次盛会。“我们合作社非常重视展会这个平台”，洛川石泉畔里苹果专业合作社理事长王新林告诉组委会，“每年我们都会参加或举办一些行业活动，这次与上海亚果会合作，看中的是组委会具有大规模组织优质供应商的能力，这可以让我们向其他优秀的合作社和企业借鉴学习，同时我们也非常看好上海亚果会在采购商方面的组织实力，希望通过参加上海亚果会使我社结实更多的行业人士和优质采购商，将洛川苹果更好的推出去。”&&&&洛川石泉畔里苹果专业合作社是2001年由王新林发起领办组建的农合组织，自组办以来已获得过多次果品最高荣誉奖项。合作社从基地做起，2006年获得绿色认证，确定为绿色果品出口基地；2008年获得欧盟认证；2009年获得有机认证。同年在国家工商总局商标局注册“畔里”苹果商标；2010年“洛川畔里苹果”专利包装箱获得国家知识产权局外观设计版权专利，专利包装箱从日起投入市场使用。据洛川石泉畔里苹果专业合作社负责人介绍至今合作社已发展成一个联合体合作社，涉及三原、耀县、富平、洛川四县和山西省万荣县。设立十个乡（镇）办事处，67个村级分社。基地达15890亩（其中残疾人基地300亩），社员户发展到2229户。&&&&回顾上届iFresh上海亚果会，同是苹果高产区的白水县，在白水县政府、县果业局的携带下，十余家龙头企业亮相iFresh上海亚果会，通过展会现场的推介会、形象展览等活动，与采购商进行深度洽谈，多家涉果企业与上海龙吴批发市场、上海方达等企业达成交易合同6份，交易额高达3.8亿元。通过这样的事例，组委会更加希望能够充分打造好这一产销对接的平台，服务于更多的果农和采购商。果会组委会应邀参加上海连锁(零售)业大会发布日期：&&& 昨日上海亚果会组委会应主办方邀请参加由上海市商务委员会官方支持，上海连锁经营协会主办的“第八届上海连锁(零售)业大会”、“亚太零售创新论坛2013”。本次活动为期两天，参会嘉宾大部分为协会下属会员单位，如沃尔玛、农工商、山东威海家家悦超市、京东商城、1号店、国美在线等部分商超及电商会员代表发表了相关的主题讲话。活动现场亚果会组委会相关代表就2014年上海亚果会采购商邀请事宜同相关与会嘉宾进行深度交流，大部分商超及涉猎生鲜的电商嘉宾表示，十分看好2014年上海亚果会这样的平台，甚至还有部分社会责任感极强的企业特别提出，对健康、安全、绿色产品的重视。山东家家悦超市首席信息官王祖国也表示非常重视这种信息量巨大的活动，希望通过参与这种活动多向其他优秀的企业学习，多多头脑风暴。上海连锁经营协会秘书长胡文章也表示，连锁零售企业应该在政策环境和市场环境的不断变化下，寻求更优的产品和服务解决方案，在竞争日趋激烈的形势下保持自己的特色，从容的对战接下来的机遇与挑战果蔬保鲜包装很关键发布日期：(深圳市绿源包装科技有限公司总经理谭鹤鸣（左）与上海亚果会项目总监朱勇立（右）合影)2014年iFresh上海亚果会（春季）展览会将以生鲜果蔬为核心，关注产业链上的包括包装、冷链、物流、仓储、保鲜等各环节，届时亚果会展览现场将分设国际果蔬品牌区（亚太专区、澳洲专区、欧美专区）、荣誉市县果蔬展区、精品蔬菜及农庄展示区、贮藏物流专区、分级分拣、包装设备专区等。与历届亚果会不同的是本次上海亚果会将加大对包装物流及冷链贮藏方面的关注，截至目前已有大部分果蔬保鲜包装冷链方面龙头企业已确认参展2014年上海亚果会。由于生鲜果蔬是一个生命的有机体，要不断的进行呼吸，果蔬们吸入氧气，放出二氧化碳，同时释放热量，使产品对不良环境和致病微生物具有抵抗能力。起到果蔬外衣作用的包装盒对果蔬的保鲜防损是至关重要的，合理的包装可减少或避免果蔬在运输、装卸中的机械损伤，防止果蔬受到尘土和微生物等的污染，减少腐烂和水份的损失，缓冲外界温度剧烈变化引起的果蔬损失。据了解，本次参展上海亚果会的保鲜包装代表性企业——深圳市绿源包装科技有限公司就是一家专门为果蔬供应商、零售商提供安全环保的保鲜包装盒优质企业，据绿源负责人谭鹤鸣介绍绿源自2006年创立以来，客户群体已遍及全国各地包括香港、台湾地区；目前，东南亚、非洲及欧美国家市场上也能见到绿源生产的精美包装盒，本次参展上海亚果会目的旨在结识更多生鲜果蔬供应商和零售企业，将绿源设计的精美果蔬保鲜盒推广至更多市场，帮助更多供应商及零售企业减小损耗，避免二次污染。2014年上海亚果会将立足全局，关注全产业链，整合更多优质资源，为您的优质果蔬保鲜减损提供更多的解决方案。产后降损，从保鲜开始，亚果会组委会走访上海肯德机电设备有限公司发布日期：&&(左起：上海亚果会高级客户经理 张亚平、上海肯德机电设备有限公司总经理 李修明、上海亚果会项目总监 朱勇立)& 今日，iFresh上海亚果会组委会人员应邀走访上海冷藏冷库行业标杆性企业——上海肯德机电设备有限公司。& 肯德机电设备有限公司是一家专业设计,安装各种冷库的设备工程企业，主营业务涉及大型冷库，中小型冷库，速冻冷库,冷藏库,冷冻库，双温冷库，高低温冷库，恒温恒湿冷库，实验冷库,医药冷库，土建冷库，食堂冷库，水果冷库，组合式冷库，海鲜冷库，水产冷库，酒水冷库.酒店冷库.活动冷库.可拆卸冷库.防爆冷库等冷藏冷库设备。& 此次组委会走访肯德机电设备有限公司目的旨在与公司总经理李修明先生就冷库冷链行业现状以及肯德机电未来在果蔬领域的发力趋势进行探讨，并邀请李总作为上海冷库冷链行业的代表人物参加2014iFresh上海亚果会，经洽谈双方已达成深度合作共识，李修明总经理表示希望借助亚果会的平台从技术上帮助更多的果农和经销商、零售商降低果蔬的产后损失率，让农民和经销零售企业获得更多的收益，最后李总表明上海肯德机电将高调亮相2014上海亚果会，通过现场与果蔬原产地以及终端经销商的对接，为果蔬产业提供关于冷库冷链的配套解决方案。白水苹果在上海揽金3.8亿元发布日期：在上海举行的亚洲新鲜果蔬营销峰会上，白水苹果企业与上海果品企业达成6份交易合同，交易额达到3.8亿元。9月中旬开幕的亚洲新鲜果蔬营销峰会是亚洲唯一针对新鲜果蔬生产商、经销商、服务商和零售商的营销高峰论坛和巡回交易盛会，2013年首次进入中国上海，是国内较为高端的果品交易平台。会展期间，白水苹果凭借良好的品牌形象和出众的品质被评为2013年度最受上海市场欢迎的十大果蔬品牌。依托峰会平台，白水县成功举办了2013年白水苹果上海推介会、招商新闻发布会和“白水苹果进复旦”、“苹果送恩师” 等系列招商推介活动，进一步提升了白水苹果的品牌形象和市场认可度。通过充分了解洽谈，白水多家涉果企业与上海龙吴批发市场、上海方达等企业达成交易合同6份，交易额葡萄优生区——临渭区葡萄强势加入上海亚果会发布日期：&&&&& & 临渭区位于北纬34—35度，东经108—109度之间，年平均气温13.6℃，年平均日照时数2276.4ｈ，年降雨量550ｍｍ，渭河北部地势平坦，土壤肥沃，灌溉方便，优越的地理位置和自然环境，为葡萄生产提供了得天独厚的条件，是我国鲜食葡萄优生区。&&& 近年来，区委区政府立足区情，以渭北葡萄产业园建设为依托，建成了20万亩优质鲜食葡萄生产基地，面积、产量居全国之首，初步形成以红地球、夏黑、巨峰等20余个优良品种为主的产业板块布局，所产葡萄穗大粒饱、色泽鲜艳、肉嫩香甜，品质优良，产品销售北京、上海、广州等大中城市。& & 葡萄栽培方式已经由传统露地向设施栽培转化，建成设施大棚葡萄2000亩，避雨栽培设施5000余亩，临渭区已被授予“中国葡萄之乡”，渭北葡萄产业园已确立为“陕西省现代农业园区”，下邽镇已被国家技术监督局确认为“国家级无公害红提葡萄标准化示范区”。三贤友邦葡萄专业合作社已获得国家绿色认证，标准化葡萄生产示范园区正在全面建设之中。达到3.8亿元。鑫果业有限责任公司参与上海亚果会发布日期：&&& 白水三鑫果业有限责任公司成立于2007年3月，位于白水县冯雷镇冯雷村，占地12亩，注册资金300万元，登记注册类型为股份有限责任公司。公司位于陕西省白水县冯雷镇，这里地处中国内陆腹地，具有海拔高,昼夜温差大，日照时间长，土层深厚肥沃，质地疏松，无环境污染等独特的自然条件，是世界公认的苹果优生区，被誉为“中国苹果之乡”。陕西白水苹果色泽艳丽，甘甜酥脆，酸甜适口，无污染，耐贮运，深受国内外消费者的好评和喜爱。总资产1600多万，是一家以优质苹果生产基地建设，苹果加工储藏，内外贸销售为一体的现代化私营企业。多年来，三鑫果业公司依托渭北高原得天独厚的自然条件，以白水为中心，先后在陕西洛川，富县，长武，旬邑，富平等10多个苹果主产县建立了优质苹果基地，确保了我们拥有充实的货源，优质稳定的产品质量。&&& 经过多年的艰苦创业，公司现有员工48名。拥有苹果冷库5000吨；现代化办公楼550平米；加工车间2000平米；鲜果自动分级、精包装分选线一条。&&& 三鑫果业在2009年被确定为白水苹果产业化龙头企业，并被授予“苹果营销大户”，“纳税先进单位”和“诚信营销企业”，2010年三联果业被授予“苹果出口大户”和“重合同，讲信誉企业”，2012年三联果业公司被认定为“渭南市农业产业化经营重点龙头企业”，拥有优质果品基地面积总计达到800亩，年可向社会提供优质苹果1万吨，加工储藏优质苹果5000吨。&&& 三鑫果业公司以认真诚实守信的工作态度，以现代化的管理模式和超前的经营思路，取得了良好的市场经济效益和社会效益，受到了社会各界的广泛关注。陕西省政府领导人曾多次到三鑫果业视察工作，对三鑫果业在陕西苹果产业化进程中的努力和重大贡献给予了充分的肯定和支持。“白水苹果，香飘四海”，三鑫果业公司以“让人们品尝到中国最好的苹果”为企业理想，以“艰苦奋斗，积极进取，无私奉献”为企业精神，努力使更多的白水苹果走出陕西，走出中国，香飘海外。兴华果蔬有限责任公司将亮相上海亚果会发布日期：&&& 白水县兴华果蔬有限责任公司成立于2000年，注册资本2500万元。是陕西省一家股份制民营企业，是一家围绕苹果产业发展的多元化企业，产业覆盖苹果的全过程，是陕西省农业产业化经营重点龙头企业。&&& 公司经营范围：果树组培苗木繁育、标准化苹果生产、规模化生猪养殖、果蔬贮藏销售、苹果脱水产品加工及有机肥生产。&&& 公司先后被白水县政府、人民银行评为“金融诚信企业”，获得渭南市政府授予的“诚信营销组织”，先后获得省、市、县级“农业产业化经营重点龙头企业”等荣誉，被陕西省农业银行评为“AA+级信用企业”，并具有独立的进出口经营权。公司现有员工1100人，其中各类专业技术人员150人。2010年公司通过了ISO9001质量管理体系认证；2012年通过了HACCP食品质量管理体系认证。圣源果业有限责任公司参与上海亚果会发布日期：&&& 白水县圣源果业有限责任公司创建于2006年。公司位于白澄公路2公里处（城关镇张坡村），注册资金1100万元，占地面积11000余平方米，总资产4301万元，是一家以苹果种植、收购、加工、储藏、销售和出口贸易为主的现代化涉农企业，公司现有员工36人.&&& 公司现下设办公室、财务部、采购部、储藏部、加工部、销售部和西安办事处等部门，公司有储藏冷库22个，储藏量达10000余吨，建筑面积9800平方米，其中加工面积4000平方米。2010年公司引进自动化选果生产线两条，硬件设施齐全，技术力量雄厚。公司建有符合出口标准的苹果生产基地5500余亩、酥梨基地2800余亩，年直接出口加工苹果10000余吨、酥梨1000余吨，产品直接出口到东南亚、中东等十几个国家和地区。&&& 公司在董事长付建红的带领下，经过几年的滚动发展，规模不断壮大，经营效益逐年提高。曾被县委、县政府授予纳税先进企业、被中国农业银行陕西省分行授于AA+级信用单位和金融诚信企业、被渭南市投资环境建设领导小组认定为NO：100企业负担和投资环境监测点、被县委县政府授予非公有制经济先进企业 、被中国苹果年会白水国际苹果文化节组委会授予十大苹果营销大户、被县苹果局评为优秀果品营销企业、被评为渭南市农业产业重点龙头企业。公司“百年圣源”牌果品连续3年被评为杨凌农产品博览会优质产品。&&& 公司自成立以来，以促进农民增收、发展优质苹果产业，带动当地农民走向致富的道路。经加工的商品化苹果已销往全国各地，并出口新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯等国家；近年来实现了经济效益的高速增长。按照“公司+基地+农户”的模式发展周围农户种植苹果。通过前期的推广，已经使2500户农户收入有较大幅度增长.仙果苹果专业合作社参加上海亚果会发布日期：&&& 白水县仙果苹果专业合作社是以苹果生产为主的技术性服务合作社，地处林皋镇北四公里处，下设15个分社，3个服务部，是经县工商部门批准的合法果业合作社，社员由原来的8户发展到现在的1000户，覆盖4乡镇24个自然村。合作社始终以“四大技术”为标准，聘请西北农林科技大学专家教授，县乡技术人员向社员常年提供苹果产业化全程技术服务，提供优质、高效、绿色、环保的配套农资产品，拓展果品销售渠道，搞好终端服务，坚持“对内服务，对外赢利”。&& 2004年，原陕西省副省长王寿森给予合作社示范园高度赞扬；2005年，合作社230亩果园被评为省级示范园，享受国家套袋直补政策；2006年，合作社100亩果园被确定为县校联建入户工程示范园；2007年中央电视台新闻联播、陕西电视台、&&陕西日报&&等媒体就合作社科学管理果园作了相关报道。07年度被县苹果局评为产业化工作“优秀果业协会”；08年该合作社示范区被列为全县财政支农资金整合项目之一。09年社员户收入2万元以上占60%，亩均收入5000元以上占80%，今年社员户亩产5000斤，亩均收入8000元，50％户亩均果园收入上万元。在以后的发展中，坚持科学发展观,以社员增收为切入点，解放思想，与时俱进，创造性开展工作。增产量，提品质，成气候，上规模，创品牌，赢市场，切实增加社员收入，为建设社会主义新农村谱写新篇章。国家级农业产业化重点龙头企业宏达果业参与上海亚果会发布日期：&&&& 陕西省白水县宏达果业有限责任公司，成立于1993年，位于白水县杜康工业园区，是一家集新鲜苹果的基地建设、分选加工、冷链物流、出口内销、品牌建设为一体的农业产业化企业。截至2012年底，公司资产达1.3亿元，苹果年分选加工能力4万吨，苹果冷藏能力3.5万吨，公司拥有正式员工102名，每年可安排农村闲散劳动力千余人。&&& 宏达果业一直以提升苹果产业的产业化水平和促进果农增收为己任，并坚持为之努力奋斗。20年来，宏达果业将在市场上创造的利润源源不断的投入到冷藏能力的提升和种植基地建设上，在延长苹果销售周期、提升果农销售收入、改善果园生产条件上扮演了重要的角色，发挥了良好的示范带头作用。宏达果业运用溢价收购、合作分红等形式，为合作的果农带来了实实在在的客观效益。&&& 宏达果业经营的“宏达”牌和“美”牌苹果，在国内外市场上拥有良好的业绩和口碑。出口方面，曾先后出口至印尼、泰国、菲律宾、印度、俄罗斯、阿联酋等二十余个国家和地区。内销方面，除了在上海、广州、福州、杭州等大中城市核心批发市场有销售网络或经销商以外，还在白水县、西安市建有有机苹果直销形象店。2012年，宏达果业在北京建立的形象店也顺利开业，北京冷库里的苹果更是供不应求。&&& 由宏达果业领办的宏达圣乡苹果专业合作社，拥有社员750余人，经过多年发展建设，目前拥有欧盟有机和中国有机双认证果园1万亩，Global Gap（全球良好农业操作规范）认证果园4000亩，面积均居陕西省第一。2013年，宏达圣乡苹果专业合作社被国家认定为“全国农民专业合作社示范社”。&&& 宏达果业的发展得到了党和政府的大力支持和高度认可，目前，我公司已成为国家级农业产业化重点龙头企业，国家级扶贫开发龙头企业，陕西省优秀民营企业，国家农业综合开发投资参股经营企业。未来，宏达果业将在巩固现有经营范围的前提下，向现代化种植和苹果深加工两个方向继续延伸产业链。我们将继续努力，为苹果产业的发展和果农增收作出新的更大的贡献。&&& 鉴于上海亚果会在果蔬行业里的的专业性平台地位，宏达果业希望借助亚果会的平台寻找到更多的合作资源，将宏达的果子推向上海及华东地区，让更多的消费者知道宏达，并品尝到宏达生产的优质苹果。来上海亚果会品尝新鲜的有机苹果吧！！！发布日期：&&& 陕西白水康惠有机苹果贸易公司成立于2004年7月，注册总资金1700万元，占地总面积125.2亩。员工人数156名，经营范围：、苹果种植、收购、储存、贸易。&&& 公司2007年被认定为“渭南市农业产业化经营重点龙头企业，2008年经渭南市工商行政管理局认定为“诚信企业”，2009年被渭南市产业化领导小组表彰为“诚信营销企业”，2011年被渭南市人民政府授予“渭南市市级重点挂牌保护单位”，2012年被陕西省认定为“省级农业产业化经营重点龙头企业”，2013年被陕西省企业质量管理中心授予“陕西省质量诚信单位”。&&& 为实现发展目标，水康惠有机苹果贸易公司将携带自产新鲜有机苹果亮相上海亚果会！！！中国果品流通协会与上海亚果会开启合作新时代发布日期：& & 「iFresh Shanghai 上海亚果会」亚洲新鲜果蔬营销峰会及巡回展示会定于日至11日，在中国上海美兰湖国际会议展览中心启动征程！首次迈入中国大陆市场的「iFresh Shanghai 上海亚果会」，将以塑造、提升「iFresh亚果会」在华主要城市的品牌形象为主要愿景目标，从展会的权威性、国际化和可持续性发展三方面著手，实施一系列改革性的大举措。　　首先值得业内广泛关注的是，近日，中国果品流通协会与上海宜鲜信息科技有限公司就「iFresh Shanghai 上海亚果会」签署了支持函。中国果品流通协会以中国最权威的全国性果品行业唯一行业协会的身份，正式成为上海亚果会的支持单位之一。中国果品流通协会(China Fruit Marketing Association)简称中国果协(CFMA)，是经民政部登记注册的全国性、行业性的社会团体。由从事果品生产、流通、加工、储藏的企业、果品专业合作社以及相关科研教学等单位自愿结成的、非营利性的社会组织。　　这次强强联手，中国果协将为「iFresh Shanghai 上海亚果会」未来发展提供战略思路和指导方针，通过对本次大会活动议题进行仔细的研究，为整个行业提供信息支持和解决方案。　　「iFresh Shanghai 上海亚果会」下一步将与多个行业知名权威协会、商会、政府机构、媒体等开展合作，集各行业资源之所长，共同推进「iFresh Shanghai 上海亚果会」与行业市场的发展。　　有关展会国际化、可持续性发展的介绍，将会在后续的电子通讯中逐一展开……　　特别推荐》》》　　日至11日，亚洲新鲜果蔬营销（上海）峰会同期同地举办“亚洲新鲜果蔬巡回展示会上海站”及“年度最受上海市场欢迎的十大果蔬品牌榜单发布及颁奖盛典”。「iFresh Shanghai 上海亚果会」是亚洲唯一针对新鲜果蔬生产商、经销商、服务商和零售商的营销高峰论坛和巡回交易盛会。& & & &作为本次品牌盛典的主要环节包括：一、发布2015中国果业品牌评荐报告；二、公布2015中国果业品牌评荐结果。这是全行业的一次盛会，是中国果业品牌建设成果的一次集中展示，揭晓11项榜单，榜单包括：& & & 1、&2015中国果品区域公用品牌50强；& & & 2、&2015中国十大苹果品牌；& & & 3、&2015中国十大柑橘品牌& & & 4、&2015中国十大梨品牌；& & & 5、&2015中国十大葡萄品牌；& & & 6、&2015中国十大枣品牌；& & & 7、&2015中国十大品牌连锁超市；& & & 8、&2015中国十佳水果网货品牌；& & & 9、&2015中国果品区域公用品牌建设杰出贡献奖；& & & 10、2015中国果业百强品牌企业；& & & &11、2015中国果品百强品牌。& & & &获奖企业都是中国现阶段有代表性的果业领军企业与组织。代表了中国果业最前端的成果。大陆准入台湾水果又添新成员发布日期：& & & & &厦门6月22日消息：日前，宣告大陆准入台湾水果又增加了一个品种——台湾葡萄，目前允许输往大陆的台湾水果品种已达到24种。　　台湾葡萄进入大陆地区，对其果园、包装厂、包装箱和证明文件的要求主要有：一、输往大陆的葡萄果园、包装厂须经台湾农业部门注册，所有注册葡萄园必须通码，并填写以下附加声明：“该批葡萄符合台湾葡萄输往大过台湾农业部门良好农业规范认证（包括“吉园圃标识”等）；二、包装箱上应标注水果名称、产地（市或县）、果园或其注册号、包装厂和其注册号、生产日期等信息；三、台湾农业部门植保组织或其授权人员应出具有关证明文件，注明集装箱号陆检验检疫要求，不带大陆关注的检疫性有害生物。”　　厦门口岸是大陆最大的台湾水果进境口岸，进口量占大陆进口总量近8成，今年1-5月，已进口台湾水果2.36万吨，货值3258.19万美元。据悉，已有进口商着手办理台湾葡萄的《进境动植物检疫许可证》，相信很快就可以品尝到美味的台湾葡萄。duang~~自动售卖机卖生鲜咯发布日期：&&&&&&& 如今，像自动饮料机、自动零食机等这样的自动售货系统经常会出现在大型商场、地铁、社区周边，方便人们购物。近期，自动售货系统里又添了新的成员。据媒体报道，多台“自动售菜机”入驻上海市各社区，当地市民实现24小时无障碍购菜。无需去有营业时间限制的超市或菜市场，只要在自家楼下轻按几个按钮，就能随时买到新鲜的蔬菜。　&&& 近几年，自动售货机的售货范围从普通的带包装食品、饮料扩大到新鲜的水果、蔬菜、快餐，同时也对自动售货机的保鲜和安全程度有了更高的要求。　　自动售货再添新成员　　近期，上海市各社区出现的一款新的自动售货机吸引了很多人的目光。它销售的不是饮料果汁、不是零食小吃而是新鲜的蔬菜。　　据相关报道称，这种自动售菜机高约2米，长和宽各约1.5米，外观酷似岗亭。分为3部分，左边为肉类、海鲜等冷藏区，右边为蔬菜水果区，中间为购买支付区。消费者要购买，只需在屏幕上选择“购买”按钮，再挑选要买的商品品种，并选择支付方式，其中包括现金、会员卡、支付宝、微信支付等。　　支付完成后，商品柜内的机器“手”便会自动抓取物品，消费者到冷藏柜下部取物口领取即可。对于喜欢网购的消费者也可以在网上下订单并支付好，到自动售菜机扫一下二维码就能取菜。　　据悉，自动售菜机提供的菜品品种多达几十种，多为小份包装，价格在3元到50元左右，其中每份蔬菜均价3元左右。当地市民通过简单的几步操作，就可以在机器上直接购买数十种荤素搭配菜肴。　　一些消费者表示，自动售货机安到了家门口方便了很多，省去了去菜市场的时间，随吃随买。而且品种很全，方便又新鲜。上班族对这个蔬菜售卖机很满意，不仅可以销售蔬菜还可以充话费、还信用卡、缴水电煤费。另外，自动蔬菜售卖机实现了网上订菜线下取货，速度比较快。　　售货机“看”上生鲜产品　　比起以前普通售卖机只能卖带包装的的食品不同，如今的售卖机里可谓是应有尽有，“想啥有啥”。据悉，上海的这些自动售菜机共售将近几十种农副产品，除了品种丰富的蔬菜、蛋、鸡鸭鱼肉等，还有面条和大闸蟹。据相关负责人介绍，机器里的蔬菜在配送的过程中全程冷链，荤菜柜恒定4-5℃，蔬菜柜恒定12-14℃，确保新鲜。　　每样菜品都用保鲜膜包装在塑料盒中，生产日期、净重、单价、总价等关键信息都可以被消费者看到。每个蔬菜机里的生鲜产品都有相应的编号，如编号为113的货格卖的是一盒盒装有2个西红柿的商品，113就是西红柿代码，消费者在按键上输入代码，之后支付现金或刷卡，系统找零后自动升起一台“货物电梯”，稳稳停到相应的位置，货格后方则将西红柿推上“电梯”，再降至取货口，完全不用担心西红柿会被摔烂。　　据悉这种自动售货机还将进一步升级，农副产品的种类还可以再增加，还将增加微信支付和支付宝支付功能。　　除了自动蔬菜机外，之前在北京的大型购物商场里还出现了鲜榨橙汁机。售卖机里装有多个新鲜的橙子。消费者付费选择需要的橙汁后橙子就滚入榨汁系统，消费者就能喝到新鲜的鲜榨橙汁了。　　另外，去年还有公司研制了自动售餐机，消费者全程可以自助取餐。主要供应中式快餐，餐品从预热到加热出餐仅需2分钟。　　自动售货如何保鲜?　　除了价格和便利，售货机里销售的食品是否安全也是消费者重点关注的问题。比起包装食品有较长保质期，这些生鲜食品则要求售货机必须保证一定的储藏温度，及时更换以免发生食品安全问题。现今大多数的自动售货机厂商都有冷链物流技术和无线网络远程操控技术，实现消费者自动取货的功能，　　以自动售菜机为例，其采用就是4℃-12℃恒温智能化自动售菜，由统一基地直供的36种左右无公害蔬菜、禽蛋等荤素搭配的菜品，并对销售菜品实时监控，及时补货。蔬菜从采摘到送入恒温的净菜车间分拣、包装加工再到全程冷链车运输进入自动售菜机，整个过程只有不到5个小时。自动售菜机荤菜区的温度保持在0℃、素菜区的温度保持在6℃，就好像冰箱一样。　　另外，为了确保食品的新鲜和品质，一些生鲜售货机实施二维码、条形码“一物一码”追溯管理，消费者只要扫一下二维码就可以知道每个产品来龙去脉，这样可以从源头到终端全程追溯。&&&&&&& 完善的后台管控使企业不仅可以清楚地知道每一台自动售菜机上发生的每一笔交易，还可以及时进行补货、对于前一天没有卖完的菜则是全部回收，确保消费者买到的每一份菜都是新鲜和安全的。来自：消费日报网解密飞牛网六星级生鲜冷库：要求多到不近人情发布日期：&&&&&&&&“做生鲜因为牵涉到食品安全卫生和冷链配送的问题，是很专业的。以我们的专业知识、供应链条件、几十年生鲜操作经验，我们应该是最有资格做的，这也是促使我们加速推出生鲜品类的原因。” 2014年12月，大润发旗下飞牛网推出生鲜频道时，其CEO黄明端面对媒体当仁不让地如是说道。　　其实，这两年做生鲜的电商不少，垂直类的有：本来生活、美味七七、顺丰优选;平台类的有：天猫、、……当时的飞牛网上线还不到一年，却敢于以初生牛犊不怕虎的姿态进军生鲜领域，其原因除了黄明端口中的专业知识、成熟供应链和丰富经验外，还有因为他手中捏着的一张王牌——飞牛网为生鲜产品而专门设计打造的“六星级”冷冻库。　　黄明端执着打造“六星级”概念。&&&&&&& 目前，飞牛网的生鲜冷冻库位于上海市闸北区内。仓库总体面积1200平方，共有8个冷藏、冷冻库外加1个急冻库和1个备用库。每个仓库的控温在-35℃到-25℃、-18℃、0℃到4℃、3℃到8℃和8℃-10℃不等。内部编制有内勤、库存、拣货、分装、打包、发货等多个小组。设计时的预估为：初期配置27人，最高配置80-90人;每天最高能处理订单单左右，面积与订单比例约1：1.5。　　生鲜电商的仓库模式和现有飞牛网的常温仓库十分不同。为了达到世界一流的水平，又符合经营操作的实际，飞牛网在设计团队通过各种方法，参访了本来生活、美味七七、顺丰优选等垂直类的生鲜电商。在一系列的参访学习过程中，他们逐渐掌握了生鲜电商的仓库特性、面积、功能、流程等关键信息。运用这些信息，飞牛团队成功地打造出了一个在国内无出其二的电商生鲜仓库。然而，出人意料的是这样的结果竟然没能让老板“满意”。　　大润发董事长兼飞牛网CEO黄明端在看完了设计方案后，提出了一个更为严苛的要求：仓库必须全部使用白色背景，地板必须使用环氧树脂漆，没有铺设地板的地方必须铺上白色地砖!　　这样的要求，在所有设计和操作人员看来都是没有必要的。按照惯例，生鲜冷库作为后仓，只要打好水泥地，保持清洁即可。硬要采用白色背景、环保地板，并铺设白色地砖的话，看似简单，实际上却给工程和后期维护带来极大的影响：一来，这三点大大提高了建设成本;再则，它大大提高了对将来的维护与清洁工作的难度——只要稍有一些疏漏，就会给仓库的环境带来十分明显的影响。但面对大家的反对，黄明端选择了坚持，他的理由是：“既然是做食品，就一定要有个做食品的样子!只有在一个出色的环境中，员工们才能自觉养成好的习惯，并主动把环境维护好，把食品安全做好。”&&&&&&& 仓库最终在黄明端的执着要求下，飞牛生鲜冷库设计建设完毕。进入库门后，大家看到的是：通亮的灯光下，洁白的地板地砖，银灰色的冷库面板，整齐的布局，规范的人员配置，统一的服装规格，和标准化的操作流程……没有人不由衷地感叹，连飞牛网商品、运营与行销部总经理柯佳玲都直言：“这哪像仓库，简直跟酒店一样!而且比二三星级的酒店标准还好!在仓库的标准里，飞牛生鲜冷库已经达到了六星级的标准!”自此，飞牛生鲜冷库正式开始以六星级的标准严格要求自己。　　软件与硬件配套飞牛生鲜“史上最严格规范”　　除了国际一流的硬件设施，飞牛生鲜在配套软件方面也一丝不苟。除良好的作业标准、习惯外，飞牛网在食品安全卫生监督机制方面，特别委托第三方SGS公司进行监督。其操作规范被内部员工戏称为“史上最严格规范”。　　——在包装时，员工要佩戴棉手套，绝对径直皮肤直接接触水果，以防止手温度影响水果品质(如车厘子)，或手指甲等戳伤水果表皮;　　——在工作中，员工使用的工具必须符合卫生规范要求，严格执行清洁、消毒及放置的规范，杜绝出现断裂、破损、生锈的情况;　　——在包装时，车厘子、泰国龙眼、火龙果、金桔、香梨等水果必须用剪刀把枝剪断，不可用手摘，避免包装好后发霉;在挑选时，芒果类水果不允许有黑点、草皮、皱折，必须放常温，不允许叠放，避免压伤;　　——鸡蛋到货后立即进行防护措施(4到5公分厚的泡沫保护)，即使从1米高处跌落都不会破损;　　——零下18℃的库内产品，进入15℃的打包台进行称重、打包的时间不得超过10分钟，10分钟内必须进入保温包，再放回零下18℃待发……&&&&&&& 像这样不近人情的要求还有很多：为了不影响冷冻产品的质量，有时候工作人员必须穿上防寒服进入低于零下温度的库房进行操作，寒冷的环境让他们不得不交替作业;为了减少配送颠簸可能对生鲜造成的损耗，飞牛的每个外送的货物都会放在保温箱内，箱内再放入四五个空气气泡袋进行填充，避免包裹的晃动……　　虽然，飞牛生鲜六星级冷链仓库的作业环境已经达到国内最顶级标准，但经过将近两个月的运营使用，运营部门还是发现，应对目前的订单量，冷库还有一些空间过小的问题，尤其是冷藏待发区等，需要调整扩大。这些设计调整也会在接下来飞牛生鲜新仓的建设中被充分考虑，尽量在规划上精益求精。　　根据黄明端的指示，飞牛生鲜上线是建立在大润发系统及商品基础之上，通过利用大润发实体店的分销优势来避免生鲜电商出现的高损耗困局，同时通过大润发的采购优势、分店管理的优势，与业内其他生鲜电商拉开差异化，是飞牛网O2O战略发展的重要一环。如何让一家亏损水果店在15天内扭亏为盈发布日期：& & & &实体店铺是中国最大的商业形态，也是大部份人创业的开始。& & & 【iFresh亚果会】在多年的办展历程中接触了许许多多的实体店铺经营者，大到批发市场小到路边小店，无论其商业规模大小，只要客户有需求，【iFresh亚果会】一定秉承“一日你成为我客户，永远我为你做牛做马”的原则，全心全意为客户服务。生意向来有盈亏，尤其是对于营业初期的店铺，想做到迅速盈利，扎实经营，长远发展，确实需要许多的心思。在此【iFresh亚果会】为大家整理了一些吸引客户的实用技巧，供各位参考。&&&&&&& 如果你经营的是实体店铺，那么只要是能提高人气的活动，都能或多或少地给你带来生意。所以，简单一点，首先让你的店铺提高人气。找一些好玩的游戏，比如：飞镖游戏、投球游戏、打气球游戏等等，放在你店门口，弄一些小奖品，让大家免费玩。这些非常小投入的游戏，就马上能为你带来人气，马上会为你带来销量；或者在你的店门前街道上，如果有空地的话，摆上几个长条椅子（花不了多少钱），让所有经过你店前的人流，都能在这里休息。有些人，原本没有买水果的计划，但一坐下来，就会想起买。你要在你的椅子上巧妙适当做一下免费广告，让客户知道你的生意。&&&&&&& 只要有给予必定有回报。有一位【iFresh亚果会】的合作伙伴是水果店老板，只做了几件小事情，生意马上变得红红火火。&&&&&&& 1、体现水果的独特魅力&&&&&&& 将店铺招牌改为：QQ野生绿色农场（店名就象一篇文章的标题，不可小视)。并在店外挂上了一个大字横幅：最贵的水果在此。绿色、原始、健康永远是人类选择的标准，而最贵的言外之意，通常是最好、最健康；当其他店铺都在打折时，“最贵”反其道而行之，效果出乎意料的好。&&&&&&& 2、将水果按新鲜度，标上进货日期，进行分类&&&&&&& 比如：苹果，最新鲜的，价格要高于市场水平的20%；一般新鲜的，价格与市场一样；不新鲜的，价格低于市场水平20%。一定要诚实按进货和新鲜度进行分类！切记！&&&&&&& 3、每次卖出水果，多给客户一个&&&&&&& 比如：一个客户，要了一斤苹果。在付款后，你再多送一个小桃子。记住，一定要在付款后。（心理学，这个时候是最让客户感动的，因为这时候客户在内心已经感觉与你的交易已经结束，你的更多付出将直接体现为一种感恩心情）&&&&&&& 4、烂水果处理&&&&&&& 对容易烂的水果，进行限时赠送。与其烂掉，不如送给客户。比如：第一天上午12点前，全价；下午开始至18点，买一斤送一两。第二天，买一斤送三两等等。记住，不要直接打折，要保持原价，但用额外赠送的方式。（其中奥秘很多，请慢慢体会）&&&&&&& 5、准备一些小朋友的气球和小玩意，作为赠品&&&&&&& 只要有带小孩的家长，就要亲自吹个气球给小孩，感动家长。还有其他措施，你能够自己想出很多。&&&&&&& 记住，给予你的客户，让他们感动，这是商业思想！&&&&&&& 只要你理解并执行了，财神必定到！&&&&&&& 在此，祝愿每位【iFresh亚果会】的读者，观众，群友，客户都能生意红火，财源广进！2015，电商冲击下的零售业路在何方？发布日期：&&&&&&& 斗转星移，寒暑易节，岁月催人，随着乐购、百安居、家得宝、百思买等这些国际连锁巨头或被收购、或主动退出中国市场，“廉颇老矣”的现代零售业，也逐步在被崛起电商的绞杀下成为“传统零售渠道”。&&&&&&& “所有快乐的公司各不相同：它们都是通过解决某一特殊问题而获得一种垄断；所有失败的企业都是相同的：他们没能逃脱竞争。”&&&&&&& 作为中国大陆唯一针对全球新鲜果蔬种植商、经销商、服务商和零售商的专业贸易展览会，【iFresh亚果会】通过自身渠道进行资源和信息的梳理，除了展会上的引荐对接，也在会后对大宗贸易作线下撮合，帮助优质产品进行推送与洽谈衔接，实际深度参与果品交易的各环节，避免信息不对称的同时，协助客户管控交易风险。这一系列工作促使我们与电商以及传统商}