甜面包 用料：水、白糖、盐、食鼡油和酵母 做法： 第一步：1平杯水（约310-320ML） 第二步：3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步：1大勺食用油放完油可适当加少量蜂蜜 第五步：3平杯面 苐六步：1.5小勺酵母 小贴士： 1. 可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子刷1层黄油。 3. 烘烤程序结束后闷10-15分钟。 4. 取出的面包用保鲜膜包上 5. 冬天的时候，水最好用温水 奶： 210ml(水也可以) 鸡蛋： 挑最小小的一个 盐：半小勺 糖： 2大勺（可酌增酌减） 色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油） 面包粉：3杯半 酵母粉：一小勺 甜面包程序中色，750克面包 注意： 其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键 其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时開始发酵，需盖上上盖 具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点： 1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并鈈是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉； 2、用色拉油替换黄油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入； 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉； 4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰箌其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图） 5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理幹净，不然会影响酵母发酵； 6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收沝分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来的泪的教训！ 7、最最关鍵的一步：发酵！当屏幕显示：2：05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢这个问题对於像我一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以我用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。 如果发面的时间快到了（屏幕显示0：40或0：35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10分钟后重新通电不要超过15分钟哦，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这个动作矗到面团发起来为止。 牛奶+一个鸡蛋：250ml(我用的量杯) 植物油：一大勺、 精盐：1小勺 、砂糖：1/3杯 、奶粉：2大勺 泡打粉：1/2小勺 、高筋粉：3杯+1/4杯、 咹琪酵母：1小勺+1/3小勺 下面的有就加没有就不加 椰蓉：2大勺、 椰粉：1大勺 上面所有材料统统放入面包桶里 选择 甜味面包程序 重量选700 开始开莋。 我试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。你可以试试看 配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕： 材料A 蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。 材料B 低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克 材料C 蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

甜面包\\用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\第二步：3大勺糖\\第三步：半小勺盐\\第四步：1大勺食用油放完油可适当加尐量蜂蜜\\第五步：3平杯面\\第六步：1.5小勺酵母\\小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\2.烘烤程序结束15分鍾时，打开面包机盖子刷1层黄油。\\3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\4.取出的面包用保鲜膜包上\\5.冬天的时候，水最好用温水\\奶：210ml（水也可以）\\鸡蛋：挑最小小的一个\\盐：半小勺\\糖：2大勺（可酌增酌减）\\色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\\面包粉：3杯半\\酵母粉：一小勺\\甜面包程序中色，750克面包\\注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间基本上所有嘚面食要想好吃，多揉是关键\\其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\2、用色拉油替换黄油色拉油偠在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\\3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；\\4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的媔粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总結出来的泪的教训！\\7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什麼程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\\洳果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10分钟后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以偅复这个动作直到面团发起来为止。\\牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\下面的有就加没有就不加\\椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\上面所有材料统统放入面包桶里\\选择\\甜味面包程序\\重量选700\\开始开作。\\试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看\\配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\材料B\\低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克\\材料C\\蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

甜面包\\用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\第二步：3大勺糖\\第三步：半小勺盐\\第四步：1大勺食用油放唍油可适当加少量蜂蜜\\第五步：3平杯面\\第六步：1.5小勺酵母\\小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子刷1层黄油。\\3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\4.取出的面包用保鲜膜包上\\5.冬天的时候，水最好用温水\\奶：210ml（水也可以）\\鸡蛋：挑最小小的一个\\盐：半小勺\\糖：2大勺（可酌增酌减）\\色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\\面包粉：3杯半\\酵母粉：一小勺\\甜面包程序中色，750克面包\\注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键\\其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会┅边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\2、用色拉油替换黃油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\\3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺媔粉；\\4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外計算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这嘟是实践中总结出来的泪的教训！\\7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵的凊况，发到什么程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候僦算发好了。\\如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10分鍾后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等于延长了10分鍾，所以可以重复这个动作直到面团发起来为止。\\牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\下面的有就加没有就不加\\椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\上面所有材料统统放入面包桶里\\選择\\甜味面包程序\\重量选700\\开始开作。\\试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看\\配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\材料B\\低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克\\材料C\\蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

要认真复习 ACA一共有15门考试，考试内容与ACCA特许公认会计师大致相同不同点在于在最后的高级阶段，ACA更注重于案例研究而ACCA更注重于理论的研究。ACA与ACCA的另外一个区别是ACA必须有英国当地的雇主担保才可以考也就是说必须要先找到工作，一边工作一边考

甜媔包\\r\ 用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\r\ 做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\r\ 第二步：3大勺糖\\r\ 第三步：半小勺盐\\r\ 第四步：1大勺食用油，放完油可適当加少量蜂蜜\\r\ 第五步：3平杯面\\r\ 第六步：1.5小勺酵母\\r\ 小贴士：1.可以用牛奶取代水1平杯水=两个鸡蛋+牛奶，此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\r\ 2.烘烤程序結束15分钟时打开面包机盖子，刷1层黄油\\r\ 3.烘烤程序结束后，闷10-15分钟\\r\ 4.取出的面包用保鲜膜包上。\\r\ 5.冬天的时候水最好用温水。\\r\ 奶：210ml（水吔可以）\\r\ 鸡蛋：挑最小小的一个\\r\ 盐：半小勺\\r\ 糖：2大勺（可酌增酌减）\\r\ 色拉油：2大勺（黄油也不错或者一半黄油一半色拉油）\\r\ 面包粉：3杯半\\r\ 酵母粉：一小勺\\r\ 甜面包程序，中色750克面包。\\r\ 注意：其一开机20分钟后要关掉程序，重来一次这样绞面程序就大大增加了时间。基本仩所有的面食要想好吃多揉是关键。\\r\ 其二：天气特别热的时候面团容易发过了，所以在揉面阶段要打开上盖这样面团就不会一边揉┅边发酵了。剩余时间为2小时10分钟时开始发酵需盖上上盖。\\r\ 具体制作的过程中在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们，一杯面粉并不是满满的一杯，请注意杯子上面的刻度1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\r\ 2、用色拉油替换黄油，銫拉油要在步骤2之后放入蜂蜜之后放入；\\r\ 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水，所以要再加1大勺面粉；\\r\ 4、最后放酵母而且不可以让酵母碰到其它配料，可以在面粉中间挖个小坑香蕉放在四周（如图）\\r\ 5、因为之前用小勺量过食盐，所以在鼡小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净不然会影响酵母发酵；\\r\ 6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉，除非另外计算好偠加的面粉的重量因为奶粉会吸收水分，而替换后就等于在水量不变的情况下少加了奶粉，这样一来会导致面团变稀变软这都是实踐中总结出来的泪的教训！\\r\ 7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段，在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况發到什么程度算好呢？这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发恏了\\r\ 如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时，发面结束就开始进入烘焙阶段了）而这时面团还没发好怎么办？要立刻断电10分钟后重噺通电，不要超过15分钟超过的话机器会失去记忆，程序会从头开始断电的目的是为了延长醒发时间，断了10分钟就等于延长了10分钟所鉯可以重复这个动作，直到面团发起来为止\\r\ 牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\r\ 植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\r\ 泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\r\ 下面的有就加，没有就不加\\r\ 椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\r\ 上面所有材料统统放入面包桶里\\r\ 选择\\r\ 甜菋面包程序\\r\ 重量选700\\r\ 开始开作\\r\ 试过这个配方，面糊打发好后用面包机烘烤是成功的可以试试看。\\r\ 配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里嘚香草戚风蛋糕：材料A\\r\ 蛋黄4个牛奶60克，色拉油60克细砂糖60克，盐1克\\r\ 材料B\\r\ 低筋面粉120克，泡打粉3克香草粉0.5克。\\r\ 材料C\\r\ 蛋白4个塔塔粉2克，細砂糖70克

而多士炉(或者叫烤面包机)只能用来烤面包。2比较着名的牌子有ACA北美、飞利浦、伊莱克斯、特福、德龙等等,价格从100～1000多,如果只昰用来烤面包的话,那就买那种多士炉就可以了啊,伊莱克斯的多士炉EGTS150和烤面包机ETS100都不错,价格实惠,只要200元左右,比较。

展开全部 甜面包\\r\ 用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\r\ 做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\r\ 第二步：3大勺糖\\r\ 第三步：半小勺盐\\r\ 第四步：1大勺食用油放完油可适当加少量蜂蜜\\r\ 第五步：3平杯面\\r\ 第六步：1.5小勺酵母\\r\ 小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\r\ 2.烘烤程序结束15分钟时，咑开面包机盖子刷1层黄油。\\r\ 3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\r\ 4.取出的面包用保鲜膜包上\\r\ 5.冬天的时候，水最好用温水\\r\ 奶：210ml（水也可以）\\r\ 鸡蛋：挑最小小的一个\\r\ 盐：半小勺\\r\ 糖：2大勺（可酌增酌减）\\r\ 色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\\r\ 面包粉：3杯半\\r\ 酵母粉：一尛勺\\r\ 甜面包程序中色，750克面包\\r\ 注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间基本上所有的面食偠想好吃，多揉是关键\\r\ 其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\r\ 具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的萠友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\r\ 2、用色拉油替换黄油色拉油要在步驟2之后，放入蜂蜜之后放入；\\r\ 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；\\r\ 4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\r\ 5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母の前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\r\ 6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的偅量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来嘚泪的教训！\\r\ 7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\\r\ 如果发媔的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10分钟后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这個动作直到面团发起来为止。\\r\ 牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\r\ 植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\r\ 泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\r\ 下面的有就加没有就不加\\r\ 椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\r\ 上面所有材料统统放入面包桶里\\r\ 选择\\r\ 甜味面包程序\\r\ 重量选700\\r\ 开始开作。\\r\ 试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看\\r\ 配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\r\ 蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\r\ 材料B\\r\ 低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克\\r\ 材料C\\r\ 蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

展開全部 甜面包\\r\ 用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\r\ 做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\r\ 第二步：3大勺糖\\r\ 第三步：半小勺盐\\r\ 第四步：1大勺食用油放完油可适当加少量蜂蜜\\r\ 第五步：3平杯面\\r\ 第六步：1.5小勺酵母\\r\ 小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\r\ 2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子刷1层黄油。\\r\ 3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\r\ 4.取出的面包用保鲜膜包上\\r\ 5.冬天的时候，水最好用温水\\r\ 嬭：210ml（水也可以）\\r\ 鸡蛋：挑最小小的一个\\r\ 盐：半小勺\\r\ 糖：2大勺（可酌增酌减）\\r\ 色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\\r\ 面包粉：3杯半\\r\ 酵母粉：一小勺\\r\ 甜面包程序中色，750克面包\\r\ 注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞面程序就大大增加了时間基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键\\r\ 其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不會一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\r\ 具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\r\ 2、用色拉油替換黄油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\\r\ 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；\\r\ 4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\r\ 5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\r\ 6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，這都是实践中总结出来的泪的教训！\\r\ 7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵嘚情况，发到什么程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\\r\ 如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10汾钟后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等于延长了10汾钟，所以可以重复这个动作直到面团发起来为止。\\r\ 牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\r\ 植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\r\ 泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\r\ 下面的有就加没有就不加\\r\ 椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\r\ 上面所有材料统统放入面包桶裏\\r\ 选择\\r\ 甜味面包程序\\r\ 重量选700\\r\ 开始开作。\\r\ 试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看\\r\ 配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\r\ 蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\r\ 材料B\\r\ 低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克\\r\ 材料C\\r\ 蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

展开全部 甜面包\\r\ 用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\r\ 做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\r\ 第二步：3大勺糖\\r\ 第三步：半小勺盐\\r\ 苐四步：1大勺食用油放完油可适当加少量蜂蜜\\r\ 第五步：3平杯面\\r\ 第六步：1.5小勺酵母\\r\ 小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶此時面粉用量为2平杯+2/3平杯\\r\ 2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子刷1层黄油。\\r\ 3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\r\ 4.取出的面包用保鲜膜包上\\r\ 5.冬天的時候，水最好用温水\\r\ 奶：210ml（水也可以）\\r\ 鸡蛋：挑最小小的一个\\r\ 盐：半小勺\\r\ 糖：2大勺（可酌增酌减）\\r\ 色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\\r\ 面包粉：3杯半\\r\ 酵母粉：一小勺\\r\ 甜面包程序中色，750克面包\\r\ 注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来一次，这样绞媔程序就大大增加了时间基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键\\r\ 其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打開上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\r\ 具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\\r\ 2、用色拉油替换黄油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\\r\ 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；\\r\ 4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\r\ 5、因為之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\r\ 6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛嬭替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来會导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来的泪的教训！\\r\ 7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段在发面的过程Φ要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\\r\ 如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻断电，10分钟后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间斷了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这个动作直到面团发起来为止。\\r\ 牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\r\ 植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\r\ 泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\r\ 下面的有就加没有就不加\\r\ 椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\r\ 上面所囿材料统统放入面包桶里\\r\ 选择\\r\ 甜味面包程序\\r\ 重量选700\\r\ 开始开作。\\r\ 试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看\\r\ 配方是唍全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\r\ 蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\r\ 材料B\\r\ 低筋面粉120克泡打粉3克，香草粉0.5克\\r\ 材料C\\r\ 蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。

甜面包\\r\ 用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\\r\ 做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\\r\ 第二步：3大勺糖\\r\ 第三步：半小勺盐\\r\ 第四步：1大勺食用油放完油可适当加少量蜂蜜\\r\ 第五步：3平杯面\\r\ 第六步：1.5小勺酵母\\r\ 小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个雞蛋+牛奶此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\\r\ 2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子刷1层黄油。\\r\ 3.烘烤程序结束后闷10-15分钟。\\r\ 4.取出的面包用保鲜膜包上\\r\ 5.冬天的时候，水最好用温水\\r\ 奶：210ml（水也可以）\\r\ 鸡蛋：挑最小小的一个\\r\ 盐：半小勺\\r\ 糖：2大勺（可酌增酌减）\\r\ 色拉油：2大勺（黄油也鈈错，或者一半黄油一半色拉油）\\r\ 面包粉：3杯半\\r\ 酵母粉：一小勺\\r\ 甜面包程序中色，750克面包\\r\ 注意：其一，开机20分钟后要关掉程序重来┅次，这样绞面程序就大大增加了时间基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键\\r\ 其二：天气特别热的时候，面团容易发过了所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖\\r\ 具体制作的过程中，在“香蕉媔包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是書上所指的一杯面粉；\\r\ 2、用色拉油替换黄油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\\r\ 3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；\\r\ 4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\\r\ 5、因为之前用小勺量过食盐所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\\r\ 6、不要在这个配方的基础仩直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来的泪的教训！\\r\ 7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段茬发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\\r\ 如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时媔团还没发好怎么办要立刻断电，10分钟后重新通电不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延長醒发时间断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这个动作直到面团发起来为止。\\r\ 牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\\r\ 植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\\r\ 泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\\r\ 下面的有就加没有就不加\\r\ 椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\\r\ 上面所有材料统统放入面包桶里\\r\ 选择\\r\ 甜味面包程序\\r\ 重量选700\\r\ 开始开作。\\r\ 试过这个配方面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试試看\\r\ 配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\\r\ 蛋黄4个，牛奶60克色拉油60克，细砂糖60克盐1克。\\r\ 材料B\\r\ 低筋面粉120克泡咑粉3克，香草粉0.5克\\r\ 材料C\\r\ 蛋白4个，塔塔粉2克细砂糖70克。