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E3使用第二天感受.上次的精华帖续集..哈哈
今天是E3使用第二天.还是没死机.也没怎么调.就那么用.拷了点相声.还有达芬奇的密码语音版.上课听.呵呵.对网上说的E3费电有了直观的认识.2点上课,开始听.用的是GP850的电池.第一次充电.充了12个小时以上.听的时候少了一格电.到5点左右逃课跑出来的时候.....没电了....算上昨天晚上听的2,3个小时的话.总共也就是6,7个小时的时间.昨天晚上玩的比较多,每种屏保都打开看看,每个选项都调一下...感觉这个电池显示的话前几格比较耐用,后面的几格基本上没什么作用,没的太快了.幸亏用的是充电电池.要不得多花多少钱啊.听说新的固件能省电,又听说新的固件字体显示不好,还听说新固件音质有变化....真是眼花缭乱,最后决定不刷了.呵呵.最起码现在还是比较稳定.没什么大问题.新的不一定是好的.
& && &E3用的是飞利浦芯片,这也是它的主要卖点.提到E3都说它的芯片好,不过其实初听的时候确实没觉得E3跟同学X6有什么区别,当时对X6的印象就是高音太....刺耳,听起来难受.怎么调反正也觉得听起来不是太舒服.高音降下来声音又模糊点.想找个平衡不太容易,当然那时候没有到论坛上来看看X6的自定义EQ是怎么设的.要是看了高手的EQ设置可能能好不少,当然,没试过就不好乱讲.等试过了再跟大家汇报一下.换了E3,没设置的时候也觉得差不多,刺耳的感觉稍微少了那么一点.不过用了自定义EQ以后觉得差别还是挺大的.现在都是用那个+12&&+3&&+3&&+6&&+12的设置.用惯了再听NOR模式会觉得不习惯.首先觉得声音小了,而且暗了.当然还有别的什么差别但是我不会形容,反正就是用EQ比不用好听..当然还是换了耳机以后觉得差别更大了.
& &&&关于E3带的那个飞利浦芯片的LifeVibes音效,我觉得...开小点比较合适.我只开了1格.我觉得开的大了的话声音有点怪.有点电音的感觉.我觉得要是那个p.studio要是能开10段的话那什么歌都变成电子乐了.呵呵.那个P.bass开大了跟开小了没什么区别.6格跟满格我没听出什么区别.可能是耳朵的含金量不够.呵呵.
& && &还想再重复一下.换个好耳机绝对比换个mp3效果来的明显.我用原配的pt650感觉跟森海的px100绝对差了不止一个档次.当然,有条件换个akg的k26p也是不错的,我是觉得那个样子不怎么好看.像俩易拉罐罩在耳朵上.不过声音是真不错.拜亚动力的dt880更是.....好啊....什么,多少钱?才2000....哈哈...扯远了扯远了.
& && &哈哈,又写了不少.希望还能加精...有点贪心了..精华系列文章..1天2天3天..美~~!!&&还是那句话,一边想一边写的东西,有不对的地方欢迎大家指正.共同进步.谢谢昂~
终于沙发了楼主有赚稿费的嫌疑。E3嘛：一分价格一分货。
[ 本帖最后由 lh_jxnch 于
19:53 编辑 ]
支持一下```
确实有这个想法.能赚就赚.哈哈
新固件值得一刷，试试吧
那个。。。有的字不显示的问题解决了么？
顶你一个系列也出炉了，嘿嘿
原帖由 大梦初觉醒 于
23:34 发表
那个。。。有的字不显示的问题解决了么？
已经解决了，呵呵
呵呵，来了？
原帖由 lh_jxnch 于
23:47 发表
呵呵，来了？
刷新固件很有用的！省电是真的，还有就是把屏保禁用（新的2.012）关屏10s绝对可以省很多点的，OLED点亮的瞬间电流太大了
我现在用的耳机是漫步者H500，不错啊，才100元
芯片芯片 这个卖点只能哄菜鸟
E3用的是0102&&RIO800用的是3410（够落后吧）&&
如果你说E3比800音质好&&全世界人民都笑了
原帖由 剑鱼行动 于
01:17 发表
芯片芯片 这个卖点只能哄菜鸟
E3用的是0102&&RIO800用的是3410（够落后吧）&&
如果你说E3比800音质好&&全世界人民都笑了
虽说哄菜鸟的卖点.不过买mp3的专业人士也不多.....我周围绝大部分人买mp3的时候根本不知道什么芯片什么的.耳机也不知道什么样的好.....就知道样子好不好看.容量大不大...照这个说法的话,其实这种芯片的噱头只是哄那些半懂不懂的.....像我这种.....
[ 本帖最后由 大梦初觉醒 于
08:21 编辑 ]
电池：需要深充放几次激活
& && &也不要充太长时间，过充如果发热，对电池的伤害也比较大
& && &充电器比较关键，影响高容量电池性能的发挥
原帖由 大梦初觉醒 于
08:06 发表
虽说哄菜鸟的卖点.不过买mp3的专业人士也不多.....我周围绝大部分人买mp3的时候根本不知道什么芯片什么的.耳机也不知道什么样的好.....就知道样子好不好看.容量大不大...照这个说法的话,其实这种芯片的噱头只 ...
对，MZ就是哄骗你们这些不懂的新手。因为它用了很多专业名词欺骗误导大家（如果只是用一些常用的广告词也就罢了）。
原帖由 大梦初觉醒 于
20:37 发表
确实有这个想法.能赚就赚.哈哈
就这么写写就有米米~$_$~~收入？？ 唉，生财有道！~~偶也要面壁思过了~~
楼主写的不错，是真实感受
原帖由 lh_jxnch 于
10:39 发表
对，MZ就是哄骗你们这些不懂的新手。因为它用了很多专业名词欺骗误导大家（如果只是用一些常用的广告词也就罢了）。
其实我也知道iriver好,不过太贵了....买不起.256m的就8.900块钱.贵啊....要是能降到512的600来块钱.我绝对买!
所以，我鄙视的是MZ的宣传方式。至于产品嘛用户就各选所需了。
客观　包容　敏锐　专业
iMP3.net 随身数码影音
推广合作：139
莫凡配件：135
All Rights Reserved.&img src=&/50/v2-0c685ab8fb0c714d40dffa_b.jpg& data-rawwidth=&1273& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1273& data-original=&/50/v2-0c685ab8fb0c714d40dffa_r.jpg&&&p&在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中，张亮做了一道菜，被赵薇狂赞，吃的把妈都忘了！到底是什么菜呢？&/p&&img src=&/50/v2-0aefbc36ab85a53ff45be74c_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-0aefbc36ab85a53ff45be74c_r.png&&&p&&br&&/p&&img src=&/50/v2-cfad2aa0b252ed62ba0b342_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-cfad2aa0b252ed62ba0b342_r.png&&&p&铛~铛~铛~铛！就是这道西红柿炒鸡蛋！&/p&&img src=&/50/v2-a534dd7d7e0cf_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-a534dd7d7e0cf_r.png&&&p&&br&&/p&&img src=&/50/v2-5c05cc873bf_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-5c05cc873bf_r.png&&&p&赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫&b&蟹黄蛋，也有人叫赛螃蟹&/b&。虽然没有蟹黄，但因为&b&蛋液里放了醋和生姜&/b&，就可以吃出蟹黄的味道。&/p&&img src=&/50/v2-354aec8a4f49_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-354aec8a4f49_r.png&&&p&在今年上半年另一档特别火的节目《向往的生活中》，黄磊也给深夜特意赶来探班的孙红雷做过这道赛螃蟹~&/p&&img src=&/50/v2-00faaee690e50c706d3c2d5c1a3fbba8_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&277& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/50/v2-00faaee690e50c706d3c2d5c1a3fbba8_r.jpg&&&p&在节目播出后，就有厨友上传了根据张大厨的方法做出来的这道特别简单特别下饭的赛螃蟹炒番茄，你也来试试能不能吃出螃蟹味吧~&/p&&img src=&/50/v2-ccfd18e6b216cbd31e7f8f70_b.png& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/50/v2-ccfd18e6b216cbd31e7f8f70_r.png&&&p&&br&&/p&&h2&&b&赛螃蟹炒番茄&/b&&/h2&&p&by Sunrise太阳&/p&&img src=&/50/v2-0c685ab8fb0c714d40dffa_b.jpg& data-rawwidth=&1273& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1273& data-original=&/50/v2-0c685ab8fb0c714d40dffa_r.jpg&&&p&Photo by Sunrise太阳 &/p&&h2&&b&用料&/b&&/h2&&p&番茄 2只
&/p&&p&姜（拇指大小的量）&/p&&p&蒜2瓣
&/p&&p&陈醋4勺
&/p&&p&料酒1勺
&/p&&h2&&b&做法&/b&&/h2&&p&1 | 食材准备&/p&&img src=&/50/v2-da8d1b792aa19d745ebceec_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&851& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&/50/v2-da8d1b792aa19d745ebceec_r.jpg&&&p&2 | 取拇指大小的姜块剁蓉，蒜瓣切片。&/p&&img src=&/50/v2-dfd2e53b24d4b491adc1_b.jpg& data-rawwidth=&1271& data-rawheight=&849& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1271& data-original=&/50/v2-dfd2e53b24d4b491adc1_r.jpg&&&p&3 | 鸡蛋打入碗中后打发均匀，如果要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液。&/p&&img src=&/50/v2-ada8fdeb8ed41f18b8599_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&/50/v2-ada8fdeb8ed41f18b8599_r.jpg&&&p&4 | 番茄切小块备用。&/p&&img src=&/50/v2-e_b.jpg& data-rawwidth=&1269& data-rawheight=&855& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1269& data-original=&/50/v2-e_r.jpg&&&p&5 | 锅中置适量的食用油烧热后倒入蛋液，一面成形后快速翻转，再用筷子将蛋饼打散，翻炒1分钟出锅备用。&/p&&img src=&/50/v2-e7673cbffd47ab6e8a743ec12d977d28_b.jpg& data-rawwidth=&1274& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1274& data-original=&/50/v2-e7673cbffd47ab6e8a743ec12d977d28_r.jpg&&&p&6 | 锅中置少量油烧热，加入姜蒜，煎出香味。&/p&&img src=&/50/v2-4bbed609f17ea269bf4af7_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&850& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&/50/v2-4bbed609f17ea269bf4af7_r.jpg&&&p&7 | 加入切好的番茄翻炒一会，中小火熬至番茄完全出汁。&/p&&img src=&/50/v2-72cea67bcb470ad_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&824& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&/50/v2-72cea67bcb470ad_r.jpg&&&p&8 | 番茄出汁后加入2勺砂糖，4勺陈醋，盐适量，2勺番茄酱，1勺料酒，倒入煎蛋块，中小火熬两分钟左右让鸡蛋充分吸收汤汁后即可关火装盘了！&/p&&img src=&/50/v2-bbad14cc77173_b.jpg& data-rawwidth=&1272& data-rawheight=&811& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1272& data-original=&/50/v2-bbad14cc77173_r.jpg&&&p&9 | 为了味道丰富一些，撒上了一些葱花，不喜欢香葱的可以忽略这一步噢！&/p&&img src=&/50/v2-fb13bfb325fa_b.jpg& data-rawwidth=&1270& data-rawheight=&849& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1270& data-original=&/50/v2-fb13bfb325fa_r.jpg&&&p&&br&&/p&&h2&&b&厨友的作品&/b&&/h2&&p&真是不一样的味道，太爱，光盘了！&/p&&img src=&/50/v2-acc8eba5c6d3dd54a6a4cec_b.jpg& data-rawwidth=&3000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3000& data-original=&/50/v2-acc8eba5c6d3dd54a6a4cec_r.jpg&&&p&Photo by 秦了了&/p&&p&&br&&/p&&p&好神奇，真的有螃蟹肉的味道。拌饭太赞了！&/p&&img src=&/50/v2-205dea1d50ee0a6bbc78f7b6_b.jpg& data-rawwidth=&848& data-rawheight=&1273& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&848& data-original=&/50/v2-205dea1d50ee0a6bbc78f7b6_r.jpg&&&p&Photo by Yinnng&/p&&p&&br&&/p&&p&看到赵薇在泰国录节目的时候就想吃这道简单却又不简单的菜~&/p&&img src=&/50/v2-ba373cf6e_b.jpg& data-rawwidth=&959& data-rawheight=&1278& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&959& data-original=&/50/v2-ba373cf6e_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&Photo by 香草冰激凌汪&/p&&p&&br&&/p&&p&对于今天播出的这期，你们对哪道菜最感兴趣？留言给我们吧！&/p&&p&&br&&/p&&p&&a href=&/?target=http%3A///recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多《中餐厅》菜谱。&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&/p&&img src=&/50/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&p&&/p&
在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中，张亮做了一道菜，被赵薇狂赞，吃的把妈都忘了！到底是什么菜呢？ 铛~铛~铛~铛！就是这道西红柿炒鸡蛋！ 赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫蟹黄蛋，也有人叫赛螃蟹。虽然没有蟹黄，但因为蛋液里放了醋和生姜，就可以吃…
&img src=&/50/v2-0846fdfba84e6bf32510_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/50/v2-0846fdfba84e6bf32510_r.jpg&&&p&如果醒来能吃到一份营养又美味的早餐，一整天都活力满满~今天给大家推荐一些好吃的鸡蛋饼，它们配料不同、做法不同、味道也不同，但都同样快手营养。学会这些做法，买上一打鸡蛋，每天早餐都能换着来！&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&洋葱圈蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&复古米米&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&多种蔬菜放在一起，打入鸡蛋再放到洋葱圈里，一片片小巧可爱，营养也丰富，很适合给挑食的小朋友吃。&/p&&img src=&/v2-3a3cabc3e5a710fca5394044_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-3a3cabc3e5a710fca5394044_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&鸡蛋 一个 &/p&&p&玉米淀粉 一汤匙 &/p&&p&胡萝卜
&/p&&p&玉米粒
&/p&&p&芦笋
&/p&&p&洋葱
&/p&&p&白胡椒&/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，再抓一点玉米粒。&/p&&p&? 加一勺玉米淀粉，适量盐、白胡椒，打入一个蛋，搅拌均匀。&/p&&p&? 切几个洋葱圈，锅底倒一点油，放入洋葱圈。&/p&&p&? 用勺子把糊糊舀入洋葱圈内，盖上锅盖小火焖一会，待表面凝固即可。&/p&&p&? 完成啦，可以蘸番茄酱吃哦。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&芦笋虾仁早餐蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Pan小月&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&加过牛奶的鸡蛋煎出来更加蓬松软嫩，还带有淡淡奶香。这个饼煎制过程中不用翻面，直接盖着盖子用最小的火慢慢烘熟就好啦。&/p&&img src=&/v2-0846fdfba84e6bf32510_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-0846fdfba84e6bf32510_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&虾仁 50g &/p&&p&芦笋 8-10根，只取头部 &/p&&p&洋葱 1/4个 &/p&&p&牛奶 50ml &/p&&p&鸡蛋 4个 &/p&&p&盐、黑胡椒粉 少许 &/p&&p&白芝麻、辣椒粉 最后撒，可省略 &/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 虾仁处理干净，用牙签挑去泥肠；洋葱切成细圈；芦笋掰下头部备用。&/p&&p&? 接半锅水，烧开后投入芦笋煮一分钟，捞出备用。&/p&&p&? 鸡蛋磕入容器，添加牛奶，撒少许盐和黑胡椒粉，搅打均匀。全部使用鸡蛋不加牛奶也可以，但加了牛奶后能令煎熟的鸡蛋更松软，有迷人奶香。&/p&&p&? 煎锅擦干，倒入少许油，烧热后将洋葱和虾仁一同入锅，翻炒至洋葱变软、虾仁变色。&/p&&p&? 加入焯过水的芦笋，一同翻炒片刻。&/p&&p&? 将芦笋和虾仁在锅底铺好，不要彼此重叠，接着倒入鸡蛋牛奶液，略微晃动锅子，令蛋液铺满锅底。&/p&&p&? 保持最小的火，盖上盖子，慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固，即可出锅。吃之前可以撒一些白芝麻和辣椒粉。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&紫菜煎蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&E路拾缘&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&紫菜加蛋除了做汤以外，做成饼也很不错。这款紫菜煎蛋饼操作方便又很鲜香，非常适合自己在家做。&/p&&img src=&/v2-b5dbebd20780ac99cece5ccedb4d1133_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-b5dbebd20780ac99cece5ccedb4d1133_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&紫菜 1/4（圆片） &/p&&p&鸡蛋 3-4只 &/p&&p&葱花 1小碗 &/p&&p&冬菜 1茶匙的量 &/p&&p&盐 适量 &/p&&p&白胡椒粉 少许 &/p&&p&酱油 少许（提味紫菜用） &/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 紫菜，用剪刀剪下1/4圆的量，放在碗里加入一些清水，用手或筷子不停的搅拌清洗，待紫菜全部浸湿回软后将紫菜和水一起倒入滤网中，沥干多余水份，备用。&/p&&p&? 将鸡蛋打入碗中，加入葱花、冬菜、白胡椒粉和盐后打散。不粘锅中不要放油，加入沥干水份的紫菜，干炒。炒出香味后加一点点酱油提出香味后加入蛋液里面，再将蛋液搅拌均匀，就可煎了。&/p&&p&? 不粘锅烧热，加入色拉油。倒入蛋液，用中火煎制两面金黄，就完成了。吃的时候可以淋上几滴酱油，味道会更棒。&/p&&p&&b&-- 小贴士 --&/b&&/p&&p&? 干紫菜中往往含有泥沙，在烹调之前的清洗可以有效去除泥沙。&/p&&p&? 紫菜炒过才会更香，所以在煎蛋前，泡好的紫菜需要炒香。&/p&&p&? 冬菜在使用之前需要稍微漂洗，漂去部分咸味，然后再切几刀，避免颗粒太大影响口感。如没有冬菜也可以放腌萝卜干，榨菜粒等，主要用来增加咸香味道和提升口感。&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&菠菜蘑菇蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小小小飞羊&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&蘑菇的水份渗透到蛋饼中，味道间的维系显得更为紧密，鲜嫩的菠菜覆盖其上，又增添了另一种色彩。&/p&&img src=&/v2-44fcd50a08d7e07bae1a50f1_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-44fcd50a08d7e07bae1a50f1_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&蘑菇 1只 &/p&&p&菠菜 1小把 &/p&&p&鸡蛋 2枚 &/p&&p&盐 1g &/p&&p&黑胡椒 适量 &/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 两只鸡蛋，加1勺水，盐少许打匀；蘑菇切片，菠菜切段备用。&/p&&p&? 将蛋液倒入预热好的平底锅，铺上一层蘑菇片，再铺上菠菜。&/p&&p&? 小火慢煎，看上面蘑菇开始出水，蛋液接近凝固就翻个面，再煎几秒钟就ok了~&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&土豆丝什锦蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&蒋三寻&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&把不同姿态、口感的食材放在一起，真是好欢快的融合！早上起来煎一块这样的饼，有肉有菜，味道营养又丰富。&/p&&img src=&/v2-dd0c6e9e64b294b2b787_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-dd0c6e9e64b294b2b787_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&土豆 一颗&/p&&p&鸡蛋 两颗&/p&&p&菠菜 3根&/p&&p&火腿片 5片&/p&&p&蔬菜什锦 一把&/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 土豆丝擦丝（不要泡水），鸡蛋打碎，放盐、胡椒，拌均匀。&/p&&p&? 中火放油，放土豆丝蛋液，铲子铺平。转小火，放蔬菜丁。&/p&&p&? 火腿片、菠菜摆好造型。&/p&&p&? 另一个鸡蛋打碎，蛋液倒在食材上。&/p&&p&? 小火盖锅盖，把食材焖熟，切记小火。&/p&&p&? 切一切，开吃吧~&/p&&br&&br&&h2&&b&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1094678/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&芝士蔬菜鸡蛋饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/b&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&小辞xiaoci&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&遇热融化在蛋饼里的芝士，想想就流口水，还有咸香的火腿与清爽的蔬菜，为这款蛋饼加分再加分！&/p&&img src=&/v2-ff5ad87821cdf04cb03ddabe83b8bfbe_b.jpg& data-rawwidth=&469& data-rawheight=&520& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&469& data-original=&/v2-ff5ad87821cdf04cb03ddabe83b8bfbe_r.jpg&&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&鸡蛋 2个 &/p&&p&牛奶 15ml &/p&&p&芝士 一片 &/p&&p&火腿 两片 &/p&&p&生菜叶 一片 &/p&&p&盐 一小撮 &/p&&p&橄榄油 少量 &/p&&p&&b&-- 做法 --&/b&&/p&&p&? 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。&/p&&p&? 鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。&/p&&p&? 煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。&/p&&p&? 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。&/p&&p&&b&-- 小贴士 --&/b&&br&&/p&&p&? 蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。&/p&&p&? 蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。&/p&&p&? 因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。&/p&&br&&br&&p&&a href=&/?target=http%3A///recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多鸡蛋做法。&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&/p&&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&「下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
如果醒来能吃到一份营养又美味的早餐，一整天都活力满满~今天给大家推荐一些好吃的鸡蛋饼，它们配料不同、做法不同、味道也不同，但都同样快手营养。学会这些做法，买上一打鸡蛋，每天早餐都能换着来！ --
-- by 多种蔬菜放在一起，打入…
&img src=&/50/v2-7ed5cf09f0d_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&/50/v2-7ed5cf09f0d_r.jpg&&&p&茄子是种美妙的食材，蒸炒煮烤样样都能承受，任由调配且容易入味。每次只要做出入味丰富的茄子，都忍不住多吃几碗饭。今天推荐几款超下饭茄子做法，只这一道菜，就可以解决一顿饭，爱吃茄子的你一定要试试。&br&&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&肉末茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&肥Dudu&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&超下饭的肉末茄子！猪肉末掺在其中，使整道菜的口感和鲜美度都提升很多，荤素搭配，吃起来不累。&img src=&/v2-1d1ca28dcc5e_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&411& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-1d1ca28dcc5e_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&中等身形的茄子 2条 &/p&&p&猪肉末 至少100g&/p&&p&姜末、葱末、蒜末 各适量 &/p&&p&生抽 少许 &/p&&p&料酒 少许 &/p&&p&白砂糖 少许 &/p&&p&盐 少许 &/p&&p&淀粉 少许 &/p&&p&豆瓣酱 1大勺 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用。&/p&&p&? 茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。&/p&&p&? 锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀，加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可。盛到碟子里再撒点葱花，臭美一下~&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1081472/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&西红柿烧茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&烟火间&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&西红柿和茄子汁水饱满，烧过之后都湿度适中，口感润滑十分入味。虽然做法很简单，味道却是酸香开胃，拌上米饭，特别好吃~~&img src=&/v2-cea6d484a26ef_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-cea6d484a26ef_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&西红柿 2个 &/p&&p&长茄子 2根
&/p&&p&大蒜 5瓣 &/p&&p&香葱 1根 &/p&&p&生姜 1片 &/p&&p&盐 1小勺 &/p&&p&生抽 1大勺 &/p&&p&白糖 1大勺 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 西红柿洗净切块；葱、姜、蒜切末备用。&/p&&p&? 长茄子洗净切滚刀块；中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份。&/p&&p&? 锅中留底油，爆香葱姜蒜末（蒜末先放1/3，留2/3最后用）。放入切好的西红柿块略炒出汤汁。&/p&&p&? 放入茄子块翻炒，加入生抽、盐和糖调味炒匀，最后撒上剩余的大蒜碎拌匀即可出锅。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 这道菜最后的蒜末是点睛之笔，临出锅前再撒上，蒜香会更加突出。 &/p&&p&? 茄子比较吸油，如果想要省油，可以将茄子撒上一点盐放入微波炉转5分钟，茄子八成熟，再来烧，就可以省略油炸这一步了。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1072894/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&省油版地三鲜&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Eileen_Mini&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&用这个方法做出来的地三鲜美味不油腻，煮到位的土豆口感软绵，茄子十分入味，虽然都是素菜，却很是下饭。&img src=&/v2-8d1e7aabe065d65b1b533a_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&678& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/v2-8d1e7aabe065d65b1b533a_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&茄子 一个 &/p&&p&芝麻油 少许 &/p&&p&土豆 两个（大个的土豆只需要一个） &/p&&p&青椒 一个 &/p&&p&花椒 5粒 &/p&&p&姜片 两片 &/p&&p&蒜 两瓣 &/p&&p&糖 10g &/p&&p&生抽 20ml &/p&&p&盐 5g &/p&&p&水淀粉 40ml &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 准备好材料，土豆去皮，切成2～2.5cm的大块，茄子和青椒也切成大小相似的块，姜蒜切片。&/p&&p&? 炒锅内倒两勺油（10~15ml），大火烧到5成热，加入土豆， 转中火煎至土豆块呈微透明状，表面略黄，盛出。&/p&&p&? 炒锅内再倒两勺油，大火烧至微热时加入茄子，快速翻炒，使每块茄子均匀的裹上油。翻炒一会儿后转中火，盖上锅盖焖一会儿，期间要翻炒下再继续焖，避免茄子烧焦。&/p&&p&? 焖过后用铲子压住茄子块往下用力，把茄子中的水分煸出，茄子随之变软，呈微透明状。重复这一步，使每一块茄子都变软。&br&&/p&&p&? 炒锅重新烧热少许油，加入花椒，姜，蒜，烧出香味后，加入土豆和茄子，翻炒均匀。&/p&&p&? 加入糖，炒匀，再加入生抽，盐，炒匀。&/p&&p&? 加入青椒，翻炒一会儿。&/p&&p&? 再加入水淀粉，朝一个方向翻炒勾芡。最后淋入几滴香油，拌匀即可出锅。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 煎土豆的时候要注意煎一会儿就翻炒一下，使之均匀受热。&/p&&p&? 茄子非常吸油，如果等油完全烧热了才放茄子，那么不等翻炒，油就被先着锅底的茄子吸光了。所以要在油微热的时候就放茄子，然后立刻翻炒均匀，再中火烧。&/p&&p&? 因为土豆和茄子都用油炒制过了，烹花椒姜蒜的时候只用加一点油足够烹香料即可，整体算下来这个菜的用油量跟炒一般的菜差不多。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1046930/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&汁烧酿茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&凉小静的食物恋&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&红烧茄子是很多人从小就爱吃的一款家常菜。这道菜变个花样把肉馅酿入茄身，煎至表面金黄再调入味汁红烧，十分美味和满足。&img src=&/v2-7ed5cf09f0d_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&/v2-7ed5cf09f0d_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&茄子
&/p&&p&肉沫
&/p&&p&青椒
&/p&&p&红椒
&/p&&p&葱头
&/p&&p&生粉
&/p&&p&白胡椒粉
&/p&&p&酱油
&/p&&p&水 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。&/p&&p&? 将肉沫摔打至起胶，腌10-15分钟。青红椒，葱头切粒备用。&/p&&p&? 长条茄子对半切开。&/p&&p&? 在茄身打斜切出弧形小坑后切段。&/p&&p&? 在茄身上的小坑涂抹一层生粉（能蘸住肉馅使其不易掉落）。&/p&&p&? 将肉馅酿入茄身。&/p&&p&? 锅加热，放入适量油，油烧热后（油一定要热，否则肉馅会粘锅），先将有肉馅的一面朝下煎至金黄，再略煎反面。&/p&&p&? 煎好的酿茄子盛起备用。&/p&&p&? 锅中放入少许油，将煎好的让茄子放入，加入适量水将茄子煮透，放入适量酱油调味，撒入切粒的青红椒及葱头粒。最后倒入开好的生粉水勾芡。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 肉馅要摔打至起胶，才会比较粘黏，比较弹牙。 &/p&&p&? 茄身上的小坑要涂抹一层生粉才能蘸住肉馅使其不易掉落。&/p&&p&? 煎酿好的茄子时油一定要热，肉馅才不会蘸锅。&/p&&p&? 最后用生粉勾个芡，汁才浓稠美味哦。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/247242/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&糖醋脆皮茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&笛子&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&一向软绵绵的茄子包裹上了一层脆皮外壳，内外口感形成鲜明对比，表层的甜酸味和内里的鲜味也使这道菜变得丰富下饭。&img src=&/v2-12b9fd120534efb990ea565fe218dae2_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-12b9fd120534efb990ea565fe218dae2_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&茄子
&/p&&p&蒜薹
&/p&&p&胡萝卜
&/p&&p&鸡蛋
&/p&&p&番茄酱
&/p&&p&蚝油
&/p&&p&低筋面粉
&/p&&p&油 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 茄子洗净刮去表皮，切成条状。&/p&&p&? 撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。&/p&&p&? 低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入少许水，调成稀稠适中的面糊。&/p&&p&? 腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。&/p&&p&? 锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆，捞出控油。&/p&&p&? 一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁（这里的勺是指5毫升)。&/p&&p&? 胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。&/p&&p&? 锅中少许油烧热，油热后，下蒜薹和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香。&/p&&p&? 倒入料汁，小火加热。&/p&&p&? 待料汁冒泡，加入炸好的切条下锅翻炒，使每根切条均匀裹满料汁即可。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 茄子刮去表皮口感更好，但若只为营养考虑，茄子皮里富含花青素，随个人喜好保留。&/p&&p&? 茄子微苦，加入适量盐腌制，不但使茄子口感更好，炸出的茄条也入味。&/p&&p&? 炸茄子的时候要中火，以防火太急将脆皮炸焦。&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1076465/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&剁椒茄子&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&aanqi&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&剁椒的辣咸香，很是开胃，加入茄子的软糯，滑溜、入味，吃着令人真是满足，真是色香味俱佳的一道下饭菜。&img src=&/v2-8b8f1d6a59ebd087860c_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-8b8f1d6a59ebd087860c_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&茄子
&/p&&p&剁椒
&/p&&p&蒜瓣
&/p&&p&少许姜丝
&/p&&p&酱油
&/p&&p&色拉油
&/p&&p&白糖
&/p&&p&胡萝卜 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 准备料：茄子洗净沥干，热锅冷油，切茄子切均匀段，入热油中酥一下。&/p&&p&? 胡萝卜洗净，去皮，切细丝。待不断翻炒茄子段，令其均匀吸油，变软，加入胡萝卜丝，炒一炒。&/p&&p&? 胡萝卜变软，将茄子和胡萝卜丝拨一边，加入剁椒，蒜瓣，葱白段，姜丝，炒出香味，再与茄子、胡萝卜混拌匀，加入少许盐、少许酱油、少许白糖炒一炒，中火盖盖，焖约5分钟，中间翻炒，防止茄子粘锅。茄子完全软后，加入葱段，起锅，装盘就可以了。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&剁椒本身含较为的盐，做菜过程中注意咸淡，不宜过咸！&/p&&br&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1089606/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&鱼香茄盒&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&偏离.于墨尔本.&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&当茄子与牛肉末、虾仁这两个小鲜肉组合起来，再加上豆瓣酱汁调味，滋味可谓是达到饱和。&img src=&/v2-406cdf23978dee29edfd849_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/v2-406cdf23978dee29edfd849_r.jpg&&&/p&&p&&strong&-- 用料 --&/strong&&br&&/p&&p&茄子 2个 &/p&&p&牛肉末 150克 &/p&&p&虾仁 12个 &/p&&p&生抽
&/p&&p&陈醋
&/p&&p&白砂糖
&/p&&p&郫县豆瓣酱
&/p&&p&干辣椒
&/p&&p&黑胡椒粉
&/p&&p&花椒粉
&/p&&p&料酒
&/p&&p&香油
&/p&&p&淀粉 &/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 虾仁切小段，肉末备好。&/p&&p&? 肉末中加入虾仁，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，香油，用手抓匀至肉上劲。&/p&&p&? 茄子切厚片，每个厚片中间片一刀，不要切断；将抓好的肉馅塞入茄子中。&/p&&p&? 淀粉调成面糊；锅内放入适量的油，待油热，将塞好肉馅的茄盒，粘匀面糊，放入油中炸至表面金黄。&/p&&p&? 捞出沥干油份，备用。&/p&&p&? 葱切葱花，姜切丝，蒜切末，干辣椒切段。另起一锅，锅内放入少量油，待油热，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。&/p&&p&? 加入郫县豆瓣酱，煸炒至出红油。&/p&&p&? 加入适量的水，大火将汤汁煮沸，加入生抽，白砂糖和陈醋调味。&/p&&p&? 将炸好的茄盒加入汤汁中，倒入水淀粉，大火收汁，盛盘撒葱花即可。&/p&&br&&br&&p&&a href=&/?target=http%3A///recipe_list//%3Fpage%3D2& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&戳这里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多茄子做法。&br&&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&img src=&/v2-e25e42b330f9ae14854f_b.jpg& data-rawwidth=&342& data-rawheight=&146& class=&content_image& width=&342&&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&「下厨房」微信公众号：xiachufang&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
茄子是种美妙的食材，蒸炒煮烤样样都能承受，任由调配且容易入味。每次只要做出入味丰富的茄子，都忍不住多吃几碗饭。今天推荐几款超下饭茄子做法，只这一道菜，就可以解决一顿饭，爱吃茄子的你一定要试试。 --
-- by 超下饭的肉末茄子！猪…
&p&我将空想的整把意大利面&/p&&p&轻轻地滑进沸腾的开水里&/p&&p&撒上空想的盐&/p&&p&将空想的定时器拨到十五分&/p&&p&……&br&&/p&&p&&em&村上春树&/em&&/p&&p&&em&&em&&em&《意大利面条年》&/em&&/em&&/em&&/p&&br&&br&&p&茱莉亚·罗伯茨在《饭
爱》里吃着意大利面&br&马蒂娜·戈黛特在《美味关系》里吃着意大利面&/p&&p&斯嘉丽·约翰逊在《落魄大厨》里吃着意大利面&/p&&br&&p&你们女明星真的都好爱吃面，好像没什么食物能像意大利面一样能被吃的性感且好看（再次想起刘若英的烤鸭）。&/p&&p&Pasta 属于入门容易做好难的菜式，大部分人在家做意面都是套路，开水煮熟拌上超市里买来的成品番茄酱，把性感料理活生生逼成出前一丁。&/p&&p&（今天介绍三款意大利面的做法，个人觉得第三种最是销魂，不信，你可以看下去……）&/p&&p&&b&Pasta&/b&&/p&&p&&strong&&strong&&strong&白葡萄酒蛤蜊意面&/strong&&/strong&&/strong&&br&&/p&&p&&strong&· 食材 ·&/strong&&/p&&p&意大利面 白葡萄酒
蛤蜊&/p&&p& 欧芹
橄榄油 盐 胡椒&/p&&p&&strong&· 时间 ·&/strong&&br&&/p&&p&25分钟&/p&&p&&strong&· 难度 ·&/strong&&br&&/p&&p&★★&/p&&br&&strong&&strong&&strong&Recipe 食谱&/strong&&/strong&&/strong&&br&&img src=&/v2-a6cbf9fa8f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-a6cbf9fa8f_r.jpg&&&p&&strong&意面：&/strong&适合用 Spaghetti 来做，超市里最常见的细面，我在 MUJI 买的，一捆一人份。&/p&&p&&strong&蛤蜊：&/strong&浸泡在淡盐水中，慢慢把沙子吐干净。&/p&&p&&strong&白葡萄酒：&/strong&超过50元的酒不要往锅里倒。&/p&&br&&img src=&/v2-dcdab71f91ab0f8e0302d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-dcdab71f91ab0f8e0302d_r.jpg&&&p&最重要的一步！往水里撒盐！&/p&&p&意大利人说 “&strong&煮意面的水，要像地狱一样热！像大海一样咸！&/strong&”少了这把盐，面条就会寡淡无味，煮熟后再加也补救不了。煮面的时间8-12分钟，根据自己喜欢的口感调整。&/p&&img src=&/v2-7cc00d53cd5b77ab83a03_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-7cc00d53cd5b77ab83a03_r.jpg&&&br&&br&&p&烧热平底锅，用橄榄油炒香蒜末，喜欢吃辣可以下辣椒，加入蛤蜊翻炒。&/p&&p&倒一杯白葡萄酒，大火烧开使酒精挥发，转小火加盖焖煮，直到所有蛤蜊张开。&/p&&br&&img src=&/v2-dbbb9ff_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-dbbb9ff_r.jpg&&&br&&p&意面差不多煮好了，捞出沥干，倒进平底锅中翻炒，让意面吸收葡萄酒和蛤蜊的汤汁。&/p&&p&磨一点胡椒提味，出锅前撒一把切碎的欧芹。&/p&&br&&img src=&/v2-943d64e1e56da4a884a88f7e77ec6886_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-943d64e1e56da4a884a88f7e77ec6886_r.jpg&&&p&白葡萄酒蛤蜊意面，完成!!&/p&&p&这道 Pasta 完全不需要任何罐装酱料，看起来好像很清淡，但嗦一口便能吃出葡萄酒的甘甜和蛤蜊释放的浓鲜汁水，口味清爽又精致，是我最喜欢的意大利面食谱，答应我一定要试试好吗？&/p&&br&&p&最后再划一下这节课的重点：&/p&&p&&strong&① 煮意面的水里一定要记得加盐！&/strong&&/p&&p&&strong&② 煮好的意面一定要倒回锅翻炒！&/strong&&br&&/p&&br&&strong&&img src=&/v2-bddd6fc0daa5aefd75ffbdcf4816076c_b.jpg& data-rawwidth=&513& data-rawheight=&201& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&513& data-original=&/v2-bddd6fc0daa5aefd75ffbdcf4816076c_r.jpg&&&img src=&/v2-574cd3ea4badc8a672b46cdd7cd53022_b.jpg& data-rawwidth=&504& data-rawheight=&200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&504& data-original=&/v2-574cd3ea4badc8a672b46cdd7cd53022_r.jpg&&-------------------------------------------&/strong&&br&&b& Carbonara&/b&&br&&strong&培根蛋酱意面&/strong&&br&&br&&br& Carbonara 起源于二战，美军进驻意大利时，罗马市民用配给的鸡蛋和培根当食材，创造出了这道后来流行世界的意面，在家也可以轻松做出来。&br&&br&&p&&strong&· 食材 ·&/strong&&/p&&p&意面 培根 鸡蛋 &/p&&p&帕尔马干酪 盐 胡椒&/p&&p&&strong&· 时间 ·&/strong&&br&&/p&&p&30分钟&/p&&p&&strong&· 难度 ·&/strong&&br&&/p&&p&★★★&/p&&p&&strong&&strong&&strong&Recipe 食谱&/strong&&/strong&&/strong&&/p&&p&&img src=&/v2-42e60528cbaaf35bbc1c90ee377cb93a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-42e60528cbaaf35bbc1c90ee377cb93a_r.jpg&&培根切成小丁，下锅用小火慢煎，逼出油脂。&br&&/p&&br&&img src=&/v2-a0fdbb11addf7e5a228175_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-a0fdbb11addf7e5a228175_r.jpg&&&p&分离蛋清和蛋黄，将蛋黄倒进大碗中，和帕玛森干酪混合；隔水加热，过程中不断搅打，直至呈现乳状，加一点盐和胡椒调味。&br&&/p&&img src=&/v2-9de3d4f1bc4c92ef01850_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-9de3d4f1bc4c92ef01850_r.jpg&&&p&煮意面一定要用盐水煮，捞出后先倒入平底锅和培根一起翻炒，再和蛋酱混合拌匀。&/p&&p&千万不要把蛋酱直接倒锅里加热，那样你会得到一盘蛋炒面，如果觉得太浓稠，可以加点煮意面的水。&/p&&br&&p&&img src=&/v2-df5bd9acf2_b.jpg& data-rawwidth=&247& data-rawheight=&229& class=&content_image& width=&247&&最后擦一点干酪 &strong&Carbonara&/strong& 就完成了&br&&/p&&p&-----------------------&/p&&strong&Lobster Pasta&/strong&&strong&龙虾意面&/strong&&p&&strong&· 食材 ·&/strong&&/p&&p&龙虾&/p&&p&意大利面 意式干酪番茄酱&/p&&p&橄榄油 盐 大蒜 荷兰芹&/p&&p&&strong&· 时间 ·&/strong&&br&&/p&&p&30分钟&/p&&p&&strong&· 难度 ·&/strong&&br&&/p&&p&★★★★&/p&&p&&strong&&strong&&strong&Recipe&/strong&&/strong&&/strong&&/p&&p&&strong&- Step 1 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-5dad21efd2b4f9c55b828bdc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&481& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-5dad21efd2b4f9c55b828bdc_r.jpg&&&p&跟上一只一样，龙虾入锅煮3分钟，捞出后放入冰水中冷却。&/p&&p&（大龙虾如果太贵，也可以换成小龙虾，哈哈）&/p&&p&&strong&- Step 2 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-264c3c1f537de898d94cd3120fbdec63_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-264c3c1f537de898d94cd3120fbdec63_r.jpg&&&p&把龙虾去壳，取出虾身、虾螯、虾腿里的肉。&/p&&p&这一步需要一点技巧和耐心（文末彩蛋有戈登拉姆齐的操作小视频可以照着做）。&/p&&br&&strong&- Step 3 -&/strong&&br&&img src=&/v2-32abec5badf091a3df6c917b8e24c563_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&495& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-32abec5badf091a3df6c917b8e24c563_r.jpg&&&p&Pasta 我用的是宽面，之前做过好多次啦，还是要记得在锅里撒盐，煮10分钟左右。&/p&&br&&p&&strong&- Step 4 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-926ff296bba5b1deac39c_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-926ff296bba5b1deac39c_r.jpg&&&img src=&/v2-239af1c835bee9e12d33b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-239af1c835bee9e12d33b_r.jpg&&&p&煮意面的同时烧热平底锅，用橄榄油炒香大蒜，加入两勺意式番茄干酪酱，然后把切碎的龙虾肉入锅一起翻炒。&/p&&p&捞出煮好的意面，倒进平底锅中拌炒。&/p&&br&&p&&strong&- Step 5 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-a07daeff1d6f0bc18fbf40_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-a07daeff1d6f0bc18fbf40_r.jpg&&&p&如果太浓稠，可以加一勺煮意面的水，最后撒上切碎的荷兰芹就可以了。&/p&&br&&p&&strong&- Step 6 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-e56dc04c01d6f1e27590_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-e56dc04c01d6f1e27590_r.jpg&&&img src=&/v2-c1a9ecea9c9a055f2de9ad_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-c1a9ecea9c9a055f2de9ad_r.jpg&&&p&来摆盘吧，用夹子卷起意面放入盘中，把龙虾肉撒上去。成功的意面，酱汁应该均匀地裹在面条上，不能像汤汁一样流得到处都是。&/p&&br&&p&&strong&- Step 7 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-80c754efb35fac_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-80c754efb35fac_r.jpg&&&p&我留了一块完整的虾肉和虾钳，用黄油简单地煎一下，码在意面上。&/p&&br&&p&&strong&- Step 8 -&/strong&&/p&&img src=&/v2-f6b0a1263db5ebbca7000a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-f6b0a1263db5ebbca7000a_r.jpg&&&p&最后最后，Kuai 一勺满满的鱼子酱！轻轻地铺在龙虾肉上。&/p&&p&这大概是《造洋饭书》史上最华丽的一 Kuai 了。&/p&&br&&p&▼ ▼ ▼&/p&&img src=&/v2-982ecc9e333c7f9e1ce06f1f0c050fb3_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-982ecc9e333c7f9e1ce06f1f0c050fb3_r.jpg&&&img src=&/v2-ac596bad8d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-ac596bad8d_r.jpg&&&p&&strong&龙虾意大利宽面，完成！&/strong&&/p&&p&龙虾松露鱼子酱，都适合用最便宜的食材来搭，比如一枚柔嫩的温泉蛋，以及这盘意大利面。&/p&&p&鲜味浓郁，虾肉脆嫩，感觉可以卖198。&/p&&p&最后给上&/p&&p&&a class=&video-box& href=&///?target=https%3A///x/page/f0332plz4cl.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&Gordon Ramsay示范如何完整取出龙虾肉 - 腾讯视频& data-poster=&///qqvideo_ori/0/f0332plz4cl_228_128/0& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&///qqvideo_ori/0/f0332plz4cl_228_128/0&&&span class=&content&&
&span class=&title&&Gordon Ramsay示范如何完整取出龙虾肉 - 腾讯视频&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&/x/page/f0332plz4cl.html&/span&
&/a&&/p&&p&菜谱来源：&/p&&p&公众号：造洋饭书（WayneKitchen）&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/K0xocEHE3hyhrQUT9xk5& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/K0xocEH&/span&&span class=&invisible&&E3hyhrQUT9xk5&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&
我将空想的整把意大利面轻轻地滑进沸腾的开水里撒上空想的盐将空想的定时器拨到十五分…… 村上春树《意大利面条年》 茱莉亚·罗伯茨在《饭 祷 爱》里吃着意大利面 马蒂娜·戈黛特在《美味关系》里吃着意大利面斯嘉丽·约翰逊在《落魄大厨》里吃着意大利面 …
&h2&&b&「两岁」是孩子第一个叛逆期&/b&&/h2&&p&两岁其实是一个全新的阶段，表面上看不出身体有什么变化，但这是孩子的第一个叛逆期。她开始发现自己的power，发现自己能做选择，能够影响别人的情绪，不再只是一个言听计从的小baby，可以有自己的主见了。所以，她会开始表达，会运用自己的这股力量去挑战别人的权威和测试自己的能力边界。这是好事，也是正常的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜语言表达｜&/b&&/p&&p&这个时候，孩子的语言发展未完全能表达需求，但内在又很有能量需要发泄出来，脾气变得有点大，又无法用语言立刻表达，就会变得没耐心、烦躁，很多时候就会直接往地上一坐，哭闹起来。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜行动能力｜&/b&&/p&&p&同样的，孩子的身体能力也未足以做到想做的事情。内在新生的力量需要发挥，但身体的活动能力又未能满足自己，也会导致有挫败感。有时候哭闹，其实是在发泄这些郁闷的感觉。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜冷静陪伴｜&/b&&/p&&p&很多时候她无理取闹，我们都可以在旁边安静陪伴，等她发泄完，冷静下来，再来和她沟通。我们最重要的是保持冷静，不要发火，不要硬碰硬。因为这个时候她也在学习你是如何反应的。如果你大声斥骂或发火，她也会学习这种应对模式。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&怎么对应孩子的「Terrible Two」 ？&/b&&/h2&&p&Try to be firm but gentle.「坚定而温柔」确实是很抽象的词语，我自己也锻炼了很久该如何和孩子说话。有时候还需要在镜子前面练习练习。这里有些小建议给你，你可以尝试一下。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜眼神注视｜&/b&&/p&&p&等孩子哭闹完毕，和孩子说话时，要蹲下平视。要有eye contact，注视着对方。亲测有效哦。如果你在孩子眼睛没有看着你时，不停和她说话，她是没有在听的，不是故意不听，而是她的注意力没有集中。&br&&/p&&p&&b&｜身体接触｜&/b&&/p&&p&除了眼神，身体也可以有轻微的触碰，可以用手摸摸她的肩膀或手，这也是引起她注意，让她注意力集中的一个方式。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜平等对话｜&/b&&/p&&p&然后，要非常认真地和她说话，不要baby talk。要以一种平等尊重且认真的语气和她说。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜提供选项｜&/b&&/p&&p&说话的时候，要避免问「好不好，要不要，想不想？」这一类问题。因为他们一般会说「No」。你先帮她做好几个你能够接受的选项，然后给她两个选项，让她做选择。&/p&&p&比如现在是吃饭时间了，你不要问她：「你想不想吃饭？我们吃饭好不好？」因为，她会说「不好」。&/p&&p&要和她有眼神沟通，和她说：「宝贝，我们现在要吃饭了。你想坐在妈妈的左边还是妈妈的右边？」，「你想要拿这个勺子吃饭，还是那个勺子吃饭」，「你想吃西兰花，还是胡萝卜？」&/p&&p&上面这些提问可以看出，吃饭这件事情是既定事实，无从反对。她没有任何机会可以说「不」字。她只能选择怎么吃，吃什么。而且，你很认真和她说话，问她意见，她还会觉得自己的意见很受尊重，也很乐意做选择。当然，你要很正经地问她，不能让她觉得你是在哄她或者骗她去吃饭。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜建立界限｜&/b&&/p&&p&孩子有能量的同时，也会开始寻找自己行为的边界。有些时候，哭闹其实就是在寻求界限。其实，她会希望爸妈告诉她界限到底在哪里。有界限的孩子，会更有安全感，也更自信。我们要给予孩子的是界限内的自由。所以，和孩子建立界限，是这个阶段可以做的事情。那些没有界限，被纵容的小霸王、熊孩子，其实他们的内心是虚弱的，没有安全感的。&/p&&p&孩子其实最喜欢又能够给他界限、又能给他爱的父母，这类父母能够让孩子很有安全感。这也就是我们现在所推崇的权威型家长（Authoritative Parent）：高要求，高回应。有坚定的规则和界限，但也有很高回应的爱的表达。纪律和爱，都是孩子需要的，缺一不可。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜坚守底线｜&/b&&/p&&p&孩子挑战你的底线时，你就要坚守底线。不可以就是不可以。面对无理的哭闹，我们首先可以在旁边安静等待她发泄完，冷静下来之后再和她沟通说说刚刚发生了什么。记得要有眼神交流，并以认真对话的方式和她说话。&/p&&p&在她无理取闹的时候，切记不要发火。因为一旦你发火，其实就被她控制了。同时，也不要满足她无理的要求，一旦满足，她以后就知道无理取闹是一种可以控制他人的方式。&/p&&p&包括吃饭也是，她无理取闹不吃饭的时候，我们其实不用给她太多关注。我们可以说「好的，你不饿就不吃吧，等你饿了再吃。」让她试试一次饿肚子的感觉也不会有什么大问题。&/p&&p&我们不能让她觉得吃饭是爸爸妈妈的事情。如果她这样想的话，就会用吃饭这件事情来控制大人了。我们要把吃饭的责任还给孩子，让她明白吃饭是自己的事情，不吃就会饿。&/p&&p&当然，等孩子哭闹完冷静下来，我们也和她讲完道理，重申完规则之后，别忘了要给她一个拥抱。让她知道爸爸妈妈是爱她的。我们有界限有纪律，但也有爱。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&｜绘本阅读｜&/b&&/p&&p&另外，你也可以给孩子读一些相关的绘本，例如讲孩子不吃饭会怎样，不睡觉会怎样的。晚上睡觉前和她读。以后遇到不吃饭不睡觉的时候，你就可以和她说，「你还记得那本书吗？里面那个小朋友不吃饭，最后晚上就饿肚子睡不着了」。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&微博：&a href=&///?target=http%3A///katecasa& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&@KateZeng&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&&b&微信公众号：&/b&&a href=&///?target=https%3A//mp./s%3F__biz%3DMzI3NjEzMTI1NA%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3Dd9de731256cce5c50c08ed%26chksm%3D07adfbf2cc13e959fef84f735aa6f24cf518%26scene%3D25%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&katecasa&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&如果觉得有帮助的话，记得点赞哦～&/b&&/p&
「两岁」是孩子第一个叛逆期两岁其实是一个全新的阶段，表面上看不出身体有什么变化，但这是孩子的第一个叛逆期。她开始发现自己的power，发现自己能做选择，能够影响别人的情绪，不再只是一个言听计从的小baby，可以有自己的主见了。所以，她会开始表达，…
&p&&b&龚琳娜。&/b&&/p&&br&&p&（评价歌手自然凭借歌声最为恰当，所以本回答图不多，我也不对她的履历多作介绍，大家看完如果感兴趣可以自行了解，我只放视频地址，用声音来证明）&/p&&p&（预警：有好多同学说晚上打开这个答案结果一直听到凌晨的……在此提醒一下，如果你有什么事情要做，上班，学习，睡觉等等，一定先做完了，再打开本答案！否则在这里呆几个小时耽误事耽误睡觉本答主可概不负责！╭(╯^╰)╮）&/p&&p&（结果！有人说重要的事情没说三遍！还有人说我说晚了！泥萌这些人啊，管不住自己就怪我！！怎么不怪她唱歌太好听呢！╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮╭(╯^╰)╮）&/p&&p&（还有人说很多微博营销号照抄过去了，算了，只要能让更多人消除偏见，抄就抄吧。）&/p&&p&（近来纷纷扰扰，有心者可去微博说两句公道话。衷心希望音乐之上的附加物不要太多，还音乐以音乐。于）&/p&&p&（重要插播：龚老师来知乎啦！&a class=&member_mention& href=&///people/26aa02e76da58c26c6eb0d9ccf9fe95a& data-hash=&26aa02e76da58c26c6eb0d9ccf9fe95a& data-hovercard=&p$b$26aa02e76da58c26c6eb0d9ccf9fe95a&&@龚琳娜&/a& 本尊在此，大家快去表白吧！于）&/p&&p&（老锣&a class=&member_mention& href=&///people/d1e30aedabd& data-hash=&d1e30aedabd& data-hovercard=&p$b$d1e30aedabd&&@老锣&/a& 也来啦！！！）&/p&&p&※※※&/p&&p&每次跟人说我喜欢龚琳娜，都会遭遇不解和嘲笑。&/p&&p&他们不知道我还想在她名字后面加上「老师」两字呢。&/p&&p&※※※&/p&&p&大众对她的印象，当然是毋庸置疑的&b&「神曲女王」&/b&。&/p&&p&最知名的应该是这个：&/p&&img src=&/687acd92f0ffb8c42a5b6f7ec7b3656c_b.png& class=&content_image&&&p&这是一张有声音的图片。不需要介绍大家都能脑补出声音吧，《忐忑》里面最多的两个音。&/p&&p&以及这样的形象，相信你们都被刷过屏：&/p&&img src=&/720e09df1eaefdfeea142_b.png& class=&content_image&&&p&还有表情包：&/p&&img src=&/cd_b.png& class=&content_image&&&p&有人甚至画了出来：&/p&&img src=&/a9ec6de01b32c3e33c1dbbb99bc9879e_b.png& class=&content_image&&&p&黑到无法再黑。&/p&&p&《忐忑》之后，差不多每次龚琳娜进入大众视野都是因为一首雷得销魂的神曲，比如《金箍棒》、《法海不懂爱》等等。&/p&&p&她的官方定位似乎就是顶着&b&雷人发型&/b&身着&b&夸张服装&/b&以&b&奇葩曲风&/b&唱&b&不知所谓的歌&/b&。&/p&&p&※※※&/p&&p&然而你听过这个吗？&/p&&p&原版：&a href=&///?target=http%3A///video/av801519/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】小河淌水&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&无杂音版本：&a href=&///?target=http%3A///video/av6311410/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】小河淌水 - 超清 - 无台标无观众背景杂音&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&2分10秒处高能预警开始，请捂紧头盖骨。&br&《小河淌水》是一首非常有名的云南民歌，很多人都唱过。&br&如何评价龚琳娜这个版本呢？如果你是第一次听的话，听完你会回来留言的。&br&这首歌生动诠释了什么叫「你对力量一无所知」。&br&有弹幕是这么说的，「脸麻了」、「全身麻」、「头盖骨都要被掀飞了」。&br&所以听龚琳娜的歌不止膝盖保不住，头盖骨也不大能保住啊，乖乖献上就好。&br&评论里大票人跪求龚老师原谅自己曾经年幼无知不懂事，有人还作出了这样的思考「我以前喜欢的都是什么？」额，我是谁我在哪我在干什么？好问题。还有人说眼泪自己流了出来……以上这些，不知道你会不会是其中之一。&br&&a href=&///?target=http%3A///v_show/id_XMTY2MzA4Mjg2OA%3D%3D.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&《中国情歌汇》龚琳娜演绎《小河淌水》深情动人&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这个是另外版本的，更完美了，头盖骨再次不保……&/p&&p&而《小河淌水》只是一个开始。&br&无比惊艳、华丽逆转的开始。&/p&&p&来，再听听这个：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av879974/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】陶喆 &龚琳娜 《我和你》【高清】&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&犹豫很久，把这首放第二，因为真的很喜欢。&br&一定要听一下龚琳娜&陶喆版，和刘欢&莎拉布莱曼版很不一样。&br&高燃！！！&br&高能从5分钟开始。&br&吟唱部分又是献上头盖骨系列，神圣赞美诗啊啊啊！&/p&&p&够了吗？当然是不够的，再来：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av793161/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】水调歌头&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&古诗词歌曲的改编版本，女汉子版的水调歌头。&br&燃！！！！！！&br&听完就像两斤烈酒下肚，酣畅淋漓，痛快极了！&br&（另外大家可以注意一下，后半段她的耳返掉了，可是音准完全没变，太可怕了）&br&（忽然想起中央音乐学院讲座那次开口唱歌话筒直接扔一边，成了摆设，牛逼。后面也有地址）&br&龚琳娜是真·女汉子啊……到什么地步呢？有人降调后发现……龚琳娜版完全可以把「女」字去掉，毫无违和感！&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av804094/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&当龚琳娜版《水调歌头》再降调变成真汉子版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&有人说汉子版是苏轼原唱……&br&这首歌还引发了大家对《水调歌头》这首词到底是豪放派还是婉约词的争论，并纷纷质疑对方语文成绩以及问候对方语文老师╮(╯_╰)╭。我们知乎er有素质，有兴趣的话就事论事讨论就好。&br&（有人创了个词出来叫「风间派」对应「花间派」哈哈哈哈哈哈哈我站风间派！！）&br&还有个雌雄双豪版……居然还有个「大魔王之体内重音」标签……&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av811927/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】 《水调歌头》 雌雄双豪 合唱版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&以及很多同学点播的《将进酒》，也特别棒，之前因为不是全能星战的所以没放进来。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av852630/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&龚琳娜 将进酒 现场版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&洒脱豪迈！诗仙可以瞑目了。&br&同样也有从女汉子到汉子版：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av807253/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】将进酒 降调版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&别以为她只会唱民歌和古风，来听听小清新：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av827537/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】龚琳娜民谣单元《致青春》高清版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&很好听。注意伴奏的巴伐利亚琴，是她先生老锣家乡的乐器，音色极美。&/p&&p&流行曲味道又不同吧？她连周杰伦也能唱哦：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av845824/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】11.22第二场：龚琳娜演唱周杰伦《迷迭香》（龚老师在5分钟后）&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&哎呀，这首，妩媚啊，妖娆啊，旧上海的情歌韵味。&/p&&p&听完以上这些，不知道你有没有注意到，所有歌曲里面，都有龚琳娜极为亮眼的一个特色：高音吟唱。听她的高音，完全不会让你有任何担心。她的声音拔高后又清又亮，穿透力极强，像穿过天花板，直达天际，灵魂都要飞起来了。而飞到了极高处居然还能圆转如意，引起的共鸣一直在颅内回荡，千回百转，全身酥麻……与此同时她表情还非常放松、面带微笑，极其沉浸和享受的样子，看着就舒服适意。&/p&&p&于是有人居然还做了这样一个合集：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av1108187/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&龚琳娜《全能星战》“啊”字吟唱合集，美到根本停不下来&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&（基本上是一首女神经+一首女神的排列组合，合集最后听到泪目）&/p&&p&所以，现在你还记得最开头的那首《忐忑》吗？&/p&&p&其实关于《忐忑》，你可以听听这个版本：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av818620/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】龚琳娜再现神曲：戏曲版《忐忑》&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&强推！！！！！&br&串得太赞了！！&br&尤其最后的《铡美案》，气势磅礴！！鸡皮疙瘩层出不穷，此起彼伏！&br&以及《忐忑江湖》：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av1102880/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吉尼斯中国之夜，龚琳娜歌曲联唱升级版《忐忑江湖》豪情万丈&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&以为这就完了吗？并没有。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av807121/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】武魂 比水调歌头还带感的，这么牛的歌，竟然没人发！！！&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&《武魂》，我最爱的一首，还是那个字：燃！！！！&br&少年侠气，交结五都雄。&br&肝胆洞。毛发耸。&br&立谈中。死生同。&br&一诺千金重。&br&完全版：&a href=&///?target=http%3A///video/av807395/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】《武魂》完全版，垓下歌&六州歌头·少年侠气&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&中间吟唱部分美哭。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av954652/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&《武魂》龚琳娜 2014湖北卫视春晚 现场版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这个版本！&br&老锣居然会敲编钟啊啊啊！！！&br&击节而歌啊啊啊啊！！！&br&身为楚人忽然泪目了。这首歌和湖北好配！！！&br&中间还几次变调！！！&br&炒鸡美，必听！！！&br&（网易云有龚琳娜对这首歌的说明）&/p&&p&龚琳娜当真是能文能武啊，可以柔情似水、款款深情，也可以酣畅痛快、豪气逼人。&/p&&p&※※※&/p&&p&震惊吗？说真的，其实你应该早就听过她的声音了。只是你不知道而已。&/p&&p&听过林海《琵琶语》吗？&br&里面的吟唱部分=龚琳娜。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av1161936/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&林海 - 琵琶語&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&吟唱合集，美死了↓↓↓&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av6663622/index_2.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【林海&龚琳娜】琵琶相（琵琶语，踏古，声声思，秋月夜） 人声cut&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&听过《血色浪漫》里的陕北民歌吗？&br&大部分仍然是——龚琳娜。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av805083/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&龚琳娜 走西口 圪梁梁 满天的花满天的云&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&……&br&那么，龚琳娜最终扭转成什么形象了呢？&/p&&p&因为在B站收割了无数膝盖，龚琳娜被誉为&b&「膝盖收割者」&/b&，她的作品叫&b&「开口跪」&/b&系列。&br&甚至因为大家太过热情，后来官方还邀请她入驻B站。&br&而她还真！的！来！了！&br&太平易近人了。&/p&&p&※※※&/p&&p&不过，其实所有以上这些都不是我要说的。&/p&&p&听完前面所有，你会发现她音域宽广，音色极清亮，而且精通多种不同地域的经典剧种唱腔，唱出来特点鲜明，非常全能、霸道。&br&可是如果再稍微注意一下你会发现，她平常说话却是完完全全不同，温温柔柔，特别爱笑，声音不大但非常清晰，整个人一点也没有咄咄逼人的霸气感，反而炒鸡温柔啊！！&/p&&p&所以，集大成者在此：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av822731/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【女神收割膝盖系列】龚琳娜——中央音乐学院讲座《中国声乐的财富》&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&如果说前面那些歌满满都是震撼的话，看完这个视频真的只有五体投地、心服口服。你可以去感受下，什么叫&b&中国民歌。&/b&&/p&&p&绝对不是你印象中的民歌。&br&你听了以后会发现，民歌居然能唱成这样——&br&&b&每一首都有当地的发声特点，河南、江南、河北、陕西、贵州、安徽、青藏高原……不同的地方随着歌声立刻浮现眼前，而且韵味十足，感情充沛、饱满，画面感呼之欲出，每一首听得特别愉悦、特别享受，这才叫中国民歌。&/b&&/p&&p&从理论上，她能把中国传统民族声乐发声的各种原理娓娓道来（现在你可以去查一下她的履历背景了：从小学霸，保送中国音乐学院，拿第九届青歌赛亚军什么）；&br&从实力上，她什么样的民歌都能驾驭，不管什么地方的民歌信手拈来，而且不同风格都能唱得滋味十足、情感充沛，淋漓尽致；&br&从态度上，她热爱民歌四处采风，足迹遍布大江南北，和先生老锣致力于对中国民族音乐的传承和探索，这一腔热情如今少有人能做到了。&br&这个讲座即便外行也听得津津有味，我就是看完讲座被彻底圈粉的。能把民歌唱得这么动人，实在感激。&/p&&p&&b&实力强悍，无与其匹，而真人又如此低调、谦逊、温油、软萌，&/b&这种反差简直迷死人了。&/p&&p&顺带一提，这个视频（P1）的最后，她演唱了中国不同地区许多跟「花」有关的民歌，我最爱的是她唱的最后一首——她家乡贵州地区的民歌&b&《好花红》&/b&。虽然她把所有民歌都唱出了韵味，但这首格外动人。有录音棚无损版，但远不及现场版好听，因为录音棚发声有限制，放不开。大家可以试试，深夜，闭上眼睛，听她唱这首歌，仿佛置身山林，飘渺的歌声似乎就在群山间轻轻回荡。&/p&&br&&p&新周刊后来的访问里有一句话，我印象非常深刻：龚琳娜让世人看到民族歌唱不仅不是“千人一声”，还可以“一人千声”。&/p&&br&&p&由衷感慨，龚琳娜这样的声音才是真正的中国好声音啊！&/p&&img src=&/20a80bfb0c90ccce889175_b.png& class=&content_image&&&img src=&/4b86ac25c702d772f83ddf6b84a64845_b.png& class=&content_image&&&p&（这位是她先生老锣，背景也很强，大家自行搜索。我就说两点：她所唱歌曲大多数都是他编曲作曲，然鹅大家比较在意的造型也多数出自于他之手，所以大家吐槽造型的时候悠着点，咳咳……）&/p&&p&※※※&/p&&p&很多人问，既然她这么有实力，为什么要唱《忐忑》之类的神曲呢？&/p&&p&原因有两个。&/p&&p&一是《忐忑》没有你想象的那么低俗，反而是获过不少奖的人生实验作品。我不懂乐理，因此引用几位知友的评论：&/p&&p&来自 &a class=&member_mention& href=&///people/8bb93a9aad1f15f835b6a8ee4279fb61& data-hash=&8bb93a9aad1f15f835b6a8ee4279fb61& data-hovercard=&p$b$8bb93a9aad1f15f835b6a8ee4279fb61&&@麻小娘鱼&/a& 知友：&/p&&blockquote&忐忑事实上并不是搞笑歌曲，叫人声实验。很多对声乐造诣相当高的大师都在研究人声实验，图瓦名伶Sainkho Namtchylak掌握图瓦民族唱法、喇嘛、萨满唱法，很早就在研究人声实验，lost rivers就是她的作品。能够从事人声实验的都是唱腔丰富、对嗓音具有极强控制力的大师级人物才敢尝试。&/blockquote&&br&&p&来自 &a class=&member_mention& href=&///people/2cf09372d1ebad5e786a9f9091150cda& data-hash=&2cf09372d1ebad5e786a9f9091150cda& data-hovercard=&p$b$2cf09372d1ebad5e786a9f9091150cda&&@夢旅十方&/a& 知友，音乐方面的专业人士：&/p&&blockquote&《忐忑》是一首演唱難度極高的歌，一般歌曲的人聲旋律音高變化都是用相鄰的二度音來完成，不會有頻繁跨越三度音以上的設定，並且速度大多緩慢，足夠你做好“提前準備”了，而“忐忑”的音高變化有大量的三度音和四度音，這種不靠相鄰的二度音做根基硬往上“拔”的旋律非常容易唱跑調，而且這歌速度很快導致音符密集度很高，一般人在KTV唱這首歌不是跑調就是不卡拍子，然而龔琳娜根本不存在這兩方面問題，還在演唱中持續體現出聲音的豐富變化，所以她是有多強悍，你們現在應該有個初步了解了~~&br&老鑼對中國民樂的探索都應該寫到教科書里！如果中國民樂沒有因為動亂年間的毀壞，到現在一定會有一個不一樣的呈現，古典音樂到現在都歷經多重風格和表現手法的變遷，中國民樂也不會例外，這才是音樂人的工作方向，慶幸我們還能聽到老鑼和龔琳娜走在這條路上的成果~~&/blockquote&&br&&p&再引用
&a class=&member_mention& href=&///people/bde48d22fee344c4f1bce18b6ef01340& data-hash=&bde48d22fee344c4f1bce18b6ef01340& data-hovercard=&p$b$bde48d22fee344c4f1bce18b6ef01340&&@viggo&/a& 知友的评论：&/p&&blockquote&2006年这首歌就发行了，本来就是小众的人声试验型作品。后来在网上走红算是无心，而不是由龚琳娜有意推广或者策划 没有功利心。换了其他艺术家，也许反而会对这种不被人真正理解的奇葩式走红不满。但看访问可以感觉到龚琳娜对这件事的看法比较开放和正面。之后的法海或者金箍棒或者爱情买卖等神曲 也可以看作是她对这种大众流行文化的娱乐化表达 大俗即大雅。&/blockquote&&br&&p&二是，如果她不唱那些「神曲」的话，你和我还能关注她吗？我们自然更不会进一步去关注中国民族音乐的发展。从这一点上来说，有些悲哀，但也是她的苦心，她的成功。&/p&&p&※※※&/p&&p&&b&点播list（不断添加中）：&/b&&br&list太长了，我分个类吧orz&/p&&br&&p&&b&镇楼一：爱五行音乐会&/b&&/p&&a href=&///?target=http%3A///video/av8150349/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】爱五行北京音乐会 尝鲜版 上&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&a href=&///?target=http%3A///video/av8193255/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】爱五行北京音乐会 尝鲜版 下&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&p&大合集，第一首就是我的最爱……&/p&&p&&b&镇楼二：神曲&/b& &a href=&///?target=http%3A///video/av471685/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&《大闹天宫》的画面配上个龚琳娜的《金箍棒》竟然燃了起来！！！&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&男神和女神同步率爆表！！！！从头笑到尾……&/p&&p&&b&镇楼三：《全能星战》合集&/b& &a href=&///?target=http%3A///video/av875773/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【合集】全能星战龚琳娜合集&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&b&镇楼四：又是一个合集&/b& &a href=&///?target=http%3A///video/av866947& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&2012龚琳娜伦敦音乐会&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这个合集前半部分是唱，《静夜思》又唱到泪了……虽然才四句词，几乎次次都唱哭啊。&br&35分后是教，而且有快速版《忐忑》。啊啊，听得好开心！&/p&&p&&b&镇楼五：纪录片：龚琳娜和老锣的音乐世界&/b& &a href=&///?target=http%3A///video/av6602916/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【CCTV9】纪录片《归去来兮——龚琳娜和老锣的音乐世界》【自录1080p高清】&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&b&镇楼六：古诗词曲合集&/b& &a href=&///?target=http%3A///video/av6236861/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】千秋家国梦，唱响中秋古诗词曲&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&a href=&///?target=http%3A///video/av6652382/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜、沈洋】罗忠镕艺术歌曲&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&p&&b&1、年轻版&/b&&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av4467355/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【孔雀飞来】2003年，那时候的清纯模样气质跟现在画风大不同啊&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&很美哦，而且曲风和唱法很有意思哦&/p&&p&有人要的林妹妹：&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av814001/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【天上掉下个林妹妹】年轻的龚老师各种漂亮各种可爱！！！&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&真的超可爱超萌的！！！眼睛好亮，特灵动！！！&/p&&br&&p&&b&2、翻唱歌曲&/b&&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av862973/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】复活之夜 龚琳娜 《隐形的翅膀》&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&你想飞起来吗？想飞的话必须听这首！能够感受到翅膀！！！！&/p&&p&应好多人要求，搬《爱情买卖》过来。&br&&a href=&///?target=http%3A///video/av872088/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【全能星战】龚琳娜女神颠覆《爱情买卖》&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&不过这首……龚老师你玩得开心就好……&/p&&br&&p&&b&3、古诗词系列&/b&&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av855628/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【静夜思】搬运一个音质稍微好点的&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&夜了，来一首《静夜思》吧，和《好花红》一样，特别适合在静谧的深夜听。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av468917/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【庭院深深】 _(:з」∠)_求你一直正常啊龚老师&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这标题，哼。&br&淡淡的优桑……也是深夜系列。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av824556/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【弦歌清韵】专辑--《阳关三叠》 超画面感古风&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&古琴伴奏，古风浓郁，好听！听的时候其实没怎么去想歌词，反而觉得那发声就是曲子的一部分而已，低回婉转。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av808562/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【花非花】龚琳娜&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&再加个，也是古诗词，很有意境。听歌特别有助于背古诗词有没有~&/p&&a href=&///?target=http%3A///video/av8277247/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【龚琳娜】 山鬼 天籁之声高清版&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&p&这版的山鬼好完美，看谁还吐槽造型哼&/p&&br&&p&&b&4、原创类&/b&&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av436895/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【相思染】好听哭了&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&这首我很喜欢，跟葡萄牙妹子一起唱的，高能在后面的合唱，答应我一定要坚持到最后。美哭。&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av2015303/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【很久以前】龚琳娜&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&其实这首歌不是我的菜啦，不过很多人喜欢，强烈要求点播。里面有个高得不可思议的高音注意听，简直不像人类能发出的音。蓝后龚老师最后自己唱哭了……泪流满面TAT……感情太丰富了……&/p&&p&&a href=&///?target=http%3A///video/av472071/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【自由鸟】龚琳娜&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&模拟了一只小鸟……也是很多人喜欢的，虐死了，我从来不敢听…}