大家听过境升茶叶品牌形象升级这家公司没,规模大吗?

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总店:安徽省铜陵市蓝天大市场二楼
分店:安徽省铜陵市义安南路世纪曙光苑452号(市电视台对面)
安徽丁府茶行,一家拥有近百年历史的老字号茶行,创始人可追溯至清乾隆年间。铜陵茶叶经几代人的努力发展成为集各类茶叶生产、加工、销售、文化为一体的安徽专业茶叶品牌公司。安徽礼品茶拥有近千平米的实体店而以及独立的茶叶冷库。专业人员、专业设备进行高标准管理,通过质管关键点,确保品质如一,获得国家IS09000质量体系专业认证。历久弥新,在保存古老制茶工艺的基础...
专业人员、专业设各进行高标准管理,通过质管关键点,确保品质如一,获得国家ISO9000质量体系专业认证。带来不一样的茶叶精品。
始终奉行“质量第一诚信至上做人为本”及“以质量刨品牌以诚信求发展”的宗旨,致力于将高品质精品茶叶带给广大消费者,得到了广大消费者的高度信任与赞誉。
一杯香茗,一卷书,偷得浮生半日闲;一抹斜阳,一壶茶,愿求半世逍遥过。丁府人愿以高品质的茶叶带给您无言的尊享感受。
安徽茶叶品牌
茶叶是易吸水受潮、受光受热易氧化、易吸收异味的物...
安徽品牌茶叶
茶都有自己的风格,往往一年内不同批次的茶也会因为...
茶叶的鉴定我们可以通过视觉、嗅觉、味觉和触觉来感...
铜陵礼品茶
想必大家都听人们常说,隔夜茶,不能喝!为什么不能...
铜陵茶叶销售
抵御高山严寒脱引而出,经历磨难获得更多的润泽,在春季来临前吸收充足的养分,调养出饱满而肥嫩、条索紧致的最好的状态。
山泉水灌溉可以让茶叶吸收山泉水稀有的矿物质,用最自然健康的方式来种植我们的茶叶。
拥有2000多年制茶历史的茶农们,利用渠道灌溉,大理石分流的方式让山泉水以最合适的方式慢慢流入茶园。
丁府的每一杯茶叶,清澈香醇,健康美观,严格要求质量的我们,只希望和我们一样爱茶的人可以喝上一杯真正的好茶。
生活中的很多行业的发展与铜陵茶叶都是离不开的,有时候一些不起眼的因素都可能导致很大的差距,比如之前提过的安徽特色礼品,今天我们就来了解一下“"隔夜茶"为什么不能喝?哪里有安徽品牌茶叶哪家好 茶叶加蜂蜜之后有什么效果呢?”。
想必大家...
您对“"隔夜茶"致癌是不是真的呢?安徽茶叶批发为您揭秘 男士喝玫瑰花茶的作用”了解吗?今天安徽丁府茶业有限责任公司要给大家介绍的就是这方面的内容,希望大家通过本文的介绍,可以对男士喝玫瑰花茶的作用等方面的内容有一定的认识与了解,下面就一起来...
很多人对于安徽特色礼品的了解非常有限,但今天我们先把这个以及铜陵茶叶、安徽特色礼品、安徽,合肥,芜湖等诸如此类的问题都放下,来看看"立夏喝什么茶?铜陵最大的茶叶公司告诉您 铜陵茶叶销售告诉您"隔夜茶"到底能不能喝",希望您能有更多的了解喝茶...
安徽丁府茶业有限责任公司是一家专业的、桐城小花公司,在上篇文章中我们了解了安徽茶叶网,今天我们就为大家讲解一下"隔夜茶"到底能不能喝呢? 好喝又有诗意的茶叶;
想必大家都听人们常说,隔夜茶,不能喝!为什么不能喝呢?铜陵礼品茶小编查了...
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本公司是一家专业提供铜陵茶叶、安徽特色礼品等产品和服务的公司,您对唐宋十二大名茶,安徽茶叶厂家哪家好了解吗?本文就这方面的内容给大家具体介绍一下,下面让我们一起来看看“唐宋十二大名茶,安徽茶叶厂家哪家好 "隔夜茶"为什么不能喝?哪里有安徽品...
您了解金俊眉吗?安徽品牌茶叶丁府茶行今天为您介绍下金骏眉!它是属于红茶类,是顶级正山小种红茶的一种。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,...
喝茶是一门学问,不同时节和不同的茶,喝对了茶才能起到养生作用,那么,春夏之交喝什么茶好、立夏喝什么茶养生呢?看看下面铜陵礼品茶销售给您介绍的最适宜立夏喝的5款养生花茶。
1、百合花茶  百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元...
其实每种茶叶都是有好处的,有些人说绿茶不是和女孩喝,今天安徽品牌茶叶想说的是其实女士喝绿茶也是有好处的 那么女士喝绿茶具体有什么好处呢?一方面可以增加娴静气质;另一方面,绿茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且...
对于不怎么喝茶的人来说茶叶是苦的,而对于懂茶的人来说,茶叶是苦,但是却可以品出两种“苦”,作为安徽茶叶优质品牌丁府茶行为大家浅谈下自己最茶叶的想法及感觉,有兴趣的朋友可以一起来看一下:
一种是地域种植的苦,茶叶的味道很大部...
想必大家都听说过关于早起空腹喝茶的说法,各有各的说法,到底我们该相信哪个呢。今天铜陵茶叶就为大家说说我们的观点:
喝茶很多茶友最担心的是伤胃,如果你的胃正常,而且已经喝茶习惯,还有很多茶友已经习惯早起喝茶,这时胃已经适应,谈不...
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实施“现代茶业发展计划”做大做强安溪茶产业
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陕西汉阴千亩茶园助太行百姓致富
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<span class="st" st="t日安吉白茶进入全面开采期
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一年四季的饮茶特点
福鼎白琳组织农技人员送服务进茶园
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成龙代言雅安蒙顶山茶叶产值再升一倍
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安溪县委书记朱团能:铁观音前景依然被看好
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靠网游卖出近亿元铁观音
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第一期“燕赵文化茶座”在石家庄举办
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现代化茶业巴山翻“新绿” 政府正确引导
铁观音新品陆续上市 春旱减产乌龙茶价格有所上涨
武夷“大红袍”被俄罗斯博物馆永久收藏
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选购安溪铁观音乌龙茶的细节
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茶叶销量及采摘鼓了茶农腰包
安溪铁观音培养茶产业‘智造’人才
福州茉莉花种植和茶文化系统“申遗”成功
茉莉花种植基地将分两级保护
中国茉莉花茶产销现状分析
茶叶种类的多种划分方法
茶汤浓度与浸泡时间
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春季最好喝上一杯花茶解决众多烦恼
喝铁观音茶叶有什么好处
安溪铁观音的发展
金骏眉、银骏眉、铜骏眉
外国有机茶发展现状和趋势
安溪茶都已有400多万公斤茶叶完成交易
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夏季饮茶消暑注意事项
中国茶文化和日韩茶文化的差异
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安溪铁观音茶叶涅磐重生
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第三届中国(洛阳)茶业茶文化博览会
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无公害西湖龙井茶的采摘与加工
走进江西茶叶产区 探析赣茶产业重现辉煌之路
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看完顿悟:情浓如茶,情淡亦如茶!
“回品”起源于世界名茶铁观音之乡 — 安溪中国茶都。
回品茶业是唯一一家文化茶茶企。企业以“回归中国,品位世界”的中国茶文化传播为使命,向全世界传播源远流长的中国茶文化精神;本着创建顶级品牌的愿景,“真文化·高品位”的产品价值理念致力于为高品位人仕打造有文化底蕴诉求之品享尚品!品牌倡导“回归大自然,品茗铸时尚”的健康、时尚品茶理念,展现了人与自然和谐相处的延续;真正彰显“回味无穷,品位无限”的品牌核心文化精神!
回品产品主要涵盖中国六大茶类和茶具工艺品,秉承传统制茶技术,结合现代科学工艺,喜得色、香、味、形四绝之佳茗。尤以回品的铁观音独具韵味;又以精湛工艺雕琢的别致茶具来点缀,让其品茗更显雅致,真正感受“品,可品,可回品”的无限品享体验!
回品茶业锐意创新,进取不息;天然的有机茶园,精心科学的品质管理,打造高品质的回品,坚持用产品质量与企业文化来提升企业核心竞争力,树立良好的社会形象,为迈向国际化品牌奠定坚实基础。引领绿色健康、时尚品位的回品正以特有的魅力享誉全球
核心精神——回味无穷,品位无限生生不息,思想自由的生活元素,彰显“回味无穷,品位无限”的回品核心精神!
回品楹联:横批:回品品回&&&&&上联:回回回回回品&&&&& 下联:品品品品品回
企业使命——回归中国,品位世界茶礼之邦,源于中国。回品锐意创新,进取不息,承载几千年中华传统文化,致力于打造成为高品位的中国名片!向全世界传播源远流长的中国茶文化精神!
企业愿景——创建“世界顶级茶品”主题释义:用世界标准,打造顶级品牌!回品坚持用产品质量与企业文化来提升企业核心竞争力,树立良好的社会形象,为迈向国际化品牌奠定坚实基础。
产品价值——真文化 · 高品位施行“真文化·高品位”的产品经营价值理念,有形的品质,无形的文化品位,为高品位的品享者带来物超所值的享受!
体验价值——品,可品,可回品创建“独特文化、独有创意、独树概念、独优服务、独好环境”让高品位回品时,完美体验可看、可读、可品、可回品的切身体验感受;进而激发思维感观、人生阅读、思想感触、心灵碰撞的品悟;挖掘出全新智慧,激发无限创意潜能的品享空间!倡导的品茶理念——回归大自然,品茗铸时尚。品牌自有原生态有机茶园,精心科学的品质管理,严格标准的质量方针,打造了高品质的回品;感恩大自然的恩赐,畅享回归于原生态;品鉴佳茗,时尚健康!--------人与自然和谐相处,回品在延续!
认真学习,开心工作,快乐生活!!!人文式关怀,科学的管理,树立正能量的人生观,价值观,倡导认真学习获得工作技能技巧,继而不带个人色彩开心工作,品位快乐生活!
福建:各部门颁布不同的文件促进茶叶发展
  怎么辨别茶叶好坏?外行人恐怕只能靠味来判别,而业界将茶叶从形状、色泽、香气、味道、汤色等方面进行了规范细分。当前,福建作为中国茶叶第一大省,已变成多类茶叶的国标拟定者。
  安排茶叶出产公司和科研机构,推动并参加当地首要茶类国家规范的拟定工作。《福建省推动茶工业展开法令&,鼓舞福建茶企将栽培、出产中的好经历、好做法推广全国,变成职业规范的起草者、拟定者。:《福建省推动茶工业展开法令》 日起施行 安排茶叶出产公司和科研机构,推动并参加当地首要茶类国家规范的拟定工作。 作为红茶的发源地和主产区,福建出品的金骏眉、坦洋时间和正山小种等茶叶,如今已是国内外红茶品牌中的佼佼者。而全国茶叶规范化技能委员会正是看中了福建的红茶栽培出产示范作用,日前在福安成立了红茶工作组,将以福建红茶为样本拟定红茶国标,适用于全国一切红茶出产公司。这是继白茶和乌龙茶之后,在福建落户的又一个全国性茶类规范工作组。
  全国茶叶规范化技能委员会红茶工作组 孙威江 规范拟定结尾要落实到栽培出产中去,《福建省推动茶工业展开法令》提出"要点撑持茶叶规范化示范区建造"。当前,福建共有国家级茶叶农业规范化示范区13个,省级25个。像福鼎市品品香白茶基地,即是一个月前取得国家级优异农业规范化示范区的资质,茶园中选用的"配方上肥、一致采摘、物理防治"形式,从源头上确保了茶叶质量。
  福鼎市茶农 一致上肥 一致打药 都是生物农药 有机肥 对比规范 咱们一亩地(收入)大约四千块左右 本年能够到达六千。 有了规范化栽培,更要有规范化出产。品品香茶园本年投入运转的全国首条白茶接连化出产线,不受气候约束,可完成全天候工作;全程不落地式的清洗化出产,加工出的白茶外形挺秀紧凑,色泽银绿有光泽,与传统手艺茶叶比较,茶汤更为浑厚,更具商场竞争力。
  福建省质监局总工程师 刘绍文 这些茶叶的规范 跟茶叶的栽培加工流转都是密切相关的 规范拟定今后,就能规范这个职业的出产、技能、质量,进步行 业的质量和它的品牌竞争力。 当前,福建承当了3项世界茶叶规范,13个茶叶类国家规范和职业规范、146个当地规范的拟定使命。《福建省推动茶工业展开法令》为遏止茶叶农残超支、维护茶园生态环境等给予了强有力的法令撑持。
  福建省人大常委会农工委事务处处长 潘发斌 《福建省推动茶工业展开法令》是中国第一部茶工业的当地性法规,法令颁布施行一年来, 逐渐树立起茶叶的质量可追溯准则,为从源头上根绝茶叶的质量安全疑问供给了法令保证。 2012年福建茶工业多项目标均居全国前列,其间茶叶总产值32.1万吨,毛茶产值150亿元,均居全国第一。
  4月27日讯:对于老茶园面积较大,茶叶质量效益进步不快等疑问,农业部日前下发《关于推动茶叶出产继续健康展开的定见》,明确提出要在安稳茶园面积的一起,加强老茶园改造,推广绿色防控技能,进步单产,进步质量,进步效益,推动茶叶出产继续健康展开。
  这些年,中国茶叶出产疾速展开,面积不断扩展,产值继续添加,商场供应足够。当前,中国茶园面积达3500多万亩。农业部需求各地深化施行《全国茶叶要点区域展开规划(年)》,依据资源条件和商场容量,量体裁衣地展开茶叶出产,活跃推动区域规划和种类布局的优化,坚持茶园面积的根本安稳。
  《定见》着重,着力进步茶叶质量和效益。要加大老茶园改造力度,亟须改造树龄在30年以上的茶园。联系项目资金,引入龙头公司,加速老茶园的基础设备改造,建造一批水沟路配套、灌溉设备完全的高规范茶园;加速无性系茶树良种的推广,优化种类布局,改造低产茶园,推动规划化、规范化出产。力求到2015年高规范茶园份额到达20%,进步5个百分点,无性系茶树良种普及率到达60%,进步9个百分点。要实在进步茶园管理水平。联系展开茶叶规范园创立,进步茶园管理水平,推广关键技能,推广适度采摘。大力推广生态操控、生物防治、物理防治等生态栽培技能,下降栽培环节带来的食质量量安全危险。
  《定见》提出,要活跃推动工业化运营,引导撑持公司和茶叶专业合作社在优势产区树立出产基地,加速培养一批具有较强竞争力、带动力的茶叶龙头公司。在会集产区和销区建造一批规划大、辐射广的批发交易商场,创响一批茶叶品牌,扩展商场影响力,进步商场竞争力。
&&&&&& 回味无穷,品味无限
“印象大红袍”春节卖座
  暖暖的春节假期气候,让自驾车游客爱上了武夷山旅行,爱上了赏识一场名为《形象大红袍》的山水实景表演。据悉,从正月初二开演到正月初七春节假期完毕,在6天13场的表演中,《形象大红袍》的均匀上座率近九成。
《形象大红袍》山水实景表演由张艺谋、王潮歌、樊跃一起组成的“形象铁三角”领衔导演,是他们继《形象刘三姐》、《形象丽江》、《形象西湖》、《形象海南岛》后创造的第五个形象著作,也是以双世遗产地--武夷山为地域布景,以武夷山茶文明为体现主题的大型实景表演。
凭借在山水实景表演范畴的立异理念、专业水平和成熟的技能,《形象大红袍》于日对外试演,并于同年3月29日全球公演后,在实景范畴敏捷兴起,得到了大众的广泛重视与喜欢,当前已招待国内外观众人数已达163.3万余人,表演超越1250余场。
马年春节前夕,形象大红袍有限公司决议从2月6日(正月初七)到2月14日(正月十五),发动《形象大红袍》新春特惠活动,推出了“买一送二”的亲情套票:闽北地区市民持闽北地区身份证便可享用采购3张二等票只需218元、采购3张一等票只需298元。
一直以来,形象大红袍有限公司都着力于品牌提高,活跃做好商场策略和衬托。2013年,形象大红袍有限公司不只推出“亲情套票”主题活动,为本地游客增加了全家观演的时机,并且推出了继续两周的“大学生商场大放送”活动。此外,经过举行公演四周年“关怀留守孩童--形象大红袍送表演下乡”、 “八闽电视记者走进形象大红袍采风”等活动, 将《形象大红袍》的品牌形象传递给全国观众。
杰出的品牌形象,肯定需求优异的质量、质量。形象大红袍有限公司在抓好节目质量常态化保护,不断依照表演的艺术质量需求,更新音响、灯火设备,对灯火、控台及视频类技能设备体系进行科学合理的晋级立异的一起,致力于做好表演节目的更新保护作业,促进表演节目质量不断提高。
2013年,公司经过与北京导演组的交流联络,对《形象大红袍》的演艺节目做了2次节目提高和1次大起伏的改版,在坚持不断修正、继续提高表演节目质量和层次的一起,充沛掌握文明与科技的深度交融,完成了舞台与观众的无缝对接,艺人和观众更近间隔互动,观众感同身受的感触愈加深入,有用提高了表演节目的吸引力、知名度和美誉度。茶产业遇上好天时,铁观音大受欢迎
& & & & 茶叶在闽南语中被称为“茶米”。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。将茶与米并排,可见这一神农之饮在传统茶区日子中的重要位置。待客时可喝茶,读书时可喝茶,听戏时可喝茶;有事由喝茶,没事由也喝茶。在廊顶高高挑起的闽南骑楼下,常可见屋主摆张小桌,烧起热水,泡上功夫茶。行人在廊下的步道上来来往往,一点点不曾打扰身边茶客的兴味。
& & & &那么,就让咱们共同来聊一聊你晓得或许不晓得的本地茶工业吧。
茶工业遇上好天时,铁观音大受欢迎
& & & & “国际茶叶看中国,中国茶叶看福建”这句流行语,说明了福建在茶业中的位置。但在福建,泉州具有安溪铁观音、永春佛手、闽南水仙、向阳佛手等不一样茶树种类、不一样制造技术的茶类,是业界公认的最著名的茶叶产地、花费地、集散地和重要的茶文化传达地,茶工业已成为本地农村经济的重要支柱和出口创汇的优势农业工业。
& & & & 茶工业是一个“看天吃饭”的工业。2013年的春茶季,雨量足够,雨水均匀,无“倒春寒”影响,对于春茶的萌发、成长较为有利。
& & & & 得益于得天独厚的好气候,上一年秋茶出了不少上等好茶。入夏以来,风调雨顺,气温、降水等均合适茶叶成长。特别是九月底及国庆时间,正值秋茶采制时期,气候晴好,昼夜温差大,湿度适合,可谓是“黄金时期”遇上可贵的“黄金气候”,非常有利于制茶。秋茶质量好于历年,制优率比上一年同期提高10个百分点以上,中高档质量的茶叶比上一年明显增加,占产值的60%以上。
& & & & 在本地出产的一切茶类中,铁观音仍然鹤立鸡群。60万亩的茶园面积,6.7万吨的茶叶总产值,超52亿元的安溪铁观音品牌价值,在全国各大茶类中以17.29%的商场占有率位列榜首……通过业界不懈的尽力,铁观音茶工业持续收成着成功与喜悦!
& & & &&回味无穷,品位无限!
福建标准化茶馆的依据
  你眼里的茶馆是什么姿态的?
在成都,茶馆是个打牌谈天的当地;在北京,茶馆是个吃饭看戏的当地;在福州,茶馆是用来赏识茶艺领会茶道的当地……在100自己眼里,或许会有101个茶馆形式。
跟着6月27日《茶馆运营效劳规范》国家职业规范在京发布,中国茶馆行将进入规范化年代。业界以为,这项职业规范的公布填补了茶馆职业在规范规范上的空白,处理了茶馆职业无规范可依的疑问。
作为全国茶叶大省,福建具有的各类茶馆茶会所数量和种类在全国都独占鳌头。从本期开端,海都《茶周刊》将全部解读福建茶馆的“规范化年代”。
茶馆有必要契合六类需求四个等级请对号入座
本年6月27日,《茶馆运营效劳规范》(SB/T )国家职业规范新闻发布会在北京举行,商务部、国家工商总局等有关部门领导,国内闻名茶馆职业安排,茶文化研究机构和茶馆业公司代表、教授120多人及首要媒体代表到会了会议。
该规范清晰了茶馆业的界说,并规则只要在根本工作准入、职业道德、仪容外表、招待效劳、清洁需求、运营办理六大类通用需求都契合的情况下,这家以卖茶水为首要事务的休闲场所才干称之为茶馆。   在《规范》中,依照供给的效劳和设备设备的不同,茶馆被划分为一级、二级、三级和三级以下。
一级茶馆须供给的效劳包含运营的茶叶种类不能少于30种,并包含全国的首要名茶,且茶叶种类契合等级规范需求,明码标价;茶馆晚间运营完毕时刻不得早于22时;茶馆从业人员均应训练合格后上岗;茶艺馆茶艺师与从业人员的份额不低于1∶3等。一级茶馆中的演艺茶馆、餐茶馆运营面积不低于500平方米,茶艺馆运营面积不少于400平方米。茶馆要空气流通、新鲜,应有空调或供暖设备。有杰出的照明度和适合的温度,光线柔软。有契合规则的消防设备设备、污水排放设备设备,茶具、酒具、用品消毒设备等。
与之对应的,二级茶馆的茶艺馆运营的茶叶种类不少于25种,茶艺馆茶艺师与从业人员的份额不低于1∶5。二级茶馆的演艺茶馆、餐茶馆运营面积不低于400平方米,茶艺馆运营面积不少于300平方米,餐茶馆有一起包容60人以上就餐的餐厅。三级茶馆的茶艺馆运营的茶叶种类不少于20种,茶艺馆茶艺师与从业人员的份额不低于1∶演艺茶馆、餐茶馆运营面积不低于150平方米,茶艺馆运营面积不少于100平方米等(规范具体内容请拜见商务部网站或茶馆规范化委员会网站)。
建立规范化准则茶馆业推行全球化战略
据不完全统计,全国5万多家大大小小的各色茶馆具有从业人员近百万,年发明产量达300亿元。茶馆业东西南北门户纷呈,效劳内容和运营特色五光十色,但一起表现出效劳规范不一致、效劳技术水平区别大、职业训练缺乏、开展不均衡和存在无序竞赛等疑问。
《茶馆运营效劳规范》的出台,填补了中国茶馆业在规范上的空白,使中国茶馆职业从此有规范可依,处理了茶馆职业无规范可依的疑问,有利于政府部门进行办理和辅导以及茶馆公司进行规范化运营,也有利于茶馆业规范化、规范化运营和健康开展。
“茶馆业的规范化首要表现在产品品牌规范化、形象规范化、报价规范化、效劳规范化、质量规范化五个方面。”施行全球化战略的中国茶馆,只要在出产、出售等价值链首要环节施行规范化,才干够发扬规模经济和经历曲线的效应,然后赢得低成本的战略优势。特别在商场购买能力下降、消费者报价弹性较高、商场竞赛剧烈等要素致使有必要经过下降成本和为顾客让渡价值来刻画竞赛优势时更是如此。
回味无穷,品味无限
2013年我国茶叶出口简析
  2013年前11个月,福建安溪查验检疫局辖区合计出口铁观音包装茶61批、重152.6吨,货值200.07万美元,出口批次、数分量和金额别离同比增加52.5%、49.3%和93.2%,铁观音包装茶单价同比翻了一番。据了解,铁观音包装茶出产需满意以下几个条件:杰出的天然生态环境,外形共同漂亮,内质色香味优秀;茶树种类优秀;契合食物卫生标准;具有严厉而精美的采制技术。因而,虽然铁观音包装茶出口单价为一般铁观音包装的数倍,乃至十几倍,但出口量并不多。
安溪局想方设法推进铁观音包装茶出口,帮扶公司建造大规模优质铁观音包装基地。当前,安溪局辖区存案出口铁观音包装栽培基地已达77684亩,其间有些基地经过中国和国外的有机认证、环境认证乃至雨林认证,获得出口欧美的准入资历。
该局活跃引导公司转型晋级,茶叶经过调整技术完成机采与流水线出产,代替传统的人工制造,大大下降了本钱。对出口铁观音包装公司施行分类分级办理,对铁观音包装茶出口公司给予扶持,在确保安全的前提下下降抽检份额,施行监管前移,展开半制品抽检,制品核销出口,下降出口检测本钱,便利公司出口。
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2013年安溪铁观音的产值和产量
  依据安溪县铁观音展开规划和铁观音展开作业意见,“十一五”以来,安溪全县每年以20—30万亩展开新茶园,大力展开茶树良种繁育,不断加强茶园办理,加大新商品研制力度,加强宣扬推介,展开技术培训。2013年,安溪茶园面积达210余万亩,铁观音总产量达5.7万吨,产量到达85亿元。其间红茶产量674万公斤,产量19.3亿元。全县铁观音产量、铁观音产量较上年均有大幅进步,再创前史新高。2013年头,安溪县被人民网评为“中国最具影响力十大茶产地”第一名。
到当前,安溪铁观音从业人员过百万,茶企800余家,完成了红茶、绿茶比翼齐飞。安溪铁观音协会活跃安排参加科技立异、新商品开发,环绕夏秋茶鲜叶不能充分利用的疑问,以红茶开发出产为切入点,使铁观音新商品开发有了新的打破。引导各县区、各公司实验试制乌龙茶、黑茶、白茶、再加工茶的开发出产。一起,进一步延伸铁观音链条,速溶茶、茶多酚、茶饮料、茶食物、茶药品等高附加值商品的成开发,有用促进了铁观音的展开。此外,在铁观音出产基地建造过程中,安溪十分重视茶树无性系良种的引入、繁育和推行作业,有用推动了规范茶园建造,确保了茶园建造的质量和水平。据悉,当前全县无性系良种茶园面积已近55万亩,良种率到达23%,比2005年增长了10倍。
据安溪县铁观音协会新一届理事会会长魏勇介绍,安溪县铁观音协会第三届理事会将在上一届理事会各项作业的基础上,进一步进步信息搜集、发布、沟通、同享的水平,展开品牌培养与维护,进一步进步安溪毛尖和“安溪红”品牌的知名度、美誉度,进步安溪茶的县场占有率,推动安溪铁观音继续、疾速、健康展开。
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2013年红茶出口量
  2013年,70批万美元的浮梁红茶顺畅经过江西省景德镇市查验检疫局查验悉数出口到了英、德等欧盟国家,出口数量同比增长了123%,出口货值同比增长了95%,为2009年康复批量出口以来最高纪录。
据了解,这些年,为培养帮扶浮梁优势商品扩大出口,景德镇市查验检疫局按“公司+基地+标准化”监管形式,对出口茶叶公司监管帮扶并重。
一是催促公司标准茶叶栽培基地源头用药办理,进一步执行出口公司质量安全主体职责。对存案农药,少用或不必,对违禁农药,根绝运用,尽量选用物理和生物防治手法,从源头上操控农残;
二是活跃在出口茶叶出产公司推广HACCP食品安全办理体系认证,以认证推进出口茶叶出产公司质量安全办理水平的进步。获证后的出口公司其加工出产环境卫生办理水平得到明显进步;
三是加强进程监管和商品出口前的农残检测验证,保证出口茶叶质量安全。
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伤得起的新春礼
& & & & 开春了,回岗的小李很开心地在午间休息邀请公司所有的同事品享他从老家带来的特产,大伙吃的开心,聊得开心,末了小李还不忘给每人一小份让带回家给亲友尝鲜。
& & & &&城市化的社会,让天南地北的你我有缘相聚;地域的不同带来饮食方式的差别,语言沟通上的差异,但人性骨子里的快乐共享是你我共有的。今天,互赠礼品渐成风尚,最受欢迎的便数特产了。而你,给小伙伴们准备的特产是什么呢?
特产送礼,首选茶叶
& & & & 如何挑选得当也有一定的讲究,太贵重的东西有压力,太次的东西又拿不出手,吃的不敢保证人人都爱,用的性价比又难料……
& & & & 俗话说:国际茶叶看中国,中国茶叶看福建!特别是闽南地区,茶叶不仅是家家户户日常生活中必不可少的,更是被视为绝佳的当地特产。选择一份回品茶,是节后拜访同事好友时首选的伴手礼!
创意包装,茶书一味
& & & &&近年来,回品茶以唯一一家创意书型包装茶企的美称享誉茶行业,致力于提供更富文化创意、更具高端品位的产品,包装设计上简洁大气,融入全新文化内涵。无处不在的茶韵与创意包装融为一体,将文化元素、时尚元素、茶元素发挥得淋漓尽致,彰显茶书一味的至高品位!春节返岗,何不送上一份回品茶,为自己的职场发展加分?
品质纯真,明目清心
& & & & 春节七天小长假,说长也不长。也许你每天的会友聚餐都安排得满满的,但还是不免会落下不少好友、客户来不及拜访。那么,请选择一份回品茶!
& & & & 每一个真诚面对生活的人,都拥有着如茶汤般纯真的信念,而品茶则是他们感受真挚生活的绝美方式!节后上班大多数人都会感到四肢无力,浑身疲惫。这时,在上班伊始送同事好友一份品质纯真、清香四溢的回品茶绝对是一个不二选择。这不仅能帮助同事好友减轻节后综合征,还能在相互问候之际,也把自身从过节气氛中抽离,以饱满的精神状态迎接新一年的工作!
& & & & 福建人,就为你的同事领导的准备份回品茶礼吧,健康又时尚,跟你的频道绝对契合!
& & & &&回味无穷,品位无限!
三招,教你正确买国饮!
& & & & 春节刚过,笔者走访了许多公司,免不了喝茶,但基本都出现了负责人七手八脚找茶时,发现茶叶早在年底已“青黄不接”或泡开来,因为春节期间全司停电及放置时间过长等因,泡出来的茶叶变味,甚至变质的大有人在……亲,检查一下自己的接待室吧!
& & & & 不用问,笔者知道,你也中枪了。办公茶要好质量,要实惠,要创意,要品牌,要好存放,这是笔者的要求,阁下是否也如此?
一定的品牌知名度
& & & & 办公用茶多用于接待来访宾客,在品牌的挑选上有一定的讲究。选择具有一定品牌知名度的茶叶不仅有质量保障,也是企业品位的象征。
& & & & 回品茶业采用创意书型包装,在全行业属于唯一,该特征成为所有茶友津津乐道之赞点,更成为众多外地客商慕名而来的原因;茶书一味,已然成为许多企业办公用茶的首选。
& & & & 此外,回品茶业还推出一系列私定制的服务,受到了许多知名企业及高校的欢迎,如建设银行、中国航空公司;清华大学、同济大学等都是回品的忠实客户。
较高性价比------每一颗回品茶都是批发
& & & & 茶叶作为企业的快消食品,采购人员在挑选时,不仅要注重茶叶的质量,选择品质适宜的茶叶,更要在价格的比较上下一番功夫,挑选性价比高的茶叶作为日常办公用茶。
& & & & 长期以来,回品茶业通过自有茶园的优势,力求成本的精准把控;同时,在全国各地有多家直营店,减少了销售环节,以客户的利益为重,让利客户,打破客户利润真空的坚定信念。因此,要挑选长期使用的企业用茶,回品茶业是一个值得信赖的可靠品牌!
长期保持稳定的品质
& & & & 企业在选购办公用茶时,最好能选择一个能长期保持稳定品质的可靠品牌,这不仅方便采购人员的工作,而且还能保证茶业供给和茶业品质。因此,最好挑选产销一体的品牌茶企,以保证稳定的茶叶品质。
& & & &&回品茶业天然的有机茶园,精心科学的质量管理,茶质安全,可控。此外,整个制茶过程独立完成,秉承传统制茶工艺,并结合现代科学工艺,有利于长期保持稳定的品质。为此,许多企业与回品茶企建立了长期合作关系,将回品茶作为接待宾客的不二选择!
& & & & 聪明人,都知道选择回品!
第四代茶毛虫
  连日大雪,让省农科院果茶所研究员龚自明非常欣喜。昨天,他通知记者,上一年底该所发现稀有的第四代茶毛虫,冰雪正好将幼虫冻死。“第四代茶毛虫能够是初次在武汉呈现。”龚自明说。上月18日,植保教授刘明炎带领帮手,到该所茶叶试验场查询,无意中发现刚孵化出的第四代茶毛虫。其时,10米长的茶行,有幼虫19群,约500头。
茶毛虫属鳞翅目毒蛾科,为中国广阔茶区首要害虫之一,通常一年发作2-3代。一年呈现四代茶毛虫,此前武汉没有见报导。研究人员解说,茶毛虫通常在较温暖的气温下孵化,能够上一年12月气温继续偏高,致使该虫反常孵化。
回味无穷,品味无限
高香型茶繁殖又有新突破
  广东省罗定市连州仙界茶叶公司以产高香型名茶而出名遐尔,这儿出产的高香型名茶如玉兰香、黄拄香、芝兰香、米兰香、白心奇兰等高香型茶叶,“特质”狷介,泡出的茶令人齿嗑留香,耐人寻味。
那么,罗定市仙界茶叶公司是如何种出多种高香型名茶呢?如今首要从高香型名茶的无性繁育谈起。
一、高香型茶母本园的办理
茶树的无性繁育,是选用茶树的老练枝条经过插植,使其生根、发芽、长叶,育成植株。插穗发根的迟早、成活率的凹凸、茶苗粗大强健的程度,分枝快慢,叶片数多少等等,与种类特性、剪穗质量、苗圃的办理,与采穗园即母本园的办理有关。抓好母本园的办理,一要施足肥料,使母本树在水足肥丰的条件下萌生强健的枝条。二要铲除花果,削减母树营养物质的耗费。三要及时打顶壮梢,当枝条顶芽构成驻穗后,及时把顶芽去除,约两个星期左右,新梢大都腋芽肥粗丰满,枝条三分之二左右呈木质化程度后,及时剪枝插植育苗。
二、苗圃地的建造
首要要选好地。要挑选地形平整、水源足够、能排易灌,地下水位低于40公分的田或酸性或微酸性的砂质的平地或缓坡地。
其非必须精制苗床,苗圃全部地翻耕后制成高10-15公分,宽120-130公分,呈东西走向的苗床,苗床间沟宽40公分,沟深30公分。
再非必须搭好遮光棚。遮荫资料选用黑色遮光网,棚架设置高度1.8米至2米,遮光网搭好今后,在已平整好的苗床铺上6公分至8公分厚的碎黄泥。
三、插穗育苗
选剪插穗即枝条。剪插穗的要求是:把穗条剪成“一个短茎一叶一腋芽”,长度为3.5公分的短穗,剪口要滑润。
插植标准:行距10—15公分,株距3-5公分,以叶片互不堆叠为宜,每亩扦1.2万至1.3万株。插植深度以腋芽和叶炳露出土面为宜。
插后要侧重抓好肥水办理,要淋足定根水,使土壤与插穗充沛触摸,免使插穗失水。插植后40天内,晴天每天迟早淋水一次,40天后晴天淋水一次;雨天看苗床水分状况少淋水或不淋水。两个月今后坚持土壤湿润即可。
短穗插植后15—25天,可喷施0.2%浓度的尿素或复合肥,35至50天插穗腋芽萌生伸长,喷施腋肥次数可增加;75天后,可薄施水肥,以沤制的人畜粪尿兑水淋施,全苗圃期施5次至6次。此外,还要注意光照办理及病虫害的防治。
麦苗成长7至8个月是较要害的时期,当苗高25公分以上时,应去除2至3片嫩叶,推进分枝成长。摘顶后要及时上肥。
回味无穷,品味无限
揭网炼苗是茶苗出圃的最终期间。当苗长至25公分至30公分左右,挑选下午阳光不太强时,揭网炼苗。初度揭网,采纳半揭后再全揭的办法进行炼苗,逐渐增强茶苗的适应能力和抗逆性,培养壮苗和进步移植后的成活率。当茶苗成长到35公分以上,基部茎粗0.5公分以上,高香型名茶的无性繁育就功德圆满。回品茶业2014开春套餐
马年大计定乾坤!在会客厅或会议室,斟上一杯上好的回品茗茶款待伙伴;无论是在享受或是在品位上,都将给您及友人意想不到的惊喜!
1、开春办公茶套餐:《兄弟搭档》
推荐人群:企业主与组织、单位、机关等大小负责人。
套餐寓意:顾名思义该套餐为浓香型铁观音小铜芽与清香型铁观音商务搭档200这“两位好兄弟” 组合而成,它作为工作茶陪伴在您或您的团队身边会犹如咱们身边多了个得力的搭档,令工作事半功倍。套餐每份四盒装的产品还代表了回品给您一年四季的祝福,祝您业兴旺,家和睦!
2、礼尚往来套餐:《马到成功》
推荐人群:新年外出为己或友人带特产及春节来不及见面的挚友亲人之客户。
套餐寓意:“马到成功”套餐是由代表财富的一品千金以及象征大展鸿图和红红火火的回品清香铁观音、武夷岩茶和红茶组成,同时它们还都代表典型的福建特产茶哦,在新年的开始,选一份“马到成功”不论是作为特产给自己品享或是送给朋友以及给过年来不及见面的挚友亲人,都饱含一份健康马到成功、事业马到成功、财富马到成功、幸福马到成功的浓浓祝福哦!999元的价格更祝福您一生成功长长久久!
3、加官进爵套餐:《马上封侯》
推荐人群:对事业更高追求,对仕途更坦途希望的有志者!
寓意:这个套餐由回品珍品清香和浓香铁观音组合而成,一如人群中尊贵、成功的您;新年开始,给人生众多贵人选择一份“马上封侯”,饱含着“马上封侯,加官进爵”的浓浓祝福。更重要的是,3333元的价格更代表了健康、事业、财富、幸福向上的多重含义哦!
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安溪县建立茶叶绿色食品基地的技术措施
  1998年安溪县树立首期茶叶绿色食品基地435公顷,一年多来严厉依照绿色食品规范施行办理,项目发展顺畅,已初见成效。当前,西坪、大坪、祥华三个城镇正在请求绿色食品象征,而且已通过土、水、气等环境检测。其详细技能办法如下:
一、基地挑选
依据绿色食品有必要具有的条件,进行实地勘查,挑选立地条件契合绿色食品生态环境规范的茶园作为出产基地,1)尽量挑选遥远山区,避开富贵城市、工业区、交通要道;2)茶园周围没有大气污染源,特别是上风口没有污染源,茶园周围5公里以内不得建有有害气体及其它有害物质排放的工厂、作坊、土窑等;3)茶园周围有山体、森林、河流等防护体系,且与居民生活区距离1公里以上,而且有隔离带;4)水域或水域上游没有对茶园构成威胁的污染源,地表水、地下水水质清洗无污染;5)茶园及周围土壤没有金属或非金属矿山,土壤肥力高。
二、优化茶园生态环境
对各基地茶园周围及路途两旁进行美化,挑选适合的树种(通常挑选根系散布较深,树冠广大,病虫害少。冬天落叶,又有必定经济价值的树种,如柿树),恰当的密度进行茶园间作套种,对幼龄茶园和台刈更新的茶园进行掩盖或套种绿肥等,避免水土流失,保蓄水分,添加土壤肥力,削减盛夏阳光直射,添加漫射光,进步茶园相对湿度,进步茶叶产值和质量;一起,改进茶园的生态环境,维护天敌,有利于益虫、益鸟的迁入和繁殖,削减病虫害。
三、树立无污染的茶树病虫害归纳防治体系
在发明杰出的茶园生态环境根底上,采纳以农业防治为根底,以生物防治为主,以化学防治为辅的归纳防治办法,详细是:
1、树立茶树病虫害猜测预告体系。在各个基地树立茶树病虫害测报站,指定1-2名专业技能人员担任测报,并提出最佳防治方案;
2、出产时节制止全部喷施化学农药。常见病虫害用生物农药,联系农艺办法进行归纳防治,对单个茶行病虫害发作特别严重的,挑选针对性强的高效、低毒、低残留农药进行挑治。但农药运用的剂量、办法、运用时间、安全距离期等都要严厉依照规则操作。制止各种高毒、剧毒、高残留、“三致”以及对人、畜和环境不安全的农药(如甲胺磷、三氯杀螨醇等)的运用。
3、每年秋冬茶完毕后,进行一次全部的清园、封园。全部修剪,剪除枯技、病虫枝、鸡爪枝等,整理茶园中的残花败柳、杂草杂物,会集焚毁或埋葬;并联系清园进行深耕施有机肥。然后,用0.5波美度的石硫合剂进行全部喷施封园(包含一切的茎杆、枝、叶等),以到达损坏病虫害的越冬场所,下降翌年病虫基数。
四、上肥以有机肥为主,少施或不施化肥
基地茶园上肥以有机肥为主,少施或不施化肥。肥料品种主要有: 1、农家肥:如堆肥、沤肥、厩肥、绿肥、作物秸杆,未经污染的泥肥、饼肥等。农家肥都通过高温发酵腐熟,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子,去掉有害有机酸和有害气体,使之到达无害化卫生规范。农家肥原则上就地出产运用,外来的农家肥应承认契合要求后运用; 2、商品有机肥:如腐殖酸多元复合肥,固氮菌肥料,根瘤菌肥料等; 3、化肥:如尿素、磷矿粉、硫酸钾等。化肥有必要与有机肥合作运用,有机氮肥与无机氮肥之比1:1为适宣(大概厩肥1000公斤加尿素20公斤),最终一次追肥有必要在收成前30天进行。全年化肥施用量不得超越总上肥量的20%。
绿色食品茶叶出产基地制止运用有害的城市废物及污泥,医院粪便及废物、工业废物等,制止施用硝态氮肥等。
五、茶园耕耘
茶园杂草,宜用人工除草,禁用化学除草剂(如草甘磷),梯壁杂草要以割代锄,对一些爬行性杂草可不除。
六、安排办法
茶叶绿色食品基地由县茶果局一致辅导,各乡、镇树立茶叶绿色食品基地领导小组,由专门领导分担担任,依据绿色食品茶叶出产的技能要求和当地详细情况,仔细安排施行。1)加强宣扬和训练,进步干部和茶农对绿色食品茶叶出产的知道,进步他们的理论知识和实践操作技能;2)加强办理监督,严厉把关,对基地出产实施“五一致”(即一致办理、一致上肥、一致防治病虫害、一致采制、一致加工出售),并对每个茶季出产的茶叶进行抽样盯梢检测其“农残”及其它卫生规范,记载存档,供前后对照和成果鉴定;3)每年年终,各城镇对当年的作业进行总结,并抄送县茶果局汇总,总结经验,逐步进步。
绿色食品茶叶的市场需求潜力无穷,商品出售远景好,取得绿色食品象征的茶叶商品,其价格比惯例茶叶商品高出20~100%。安溪县在首期茶叶绿色食品基地建造的根底上,方案1999年扩展基地建造规划,树立第二期茶叶绿色食品基地1333公顷。
回味无穷,品味无限
爱就大声说出来——厦门十大浪漫表白地
厦门是最适合表白的城市,在这里,一花一草,一草一木,一言一行,一颦一笑都散发着浪漫的气息。这里没有那么多世间男女的旖旎故事,更没有动人的爱情传说,可厦门却被称为“爱情之都”。一切只因这里的风光太美,如同催化剂,每天都是面朝大海春暖花开的日子,就连在某个小草地上晒太阳都多了些优雅。——浪漫情人节要到了,除了开场白与礼物需要精心准备,求爱的地点选择也很重要。看看厦门有哪些求爱必胜之地,大声的对Ta说“我爱你!”
No.1鼓浪屿
鼓浪屿,一个很浪漫又温馨的小岛屿,小巷里,弥漫着异国风采,宁静的生活,似乎又回到了书里头那种悠然的农野生活,但又添了几分现代的味道,到鼓浪屿迷路、看海、发呆,多么惬意的生活!在这里要做的事非常多,找路、找猫、找历史、找风景、找美食,找一个自己为自己编织的梦境。情人节带着心爱的Ta游鼓浪屿,爱情悄然滋长,在西班牙式的建筑或德国的领事馆前表白,成功百分百。
No.2宿舍或家楼下
楼下是一个非常彪悍的地方,粗糙而不浪漫,但成功率非常高,厦门几个经典案例都和宿舍有关。情人节,在心仪的Ta住的楼下,将蜡烛排成心形,一束鲜花,一把吉他,一首情歌,一段煽情的话语,应该没有几个女生能拒绝得了这样的表白。
No.3游乐场
对于热情奔放、精力旺盛、富有冒险精神,对爱情的期望充满激情的女生来讲,游乐场不失为表白的最佳场所。选择天气晴好的下午,约她去到游乐场,牵着她的手,一起畅玩海盗船、旋转木马,共同回忆童年的美好时光,用温暖的眼神注视她,大胆地倾诉你的心意,相信她跃动的心跳会为你而静止。
No.4白城沙滩
厦大白城沙滩位于厦门大学南部白城脚下,为演武大桥与胡里山炮台之间的一片美丽的沙滩。这个沙滩比鼓浪屿上的好多了,踩着沙子,踏着浪花,真的很惬意。玩累了,与她并肩坐在沙滩上休憩,看日落,在美丽而浪漫的海滩上写她的名字表白,我相信,她一定会爱上你的。
No.5黄厝海滨
黄厝海滨是厦门最美海边,沙滩、海面一片流光溢彩,柔语呢喃,情意绵绵。海风吹来,你与心仪的Ta漫步在海滩上,美好到快要融化了。黄厝海边的日出才是环岛最美的,早晨5点前带着她到海边看日出,晴朗的天气,朝霞、日出、海风、浪潮、涛声、海鸟、星月,一片美不胜收!Ta还有什么理由不被你所感动?
No.6曾厝垵
如果说鼓浪屿之美有一种恬静和浪漫,那么曾厝垵必定是这恬静中最沉静的那一个音符。红砖厝于闽南,就如同湘西的吊脚楼、北京的胡同、上海的里弄,这里原本是一个小渔村,南方海滨小城里最后的村庄,蜕变成现在的文艺青年集中地。这里是厦门最诗意的地方,走着,看着,感悟着,每一个院门前,都是风情,都是浪漫,都是故事。情人节,你与心仪的Ta穿越小巷,或在屋檐下,或在某店门口,或在……这一切,都是那么恰当好处的不经意,正如,与你童话般的相遇。
No.7中山路
中山路是厦门最繁华地段之一,好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环、北京的王府井、上海的南京路。情人节,与Ta去中山路将所有美食吃个遍,从街头走到街尾,累了,与Ta坐在某个台阶上看人来人往,买一串棉花糖,一只冰激凌,一杯烧仙草,吃在嘴里,甜蜜在心头。
No.8五缘湾湿地公园
面积相当于半个鼓浪屿,是厦门最大的公园。波光潋滟的碧水,芊芊秀姿的水草,优雅的黑天鹅伸展着自己优美细长的脖颈缓缓游弋,几只野鸭伴游在侧,白鹭徜徉其间,人们都忍不住羡慕它们的闲情逸致,置身五缘湾湿地公园里,使人忘记仍在都市,似乎进入到一处世外桃源。情人节与心仪的Ta来此处,不用表白已经取得了成功。
No.9鹭江道星巴克
作为星巴克在厦门的第一家门店和全国面积最大的门店,拥有4层楼,此处是鹭江道最繁华热闹的一段,与鼓浪屿隔海相望。裸露的钢筋和钢管扶手、不加修饰的结构柱和能见到灯丝的枝形吊灯,源于欧洲的Artisan设计理念将门店的功能性与现代美感巧妙结合,勾勒出充满艺术情调的“第三生活空间”。夜幕刚刚降临,点两杯拿铁,坐在鹭江道星巴克四楼露台上吹着海风,静静地看着对面鼓浪屿夜色,很小资,再送上一束玫瑰花,一张贺卡,心神领会,心意相通。
No.10厦大情人湖
厦大情人湖,这里有湖,有树,有山,有海。湖,树,山,海——这四种东西往往是见过最美风景的人都难以想象可以集成在一起的,因为有山有水就已经是人间美景了。微微拂面的海风,一座凝立的小山,山脚是一片清冽澄澈的湖水,暖暖的夕阳下跳跃的光在轻轻地问候你。与Ta漫步在此,你们越走越近,你上前,不经意间拉着Ta的手……
鼓浪屿、宿舍或家楼下、游乐场、白城海滩、黄厝海滨、曾厝垵、中山路、五缘湾湿地公园、鹭江道星巴克、厦大情人湖,同一座城,不同的风景,独属于两人的时光,还等什么,快点大胆直白的表达你对Ta的爱吧~
回味无穷,品位无限!
2014年铁观音的发展趋势
尽管茶工业的成果整体报喜,但在当下,不得不面临的现实是,茶叶商场竞赛现已进入白热化的期间。尽管茶叶品类、龙头茶企在推广与竞赛战略上一再出招,但是商场终归是理性的,花费者结尾信任的仍是自个的舌头。通过对商场风向的仔细研判,业界遍及认为,“正味”、“古早味”、“天然味”是2014年度茶叶花费商场上的关键字。
关键字:正味
价位回归理性 &口味回归传统
“价位回归理性,口味回归传统。”好茶友茗茶商行负责人翁小舟通知记者,在清香型茶叶中,传统正炒的正味铁观音得到越来越多的花费者的喜爱。
“铁观音回归传统正味,源于新茶客的老练,以及老茶人的笃定。”馨香堂茶行当家人、福建省首席评茶高级技师黄永红女士通知记者,铁观音归于半发酵的乌龙茶,发酵的程度在30%-60%之间,正味与消青、消正、脱酸等是一组相对的概念,但一般而言,发酵程度在30%-45%之间的茶叶摇青缺乏,茶叶偏青,对比会有消青的味道;而发酵程度把握在45%-50%的狭小起伏之内,制造出来的铁观音,对比而言味道更“正”。
正味铁观音汤水温文,缘由在于发酵程度稍高,刺激性小,对比契合时下的安康理念。品饮时会感受茶汤自身不够香,但品饮之后微弱的回甘呈现,遍及都带生津感,呼吸之间口腔中感受香气显着。简略地说,品饮后的感受好于品饮时的感受,观音韵的说法,更显着是针对正炒与传统工艺茶品的。
关键字:古早味
浓香型铁观音占有半壁河山
近几年,铁观音商场回归理性,不再仅仅是清香型铁观音鹤立鸡群,浓香的传统铁观音亦悄然回归,渐成气势。两者所占商场份额大致适当,已有不相上下之势。“通过多年的商场培养,花费者现已十分识货,急于求成的铁观音感动不了他们。”上一年秋茶季,安溪祥华乡的“新科茶王”,即是茶农詹昭辉遵循传统工艺,精心焙制的一泡传统铁观音。
“铁观音制造技艺在清朝就根本定型,有20多道工序,包含采摘、晒青、静置、摇青、杀青、整形包揉、揉捻、焙火等。”安溪德峰茶叶专业合作社理事长表明,铁观音制造技艺成型后,几百年来传承如一,只要严厉依照传统工艺操作,才干做出“古早味”。
在制造过程中,浓香型铁观音连续了“茶为君,火为臣”的烘焙技艺,运用传统的烘焙办法,温火慢烘,其茶香气纯粹、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,味道浑厚甘滑,且因发酵程度较高,茶性温润,于肠胃无伤。
关键字:天然味
“安康茶”股动工业安康发展
面临日益剧烈的商场竞赛、日渐攀升的人工成本,以及花费者越来越严苛的口感需求,茶职业种啥就能卖啥的时代现已走远。全国茶产能也呈现了不一样程度的过剩,怎么才干破解困局?“打破同质化竞赛,回归精耕细作,把生态环境需求摆上首位,种出天然味的安康好茶,才干完成职业的良性可持续发展。”业界发出了这样的一起声响。
走在龙涓乡内灶茶叶专业合作社联合社的生态茶园内,林中有茶、茶边有林的现象映入眼帘。茶园邻近还有水源,栽种了阻看病虫灾的植物屏障,施用绿肥、有机混合肥,茶园套种山茶花、桂花、黄花菜,层层梯壁青草层层绿。“选用立体茶园栽培出来的茶叶质量非常好,茶叶报价均匀进步20元至30元,”
回味无穷,品味无限
而在德峰茶叶专业合作社地点高山茶园之上,眼前云雾旋绕,茶园若有若无,茶农在此日出而作,日落而息。“使用大自然中的‘天敌’,让害虫的克星来吃掉茶树上的害虫,邻近的植被、茶园都没有污染,这儿即是一个天然氧吧。”在合作社理事长王辉荣看来,关于茶工业而言,“越是天然的,越可以得到商场的认可”。茶之路的走向
  跟着商场上茶叶的许多以及不法茶商的贱价推销,如今茶业出售整体不景 气,许多从前光辉一时的茶庄、茶馆在茶叶风暴中有的隐姓埋名,有的苟延残喘。中国茶庄业开展步入低谷是不是预示着整个茶工业将面对全线崩溃的边际。如不是,茶业的将来究竟在何方?
带着这样的疑问,笔者愿谈谈自个的心得与观点!拙见若能起到抛砖引玉的作用,即是望外之喜了。
开展茶工业,文明先行
中国是个前史文明大国,其五千年的文明史是今世任何国家难以与之比较的,如此厚重的文明根基造就中国许多共同文明,在许多文明中,首战之地的要数茶文明,从上古神农氏尝百草算到至今,茶在中国风雨走过了五千年的前史。文明的增值空间和耐久魅力暗示着任何公司要想做大做强都必须向其挨近,不然必定不会持久。喝茶能够延年益寿,天保九如,因而,变成历代皇室的“保健良药”,无独有偶,古人造字亦表现了这种意境,“茶”拆开来看,即是108岁,故称“茶寿”。茶在中国前史悠长,有关茶文明的文物也适当丰盛,比如古代茶人、茶具、茶书、茶画、名泉以及有关茶文明的遗址遍及全国各地。中国的茶文明以及喝茶风俗在汉、唐、宋代已向中国周边地区辐射,明清后传至欧美,影响无穷。经过数千年的演化,茶文明已深化寻常百姓家,俗称:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶跟人的日子休戚相关,成了平常日子必备的温文良药和安康饮品。
茶是造物主特别为咱们中华民族组织的,在茶悠长的前史中,茶的幽香、典雅与中国明显的民族性联络,变成中国传统文明中一颗灿烂的明珠。所以谈谈品茶的艺术,研讨制茶的技能,增进品茶的情味,进而推行茶叶的销路,争夺更多的商业利益。确实是除了领会喝茶的典雅情味之外,值得广泛发起的一件事。 文明的凝聚力和生命力是一个公司开展的血脉,
任何一个公司,没有文明的支撑和指引,就像一个没有魂灵的躯壳,生命力不会有多旺盛,这一点在整个茶职业运作中尤显重要,茶工业就像“茶”字相同,要想让其熠熠生辉,必须得让文明赋予它继续安康的生命力。
开展茶工业,茶推行不可或缺
开展茶业连锁运营,能够改动中国茶业运营中的陈旧观念及落后的运营办理形式,改动低功率的物流运作方法,完善运营机制,为茶工业的运营办理写入新的生机,能够推动大流转、股动大生产,进步流转工业竞争力,推动流转现代化,然后进步公司工作功率和经济效益。经过多年的开展,茶业连锁的终端出售形式优势初现。连锁商场变成将来茶叶商场开展的方向,经过连锁的、跨城市的运营方法,为信息的精确、疾速传递供给杰出的路径,便利茶商和茶商之间、茶商和茶客之间的信息沟通。跟着经济开展及各地物价水平的上涨,运营本钱也相应大幅进步,如房租、人资本钱等,这样对单一店面来讲它的本钱也就进步了,单一店面没有品牌优势,决议了它只能走低端的道路。在运营方面,与单一运营比较,连锁运营具有许多优点。一是在商品上,单一店面没有质量确保;二是品牌的优势,茶叶连锁通常都具有自个的质量标准系统,质量和价位比较稳定;三是效劳的优势,茶叶连锁店所供给的效劳是单一店面所不能比较的。四是人才办理优势,跟单一店面比,连锁办理更具规划办理优势,便于人才合理分配和调度,使量才录用、施其能,五是商品分配优势,连锁运营能够对商品进行会集分配和补给、使商品在各连锁店间均衡活动,然后大大进步商品运用功率和减少了商品停留时刻所带来的丢失。六是活动资金回笼更快,极大推动了公司扩大再生产,公司能非常好更快开展。七是极大便利了顾客喝茶的空间规模,铁杆茶迷不管身处何地都能喝到相同质量相同口味的好茶。
连锁运营办理对茶庄的做大做强以及对优势品牌的刻画,都铺设了杰出的路径,将为往后中国茶工业开展方向供给杰出的运营形式。
千里之行,始于足下
茶的推行具有许多公司无法模仿的特殊性。许多人以为卖茶就像买饼干、服装相同,只需进价低价、质量过硬便可热销一空、财路广进。笔者看来,茶的推行除了茶产质量量过硬之外,最底子的卖点是其无可估计的的附加值。这是许多职业简单疏忽的,亦是茶工业真实魅力地点!假如将现代领先的推行办理理念融入到中国传统的前史文明傍边贯穿,运用“推行与文明”两条腿走路,两条腿彼此协作彼此用力,脚步将上前“迈出一大步”,假如只用单条“腿”或许两条“腿”机械僵硬的走路,任何茶工业将难以行远,怎么做到两条腿又快快又稳的走路呢?当然不是预示着走得越快越好,凡事欲速则不达,一个跑马拉松的运动员,假如不合理分配好自个的膂力,和谐两腿之间的力气,仅仅一路的狂奔乱跑,那他注定要输掉竞赛,茶工业也相同,不合理处置好文明和运营之间的联络,一味的出售商品,刚开始可能会取得丰盛的的收益,但一朝一夕,顾客便不在光临,原因是这样的茶馆没有让人发生深入的形象,馆内的茶叶亦无特别之处,相反,单调的气氛只会让人心生压抑,茶性即人品!茶通灵性,顾客在挑选它的时分,它也在寻觅有档次的顾客,鲁迅说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。茶是联络人与人之间的缓冲剂,因茶结缘,以茶会友,茶文明同文人骚客密切相关,能够说,茶烘托了人的档次一起也造就了本身的档次。茶工业如一味的宣扬文明,不明白出售窍门,不明白推行战略,也是不可取的。丰盛风趣的茶文明常识能够使人心神神往,它可能是顾客停步的最大诱因,但买卖成功就必须靠出售经历和窍门,公司的开展以商品的出售为底子意图,没有活跃安康的出售路径和路径,光有安康活跃的茶文明,这样的茶公司结尾也是不安康的,失利的命运不可避免。茶公司只要掌握本身的实践,充沛和谐运用好“两条腿走路”,以文明促出售,以出售股动茶文明的推行,整个茶工业的运营才干虎虎生威,稳步前进!
如上所述,茶文明和茶推行就像是人走路的两条腿,千里之行,始于足下,只要朝着方针,一步一个脚印的走,才干行完千里路抵达顶峰;茶文明和茶推行契合中国古代易经的“阴阳太极”思维,“茶文明”和“茶推行”的彼此依存、融汇贯穿,造就了茶工业的“满意”,也必将成果中国茶工业走上艳丽的明日!
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我国首个茶产业发展地方立法项目
  大红袍、铁观音等是中国闻名的茶叶品牌,它们均出自福建省。福建省是历史悠久的产茶大省,茶叶已变成福建省传统的特征商品和优势工业,茶叶总产量和种类种类、良种数量等均在全国独占鳌头。为推动茶工业安康展开,一部具有当地特征的立法项目《福建省推动茶工业展开法令(草案主张修改稿)》今日提请福建省十一届人大常委会第二十六次会议审议。据介绍,这是中国第一个关于茶工业展开的当地性立法项目。
今日(9月26日)上午,福建省人大常委会农业与乡村工作委员会副主任朱明在作关于《福建省推动茶工业展开若干规则(草案)》的开始检查陈述时指出,福建省茶工业触及面广、关联度大、带动力强,特别是这些年,福建省茶工业展开微弱,已变成部分地区农业和乡村经济展开的主导工业,变成农人增收致富的重要途径。福建省素有喝茶风俗,茶文化见识深沉、内在丰厚,跟着经济社会的展开和人民日子水平的进步,茶叶花费呈逐年上升趋势,茶工业与大家平常日子的联络日益亲近。一起,茶文化已变成海峡两岸经济文化沟通的重要桥梁和枢纽。但在茶工业展开中,也存在出产组织化程度不高,茶叶商场不行规范,商品质量安全有待进一步进步,出产效劳体系不行健全,有的当地过度开发茶山等疑问,需求立法加以规范。拟定当地性法规,对推动福建省茶工业安康继续展开,推动福建省从茶叶大省向茶叶强省跨进,推动现代农业展开,推动闽台农业深化沟通协作都具有重要意义。
据介绍,《福建省推动茶工业展开若干规则(草案)》已于本年5月10日经福建省人民政府常务会议经过,并提请福建省人大常委会审议。在调研和证明中,有定见以为,草案对茶叶栽培、加工、运营等方面进行规范,内容对比全部,以“法令”方式更契合立法规范。据此,福建省人大常委会农业与乡村工作委员会主张将草案称号修改为《福建省推动茶工业展开法令》。
朱明表明,茶叶是福建省栽培广泛的经济作物,这些年,跟着栽培效益的进步,一些当地种茶热情高涨,开发无度、无序,影响了农业规划调整和工业规划。因而,应当科学拟定全省茶工业展开专项规划,引导各地优化茶树种类规划、优化工业区域规划,遏止无序出产和低水平展开,而草案仅规则茶叶主产区要拟定茶工业展开专项规划,不行全部。为此,主张将草案第四条第一款修改为“省人民政府和茶叶出产区市、县人民政府应当拟定本行政区域茶工业展开专项规划,并将其归入国民经济和社会展开规划。”
茶叶质量安全关系到人民群众的身体安康和茶工业继续安康的展开,产地环境和肥料、农药等投入品的运用直接关系商品质量安全,这些年,各地茶叶农药残留超支等疑问不时见诸报端。为了加强质量安全办理,草案力求严厉控制投入品的运用和监管。规则,加强茶叶产地环境监测,严厉投入品运用和监管。在茶园中推行运用生物有机肥,展开测土配发上肥,运用高效、低毒农药和生物农药,推行病虫害归纳防治技能。制止运用剧毒、高毒、高残留农药。
一起,为树立严厉的茶叶质量安全可追溯准则,经过追溯渠道把握茶叶栽培、加工、运营全过程信息,规范公司在茶叶质量安全方面的职责需求。草案第二十条第一款规则:“实施茶叶质量可追溯准则。”
朱明着重,鉴于福建省茶农涣散出产运营的格式短时间内难以改动,需求广阔个别茶农都要树立工业出产运营记载难以操作。为此,草案第二十条仅规则,县级以上当地人民政府应当逐渐树立茶叶质量安全追溯信息效劳渠道。茶叶出产公司和农人专业协作经济组织应当树立茶叶出产记载准则,做好对所出产茶叶的查验检测。任何单位和自己不得假造茶叶出产记载。茶叶运营公司对其出售的茶叶商品,应当树立进货查验记载准则;经查验不契合茶叶商品质量安全规范的,不得出售。
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茶馆是爱茶者的乐园
  茶馆是爱茶者的乐土,也是大家歇息、消遣和外交的场所。追其前史,非常悠长。早在唐代开元年间,城镇中有煎茶出卖的店肆,投钱取饮,这是“茶馆”的初级方法。
中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称号多见于长江流域;两广多称为茶馆;京津多称为茶亭。此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶馆、茶屋等称谓。
茶馆与茶摊都是专门用来喝茶的。不过茶馆与茶摊比较,有运营巨细之分和喝茶方法的不一样。茶馆设有固定的场所,大家在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、活动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。
当今茶馆分类:
(一)前史悠长的老茶馆,保留旧时个性;
(二)六十年代新建茶馆,选用现代修建,附近辅以假山、喷泉,室内有鲜花、字画,并有瓜子、糖块等;
(三)露天茶馆、棋园茶座、音乐茶座等。
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中国名茶的品牌竞争
  据了解,中国茶园面积列居国际首位,产值居国际第二位,全国茶叶总产值约70亿元。中国茶叶种类类别完全,名品很多,其间以西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、君山银针、六安瓜片、铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖等最为有名,被称为“中国十大名茶”。这些名茶大多以产地命名。
这些年,中国名茶面对两大冲击,一是商场充满的冒充伪劣产品冲击,多种名茶遍及大江南北,消费者难辨真伪;二是受洋茶冲击。一些外商在中国买走茶叶,加工制造成饮料又卖回中国。
几年前,中国一批茶界教授,致信中国最大的茶饮料出产公司--河北旭日升集团,呼吁结合中国茶叶工业,将茶工业引人品牌竞赛年代,以迎候洋茶的应战。旭日升集团依托本身强壮的科研、出产、推广和品牌优势,与中国十大名茶签定产地供货渠道,通过精加工和精包装,配上高科技的数码防伪技能,使中国十大名茶在国际茶业竞赛中有了自个的质量和品牌优势。
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龙岩市第二届农产品展销会
  龙岩市第二届茶王·花王·树王·竹王·茶艺表演赛暨农产品展销会在龙岩展览中间举办,市领导谢细忠、林兴禄、李占开,市人大常委会原主任、龙岩市海峡两岸茶业沟通协会会长黎梓元到会开馆式。
据悉,这次共有145个茶样、86种168件花卉、154棵古树、21根毛竹和由12支茶叶公司组成的部队参赛;农产品展现展销由龙头公司展销区、新奇特农产品展现区、花竹展现展销区、茶叶展现展销区、专业合作社展销区和台湾农产品展销区等六大展区组成,展现展销时刻将继续至1月2日。
本届赛会由龙岩市海峡两岸茶业沟通协会、龙岩市农业产业化龙头公司协会、龙岩市花卉协会、福建容和盛食物集团有限公司主办,福建省长汀盼盼食物有限公司等11家公司协办。比赛结果将于今天下午发布。
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雪天踏访西湖龙井
  “这场雪不但不会影响茶叶生长,而且仍是‘天然杀虫剂’,可以把茶树上的大青虫冻死。”西湖景区灵隐村的老茶农徐建平指着茶树上厚厚的白雪说。
18日早上,一场大雪降临浙江大地。时近正午,纷纷扬扬的鹅毛大雪让不少杭州市民感到惊讶,“没想到春雪还下这么大”。交通瘫痪了、“晚高峰”提早了、今天可以回不去了……一场雪,让整个城市乱了手脚。
但在种茶30多年的老茶农徐建平看来,“雪是好东西”,“如今一下点雪城市的交通就受不了,所以不少人认为下雪欠好”。其实,对“老底子”的农民来说,“冬天不下两场雪那才新鲜呢”,冬天下雪、春天采茶,这对茶农来说再平常不过。
一场春雪让西湖龙井茶树裹上了“棉袄”,梅家坞一带往日喧嚣不再,沉浸在可贵的静谧之中。“下雪了,地里的水分饱了,空气也好了,对茶叶的质量有长处。”一位在路周围观雪的茶农对记者说。
“主要是如今茶树还没发芽,所以下雪相当于给茶树润润嗓子。”徐建平说,如今整个西湖龙井产地的茶树都还处在“蛰伏情况”,所以“下雪有利于茶树生长、工业质量进步”。
记者在灵隐村看到,大雪照常纷纷扰扰下个不断,路程两头现已有一层积雪。不过据这儿的茶农讲,春雪“坐不住”,碰到地上一会儿就化掉了,相当于给土地增加了降水。
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浙江省气象局发布的消息称,18日晚间到19日浙江大部仍是降雪气候。此轮降雪强度强、规划大,浙中北区域有大雪,山区还有暴雪。“雪后有积雪和结冰,格外山区积雪和冰冻严肃,要做好积雪和路程结冰的防范工作。”浙江省气象局副台长楼茂园说。
老茶农也说,尽管“雪是好东西”,但也不能下的太多,要不就成冻灾了,格外是要注意防止出现意外事故和大雪对农业构成的倒霉影响。
与西湖龙井茶农心境大相径庭的是浙南区域的茶农,由于有些早熟质量现已发芽,此轮降雪可谓是“黑霜”,对茶树匿伏芽构成严肃危害,早茶采摘期也不得不延迟。
气象部门估量,浙江省降雪气候仍将持续。气象部门提示,农林渔业需做好防雪防冻保暖工作。“格外要提示的是,抗压才干较差的建筑、工棚、农业大棚及危房等,需要随时注意,及时根除积雪。”楼茂园说。
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金骏眉有哪些保健效果?
& & & & 红茶中的一个珍品——金骏眉。其联系了正山小种烘茶最传统的工艺技术,全过程有师傅亲身手动制造,可以说是最可贵的茶中珍品之一。今天小编就来简略说说金骏眉有哪些保健效果。
& & & &&金骏眉保健效果一:解毒。
& & & &&在许多试验证明中,金骏眉中含有的茶多碱可以吸附人体人的重金属以及生物碱的。而且将其沉积分化开来。尤其是受污染的水或许食物。
& & & & 金骏眉保健效果二:灭菌消炎。
& & & & 进过试验证明,茶叶汇总的儿茶类物质能与人体的单细胞中的细菌进行联系。使其蛋白质凝结沉积。而且将其消除。
& & & &&金骏眉保健效果三:提神。
& & & &&金骏眉红茶中含有的咖啡碱可以对人的大脑皮层常常影响。到达振奋的效果。让你在夏天的午后有满足的精力去思考问题。
从茶叶看福建人的偷渡精神
  泉州港的拓荒,让福建人较早置身于国际之中,并最先领会到了茶、瓷、丝关于国际的含义。时至今日,福建人照旧顽固地以为,只要三者联系,才干传达出一种中国式的声响。这点,从调查福建人开的茶店就能够晓得,丝绸是茶的柔软外衣,茶被包裹、环绕,之后慈祥而华贵地躺在精美的茶盒中,等茶被取出来品饮时分,便与香甜的瓷器发生了联系。
柔然、坚固、可饮制造出一个梦境,只要人置身于茶馆,便可触及华夏三大物质文明带来的高档精力享用,加上泡法极为考究的福建功夫茶,品茶人每一步都被推往茶神的境地。这种随处可见的平常品饮场景,被福建人带到任何一个有焰火之地,无论是在天寒地冻的东北,仍是在西南边境之地,你都能够领会到福建人那种热心到令人生怯的精力。我屡次听闻到这样的描绘,“福建人可热心了,劳烦了人家半响,不好意思不买点茶。”
英语国际里茶的叫法来源自福建方言,这令福建茶人感到骄傲,但却不能变成福建人承当中国茶命运的首要理由。
事实上,咱们得知,福建在中国的喝茶史要晚于许多区域,茶大约在公元500年左右从云南分散到福建一带,晚唐以及宋代对建安茶以及建安窑的推重,让福建茶长活在茶话语系统中,福建人喜爱斗茶、喜爱研发茶的不一样质量。到了1950年代,中国茶叶教授陈椽(福建惠安人)依据制造技术,把中国茶分为六类时分,福建茶占有青茶、白茶、红茶、绿茶四席,这照旧是当下福建茶人傲点之一,并为福建变成中国榜首产茶大省奠定了理论基础。
另一个重要理由是,明代之后,福建茶人替代长时间倒卖中国茶的契丹人,变成中国茶的代名词。从Kitan(契丹)到Boheatea(武夷茶),从chai(陆路传达对茶的传达)到tea(海路对茶的称号)的转变,意味着在中国西北实力的式微,北方丝绸不再是华夏交易的首要通道,帆海业致使海上瓷器鼓起,茶马古道的纵横贯穿,让全部有迹可寻。
今日喜马拉雅山下印度的大吉岭茶园,即是“植物猎人”一次又一次大掠取的成果。19世纪上半叶,英国东印度公司方案在其殖民地树立茶园,但没有成功。公司遂派茶叶响马罗伯特·福琼到中国不合法收集茶种、茶苗,悄悄学习种茶办法,并寻觅茶工。
罗伯特·福琼在年间曾四次来华,1851年2月他经过海运,运走来自宁波、舟山、武夷山的23892株茶树小苗,1.7万粒茶树发芽种子,一起带走8名中国福建制茶教授到印度的加尔各答,这直接致使了当前印度及斯里兰卡的茶叶出产兴旺发达。
尔后,印度的茶叶开端替代中国的茶叶登上交易舞台。从稍后的状况大致能够推测出,其时被挖走的福建茶工是精于红茶的高手。
18世纪,沉迷上茶的英国人还不晓得,红茶和绿茶竟然长在同一棵树上。所以,当茶叶响马罗伯特·福琼声称红茶与绿茶不过是不一样技术产品时,在大英帝国掀起争辩可想而知。在中国的传统里,茶神秘莫测的身世一向隐藏在皇家深宫大院与名山大川之中,被当作稀有的礼物往来于皇亲国戚、机要大臣以及外国使节之间。那些年的文人、工匠、官吏一度被奉告,要看护茶制造的隐秘——皇家妄图用秘而不宣的方法来保护茶的身份与庄严。
把全部归罪在那八人身上,会是冒险的测验。
在一个绿茶为母体的国度,任何一种测验,都会被视为得罪传统。红茶的来源被追溯到福建崇安的一些制茶小作坊里,满意一些民间茶爱好者换嘴瘾的需要。事实上,其他茶类亦如此,黄茶的制造者被许次纾在《茶疏》里贬得一探模糊,他直截了当地说,这帮庸才做废了的绿茶,是下等人的食物,算不上饮品。嘉靖年间的御史陈讲疏说,四川、湖南的黑茶,仅仅销边区域换马的物资,算不上啥好茶,最多也是中二品罢了。现代白茶仍是从绿茶的三色细芽、银丝水芽开展演化而来,所以遭到的批判最少。
基于此,咱们是不是能够说,福建人的那种全国观,至少是相似“中国吉普赛人”这样的动乱感,得益于他们这种“偷渡”精力,这种精力在中国茶界有着更直接的表现。
如上所说,中国的传统,是绿茶传统,如狮峰龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、和平猴魁、庐山云雾、蒙顶甘露、泉岗辉白、君山银针,可是一份命名为十大名茶的名单中,赫然挤进了安溪铁观音、武夷岩茶,我花了很大力气考证所谓十大名茶的出处,最终寂然甩手,那是一个 捕风捉影的命名,没有任何官方说法,更多是民间口碑。但在“十个卖茶人,八个出福建”的茶界,你要信任多数人的准则。
2010年上海世博会前夕,这份名单再次被修订,在安溪铁观音领衔居首之下,武夷岩茶天然在列,福建人再次把自个着力打造的福鼎白茶送进十大名单;一起,上海也宣告,2009年上海人茶叶花费中,铁观音替代龙井占有榜首。在一份中国名茶的榜单上,福建具有28个名茶相同雄踞冠军,这以后的安徽不过11个。
福建茶人这种精力,不只表现在对外,对内亦如此。功夫茶(工夫茶)开始的指称,被确定在最佳的岩上武夷茶小种,在清代嘉庆年间,安溪茶都被视为下者,转瞬就时过境迁。功夫茶,不只喝茶要下功夫,制茶要下功夫,卖茶,更要下功夫。
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中国茶叶发展方向?
  韩国泡菜、日本“和食”近来均被列入国际文化遗产名录,有2000多年前史的中国茶工业怎么走向国际?
中国国茶开展战略教授研讨会暨华鼎国学研讨基金会国茶教授委员会建立大会8日在北京国务院参事室举行。来自全国各地茶业界、文化界、地质界、医药界等80多位教授、业内人士一起研讨,为中国茶工业健康开展、让中国好茶走向国际献计献策。
“1992年,英国的某品牌红茶进入中国市场,并发明了杰出出售成绩。而中国虽为产茶榜首大国,但却没有一个品牌能够与之抗衡。”浙江天赐生态科技有限公司负责人宋军宏说,当时,中国茶工业开展存在多头办理表象,国家层面领导主体不明晰,这按捺了中国茶叶和茶文化的壮大和开展。
已80岁高龄的陈宗懋院士是中国茶业界的榜首位院士。他说:“中国茶工业的开展存在产能过剩、出口约束、产品质量安全和花费过低一级疑问,中国茶工业的可持续开展需求工业转型和工业晋级。”他信任,国茶专业委员会的建立将对中国茶工业的开展起到重要推进效果。
“没有品牌,就没有竞争力。中国茶叶品牌多、规划小、影响力小,大都品牌茶叶产值低,没有构成规划化出产,经济效益低下,难于在国际市场上构成竞争力。”国务院参事、国茶教授委员会主任刘坚以为,中国茶工业假如要跻身国际,需进行资源整合、中国茶叶品牌强强联合,以培养国际化大品牌,才干推进中国好茶走向国际。
回味无穷,品味世界
茶叶产能过甚,发展方向解析
  中国茶叶流转协会日前发布中国茶叶2014局势猜测陈述。据统计,中国茶叶本年整体产值继续走高,质量也有很大进步。本年茶叶产值将达195万吨左右,较上一年同期增产8%左右,而且中国茶叶质量也在稳步前进,但在稳步开展中,职业所存在的疑问也不容小觑。
茶叶报价的动摇直接影响茶农积极性。但是,当前职业普遍存在盲目乐观的心情,各首要产茶省份,尤其是中西部区域,在工业政策上照旧鼓舞茶叶栽培,开展茶园面积。如不能及时对工业政策进行调整,约束茶园面积,把要点转移到进步单位面积茶叶经济效益和花费商场培育上来,茶贱伤农状况很有可能发生,进而影响茶叶报价。
茶叶报价大跌 高级名优遇冷
据中国茶叶流转协会猜测,将来中国茶叶仍将坚持增加势头。本年茶叶栽培面积照旧大起伏添加,仅贵州全省的茶叶栽培面积就已达到600万亩,首超云南省,跃居全国榜首。因为年头并未出现极点恶劣气候,加之各产茶区不断进步茶园管护水平缓鲜叶加工技能,茶叶质量得到了确保,使得2013年春茶质量整体好于从前。
但受中心八项规则和国际经济环境的影响,除云南普洱茶和福鼎白茶报价继续坚持上涨外,其他茶类的大宗茶类坚相等稳增加,高级名优茶报价大幅跌落,跌幅在10%-50%之间,不一样茶类起伏略有差异。据中国茶叶流转协会对全国首要产茶区的查询,浙江商场前期商场慢热,后期买卖温文,早茶成交报价显着低于上一年。安徽高级名优绿茶,如六安瓜片、和平猴魁、黄山毛峰等报价降幅在15%左右,中低端大宗春茶报价与上一年相等。
中国茶叶流转协会经过对北上广等首要销区的查询显现,本年入春以来,整个茶叶商场不容乐观,出现“疲软”的态势,高端礼品茶出售显着降低。到当前,高级茶叶报价尽管降低,但销量仍是较为正常。一起,跟着CPI指数攀升,农业出产资料本钱继续加大,毛茶报价上涨起伏继续走低,致使有些区域茶农弃采茶叶,这在必定程度上伤害茶农种茶积极性。而国家拟定的有些职业标准也制约着中国茶叶批量化、很多化出产。
强势品牌缺失 影响职业开展
名茶不等于名牌,强势品牌的缺失已经变成中国茶职业开展中最大的妨碍!综观中国茶工业的大局,面积榜首、产值第二、出口第三、创汇第四,品牌缺少,天然形成了名茶多,名牌少,有品类,无品牌的“囧”象。这样的工业结构阐明中国是茶叶大国,但不是茶叶强国。中国名茶遍布全国,至始至终没有脱节“一流质量,二流包装,三流报价,四流效劳”的圈子。其底子在于缺少“品牌”系统策划和运作,致使国内外商场真实有计划有影响力的中国品牌很少。
一起,中国作为国际茶叶大国,令人懊丧的另一个现实是:沉重的传统茶文化桎梏致使“80后”近70%不喜欢喝茶,“90后”不爱喝茶者更是高达95%;一零后及至五十年后呢,中国的茶叶将变成招供研讨的活化石……面临行将到来的茶花费的年代,以传统茶文化为品}

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