关于奶茶店铺的转让费的问题
目前收转让费的有以下几种原因：
1.真正的旺铺转让。现有铺主A不想做了，想把位置转出去。例如深圳东门太阳百货楼下的大卡司奶茶，5平米的位置，特别旺，2013年的转让费是50w。这种铺有，但是非常少，要拿下需要一定经济实力，还须有相关人脉。
2.亏本经营的转让。这种情况是最多的，现承租人铺主B玩不转，生意不好，合同期还远未到，如果此时退出要交违约金，或者是押金拿不回来，所以想找个冤大头看看能不能转出去。例如深圳海岸城保利广场那一排小咖啡馆，业态萧条，很多都没生意，于是贴一个旺铺转让，30平米的铺空转30w，基本够他一年的租金和装修了，不赔不赚。还有比较坏的，本来生意投入不足10w，收20w转让费，兴许还能赚个10w。
3.门面到期的转让。现有铺主C合同即将到期，因为种种原因不想继续租了，但是又想捞一笔，于是就贴个转让，如果有冤大头没搞清楚，交一笔冤枉钱。这种时候，铺主C一般会和业主有一个共识，转出去的话就给业主几成，所以业主也不声张。
4.业主的假转让。现有铺子到期空出，业主D为了从中额外捞一笔，空铺子临时找一个卖大促销的或者卖全场10元小商品的，造成这个铺还有人在租的假象，然后榨新租客一笔转让费。深圳关外很多私人的铺子到期都是这么干的。
5.中介/个人的无良投机。有很多中介或者个人，提前租下/甚至没有租下(只是有铺子钥匙)一些空铺，然后开始对外转让骗转让费，赚投机的钱。比如深圳前海宝能太古对岸的不少空铺，目前就是这个情况。
6.业主试价。租客租约未到期，业主想要涨租，通过中介放出转让信息试水，借机要挟现有租户涨租，如果有人愿意付转让费，业主会要求转出去。
总之，绝大多数的转让费都是不合理的，是目前垄断式商铺和高地价高铺租带来的畸形现象，这样的结果就是租客开店的前期成本过高，回本遥遥无期，导致恶性循环，只好也转出去骗骗人，将恶果转嫁到后面的租客身上。这已经不是北上广深的特色，全国现在都一个乱象，我觉得期待有关部门做出相关规定还需时间，诸位想要开店的同志只能自己擦亮眼睛，不要被骗。
如何评估合理的转让费
1、先不管转让费，根据客流量*捕获率*客单价*月经营天数，推算大致月营收;
2、根据营收及运营各环节成本，推算净利润;
3、看看转让费大约相当于你多少个月的净利润，自己评估判断;
4、各人资金情况不同，决策不同。
ps：营收往低估，成本往高估。
pss ：接手转让的铺子，除非极好地段，其他成功概率低于重新找铺。原因，经营格局方面受到位置、工程、布局、设备等制约。
文章来源于与期一会开店流程栏目：/faq/
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门面转让费的法律纠纷怎么处理
作者:孙心远　　时间:　　浏览量 0　　
&门面转让费是一个普遍存在却一直未被学界和实务界专门关注的问题。一般认为，这是商业活动中“一个愿打一个愿挨”的事情，需不需要门面转让费、付多少门面转让费,只有通过转方和承继方双方讨价还价来定。由于主要依靠惯例或约定俗成，没用明确的法律规定，实践中发生很多涉及门面专利费的纠纷，影响了经济活动的诚信和稳定。
一、转让费性质的界定&&&
门面转让费是指承租人（或者门面所有人）将承租（或自己所有）的门面房转租（或出租）给他人、在租金之外收取一定数额的费用。一般认为，转让费是包含多种不同性质费用的复杂集合，但每一组成部分均有其相关的法律依据或合理性。⑴从法律角度，转让费是对优先续租权的一种购买。物以稀为贵，门面是有限的，当前店主的承租期限届满时，如果他有优先续租权，后来者支付给他一笔摊位转让费，将他的优先续租权购买下来，这样在同等条件下，后来者就能在众多的竞争者中承租到自己想要的摊位。因此，转让费其实就是购买租赁优先权。⑵从经济学角度，转让费是机遇加垄断产生的利润，即为机遇利润和垄断利润。一个成熟的市场均会产生可观的转让费，在市场初期优先拥有摊位的人，在以后的市场发展中，随着市场的成熟，以前的摊位就有转让费。前承租者从中赚取的是机遇利润和垄断利润，机遇为先，垄断其次。有机遇拥有摊位，而摊位的不可再生性产生垄断，使后来者不得不多掏几倍的价格。⑶转让费实际也包含了一定的品牌价值在里面。前业主租赁某个门面后，在这个门面上进行长期经营，他对该店面进行了装修投入，经营时又打下了良好的人脉基础。随着市场的成熟，该摊位产生了一种无形的商业价值，能给经营者带来可观的利润。另外，商铺的承租人在转让的过程中，其实是充当了中介的角色，转让费就类似于中介费。
&&& 二、门面转让费存在的问题
&&& 一是门面转让费越抬越高，没有规范。笔者在所居住的城市进行了一番调查，发现大多数门面转租时都要收取数额不等的“转让费”，收取的理由五花八门。如文艺路一家面积约20平方米的餐饮店，月租金3500元，店主张口就要3万元的转让费，理由是承租者要“盘下”店内的餐饮器具；淮海路一家15平方米左右服装店，开出的转让费则为6万元。二是出现了专业“转让族”，投机味道浓厚，加大了投资风险。一些房产中介或者个人，看到这个行业有利可图，就专业干起了这个行当，自己租了门面不去经营，而是再高价转让出去，以期赚取差价。
&&& 三、门面转让费的法律规制
&&& 日实施的最高人民法院关于适用《中华人民共和国合同法》若干问题的解释（二）第七条之规定：“ 下列情形，不违反法律、行政法规强制性规定的，人民法院可以认定为合同法所称‘交易习惯’：（一）在交易行为当地或者某一领域、某一行业通常采用并为交易对方订立合同时所知道或者应当知道的做法；（二）当事人双方经常使用的习惯做法。”据此，转让费可以看作是这一领域或行业的交易习惯，当事人应该予以遵守。 但是必须警惕的是，在投资者逐利的过程中总免不了出现盲目追高的短视行为，适当的引导和必要的干预是不可或缺的。为此，笔者建议：一是在立法上对门面转让费“虚高”现象予以限制。承租人经出租人同意或者承租者有优先承租权的，将租赁物转租（转让）给第三人的，对承租人先期的投入可以向第三人收取一定的费用，除设备现价值之外的其他费用最高不得超出该租赁物同期一年租金总和的一倍。二是在审判实践中要认定转租合同是否有效，应适用合同法中的关于合同转租的条款。如系双方真实意思表示，一般应认定合同有效，一方要求返还门面转让费的不予支持；如门面转让费超出了一年租金的一倍，可以认为显失公平，予以减少。店铺转让买方应该注意哪几个方面的问题？ - 知乎6被浏览777分享邀请回答22 条评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起}