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食品安全追溯国内外情况介绍.ppt0页
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食品安全追溯国内外情况介绍.ppt
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谢谢！ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 推动部
文向阳 20XX年X月 食品安全可追溯性工作起源于欧盟； 产品的招回是最早的产品追溯，如汽车的召回。 国际情况简介 国外相关的法律法规 2000年欧盟出台了（EC）No 和（EC）No 号法规，其中（EC）No 号法规又称新牛肉标签法规，法规要求自日起所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须要具备可追溯性，在牛肉产品的标签上必须标明牛的出生地、饲养地、屠宰场和加工厂，否则不允许上市销售。2002年欧盟又出台了（EC）No 178/2002号法规，要求从日起凡是在欧盟国家销售的食品必须要具备可追溯性，否则不允许上市销售。对于进口食品，不具备可追溯性的食品禁止进口。
美国2002年发布的“公共安全和生物恐怖主义防备和反应法案”也要求对食品的生产、加工、包装、运输、分销、接收等供应链环节建立记录保存的法律要求，以实现食品的可追溯性。
2003年6月日本国会上立法通过了称之为“牛肉生产履历表”的牛肉销售履历表制度，并于日正式实施。要求日起在日本各大小超市，所有牛肉包装必须具有八大内容的履历表。这八项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。 国际发展现状 针对食品安全可追溯性的法律要求，国际物品编码协会（GS1）开发了采用现有的全球统一标识系统（EAN?UCC系统）跟踪与追溯食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜的应用，并相继出版了《牛肉产品追溯指南》、《生鲜农产品追溯指南》、《鱼类产品追溯指南》、《香蕉供应链追溯指南》、《葡萄酒供应链追溯指南》、《GS1可追
正在加载中，请稍后...很多食品的外包装处,都有个条形码,它是作什么用的?如何看?谢谢啦!
条形码为国际通用产品符号。为了适应电脑管理，在一些产品销售包装上加印供电子扫描用的符号条码。这种符号条码各国统一编码，它可使商店的管理人员随时了解商品的销售动态，简化管理手续，节约管理费用。
EAN（国际物品编码）的商品条形码有标准版（EAN—13）和缩短版（EAN—8）两个板本，其中EAN—13为13位编码，EAN—8为8位编码。EAN—13的组成有条形码符号和字符代码两部分。代码结构如下：（注：以下所写的位数从左到右数起 ）
⑴前缀码（2～3位）是国家或地区的独有代码，由EAN总部指定分配。
⑵企业代码（4～5位）由本国或地区的条形码编码机构分配，我国由中国物品编码中心统一分配。
⑶产品代码（5位）由生产企业自行分配。
⑷校验码（1位）是校验条形码使用过程中的扫描正误而设置的特殊编码，其数字由上述三部分与规定的储运标志确定。
EAN—8主要用于包装体积小的产品上，其前缀码（2～3位）、产品代码（4～5位）、校验码（1位）的内容同EAN...
条形码为国际通用产品符号。为了适应电脑管理，在一些产品销售包装上加印供电子扫描用的符号条码。这种符号条码各国统一编码，它可使商店的管理人员随时了解商品的销售动态，简化管理手续，节约管理费用。
EAN（国际物品编码）的商品条形码有标准版（EAN—13）和缩短版（EAN—8）两个板本，其中EAN—13为13位编码，EAN—8为8位编码。EAN—13的组成有条形码符号和字符代码两部分。代码结构如下：（注：以下所写的位数从左到右数起 ）
⑴前缀码（2～3位）是国家或地区的独有代码，由EAN总部指定分配。
⑵企业代码（4～5位）由本国或地区的条形码编码机构分配，我国由中国物品编码中心统一分配。
⑶产品代码（5位）由生产企业自行分配。
⑷校验码（1位）是校验条形码使用过程中的扫描正误而设置的特殊编码，其数字由上述三部分与规定的储运标志确定。
EAN—8主要用于包装体积小的产品上，其前缀码（2～3位）、产品代码（4～5位）、校验码（1位）的内容同EAN—13。
其他答案（共2个回答）
　如果你去超级市场，你会发现那里的商品，每件上面都贴有由一排黑色线条组成的标签，这就是条形码。仔细看一下，就会发现条形码上的线条有宽、有窄；黑线条之间是空白，空...
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到技术监督局申请 需要填写申请书 营业执照 交开户费3000 多一个产品多加50 我们好多客户都是这样办的 上面那位仁兄回答的是条形码的组成部分 孙俊超
这得看你扫的商品是常见还是不常见的，我查查软件也有一些不常见的商品并没有收录进去，如果是常见的话，扫不出来应该就是假的了。
答: 三月份打算去杭州，天气怎么样=￣ω￣=会下雨么。要穿多厚的衣服
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:什么是子宫颈息肉子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或梭形，...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答：123456789101112131415条形码必须要用EAN-13格式的吗？其它的不行？_百度知道
色情、暴力
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条形码必须要用EAN-13格式的吗？其它的不行？
我是要做产品条码
我有更好的答案
商品条码必须是EAN-13的,如果商品包装较小可以申请EAN-8的,其它的不行.
采纳率：67%
条码有很多类型,我国的商品条码大多用EAN-13,也有用EAN-8,具体有编码中心分配如果是用在其它地方,如内部管理等可以用其它类型
百度百科--“条形码”；你想了解的知识都有了
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EAN－8商品条形码用在什么商品上
月殇战团uM
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EAN商品条形码亦称通用商品条形码,由国际物品编码协会制定,通用于世界各地,是目前国际上使用最广泛的一种商品条形码.EAN商品条形码分为EAN－13（标准版）和EAN－8（缩短版）两种.EAN－8商品条形码是指用于标识的数字代码为8位的商品条形码,由7位数字表示的商品项目代码和1位数字表示的校验符组成.
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