小贩谈摆摊经验：城管不可怕 怕的是得罪同行
来源：南方日报
绘图：简仁山
　　都说城管与小贩是“猫和老鼠”的关系，这种关系的真实情况到底如何？今年4月份以来，南方日报记者陆续在广州街头体验小贩摆摊生活，除了在广州火车站亲身遭遇一次城管协管员追赶小贩外，记者的几次摆摊还算有惊无险。小贩的摆摊并不是想象的那样，要四处躲藏、八方求援，大部分时间里他们和城管和平相处。
　　一位小贩向记者传授经验说：“城管并不可怕，怕的是得罪同行。”他说，得罪了团伙型的同行，是要付出身体伤害的代价。
　　南方日报讯记者 马喜生 实习生 游粤飞
　　记者练摊
　　不懂行情 货品无人问津
　　今年4月份，记者首次尝试在广州街头当小贩，记者所摆卖的物品是文具袋。在广州文具批发市场，记者发现便携式文具袋销量很广，记者向批发商买了100元各式颜色的文具袋用作摆摊。夜幕下，记者来到康王南路，这里是广州上下九步行街的延伸地带，人气非常很旺，每天都有数百名小贩在路两边摆摊。
　　跟周围鲜艳的衣服、玩具、手机壳相比，记者很快便发现手里的文具袋实在“土得掉渣”。在一群小贩中挤出一块地方后，记者摆下摊，静等顾客上门。接下来的一个小时里，无人问津。
　　旁边一位白衣小贩告诉记者，最好拿出一块小纸板，在上面标着“打折出售，10元5个”才有可能吸引路人的眼光。
　　记者依样画葫芦，可是半个小时过去了，依然没有顾客愿意弯下腰来打量一番。这位白衣小贩最后向记者苦笑道：“谁会晚上逛街时顺便买个文具袋呢？”直到晚上22时许，记者始终未能卖出一个文具袋，失望之下记者决定下回再卖。
　　次日，记者把文具袋带到天河区闹市，这里毗邻高端写字楼，尽管记者对是否能赚回本钱已经不抱任何希望，不过还希望有与顾客面对面交流的机会。可惜，由于所卖物品不通行情，记者第二次练摊照样无人问津。
　　在天河城一带，记者发现有不少小贩的生意和记者一样差，苦等一个晚上也卖不出一件东西。当天晚上，一位卖装饰塑料花的女小贩一晚上都在风中扶起被吹倒的花瓶。
　　相比之下，不远处一位卖各种豆沙馅包子的黑衣小贩则生意红火。记者发现不管他的车子推到哪里，都有馋嘴的路人掏钱包。
　　这次练摊中，记者认识了常年在这一区域摆摊的小贩小李，当天晚上他友善地借给记者一支照明的LED灯，最后这支灯也没有起到促销商品的作用。
　　跟随摆摊
　　为逐人流 一晚赶三个场
　　8月13日，记者再次找到小李，告诉他欲“体验小贩”的来意，小李欣然同意记者与他一起摆卖。他告诉记者，城管并不可怕，怕的是得罪同行，特别是得罪了团伙型的同行，是要付出身体伤害的代价。
　　原来，小李曾在海珠区丽影广场摆卖过手机壳，误打误撞与同一条街上的手机壳小贩形成竞争关系，在一次口角中，小李被对方和3个同伴扇了几个耳光，从此小李不敢再去丽影广场，而且“转行”卖起充电宝。
　　8月13日晚上20时开始，天河城靠中山大道的人行路上已经摆满了各种摊位，一眼望过去，大约有30名小贩。记者故意将小李的充电宝向外移了半米左右，右边一位卖耳麦和手机贴膜的小贩很有意见，他大声要求记者把摊位回撤。小李马上照做息事宁人。
　　两个小时里，记者陪着小李赶了三次场，从中山大道、天河南路再到体育西路BRT通道。小李告诉记者，摆卖充电宝这种非生活必需品，不能守株待兔，必须要往人流多的地方扎。
　　晚上21时至22时，记者和小李终于在天河南路等到第一笔生意，一个充电宝卖了80元，净赚20元。
　　22时，天河城开始打烊，记者和小李一行坚持了20分钟，接着又卖出一个充电宝。
　　很快，记者和小李又收拾东西赶往体育西路BRT通道上。小李说，这时候乘坐最后一班车的行人还有很多，而且这也是一天里最后一博了。最后，以75元卖出一只充电宝，赚了15元。
　　记者发现，跟小李一样整个晚上四处赶场的小贩人数真不少。一名卖衣服的小贩似乎更加没有耐心，记者发现她在一个地方摆摊不到半小时便要换一个地方，有时从街道的一头赶到另一头，有时又跑到光亮处。最后，记者在BRT通道上又撞到她。在攀谈中，她告诉记者，之所以一个晚上到处跑来跑去，是因为想要多抓住几个顾客。
　　道别时，小李告诉记者，一个晚上赚不到一个盒饭钱的事情经常遇到，他现在正在考虑弄一辆手推车，“卖吃的才好赚钱”。
　　小炒摊到点就开生意红火
　　观察夜市
　　小炒摊到点就开生意红火
　　8月17日，周六，晚上22时。荔湾区动感小西关外路灯通明，老周正在热火朝天地经营着潮汕小炒。接连数个晚上，记者都来到摊位前和老周聊天，并征得他的同意可以在旁边观察夜市。
　　老周来到广州不到半年时间，他的摊位每天晚上都会爆满，夜宵时间会一直持续到凌晨两点钟。周边不少小贩对他羡慕不已，因为老周在几个月时间里便能站稳脚跟，收入不菲，而且从来没有和城管发生过冲突。
　　记者发现，老周之所以能够站稳脚跟，跟他的亲戚有关。老周的一名亲戚在动感小西关里开了一家士多店，这里成为他放东西的根据地。附近看管停车场的保安经常光顾士多店，虽然跟老周的关系并不密切，但是偶尔会帮忙搬拿桌椅。
　　在动感小西关附近，除了老周的小炒档之外，平常大约有3位炒粉和炒田螺的小贩聚在一起，他们分布在人行道上，附近还有两家士多店，小贩们喜欢到士多店前“借光”。有经验的小贩这时会向士多店买上一包烟，搭讪几句，这样店主也不好随意发火赶人。
　　8月19日晚上，老周遭遇了一次城管的检查。城管收到了市民有关油烟投诉，要求老周们赶快停止摆卖。
　　老周没有理会，连坐在塑料椅上等菜的食客们也没有人动一动。老周的老伴、女儿和侄儿很快与城管执法人员理论起来。
　　最后，老周熄了火，作势开始清理摊位，表示退让。而城管人员也顺坡下驴，把人行道上的几名炒粉小贩赶进内巷后，开车而去。
　　城管走后，老周马上开火，接着炒菜。他告诉记者，除非是遇上广州全市检查，否则他的小炒摊到点就开。“他们怎么赶啊，他们敢不敢抓人？”
　　城管突击
　　一车玉米跑丢1/3
　　8月下旬，许多“候鸟”留守儿童纷纷踏上回家之路，广州火车站外人头攒动，现场出动许多维持秩序的警察和火车站保安。不过，这里摆卖盒饭、玉米、饮料、摊饼的小贩同样数量众多。
　　卖煮玉米的欧先生同意记者跟他体验摆摊，上午10时许，火车站人流数量达到一个小高潮，闷热的天气使许多排队的人感到心情烦躁。欧先生戴着鸭舌帽不断往锅里添水。不到一个小时里，欧先生卖掉了一锅玉米，大约有15根。
　　不过好景不长，几名越过马路围栏的小贩引来了城管的注意，城管人员很快进入到火车站广场，欧先生和老乡的玉米档首当其冲被城管要求撤走。欧先生愤愤不平地推开30米远左右，边推边把车上的玉米衣扔到地上。欧先生的举动引起城管的不快，两名年轻的协管员举着对讲机向欧先生跑去。这一下，欧先生愣住了，他与协管员理论了几句：“你们为什么不抓其他人，他们还卖盒饭呢，饭和肉都是昨晚剩下的，早上热一热，吃了会坏肚子。”协管员并没有因此跑向卖盒饭的小贩，他们声称欧先生的态度非常恶劣，要收缴他的推车和玉米。突然，欧先生推起小车一路狂奔向着省汽车站方向跑去，一路上锅里的玉米散落一地。两名协管员没有继续动真格，他们转身告诉清洁工把地上的玉米扫掉。
　　欧先生告诉记者，这一路奔跑损失了1/3的玉米。“我们不想起冲突，一起冲突吃亏的都是我们自己，如果跟城管打架，那肯定上了黑名单，以后就会成为严管的对象。”
　　总策划 莫高义 张东明 王垂林
　　策划统筹 姜玉龙 郑佳欣
(责任编辑：news8)
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主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
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摆地摊如何应对城管
摆地摊如何应对城管
编辑：雨中荷
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如果你问摆地摊的最怕谁？我想即使不是摆摊的应该都知道答案，自然是城管。而且各种与城管冲突的案例也是不断的被报道出来，所以说，摆地摊的如果想要生意好，还需要处理好与城管的关系。那么，摆地摊如何应对城管？摆摊到一定时候，很需要一种运输工具，没错，就是车。本人在这里极力推荐的是三轮车，不分电动，人力，只要是三轮车就好办。在这里提到这种车的一种原因就是速度。没错，做生意要攻也要防，攻的是客户，防的是城管。试问你找到了一个好位置，如果城管突然来了，你收东西的速度能快到几秒？在我们这边地方，我就见到了，一个卖衣服的女人什么东西都往车上一仍，就跑路了，大概不超十秒，此招虽然对货物有所折损，但总比失去的好，三轮车主要是后面的位置够宽，所以相对来说方便一点。如果小汽车，就怕有的地方不好逃，弄个小巷子啥的，还是三轮穿行自由。还有就是很多也是小汽车不容易开进去，人一满开出来都难。三轮车相对还是比较灵活多变的。我不抽烟，包里却常年放着，这是和城管套近乎用的，真不行你可以塞点钱，别说不会，真不会你看看鹿鼎记去，人家韦小宝，隆多，好像是多隆，隆多是NBA的，就深谙此道。摆摊的地方，就是城管管辖的地方，你会发现，有的地方严，有的地方宽松一点。比如说正规的夜市，市区热闹的地方，相对严格，偏远的乡镇，工业园什么的，比较宽松，我们这边工业园的一条小道，几乎都是摆摊的占满了，上下班的时候，汽车根本通不过，但是也没见城管来管理。所以城管也是看地方管的。严格的地方，擦亮你的彗眼，对四周20米范围内城管可能出现的区域进行扫描，平均30秒扫描一次，视线不能留死角，最好是两人配合，相互扫描，最危险的时候是卖东西的时候，因为这个时候只注意卖东西，忽略城管的存在了，所以在配合的时候，只要一个人在卖东西，另外一个人一定要打起十二分精神，如果发现城管，一定要闪。最好是他还没发现你的时候你就闪了，只要被他发现了第一次，他以后会在很远的地方观察你这里的动静，然后想办法没收你的东西。要是不幸被他盯上了你的宝地，你最好是换一块位置，向旁边挪动个一到两米，如果还是不行你就再向其他区域转移，总之不能老是在一个地方摆。打一枪换一个地方，是老底子留下来的好办法，地摊也适用。城管较少，相对宽松的地方，你就多注意观察其他的同行，别人闪，你也闪，有能力就摆两头，觉得自己能力有限，你就摆中间，通常这种地方摆的人也很多。被城管抓到的几率比较低，适合新手去练摊。高危地带最好只带一个小箱子为宜，普通地带最好控制在半平方米以内。高危地带最好只卖一个产品，放在地上的东西价值不应该超过70元，身上背包不宜过大，这种地方一但产品被没收，找城管拿回来的几率几乎为零，所以很多时候没必要去哀求着要回来，直接回去拿些货出来继续干。如果生意好，需要多带产品，可以找附近的副食品摊点，公厕，或其他商店寄存大部分产品，最好是选背街的小巷子寄存，以寄存在老人处为佳，一要判断他不会拿你的货，二要判断他不会跟你的货，如果你觉得他有可能会跟你的货，就是免费寄存，你也不能放在他那里，这个就是引狼入室，你存几天后就会多一个对手，而且是比你更方便的对手，我曾经碰到过这种人，跟风做套圈生意。普通地带最好不要卖体积过大的产品，地上的东西价值不应该超过200元，身上要背个包，重要的东西放在包里，这种地方被城管没收最好是现场罚款了事，要是到了城管大队，再拿回来的几率只有50，所以在现场的时候动用一切力量与智慧把东西拿回来。我总结的方法是，高危地带：6秒种之内闪人，普通地带：10秒钟之内闪人。城管素质有高低，我们要做的就是防范好，不要指望每个人都是好人，都会对你客气，碰到好说话的，嬉皮笑脸只为混个脸熟，日后有个照应。碰到城管中的人渣，我们更到的时候要选择忍让，毕竟这种人没什么前途，俗话说“水自清则无鱼，人自清则无途”，人太刚了，没有韧性，就没办法在仕途上得到发展，另外他断人财路，其实是在做一些断子绝孙的事，也不会有什么好下场，所以在面对这种无仕途，也没好下场的人，我们不需要去跟他大动肝火。另一方面我们也要体谅城管工作的难处，毕竟没有他们，我们的城市也会变得一团糟，这个时候需要相互理解。对于任何一个摆地摊的商人来说，遇到城管是一件太过于平常的事情，如何处理好这个关系自然就是一件需要技巧的事情。那么，有了以上小编所介绍的内容，现在的您如果准备摆地摊，您知道如何应对城管了吗？
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摆摊城管：我们是好心，但被曲解
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“卧底”桂文静展示的牌子。
桂文静和同事杨希摆地摊时卖的发卡。
“卧底城管”摆摊期间记下的日记。
　　桂文静接受采访称，被曝光后压力大，妻子曾想把孩子送到别的地方
　　关于摆摊
　　“想站在小贩的角度找解决办法”
　　：作为一名城管，“体验摆摊”的初衷是什么？
　　桂文静：我不太善于交流，之前碰到占道经营的小贩，我们去管他，旁边就有人说，你们管他做什么？我就不知该怎么处理。于是我跟领导提了这个想法。去练摊，是想能站在小贩们的角度，找出办法去解决问题。
　　新京报：为什么不知该怎么处理？
　　桂文静：管吧，他觉得你不同情他，社会都同情弱者，不管吧，又违背我的工作职责。
　　新京报：你们一共跑了几个地方练摊？
　　桂文静：主要是在洪山区，在自己管辖的区域，首先是考察虎泉，但城管一直驻守在附近，不让摆，然后我们又去了鲁磨路，后来是去徐东。
　　新京报：卖什么？从哪里拿的货物？
　　桂文静：第一次摆，我们从汉正街批发了发卡，但生意不好，旁边有一个卖杯子的人，他的生意很好，我就想找他批发一点货，他说可以，但不能在同一个地方摆，后来我们就到徐东去了。
　　新京报：也就是“体验”并没有严格的计划？
　　桂文静：对，只是做尝试。
　　新京报：最后成本花了多少？赚了多少？
　　桂文静：我们还没来得及统计，本来打算两个月体验结束后计算，但被打断了。
　　关于换位
　　“融入小贩生活，城管来了会跑”
　　新京报：第一次摆摊是什么感受？
　　桂文静：迈出第一步很难，觉得有点丢人。我一个朋友说他第一次摆摊时，晃了好几条街，走了一晚上，东西也没摆出去，我就是这种感觉。
　　新京报：在你的日记里，曾讲过遇到城管逃跑的事。
　　桂文静：当时我摆摊有一段时间了，只是听有人喊城管来了，好多人开始收摊。我和朋友也收拾，用床单卷起来就跑，结果货掉了，我准备捡，我朋友大叫，还捡什么？赶快跑。我就跑了。
　　新京报：跑是什么心理？你当时已经有小贩的心态了？
　　桂文静：当时真的是已经融入这种生活了，知道周围的人在跑，就完全是小商贩的心态。还有就是在自己大队执法的区域内摆摊，也担心被认出来。
　　新京报：会不会感觉有些分裂？白天你是执法者，晚上又变成执法对象。
　　桂文静：是有些分裂。
　　新京报：那你怎么看摆摊时遇见的执法城管？
　　桂文静：就像我很好的朋友抱怨的一样：管这么严干什么？我当时就是这种想法。
　　关于质疑
　　“好心被曲解,怎会没压力”
　　新京报：网上有很多质疑，甚至怀疑你们的练摊日记，也是事后补写的。
　　桂文静：我只能保证，这次体验活动和体验笔记都是真实的，我再解释，也还是会有质疑声，但是我不可能把这么多实际生活的东西，在一天之内就凭空想出来，编也得有时间和素材吧？
　　新京报：也有人说是炒作。
　　桂文静：说实话，我们是想站在摆摊者的角度了解一些事情，并没有像网友说的，是炒作。说实话，我是不会说话的人，也不知道怎么说话。
　　新京报：那为什么选择在自己大队辖区摆摊？这样被认出的可能性不是更大？
　　桂文静：网上一直有误传，说我在自己执法的地方摆摊，其实不是，白天我管辖的地段是友谊大道，但摆摊的地方是徐东大街，而且我们选择街尾，注意隐蔽，后来发现没有认出来，就放心了。
　　新京报：报道出来前，你们是否已经知道？
　　桂文静：如果我们真是做好了被报道的准备，不会像现在这样说话不清楚，我没想过被报道，我也不想接受采访。
　　新京报：为什么不想接受采访？
　　桂文静：压力来自网民和媒体。我们是好心，但被曲解，怎么会没压力。昨天我回去老婆跟我说，赶快把孩子送到别的地方，怕事情越闹越大影响孩子。我希望你们少关注我一点，谢谢你们。
　　关于职业
　　“这个结果真让我接受不了”
　　新京报：你没体验之前，对小贩群体是什么印象？
　　桂文静：之前以为，小贩对城管印象很差，但后来了解，很多小贩觉得武汉城管还可以，当然还有尖锐的骂声。
　　新京报：你在执法过程中遇过激烈的对抗吗？
　　桂文静：总的来说还好，我们去管，一般不会没收东西，只是让他们离开，但我们一走，他们还是回来继续摆。
　　新京报：你觉得这个职业有负面评价的原因是什么？
　　桂文静：负面报道太多，如打人之类的。
　　新京报：那你有没有想过是什么原因？
　　桂文静：我一直觉得只要努力，就能有一定的结果，但没想到是这个结果，让我接受不了，真的让我接受不了。
　　新京报：练摊后，你对你的工作有新的想法吗？
　　桂文静：我一直在想，能不能有更多的方法能改进城管在人们心中的形象。
　　新京报：这次体验带给你的最大的收获是什么？
　　桂文静：让我能站在摆摊者的角度来体会，他们真的很辛苦，我们政府能不能采取有效的方式，让地摊文化能够继续下去，规范起来，没有必要一刀切取缔。
　　新京报记者 朱柳笛
(原标题：摆摊城管：我们是好心，但被曲解)
本文来源：新京报
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前面一篇地摊的文章说过楼下的街道密密麻麻都是摊贩，不经想起来自己大学暑假那会儿，闲着也是闲着，附近学校比较多十来所大学吧，就寻思着摆地摊挣点零花钱，花了300元买了个箱子，就像图上这样的首饰箱，进再进了200元的货就开始了，地摊哪是我想摆就能摆，被赶来赶去，狼狈啊，城管有多厉害，不需要我多说吧。城管是摆摊一族的最大障碍，对于新手简直是难以逾越的，看到前面大哥在卖，你也会凑一凑，对不起，你过去马上就被抓，因为那个大哥交过保护费，或者人家的是某个警察的七大姑八大姨的二舅爷爷。
也许是有过相似的经历，看到摊主觉的亲近，时不时是会聊几句，话题当然离不开怎么对付城管。如果你是新手，计划或者正在摆摊，也许下面几招好方法：
1、摆摊位置也很有讲究，最好是中间或前面有两三个摊位。城管大多1辆车4个人，其中1人开车不下来，2人左右夹击摊贩收货，还有1人会手持摄像机录制整个过程，其实城管也怕出事，至少录个证据说明是正当执法保护自己吧，可以理解，大家都是混口饭吃吧，没有必要搭上命啊，手持摄像机的人大多是配合另外2人言语相劝。对于摊贩来说，主要的应对的实际上是2人，如果你能在前面两家正在被收的情况下，有很大可能跑掉，一般城管不会到你手上去抢。
当然你要学会找一个城管不常来的地方，一般不是主干道就可以。第一次看到城管来不用慌，他们也不敢收你东西，只会呼喝你走，你也可以尝试跟他们攀个关系。
2、陈设也很有讲究，摆摊多是卖一些小货品，这在上一篇，我们就说过要轻资产，随时能走啊，收起来也方便，大多数时候都还是跑得了的。可以把用的是大胶袋，换成了小纸箱，用一个纸箱把口开着，只要城管一来就收好放里面，抱着就跑。摆地摊最好用一块地摊布，不要用桌子，因为用桌子被城管收走的机会太大了。用一块布放地上，东西不要摆多，要保证在四个角对折的情况下，东西不掉，而且能在十秒钟内完成收捡，因为情况紧急呀!没事在家练练，看看地摊布上放多少东西不掉又好收。
3、如果不幸中招了，你就大叫“抢劫”这招不到万不得已不能用。乘城管愣住的当下，赶紧跑。否则….
其实我们这一带的城管挺好的，不会突然袭击，有时做做样子而已。例行公事吧，他们也是临时工(不全是)。大家都是糊口嘛，在东西还没有放到车上之前在城管面前说说好话，把自己说得可怜一些，女生的话掉两眼泪，男人没办法，嘴软点就行，一般都可能过关；如果东西放上车了，只能自认倒霉，要是你觉得交了钱取回的东西值就选择交钱了吧，就当交保护费了。
对付城管不易，创业更不易，很多人好奇我的名字“借彬森“是什么意思，我想卖个关子，可是又怎么瞒的过聪明的你，你一定有方法的，是不是呢？毕竟帮人打工也不过千把两千多还要干死干活，人家一个周末就能顶你一个月了！希望你们也能提供给我一些素材，咱们一起学习，一起找找商机，小本创业，一起聊聊销售和创业那些事儿。中国人喜欢一窝蜂，别人干了你就不能干了，还是想想别的吧，希望对你的创业或者销售有所帮助。祝你早日发财！
销售难，创业难，销售和创业那些事儿，与您共分享，
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